超声波辅助羟丙基-β-环糊精包合法提取苏麻油中ALA的研究

以苏麻油为原料,通过超声波辅助羟丙基-β-环糊精包合法对苏麻油中ALA进行富集纯化,以不同的超声功率、超声时间、料液比为单因素并进行响应面优化试验,最终确定超声波辅助羟丙基-β-环糊精包合法提取苏麻油中ALA的最佳工艺条件为超声功率250 W,料液比1∶7.5,超声时间21 min;此条件下ALA的包合率为87.11%,优化后的工艺明显提高ALA的纯度。此工艺条件对ALA提取条件的优化有一定价值。     

徐长卿丹皮酚-β-环糊精包合物的制备方法

为克服丹皮酚水溶性差和易挥发的缺陷,提高丹皮酚的稳定性和生物功效。研究从萝摩科植物徐长卿中提取丹皮酚结合β-环糊精的功能性特质,研究采用超声饱和溶液法制备丹皮酚-β-环糊精包合物。试验中分别考察了包和温度、包和时间、投料比和分散溶剂浓度对丹皮酚-β-环糊精包合物收得率和包合率的影响,以收得率和包和率为评价指标,利用正交设计优化丹皮酚的提取工艺。试验结果显示,徐长卿丹皮酚-β-环糊精包合物的最佳制备工艺条件为,包合温度30℃、包合时间1 h、料液比1∶10。此时,丹皮酚-β-环糊精包合物的包合物收得率可达73.19%,包合率可达58.73%。研究得出,超声饱和溶液法工艺方便,设备要求简单,结合适当的工艺条件可用于徐长卿丹皮酚-β-环糊精包合物的制备。     

β-环糊精对毒死蜱的分子识别研究

为研究β-环糊精(β-Cyclodextrin, β-CD)在农药高效利用和环境保护等领域中应用的可行性,本试验采用研磨法、超声波法和饱和水溶液法制备了β-CD与毒死蜱的包合物,并利用紫外光谱、差示热分析和红外光谱法分析验证了包合物的形成以及毒死蜱在β-CD溶液中的包结行为。结果表明饱和水溶液法的包合效果最佳,包合率达到45.8%;最佳条件为：投料比为1：1（摩尔比）,恒温搅拌时间为3h,包合温度为60℃;验证结果表明反应形成了包合比为1：1的包合物,且稳定常数为K=33.33 L/mol,吉布斯函数△G =-8.69 KJ/mol;本试验证明了β-CD能够对毒死蜱产生包合作用,毒死蜱分子部分功能基团进入了β-CD空腔,并形成了稳定包合物。     

羟丙基淀粉制备的影响因素及性能研究

以马铃薯淀粉为原料,环氧丙烷为醚化剂,氢氧化钠为催化剂,硫酸钠为膨胀抑制剂,对马铃薯羟丙基淀粉的合成工艺进行了研究。考察了环氧丙烷用量、反应温度、反应时间、无水硫酸钠添加量及氢氧化钠用量对羟丙基淀粉取代度的影响。结果表明,环氧丙烷添加量10%,反应时间18 h,反应温度50℃,氢氧化钠用量1%,无水硫酸钠用量8%,取代度最高。     

复方β-环糊精莪术油栓的制备及质量检查

【研究目的】为了防止复方莪术油栓中有效成份的挥发,提高栓剂的溶解性,制备复方β-环糊精莪术油栓;【方法】采用饱和水溶液法制备莪术油β-环糊精包合物,将包合物和甲硝唑等以热熔法制成栓剂并依据兽药典进行质量检查;【结果】试验结果表明在薄层色谱图中,莪术油包合物与莪术油斑点一致,Rf值差异不显著。包合物中含油率为3.6％,油的收率为32.4％,包合物的收率为86.1％。栓剂重量在1.0g～3.0g之间者重量差异限度为±7.5％;栓剂均在30min内全部溶解;【结论】包合过程没有改变莪术油的化学成分,栓剂的质量符合2005版兽药典规定。     

羟丙基羧甲基淀粉制备工艺的优化

以蜡质玉米淀粉为原料,对其进行先羟丙基化后羧甲基化处理,制备羟丙基羧甲基复合改性淀粉。研究一氯乙酸添加量、NaOH添加量、醚化温度、醚化时间对复合淀粉取代度的影响,并通过单因素试验和中心组合试验优化制备工艺。所得最佳制备工艺为:一氯乙酸添加量5.9 g,NaOH添加量5.7 g,醚化温度60℃,醚化时间4 h,所得产品取代度为0.32。     

