小麦品种对梭条斑花叶病毒病抗病特性的研究：Ⅱ.抗病性与植…

比较了４个对梭条斑花叶病毒病具有不同４抗性的小麦品种在接种和未来接种处理中植株内多酚氧化酶活性，过氧化物酶活性及其同工酶酶谱的差异。结果表明：在未接种处理中，叶片ＰＰＯ活性表现为抗病品种大于感病品种；根系中ＰＰＯ活性则与品种的抗介体能力呈正相关。     

小麦品种对梭条斑花叶病毒病抗病特性的研究：I.抗病性与抗…

研究了小麦抗病品种ＳＫ－４、ＳＮ７８５９和感病品种８２０１－６９、８１－５对梭条斑花叶病毒的抗病性与其抗病毒（ＷＳＳＭＶ）和抗传毒介体禾谷多粘菌的能力之间的关系。结果表明：小麦品种的抗病性与它们抗病毒的能力一致；与它们抗传播介体的能力有一定的相关性，但不尽一致。具体表现为抗病品种ＳＫ－４抗病毒和抗介体能力均强，ＳＮ７８５９抗病毒能力强，但抗介体能力较弱；感病品种８１－５抗病毒能力弱，但抗介体能力较     

草菇多酚氧化酶及过氧化物酶特性的研究

草菇多酚氧化酶（ｐｏｌｙｐｈｅｎｏｌｏｘｉｄａｓｅ）与过氧化物酶（ｐｅｒｏｘｉｄａｓｅ）的最适ｐＨ分别为６０～６８、６７～７４,最适温度分别为３０～３２℃、２５～２８℃在最适条件下,前者的活性远高于后者,当ｐＨ８６及温度４３℃或４８℃处理１ｍｉｎ,二者活力显著降低;但是,先在３５～３８℃保温１ｈ再测定,发现二者的最适温度分别达４０～４１℃、５２～５３℃,升温至８０℃１０ｓ,过氧化物酶仍表现活性Ｏ２对多酚氧化酶活性影响极大,而对过氧化物酶活性影响较小金属离子Ｍｎ２＋、Ｚｎ２＋、Ｍｇ２＋对二者均有强烈激活作用,Ｃａ２＋对二者的作用都很弱,Ｆｅ２＋、Ｃｕ２＋对前者作用明显强于后者二者的反应进程及酶浓度与反应速度的关系,表现出较大的差异     

蕉类果实催熟过程中多酚含量、多酚氧化酶和过氧化物酶活性变化研究

研究了5个蕉类品种在果实催熟过程中多酚含量、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性的变化.蕉类果实催熟后,其多酚含量均有所提高,不同品种的多酚含量表现为鸡蕉＞红达卡蕉＞大蕉＞粉蕉＞威廉斯蕉;PPO活性除了大蕉呈现先降低再升高而后降低的趋势外,其他4个品种均呈现先升高而后降低的趋势,不同品种的PPO活性表现为红达...     

赤桉组培苗生根与多酚氧化酶,过氧化物酶活性的关系

用由一个赤桉芽培育成的芽丛作为实验材料，在无菌条件下进行扦插，对扦插苗不定根的发生与多酚氧化酶、过氧化物酶活性变化的关系进行了研究。结果表明，组培芽丛在未切割扦插之前，其多酚氧化酶活性最高，扦插后其活性下降，且生根少者，多酚氧化酶活性下降最多，生根多者，多酚氧化酶活性次之，只长愈伤组织而未生根者，多酚氧化酶活性下降最多，过氧化物酶活性则不然，以生根多者，活性最大，活性次之，只长愈伤组织而未生根者，     

