茶及其副产品在畜禽养殖中的应用

我国茶资源丰富,且其富含多种独特的营养成分,可以调节畜禽机体的生理功能,在畜禽养殖应用中无残留、无毒副作用,能从根本上满足人们对畜禽产品品质安全的需求,从而改善和提高人们的生活水平。为此,文章就茶及其副产物的生物学特征和营养水平进行介绍,并综述其作为饲料资源对畜禽自身的生长发育、畜产品品质的影响,以及在畜禽养殖上的保健作用,旨在为茶及其副产物作为新型饲料资源的开发应用提供参考。     

RFID技术在畜牧业中的应用探析

无线射频识别(Radio Frequency Identification,RFID)作为物联网的核心技术,以强大优势和应用前景,改变传统的畜牧管理工作,实现畜牧生产信息化管理,对动物生长环境智能化控制,监测畜禽生长状态,实现精细喂养,对疫情实行实时监测和控制,对畜禽产品有效溯源,实现畜禽生产高效精准的智能化管理。论文对RFID技术原理予以剖析,阐述其技术优势,并对RFID技术在畜禽业中的应用进行了综述,以期为畜禽环境控制和智能化信息采集提供参考。     

L-茶氨酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

L-茶氨酸是天然存在于茶树中的一种非蛋白氨基酸,属于酰胺类化合物,具有较强的抗氧化、抗应激、抗肿瘤、保护神经、增强机体免疫力等多种作用。目前主要用于食品、保健品和医药领域,而在畜禽生产中的应用研究还较少。已有的研究证明,L-茶氨酸能够提高猪和鸡的生产性能、抗氧化能力和免疫力。本文概述了L-茶氨酸的来源与理化性质、安全性评价和生物学功能,重点综述了其在畜禽生产上的应用研究,旨在为将L-茶氨酸更好地应用于畜禽生产提供理论参考。     

临夏州畜禽养殖粪污资源化利用及对策建议

近几年,随着临夏州畜牧养殖业的快速发展,与之相伴的畜禽养殖粪污污染问题也成为临夏州现代畜牧养殖业绿色发展的制约因素,不仅导致环境的污染,也造成了资源的浪费,文章结合当地实际,为实现畜牧业绿色发展,就畜禽养殖粪污资源化利用提出建议及对策,供参考。     

陕西省畜禽养殖标准化建设现状与思考

畜禽养殖标准化是建设现代畜牧业和实现高质量发展的基础和先导。加快禽养殖标准化建设,对提升畜禽养殖设施装备水平、加快畜禽良种推广、健全生物安全防护、强化投入品质量控制、加快科技成果转化、提高生产效率和畜禽产品质量、促进养殖提质增效、建设生产高效、管理先进、环境友好、产品绿色的现代畜牧业意义重大。笔者结合近年来陕西省畜禽标准化开展情况,谈一下畜禽标准化建设存在问题及建议。     

蝇蛆的营养特性及其在畜禽生产中的应用研究进展

蝇蛆繁殖能力强、生长周期短、养殖成本低,其粗蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质等含量高,必需氨基酸种类较齐全,并可提取几丁质、凝集素和抗菌肽等生物活性物质,是一种优质的昆虫蛋白质饲料。研究表明,蝇蛆及其制品能够部分替代饲粮中常规蛋白质饲料,提高畜禽生长或生产性能、提升产品品质、增强机体抗氧化和免疫功能以及调节肠道菌群结构。本文综述了蝇蛆的营养特性及其应用于畜禽生产中的最新研究成果,以期为其在养殖业中的应用及进一步研究提供参考。     

蚯蚓添加剂在家禽生产中的研究进展

随着畜牧业的迅速发展和生态养殖理念的不断深入,世界各国畜禽和水产养殖业发展速度不断加快,对动物蛋白质的需求也日益增加。为了给家禽生产提供丰富的蛋白质饲料,许多国家开始发展蚯蚓养殖,且进展迅速。主要综述了蚯蚓的营养成分、应用开发、在家禽生产中的应用及其发展前景,以期为进一步开发蚯蚓饲料原料提供参考。     

高油玉米及其在畜禽饲料中的应用

高油玉米是近年来培育起来的一种新型优质玉米 ,我国在这一高技术领域处于世界领先地位。本文着重介绍了高油玉米作为畜禽饲料的饲喂效果及其在优质畜产品生产中的作用。同时 ,对高油玉米生产的生产方式和未来发展趋势进行了分析。本文认为 ,高油玉米作为畜禽饲养业中一种新的饲料来源 ,其大量推广应用不仅有利于提高畜牧业的生产水平 ,而且有助于改善畜禽产品的品质 ,提高我国畜产品在国际市场的竞争力     