物联网技术在现代农业中的应用研究

近年来,随着我国社会经济和科学技术的不断创新与发展,物联网技术开始逐渐被认知与推广。在农业中应用物联网技术,不仅能很大程度上带动我国农业技术发展,对于推动我国科技创新与进步也有着积极意义。但是受农业发展环境及现状等因素影响,在物联网技术应用中还是存在诸多局限性和问题。     

水芹中芹菜素的提取纯化与抗氧化活性研究

对水芹中芹菜素的提取纯化与抗氧化活性进行研究。首先,以水芹为原料、乙醇为溶剂,黄酮得率为评价指标,通过单因素试验及四因素三水平L_9(3~4)正交试验,确定了粗黄酮的最佳提取条件。同时,通过静态吸附,以树脂对粗黄酮的吸附率和解析率为评价指标,比较了AB-8,X-5及HP-20型这3种大孔吸附树脂对粗黄酮纯化效果,以确定其最佳纯化树脂。采用液相色谱和质谱对纯化后的芹菜素进行分离验证。同时,研究了芹菜素粗提物及单体的清除DPPH自由基、羟基自由基及超氧阴离子自由基的能力。结果表明,粗黄酮的最佳提取条件为料液比1∶35(g∶mL),提取温度80℃,提取时间4 h,乙醇体积分数90%(V/V);AB-8型大孔吸附树脂具有较好的纯化效果。液相色谱结果表明,水芹黄酮粗提物共有4种组分,通过与芹菜素标准品比对,分离出芹菜素单体,并结合质谱图进行鉴定。同时,芹菜素粗提物及单体对DPPH自由基、羟基自由基及超氧阴离子自由基都具有一定的清除能力,其中芹菜素单体的抗氧化性要大于粗提物,且芹菜素单体对超氧阴离子自由基的清除能力较强。     

羟丙基二淀粉磷酸酯对面粉及馒头品质的影响研究

研究羟丙基二淀粉磷酸酯的添加对面粉性质及馒头加工品质的影响。结果表明,在0～1.2%范围内,随着羟丙基二淀粉磷酸酯添加量的增大,面团的面筋特性、粉质特性和拉伸特性不断改善;当添加量1.2%时,随着羟丙基二淀粉磷酸酯添加量的增加,面团的面筋特性、粉质特性和拉伸特性则呈现劣变的趋势。随着羟丙基二淀粉磷酸酯添加量的增加,面粉的峰值黏度、最终黏度、最低黏度不断提高,糊化温度、回生值和衰减值不断降低,馒头的硬度、黏度、咀嚼性、恢复性和感官评分呈现出先增大后减小的变化趋势,而馒头的黏聚性则呈现出先减小后增大的变化趋势。因此,羟丙基二淀粉磷酸酯的最适添加量为1.2%。     

60Co-γ射线对芹菜种子的辐射效应

以3个芹菜品种的干种子为材料,用不同剂量的60Co-γ射线进行辐照处理,研究辐照对种子活力和M1代苗期生长及生理指标的影响。结果表明,辐射对3个品种的效应一致。当辐照剂量达到或高于200 Gy时,芹菜种子的萌发能力和种子活力显著下降,当辐照剂量为300 Gy时,种子没有发芽能力。60Co-γ射线辐照影响了芹菜M1代幼苗的生长和生理代谢,当辐照剂量达到或大于200 Gy时,幼苗的株高下降了50%~60%;50、100、150 Gy的辐照剂量刺激了幼苗的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、抗坏血酸过氧化物酶（APX）和谷光甘肽还原酶（GR）活性的增加,50、100、150 Gy的辐照剂量下超氧阴离子（O2ˉ?）产生速率和丙二醛（MDA）的含量和对照差异不显著,当辐照剂量达到或超过200 Gy时,幼苗SOD、POD和APX活性显著下降,且O2ˉ?产生速率和MDA含量显著上升,说明低于或等于150 Gy的辐照不会对芹菜幼苗的生长造成影响。综合分析所测定的指标,芹菜干种子的适宜诱变剂量为100~150 Gy。     

苍耳子、田基黄中黄酮类物质提取含量测定及对比研究

为考察苍耳子和田基黄中黄酮提取优化的研究和总含量的测定,及对两者黄酮总含量的对比研究。通过芦丁作为标准物测定总黄酮含量,采用L9(34)正交试验法确定乙醇浸提回流法的最佳浸提工艺条件。试验结果显示,苍耳子最佳浸提条件为乙醇浓度为60%,提取温度70℃,提取时间4 h,料液比为1:30 (g/mL),此条件下苍耳子总黄酮提取率为3.89%。田基黄最佳浸提条件为：乙醇浓度为50%,提取温度为80℃,提取时间为1 h,料液比为1:50 (g/mL)。以总黄酮浸提率作为考察指标,苍耳子最佳浸提工艺下总黄酮的提取率为3.89%;而田基黄总黄酮提取率为4.31%。结果表明田基黄中黄酮含量较于苍耳子高。本工艺简单可行,有较好的参考价值。     