普通小麦品种多酚氧化酶活性的变异

 以邻苯二酚为底物，采用全籽粒浸提分光光度法测定了200个普通小麦品种的多酚氧化酶活性，结果表明：（1）不同多酚氧化酶活性范围的品种频次分布呈偏态性，峰值倾向低多酚氧化酶活性一侧；（2）种皮颜色和胚乳质地与多酚氧化酶活性有关。红皮品种PPO活性高于100 AU·min-1·g-1的占31.82%，高于200.0 AU·min-1·g-1的占11.63%；白皮品种PPO活性变幅较小，主要集中在28.3 AU·min-1·g-1左右，高于100 AU·min-1·g-1仅占10.40%，高于200 AU·min-1·g-1的占0.06%。总体上看，在平均PPO活性和具有高PPO活性的品种比例上，白皮小麦显著低于红皮小麦品种；（3）白皮粉质和半角质小麦中，PPO活性低的品种较多；（4）我国大面积种植的一些小麦品种PPO活性差异很大，黄淮麦区的很多品种PPO活性在20～50 AU·min-1·g-1之间，属PPO活性较低的类型。     

丝瓜多酚氧化酶及过氧化物酶酶学特性的研究

应用分光光度法研究丝瓜多酚氧化酶及过氧化物酶酶学特性的影响因素,为丝瓜酶促褐变的研究提供基础。以普通丝瓜果肉为材料,PPO以邻苯二酚为底物,POD以愈创木酚为底物,研究分析反应温度、反应时间、pH及测量波长、底物的浓度、PPO提取酶液添加量对丝瓜PPO、POD活性的影响。丝瓜褐变相关酶提取和测定方法的优化:(1)PPO最佳反应体系:测定波长408nm、反应温度是35℃、pH为6.0、酶液用量0.15mL,最适底物为邻苯二酚,底物浓度为0.056mol·L~(-1);(2)POD最佳反应体系:测定波长410nm,反应温度为40℃,最佳pH为5.5,酶液用量0.1mL,底物是愈创木酚,浓度为0.067mol·L~(-1)。     

利用过氧化物酶同工酶酶谱鉴定作物品种抗病性研究

利用过氧化物酶同工酶酶谱鉴定西瓜、黄瓜不同品种的抗枯萎病能力 ,结果发现 ,高抗和抗病品种在接菌后过氧化物酶同工酶没有新生酶带出现或出现很少 ;感病品种在接菌后有新生酶带出现 ,感病愈重 ,新生酶带愈多     

红茶萎凋发酵中多酚氧化酶、过氧化物酶同工酶的活性变化与儿茶素、茶黄素组分的消长

本文研究了红茶萎凋、发酵过程中多酚氧化酶和过氧化物酶同工酶的活性变化和儿茶素,茶黄素组分的消长。多酚氧化酶分出六个同工酶,其中以RT—17的同工酶为主,在发酵过程中各同工酶活性均下降,有两个同工酶在发酵后期消失。过氧化物酶分出十个同工酶,半定量六个,最主要的过氧化物酶同工酶是RT—105,占总活性的50%左右。发酵过程中各同工酶活性都减弱。儿茶素组分在发酵开始氧化最快的是(-)—EGCG和(-)—EGC。(+)—C在发酵初期有所增加;氧化聚合最彻底的是(-)—EGCG和(-)—ECG;(-)—EGC及(+)—C保留较多。茶黄素三个组分的变化是:TF和TFG呈明显的三阶段即发酵初期大量形成中期比较稳定和发酵后期下降。TFDG发酵初期缓慢增加,发酵后期缓慢下降。     

252份墨西哥CIMMYT小麦多酚氧化酶的活性差异及品种筛选

[目的]为低PPO活性小麦品种的选育提供参考信息。[方法]按Anderson和Morris等方法并作部分修改对引进的252份墨西哥CIMMYT小麦品种的多酚氧化酶活性进行测定。[结果]PPO活性主要受基因型影响;不同品种间PPO活性相差很大。252份墨西哥CIMMYT小麦的多酚氧化酶(PPO)活性的范围为54.00~285.78AU/(min·g)。其中小于100.00AU/(min·g)的品种有46个,200.00AU/(min·g)以上的有37个,其余皆为100.00~200.00AU/(min·g)。品种PPO活性分布在100.00~200.00AU/(min·g)的个数较多,而在<100.00AU/(min·g)和>200.00AU/(min·g)范围则分布较少,基本上呈正态分布。[结论]通过育种途径可改善小麦制品颜色褐变的现象。筛选出PPO活性低于100.00AU/(min·g)的46个的墨西哥CIMMYT小麦品种,可作为小麦品质育种的材料。     