畜禽身份识别技术的研究进展及应用

为防止个人身份信息的泄漏,身份证、密码、签名、生物特征（指纹、虹膜等）及遗传物质DNA等身份识别技术都得到了迅速的发展和应用。如今随着现代畜牧业的发展,这些身份识别技术不仅用于人类,在畜禽中也得到了广泛的研究和应用。笔者阐述了身份识别技术在畜禽的产品流通、疾病防控、育种、生产管理及品种鉴定防伪等方面的研究进展和应用情况。     

刺五加多糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

刺五加多糖（Acatho panas senticosus polysaccharides,ASPS）是一类具有生物活性的多糖,其不但具有提高畜禽生产性能的功效,同时还能激活畜禽机体免疫应答,调节机体肠道微生态平衡。因此,ASPS作为一种新型的绿色饲料添加剂在畜禽生产中具有良好的发展前景。文章从ASPS的生物学功能及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述,以期为ASPS在畜禽生产中的推广应用提供参考。     

甘露寡糖对肠道健康和免疫的调控机制及其在畜禽生产中的应用

过去几十年来,由于饲用抗生素在畜牧养殖业中的滥用,导致畜禽正常的肠道菌群被破坏并引起肠道细菌耐药性和环境污染等一系列问题,严重损害了畜禽的肠道健康。同时,近年来集约化养殖已经成为畜牧业的发展方向,养殖规模越来越大,如何有效地提高畜禽免疫力已然成为重点的研究方向。健康的肠道是保障畜禽健康生长的基础,保持健康的肠道菌群,能有效提高动物机体的免疫力和抗病能力。甘露寡糖是一种绿色新型饲料添加剂,作为一类功能性寡糖,具有改善畜禽肠道健康和提高免疫应答等作用。在猪生产中,添加甘露寡糖能够提高断奶仔猪的生长性能和免疫力。在家禽生产中,添加甘露寡糖能够改善家禽肠道菌群并提高生产性能和肉品质。作者主要介绍了甘露寡糖的结构及理化性质、改善肠道健康和免疫调控机制及其在断奶仔猪、育肥猪、蛋鸡和肉鸡生产中的应用效果。重点总结了甘露寡糖对畜禽肠道健康和免疫的调控机制及免疫途径,旨在为甘露寡糖在肠道健康和免疫调控方面的深入研究及其在畜禽养殖中的应用提供理论依据。     

碳中和背景下畜牧业种养结合发展路径研究

随着我国养殖业规模化、集约化发展,畜禽养殖已成为农业面源污染的主要来源之一。畜禽粪污的资源化利用,既是保障畜牧业健康可持续发展的关键,也是实现生态文明建设及人类命运共同体可持续发展长期目标的重要举措。种养结合农业生产模式为实现畜禽污染控制与经济发展的协调统一提供了可行性。通过对畜牧业生产、加工、消费过程中的温室气体来源的分析,总结归纳畜禽养殖源头减量、过程控制、末端处理的一般性解决方案,为具有类似特点的农户、养殖企业和地方政府提供参考,以期提高畜禽粪便的资源利用效率,推进畜牧业碳中和。     

酒泉市畜禽粪污资源化利用现状调查报告

近年来,酒泉市全力打造草食畜牧产业集群,推进畜牧业规模化、标准化发展,畜牧业综合生产能力显著增强,畜禽粪污产生量随之增加。本文通过调查畜禽粪污资源化利用现状与存在的问题,提出对策建议,为酒泉市防治畜禽污染提供参考。     

丁酸梭菌的功能性研究进展及其在畜禽生产中的应用

丁酸梭菌（Clostridium butyricum）又名丁酸梭状芽孢杆菌、酪酸梭菌,是一种产丁酸、乳酸和乙酸的厌氧异养的革兰氏阳性芽孢杆菌,具有耐高温、耐酸和耐多种抗生素等生物学特性。丁酸梭菌定植于畜禽肠道,可抑制肠道有害菌的生长,同时促进有益菌的增殖,有效提高畜禽对营养物质的消化吸收及其抵抗力,进而提高畜禽养殖经济效益。丁酸梭菌存在于土壤或健康动物的粪便中,具有绿色、无残留、安全性好,以及稳定性及耐药性强等特点,是一种具有广泛开发潜力的绿色添加剂。作者主要介绍了丁酸梭菌的特性,简述了其对畜禽肠道形态、肠道屏障、肠道菌群、免疫等方面的影响,回顾了近十年来丁酸梭菌在畜禽生产中的应用进展,并探讨了其在生产应用中的问题,以期为丁酸梭菌的进一步应用提供理论依据。     

植物及其提取物在无抗猪肉生产上的应用研究进展

随着无抗时代的到来,各式各样的饲用替抗产品如雨后春笋般出现并涌入畜禽养殖产业.大量研究表明,天然植物及其提取物和中草药在畜禽健康养殖中的运用,是当前畜牧业生产的主要研究热点.文章从天然植物及其提取物和中草药本身的药食同源功效出发,综述了常见植物及植物提取物作为绿色饲料添加剂对生猪胴体性状、肉品品质的影响及其在无抗猪肉生...     

