唐代茶叶的产地与名品

据史籍记载,唐代人工栽培的茶树已遍及今江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、安徽、河南、陕西、四川、广东、广西、云南、贵州14个省区,同现代的茶产地大体相当。也就是说,凡是适宜于种茶的地方,唐人都栽种了茶树。由于各地的气候状况与土壤条件略有不同,因而唐茶的品色便出现了高低之分。这一点,陆羽《茶经》曾予说明。按陆羽的见解,山南茶以峡州(今湖北宜昌。此指治所所在地,下同)为上,襄州、荆州次、衡州下,金州、梁州又下。淮南茶以光州(今河南光山)上,义阳郡(今河南信阳)、舒州(今安徽怀宁)次,寿州下,蕲州、黄州又下。浙西茶以湖州…     

充分发挥黔茶优势 大力发展绿茶

随着党的农村各项经济政策的落实,贵州茶叶生产有了很大进展。1978至1989年间,茶叶产量由6600吨增加到13800吨。单产由20公斤上升到33公斤。分别增加1.1倍、0.6倍,茶叶种类除原有的绿茶、红茶、紧压茶、花茶外,新创制了保健茶、美容茶、杜仲茶、茶乳晶、普洱茶等。但是,在全国产茶省中,贵州茶叶生产仍处于落后位置。与邻省的湖南、四川、广西、云南相比,还有很大差距。     

全国农技中心举办实蝇绿色防控技术培训班

<正>为提高实蝇类害虫绿色防控技术水平,全国农业技术推广服务中心于近日在云南省昆明市举办了实蝇绿色防控技术培训班。来自福建、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西等省市以及相关绿色防控示范基地的代表共计50余人参加了培训。福建农林大学陈家骅教授、季清蛾教授以及华中农业大学牛长缨教     

西江苗寨品虫茶

2009年“十一”假期间,我随团去云贵旅游。回程后,虽对许多景点记忆犹新,但令我更难忘的还是在西江苗寨品虫茶。西江苗寨位于贵州雷山县东北苗岭之中,分布在形如一对牛角的两座山上,从山脚到山顶吊脚楼鳞次栉比、高低错落排满了山坡,蔚为壮观。在斜阳的照射下,色彩斑斓,整个山寨尤如镶嵌在蓝天、白云、山峦间的一幅山水画。在西江茶馆里,我第一次品到了苗家虫茶。虫茶是云贵苗族的一种传统饮品,如果用茶的定义来衡量,其实虫茶并不是真正的茶叶,而是一种用茶叶及植物叶子喂养的虫子粪便。因为那里的人们食用它的方法与我们饮茶方式相同,故而人们都将其称为“茶”。虫茶产于我国贵州、广西、湖南等地的中海拔山区,这一带群山耸立、林木葱笼、溪涧环绕、风光旖旎,化香树、苦茶等天然植物资源丰富,虫源分布广泛。虫茶有两类,一类是苗人由“化香夜蛾”取食化香树叶而得,另一类是由米黑虫取食苦茶叶而得。虫茶约为米粒大小,呈黑褐色,一碗水撮入10余粒即可。我发现用开水冲入虫茶时,茶粒飘浮于水面,继而徐徐释放出一根根绵绵血丝状盘旋在水中,犹如晨烟雾霭,袅袅娜娜,蜿蜒起伏,慢慢散落水中,然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。这时,虫茶汁水呈淡古铜色。我试着品了一口,顿觉甘醇...     

西南玉米协作区玉米杂交种区域试验20年综合简介

西南杂交玉米区试，由四川、广西、云南、贵州、湖北、湖南、陕西的安康等7省区组成，参试点22个，分布在我国西南，东经99°11′—113°05′，北纬22°44′-32°44′，海拨44．9米-1962米的平原坝地和高原山区范围内，处亚热带、温带气侯区。试验手1974年开始到1993年，历时20个春秋，共进行10轮周期的试验，鉴定了玉米杂交新品种（组合）79个，其中四川省的22个，广西区的8个，云南省的11个，贵州省的15个，湖北省的13个，湖南省的4个，陕西省的3个，外区的3个。鉴定的杂交种小，单交种68个、三系杂交种3个、双交种5个、顶交种2个。10个周…     

我国在苎麻上批准登记的农药产品

正苎麻,为荨麻科苎麻属多年生宿根草本植物,是我国种植的远古作物之一。苎麻原产于我国,现在巴西、朝鲜、越南、菲律宾、印度尼西亚及东南亚各国有种植,我国陕西、安徽、江苏、浙江、四川、重庆、湖北、云南、贵州、广西、湖南和江西等地种植较普遍。2000年,我国苎麻种植面积在9.5万公顷,产量达240万吨。目前,我国苎麻正值育苗期,约在5-6月进行移栽。据资料显示,为害苎麻的病虫草害有苎麻褐斑病、苎麻立枯病、苎麻根腐     

