着力“五个坚持”确保储粮安全

近年来,尽管粮食仓储管理工作面临着企业改制、人员分流、设施落后、经费紧张等困难和压力,但江西省粮食仓储管理工作在国家粮食局的指导下,仓容总量稳定,确保了粮食收购工作的需要;库存储粮安全,确保了粮食宏观调控的需要。总结这几年的粮食仓储管理工作,概括起来,主要是做到了“五个坚持”。     

安全储粮探讨

最大限度地降低粮食储藏成本，延缓粮食品质变化速度，提高储粮新鲜度是安全储粮工作追求的目标。如何因地制宜，在现有仓储条件下管理好储粮，是广大储粮工作者探索、试验、实践的重要课题。     

应用控温储粮技术确保大豆安全度夏

根据大豆的储存特性和天津地区夏季气候特点,以及储粮仓房的具体情况,采取多种控温储粮技术,包括仓房外顸部水幕喷淋降温;仓房外项部、墙身遮阳网隔热;仓房内聚苯乙烯隔热板吊顶控温等,在高温、高湿的夏季,使储粮仓房最高仓温降低3℃～3．3℃,最高粮温降低2．2℃～3．2℃,抑制了虫、霉的繁育,提高了大豆在储存期间的稳定性,保证了大豆安全度夏,取得了较好的储藏效果。     

加强粮食仓储业安全生产工作 确保绿色生态储粮

正粮食仓储业的安全运行是保障粮食安全的重要一环,1999年粮食仓储企业仓容量为20500万吨,2007年我国粮食产量与1999年基本持平为5.1亿吨,而仓容量增加了11500万吨,增长了56.1%。解决了当时仓容不足问题,基本上消除了露天储粮状态。约80%的仓房实现散装储存,平房仓完好率达到90%以上。四合一系统装备和生态储藏、低温储藏、绿色储粮等一批技术的实施及粮食     

铁路散粮发放系统备料仓中长期安全储粮的尝试

中央储备粮邯郸直属库地处河北省南部,隶属于中储粮北京分公司,是1998年国债投资兴建的国家大型粮库之一。我库在仓储工作上始终坚持“三个严格”加强管理,连续多年实现安全储粮无事故。近年来,随着地方粮食连年丰收,仓容紧张的矛盾日益突出,根据中储粮北京分公司巩固“两个确保”,“向仓储管理要效益、向仓储科技要效益”的指示精神,我库将闲置多年的铁路散粮发放系统备料仓（以下称“立筒仓”）加以科学改造合理利用,     

以人为本 科学管理 促进储粮工作上台阶

大连直属库经过1998年的扩建，占地面积达63．5万平方米，总建筑面积16万平方米，拥有立筒仓、浅圆仓、平房仓、站台仓等仓型，保管的粮种有玉米、小麦、大豆和稻谷等，粮源主要来自东北各地。由于仓型多，储粮来源复杂，全年出入库频繁，给我们的保粮工作带来较大的难度。自2003年上收为直属库以来，粮库不断探索创新，每年都能上个新台阶，科学保粮率达100％，变质降等率为0，保管损耗由上收前的1．2％降至0．6％。     

加强科学研究确保储粮安全

10月18日,国家粮食局成都粮食储藏科学研究所（简称储藏所）建所40周年和中国粮油学会储藏专业分会（简称储藏分会）成立20周年庆祝大会在成都隆重举行。中国粮食行业协会会长（原国家粮食储备局局长）白美清同志、中国粮油学会理事长（国家粮食局原副局长）朱长国同志、副理事长王瑞元同志、国家粮食局监督检查司吴子丹司长和科技发展司程传秀副司长以及来自全国20个省、     

安装好地上笼确保储粮安全

近几年国家先后投资修建了几百亿斤高大平房仓，在设计上比较科学合理，使粮食在储藏过程中能够安全、稳定。高大平房仓堆高都在6m左右，要使PH3气体渗透全仓上下、机械通风能够降温、熏蒸后负压排毒等都必须借助地上笼。所以安装好地上笼是达到准低温储粮、延缓粮食陈化、熏蒸杀虫彻底、确保储粮安全的关键因素。     

用新型菱镁材料改造仓顶确保储粮安全度夏

用新型菱镁材料改造仓项后，达到了低温储粮的效果，起到了抑制害虫孳生和延缓粮食品质劣变的作用，减少了化学药剂的熏蒸、降低了药剂残留对粮食品质的影响，保持了粮食的色、香、味，粮食宜存率逐年提高。     

浅谈立筒仓安全储粮管理

本文通过两年多对立筒仓储粮的管理,阐述了立筒仓储粮的变化规律,并对储粮中出现的问题提出了相应的处理措施,为筒仓安全储粮作了有益的尝试。     

对高大平房仓安全储粮的思考

我国自1998年以来新建的储备粮库及地方粮库的仓型一般为浅圆仓、立筒仓和高大平房仓（个别还有钢板仓和砖圆仓），仓型设计以21～27m跨度的高大平房仓为主，除港口和交通枢纽中转库以浅圆仓和立筒仓为主外，其余多为高大平房仓，约占70％，其他仓型约占30％。因此，高大平房仓的储粮安全是确保国家粮食安全储存的关键。     

单仓费用核算管理与科技储粮的关系

近几年，高大平房仓的建设使用和“四项储粮新技术”的推广应用，实现了粮食仓储行业历史性的转变，是科技储粮发展的质的飞跃，长期困绕粮食仓储工作的难题迎刃而解。储粮条件发生巨大的变化，但从仓储工作目前的实际状况看，管理工作还比较粗放，重安全、轻效益的现象还比较普遍，单纯强调安全，粮食水分越低越好的传统观念在某些地方依然存在。有的地方虽然开展科技储粮，     

建设新型土体地下仓实现储粮安全保鲜

新型土体地下仓具有常年自然低温、低湿和密闭缺氧效应,可保持储粮品质,延长储藏期限,可放宽粮食入仓安全水分,有很好的社会效益和经济效益。适合于半干旱大陆性气候,土质为黄粘土,地下水位低的地方建造。     

关于确保我国南方高温高湿地区储粮安全的几点建议

我国南方高温高湿地区范围较广 ,这一区域内气候特点有一共同之处 ,就是雨热同期 ,高温高湿 ,冬无严寒 ,夏有酷暑。在这样恶劣的条件下 ,要在做好粮食储藏工作、确保粮食安全储藏的同时 ,最大限度地保持粮食品质、降低保管费用 ,实现粮食储藏的低成本、低损耗和低污染 ,保证粮食的高质量、高营养 ,使储粮企业获得高效益 ,就必须综合应用现代粮食储藏科学技术的最新研究成果 ,因地制宜地制定出一套科学合理的最佳储粮技术组合 ,配套使用快速准确的分析测控手段。现结合有关情况 ,提出几点建议 ,供广大同行参考。1　做好仓房和粮堆的隔热防潮…