Harpin_(Ea)激发烟草过敏性反应与过氧化物酶和多酚氧化酶活力关系的研究

HarpinEa是植物病原细菌Erwinia amylovora分泌的一种蛋白质类激发子,能激发烟草的过敏性反应。用30μg/mL的HarpinEa溶液注射到具有不同抗感能力的烟草品种中,测定不同品种的过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的活力,结果显示:不同抗感能力烟草品种的POD,PPO活力变化在时间上均存在一致性;抗病品种的POD和PPO活力高于感病品种。说明烟草体内的POD,PPO活力变化规律同烟草品种的抗感性在一定程度上呈正相关关系。     

多环芳烃对黑麦草体内过氧化物酶和多酚氧化酶的影响

以萘、菲和芘为供试多环芳烃(PAH8),采用水培试验方法,研究了PAHs污染下黑麦草(Lolium multiflorum Lam)体内过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)的响应.结果表明,菲处理浓度为0～1.8 mg·L-1,144h后,黑麦草根和茎叶中POD、PPO活性均随菲处理浓度的增加先升高后降低;表明低菲污染可激发供试植物酶活性,高污染则对酶活有抑制作用.萘、菲或芘处理后,植物不同部位酶的表达存在差异,黑麦草根中POD活性整体上高于茎叶,而茎叶中PPO活性则高于根.黑麦草根或茎叶中POD、PPO对供试3种PAHs的敏感性响应顺序为萘菲芘,与污染物自身毒性强弱顺序一致.     

钙处理对苹果梨叶片钙调蛋白含量及过氧化物酶、多酚氧化酶活性的影响

以延边地区苹果梨树为试材,探索苹果梨树体生长期进行钙处理后对叶片钙调蛋白(CaM)含量及POD、PPO活性的影响。结果表明:钙处理对苹果梨叶片的CaM含量及POD、PPO活性有明显影响。其中幼果期、果实迅速膨大期、果实成熟期3个时期都喷施质量分数为0.5%CaCl2+20 mg/L NAA的处理对增加叶片CaM含量的效果最好,果实迅速膨大期喷施质量分数为0.5%CaCl2对降低叶片POD、PPO活性的效果最好。     

玉米不同品种接种MDMV后叶片内过氧化物酶及其同工酶的变化

对4个感病程度不同的玉米品种接种玉米矮化花叶病毒（MDMV）7d后植株叶片内过氧化物酶（PO）活性经研究表明：玉米接种病毒后PO活性均有提高,但提高幅度不同且酶活变化波形差异大。抗病品种接毒前酶活低且波形变化平稳,接毒后第2天酶活急剧增高且波形变化大,而感病品种接毒后酶活变化不大且波形一致。玉米PO同工酶酶谱简单,与对照比较,接毒后抗、感品种带纹数目变化不大,但带纹浓重而重叠。抗病品种接毒后第2天带纹突然加重,且持续增加,而感病品种有持续减弱趋势。     

小麦多酚氧化酶活性的品种间差异及其遗传分析研究进展

PPO活性高低是影响面条等食品色泽及其品质的关键因素,遗传改良是降低PPO活性的有效途径.采用全麦粉法测定了131份小麦品种,其两年PPO活性相关极显著,r＝0.839;扬麦158×淮麦18组合376个F2单株和F3株系PPO活性呈高度相关,r＝0.727;用邻苯二酚代替多巴,检测了(烟农19×安农0016)F3代的117个株系,2种方法测定的PPO活性相关系数高达0.907.对上述杂交组合后代群体的遗传分析表明,PPO活性主要受两对主基因控制.根据GenBank(AY515506)设计引物,其中STS01在高低PPO活性的材料中产生了差异.131份小麦品种中有76个品种扩增出560 bp的目标片段,PPO活性均值为221.44,55个品种没有扩增产物,PPO活性均值为309.98,两者差异达到1%显著水平.将STS01 与中国农业科学院作物所开发的分子标记PPO18进行协同效应分析表明,两者为独立遗传的小麦籽粒PPO活性STS分子标记.PPO活性的检测表明,我国大面积种植的一些小麦品种PPO活性差异很大,说明遗传改良具有很大的潜力.2年试验筛选出渝02321、宁麦9号、02P157、02Y151、34-th195、宁0076、鄂麦19等 12个低PPO活性的品种资源.     