中国黑茶：起源与加工工艺

文章简述了四川黑茶、湖南黑茶、湖北老青砖、云南普洱以及广西六堡等黑茶的历史起源以及文化内涵,指出品质、工艺的独特性以及地域文化的差异造就了不同种类黑茶独特的发展历程;归纳总结了黑茶加工的基本工艺流程及工艺,并对比分析得出各地黑茶传统加工工艺的差异在于消费品质导向的不同以及精制过程中特色的紧压工序;结合品质调控以及规模化标准化生产的内在要求,提出对传统工艺的传承与创新以及机械化采制将是今后黑茶加工工艺改进的发展方向。     

国审玉米品种绵单1256的选育与高产栽培技术

为加快国审玉米品种绵单1256的推广,介绍了品种的特点及配套高产栽培技术。绵单1256是绵阳市农业科学研究院以自育系绵723和外引系S52组配而成的玉米杂交种,2015年通过国家审定。西南春播生育期116d左右,在国家西南区区域试验中较平均值增产5.5%。60个试点平均倒伏和倒折率之和为0.1%,子粒粗蛋白含量11.68%,达国家饲料玉米一级标准(粗蛋白含量≥10.0%)。适宜四川、重庆、云南、贵州、广西、湖南、湖北、陕西汉中地区的平坝丘陵和低山区春播种植。     

部分国产烤烟样品挥发碱含量的比较

为比较不同地区不同烟叶挥发碱含量的差异,测定了福建、贵州、四川、山东、河南、云南、辽宁、重庆、湖南等不同地区,不同等级的共182种烟样的挥发碱含量,进一步验证了不同产区,以及不同烟叶部位、不同等级的烤烟烟叶的挥发碱含量均差异显著,挥发碱含量随烟叶部位变化规律明显,挥发碱含量均随烟叶等级的升高而降低等。聚类分析结果同样显示不同地区烟叶间存在一定的差异性。     

魔芋种子的采收及其越冬贮藏

魔芋为天南星科魔芋属多年生草本植物,主要分布于我国的陕西、湖北、湖南、四川的北部、广西、甘肃、云南、贵州等地。魔芋用途广泛,食用、药用及保健价值较高,且产量高,经济效益好,开发和利用的前景十分广阔。魔芋多用块茎和根状茎（芋鞭）作种使用,通常为一年一收或多年一收。魔芋地下球茎体积大,皮薄,水分多,组织柔嫩,易受创伤和感染病害,加之留种量大,贮藏比其他作物困难。     

Genetic relationship analysis and molecular fingerprint identification of the tea germplasms from Guangxi Province,China

The tea plant (Camellia sinensis) is an evergreen woody plant with a high economic value. Guangxi Province is adjacent to the origin center of the tea plant in southern China. It has abundant germplasm resources and is a historically important tea-producing province. However, there is little information about the genetic diversity, genetic introgression, and fingerprints of the tea germplasms from Guangxi Province. Here, we constructed a phylogenetic tree of 126 tea accessions from Guangxi Province using 20 SSR markers. This tree classified these tea accessions into three subgroups containing 19, 47, and 60 members, respectively. High genetic similarity was observed among the three subgroups, and the genetic diversity of the populations was ranked as follows: subgroup 3 > subgroup 2 > subgroup 1. Furthermore, we analyzed the genetic relationships among 168 tea accessions from Guangxi Province and neighboring provinces. The results of the population structure analysis were highly consistent with the clustering results, and genetic introgression was observed. We identified six SSRs as the core marker set, because they could sufficiently distinguish between all 126 tea accessions. The results provide a crucial theoretical basis for utilization and protection of tea germplasms from Guangxi Province, and will help improve the breeding and popularization of elite tea cultivars.     

广西野生茶树叶片横切结构及特性分析

对广西野生茶树叶片进行解剖,从解剖学的角度对它们的抗旱、抗寒以及抗病虫害的特性进行比较分析,以期为广西茶树资源的快速鉴定与新品种选育提供依据。运用改良石蜡切片方法制片,光学显微镜观察,对广西区内7个县（区）的21个野生茶树株系的叶片进行解剖观察与比较。叶脉、叶片、上表皮角质层、海绵组织和栅栏组织等的厚度均因株系的不同而异。叶脉与叶片厚度的比值为1.62~7.06,上表皮角质层厚度为1.63~4.21 μm,上表皮细胞厚度为14.83~30.17 μm,上表皮细胞厚度与海绵组织厚度的比值为0.08~0.21,栅栏组织与海绵组织厚度的比值为0.31~1.04。综合抗性最强的是六堡01和六堡02,其次是白牛01、开山茶01和开山茶02,它们均具有较强的抗旱、抗寒和抗病虫害能力。     

广西优势特色产业——茶叶发展研究

广西是茶树生长最适宜的地区之一,茶叶已成为广西优势特色产业,如何加速广西茶叶的发展,对增加农民收入发展广西经济具有较大意义。通过对国内外茶叶市场及广西茶叶发展过程存在问题和广西茶叶发展优势进行分析,提出今后广西茶叶发展思路。认为政府的重视和支持,充分发挥广西优势实现品种良种化、经营规模化、管理科学化、生产机械化、注重品牌打造茶科技茶文化同步发展,相信广西茶叶会得到更快更好的发展,“广西早春茶”会叫响全国。     