3种鲜食型苹果发酵酒的对比研究

以国光苹果为原料,以活性干酵母为发酵剂,经过苹果预处理、果汁澄清、过滤、发酵等工序,通过正交试验和感官质量评价确定最佳工艺条件:初始酸度为3.5,酵母添加量0.06%,初始糖度20°Bx,发酵温度17℃。在此条件下,进行3个鲜食型苹果品种间单因素试验。结果表明,红富士苹果为最佳酿酒原料。     

凝固型草莓酸奶的工艺研究

以奶粉、草莓为主要原料,采用单因素实验和正交实验研制出凝固型草莓酸奶的最佳生产工艺为:奶粉添加量为13%,草莓酱与牛奶的质量比为1∶12,白砂糖添加量为5%￣7%,接种量为4%,发酵温度为43℃,发酵时间为3￣4h。所得产品口感柔和爽快,风味独特,营养丰富。     

黄精多糖提取工艺的研究

为研究水提醇沉工艺中不同提取条件对黄精多糖提取率的影响,以优化黄精多糖提取工艺。在单因素实验的基础上,通过四因素三水平正交实验确定工艺参数,紫外分光光度法测定黄精多糖含量。研究表明：温度对提取工艺有极显著影响,提取时间提取工艺有显著影响,提取次数和物料比对提取率影响不大。说明黄精多糖最佳提取工艺条件为：固料比1:15,提取温度90℃,提取时间4 h,提取1次黄精多糖的得率可达3.2248%。     

干旱区沙地云杉种子育苗技术研究

沙地云杉(Picea mongolica)是中国特有树种,为了更好地保护这一植物资源,在田间条件下,运用正交试验的设计方法,研究了覆沙厚度、播种密度、覆盖材料3个因素对沙地云杉出苗率的影响。结果表明：试验中的最佳组合为以10 mm覆沙厚度、300粒/行的播种密度配合河沙土为覆盖材料最好,组合出苗率也最高;在干旱沙区覆沙厚度和覆盖材料对沙地云杉播种育苗的影响极显著,播种密度对沙地云杉播种育苗也有不同程度的影响。     

佛手瓜甜玉米复合饮料的工艺研究

以佛手瓜和甜玉米为原料,通过单因素试验和正交试验对复合饮料进行工艺研究。结果表明,佛手瓜汁与甜玉米汁配比5∶5,白砂糖添加量8%,柠檬酸添加量0.10%为最优组合,在此组合下感官评分最高。     

绿茶超细粉营养面包的研制

采用超低温超细粉碎技术将绿茶粉碎,以绿茶超细粉和高筋面粉为主要原料,研究绿茶超细粉营养面包的制作工艺。通过单因素和正交试验,确定绿茶超细粉营养面包的最佳配方为：在基本配方的基础上。添加300目绿茶粉2％、食盐0．5％、白砂糖20％、面包改良剂0．5％。按此配方制作的面包不仅风味口感俱佳,而且具有营养与保健的双重功效。     

仙人掌多糖提取工艺的研究

以仙人掌为原料,以水浸提取、乙醇沉淀多糖。研究结果表明,最佳提取条件为:料液比为1∶30,提取时间为50 min,pH值为9,提取温度为70℃。最佳醇沉条件为:乙醇体积分数为95%,乙醇用量为提取物体积的4倍,沉淀时间为4 h。仙人掌多糖的平均得率为8.53%。     

珍稀乡土树种红淡比扦插繁殖试验研究

红淡比是贵州乡土木本花卉,具有较高的观赏价值和园林应用前景.以红淡比为试材,采用三因素三水平正交试验设计,分析了不同基质、不同生根促进剂及其不同质量浓度对红淡比扦插生根的影响.结果表明,影响红淡比扦插生根率和根系生长状况的主要因素均是扦插基质,使用生根促进剂IBA效果优于NAA和生根粉,促进剂浓度在50～150 mg·...     

芦荟饮料褐变的控制研究

研究了芦荟凝胶在制汁过程及芦荟饮料在加工过程中温度和时间等因数对芦荟饮料色泽的影响。结果表明,搅汁时间10min,杀菌温度85℃,杀菌时间25min是有效控制芦荟饮料褐变的最佳工艺参数。