中链脂肪酸在动物生产中的应用效果及其影响因素研究进展

中链脂肪酸（MCFA）是一类具有特殊生理功能的能源物质，与长链脂肪酸（LCFA）相比，MCFA的碳链更短，到达肝脏的速度更快，MCFA可直接经门静脉运输至肝脏，且无需肉碱脂酰转移酶的转运即可直接进入肝细胞线粒体进行β氧化。因此，MCFA被动物吸收的更直接、更快速，供能也更直接。MCFA不但可为动物机体提供能量，还具有超出其能量价值之外的特殊生理功能，包括抑制细菌的生长和改善肠道微生态及结构，参与动物机体的免疫调节和激素调节等。MCFA的营养特点和生理功能为其在动物生产上的应用提供了依据，在动物生产应用方面，MCFA可提高动物生长性能，减少反刍动物瘤胃甲烷的排放，预防动物疾病，延长畜禽产品货架期，有效控制蚊蝇对家畜的侵扰，MCFA与一些其他饲料添加剂联合使用，不仅存在协同效应，还可克服其在实际生产应用中的缺点。近年来，使用安全、绿色的饲料添加剂替代动物饲料中抗生素的呼声越来越高，MCFA也逐渐受到大众的关注。然而，MCFA在研究和生产应用中存在效果差异，究其原因可能与MCFA的种类、添加水平、添加方式等因素有关。文章对MCFA的营养特点、生理功能、应用于动物生产的效果及其影响因素进行了综述，旨在为MCFA的深入开发与合理利用提供理论依据。     

中短链脂肪酸在无抗饲料中的应用

在现代畜牧业中,为了预防动物疾病和提高生产性能,普遍在饲料中使用抗生素。由于抗生素在畜牧业中的过度使用导致细菌耐药性的产生和抗生素的残留,严重影响到人类和畜禽的健康。因此,迫切地需要制定策略来替代抗生素用于生产食品的动物,特别是畜禽。中短链脂肪酸作为安全高效的添加剂已经畜牧生产中得到广泛的应用,文章以无抗饲料为背景,论述了中短链脂肪酸的研究进展和展望,为无抗饲料开发及使用提供参考。     

畜产品兽药残留及改进措施

畜禽养殖产业的快速发展也导致养殖中的疾病问题开始逐渐凸显,防治畜禽养殖中疾病兽药的使用量也不断提高,兽药的不规范使用易导致残留的情况,对于畜产品中兽药的残留问题受到广泛的关注。畜产品中兽药的残留会影响畜产品的质量,对消费者的机体健康带来负面影响,同时部分兽药的残留会导致生态环境的污染,进而影响人类健康。该文对畜禽养殖中畜产品兽药残留出现的原因,造成的危害及改进和防控措施进行论述。     

畜禽氧化应激与炎症及多酚的干预作用

氧化应激是畜禽体内活性氧产生与保护机制消除的失衡,可导致组织产生氧化损伤,最终诱发炎性疾病。氧化应激可激活多种转录因子,导致炎症途径相关基因的差异表达,由氧化应激引起的炎症是许多慢性疾病的病因。多酚作为植物次生代谢产物,被认为是有效的辅助治疗佐剂,在人和动物中发挥潜在的抗氧化和抗炎作用。多酚也被认为是具有应用潜力的畜禽饲料添加剂。综述了畜禽氧化应激与炎症的关系及机制、多酚对畜禽的抗氧化和抗炎作用及机制,以期为动物疾病抗氧化疗法的应用和新型抗炎药物的开发提供参考。     

黄粉虫的营养特性及其在畜禽饲粮中的应用效果

蛋白质是动物饲粮的第二大成分,然而中国饲料蛋白质原料资源日益短缺,严重制约了畜牧业的健康可持续发展。黄粉虫（Tenebrio molitor L.）食性广、繁殖快、产出高,属于可再生的生物资源,其干物质中粗蛋白质、甲壳素、不饱和脂肪酸、维生素等含量较丰富,能够提取具有抗菌、抑炎、免疫调节等功能的生物活性物质,如抗菌肽、凝集素,且具有生长快、易规模饲养、占用土地少等优点,有望成为一种新型蛋白质饲料资源,进而缓解当前饲料蛋白质原料不足的现状。有研究表明,黄粉虫可以部分替代饲粮中的常规蛋白质饲料原料,提高畜禽生长或生产性能,改善产品品质,以及提高畜禽机体健康水平。作者阐述了黄粉虫的营养成分、畜禽对黄粉虫营养物质的消化率,在参考国内外最新研究成果的基础上综述了黄粉虫部分替代常规蛋白质饲料原料,改善畜禽生长或生产性能,提高肉禽屠宰性能,改善家禽产品品质,调节畜禽机体物质代谢,增强机体免疫和抗氧化功能以及改善肠道健康的作用,并对其在畜禽生产中的应用前景进行展望,以期为推广黄粉虫在畜牧业中的应用提供参考。