不同产地绿茶主要成分含量及质量指标的差异分析

为了客观地评价不同主产地绿茶品质的差异性,统计分析了四川、湖北、福建的16个绿茶样品的茶多酚、茶多糖、茶氨酸、灰分、水分、重金属、农药残留含量的差异。结果表明,四川产绿茶的茶氨酸含量显著高于湖北,3个省份的茶多酚、茶多糖含量差异不显著;茶多酚、茶多糖、茶氨酸含量最高的产地分别为宜宾市、峨眉山市、眉山市(编号3)。湖北产绿茶的灰分含量显著高于四川和福建,水分含量显著低于四川;不同主产地绿茶的重金属含量和农药残留量均符合食品安全国家标准。研究结果将为绿茶原料的产地选择、品质评价等提供技术依据。     

都匀地区茶园病虫害种类普查初报

通过对都匀坝固等4个茶场133.33hm2茶园采用普查与重点调查相结合的方法,将采集到的病虫害标本进行了核对、鉴定和分类统计.调查结果显示,都匀地区茶树病虫害种类较多,但常见危害茶园最重的害虫有9种,病害有5种.普查基本摸清了都匀地区茶园病虫种类及发生规律。     

适制六堡茶茶树品种部分遗传标记特征及其在六堡茶选育种中的作用

为加快选育适制六堡茶优良茶树品种的速度,笔者从六堡茶品质特点及其形成机理着手,探索、分析、研究广西历史上制作六堡茶茶树品种与六堡茶品质相关性较大的遗传标记情况。研究结果表明,这些茶树品种鲜叶中茶多酚含量为28.77%~34.94%、氨基酸含量为2.83%~3.83%、水浸出物含量为42.65%~46.83%,叶片厚224.6~404.7μm,叶片海绵组织厚130.7~201.0μm;茶树外部形态多为小乔木型大叶种或灌木型中叶种。由此可见,适制六堡茶的茶树品种要求茶多酚、氨基酸、水浸出物等含量较高,叶片厚度及海绵组织厚度较大,一般以小乔木型大叶种为好。该结果为尝试用遗传标记指标参数来进一步选择适制六堡茶优良品种的方法提供参考依据,从而加快选育种的速度。     

两种生物叶面肥在新品种茶园中的试验研究

以两种生物叶面肥在桂香22号新茶园中进行叶面喷施,其茶叶氨基酸成份含量分别提高22.5%~31.6%,品质有明显改善,香气高锐,滋味鲜甜爽口,产量超过对照,制作的7个产品中,其中一个获广西第五届“桂茶杯”金奖,三个获特等奖;3个茶参加广西第一届“桂绿杯”名优茶评比,包揽了所有的3个银奖。     

广西茶树良种苗木繁育推广技术体系研究

【研究目的】研究茶树良种选育、引进、试验、示范和推广体系,提高茶园无性良种化率对广西茶产业发展具有重要意义;【方法】从建立茶树母本园、品种园、苗圃、高产优质示范园、茶叶加工厂等设施入手,研究探索其推广技术体系;【结果】研究内容包括建设茶树母本园 11.3 hm2、品种园5.3 hm2、苗圃13.3 hm2、高产优质示范园 26.7hm2、茶叶标准化加工厂面积1900 m2,、茶叶低温冷库90 m2、茶叶质量检测室面积700 m2等基本设施,以及与良繁生产相适应的生产、试验、速繁等设施,良种繁育技术集成、研究与开发、推广示范;【结论】初步建立了茶树良种苗木繁育推广体系并解决其技术瓶颈,获得了一批具有自主知识产权的新技术和新产品,为广西茶产业发展提供技术支撑。     

基于DEA分析中国绿茶生产效率实证的研究

生产效率是竞争力的一种体现,评价中国绿茶种植的生产效率,对中国茶产业的发展有重要意义;本文选用DEA方法,将中国绿茶十个主产省作为决策单元,对中国十省绿茶种植投入产出的有效性进行了评价;一方面得出浙江等省绿茶生产为非DEA有效,并分析了各非DEA有效单元原因所在,从规模来看,各决策单元都处于规模报酬递增阶段;另一方面根据投影分析测算了各单元投入冗余量;最后为茶农优化茶叶生产决策提出了建议。     

云南省茶叶竞争力实证分析

本文从国内竞争力和国际竞争力两个方面入手,对云南茶叶产业的竞争力进行分析,并与中国其他茶叶生产大省进行比较分析。国内竞争力指标采用规模优势指数(简称SAI)、效率优势指数(简称EAI)和综合优势指数(简称AAI)。国际竞争力采用国际市场占有率指数（简称PRIM)、贸易竞争指数法(简称NTB)和显示性比较优势法(简称CA)进行分析。结论是: 云南茶叶国内和国际比较优势较为明显, 具有一定的竞争力, 但竞争力不稳定。