黄瓜不同抗性品种感染黑星病菌后过氧化物酶和多酚氧化酶的变化

黄瓜不同抗性品种感染黑星病菌后过氧化物酶和多酚氧化酶的变化李保聚＊李凤云（辽宁省农业科学院植物保护研究所,沈阳１１０１６１）ＣｈａｎｇｅｓｉｎＡｃｔｉｖｉｔｉｅｓａｎｄＥｌｅｔｒｏｐｈｒｅｔｉｃＰａｔｅｒｎｓｏｆＰｅｒｏｘｉｄａｓｅａｎｄＰｏｌｙｐｈ...     

基因型和地点对小麦品种面粉多酚氧化酶活性的影响研究

 试验对1999年度种植在长江中下游11个代表性试点的22个小麦主栽品种进行了面粉多酚氧化酶(PPO)活性影响因素研究。结果表明，基因型、环境及其互作对PPO活性的影响达到1%显著水平。面粉L*值与PPO活性呈1%显著负相关，r值为-0.55，容重和淀粉糊化品质指标与PPO活性呈5%或1%显著负相关，籽粒硬度、面粉b*值、沉降值以及吸水率、稳定时间与PPO活性呈5%正相关，r值分别为0.57、0.69、0.46、0.42和0.46，而千粒重、籽粒直径、出粉率、灰分和蛋白质含量以及面团拉伸特性与PPO活性相关不显著。     

感染SMV后大豆种皮超氧物歧化酶过氧化物酶和多酚氧化酶的变化

大豆花叶病毒（ＳＭＶ）是世界性病害,使种粒产生斑驳。廖林~［１］、庄炳昌~［２］等研究了感染ＳＭＶ后大豆叶片ＰＯＤ、ＳＯＤ的变化。本文分析了抗、感斑驳大豆品种感染ＳＭＶ后种皮ＰＯＤ、ＰＰＯ、ＳＯＤ的变化及其与种粒抗性的关系。１材料与方法１．１供试材料感斑驳大豆品种：合丰２５、丰收１２,抗斑驳大豆品种：东农８１－４３、铁６９１５。１．２毒源与接种方法ＳＭＶ－９２－１７为１号株系（弱毒株系,当地优势株系）,ＳＭＶ－８７－４４为３号株系（强毒株系）。将供试大豆品种脱毒种子在隔离网室内进行盆栽试验,在对生…     

拮抗菌与病原菌处理对采后桃果实多酚氧化酶、过氧化物酶及苯丙氨酸解氨酶的诱导

 Pichiamembranefaciens能有效抑制桃果实采后软腐病。笔者观测和比较接种拮抗酵母菌P .mem branefaciens和软腐病菌Rhizopusstolonifer对采后桃果实多酚氧化酶 (PPO)、过氧化物酶 (POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性的诱导情况。试验结果表明 ,桃果实接种P .membranefaciens +R .stolonifer 2 4h后 ,PPO和PAL活性开始升高 ,并在整个试验过程中一直保持较高的水平。只接种R .stolonifer也能诱导桃果实PPO和PAL活性的增加 ,但效果不如接种拮抗菌 +病原菌的好。然而 ,接种拮抗菌 +病原菌和只接种病原菌对诱导POD活性都没有明显的作用。可以认为 ,拮抗菌诱导抗性相关酶活性的提高是发挥抑病作用的一种重要方式