我省茶学高等教育的回顾与展望

福建农业大学是我省唯一的一所综合性农业大学，园艺系茶学专业是我省培养茶学高级专门人才的摇篮。通过多层次、多规格、多形式办学，迄今已累计培养各类茶学人才1163人。他们遍布八闽茶区，其中不少已成为我省茶叶生产、科研、教学、经贸等部门的技术骨干和专家。为我省茶业战线上造就了一支跨世纪的生力军。一、回顾历史，业绩斐然茶学专业创设于1975年，至今已毕业本、专科生18届共581人；茶果师资本科生1届28人。1985年创办果茶函授专科，已毕业9届418人；培训果茶学员3班136人。1993年经国家教委批准，设立茶学硕士学位授权点。同年招…     

福建茶学高教三十年回顾与展望

作者通过亲身经历的回顾.阐述茶学专业创建三十年来走出艰辛,进行改革、完善、发展和提高历程.论文反映了教育本身的内在联系.发展规律,与国家和时代脉膊息息相关的特点.今后问题,针时本省实际,也提出建设性意见.     

浙江省茶叶产销的回顾与展望

(一)建国三十七年来,在党和政府的正确领导下,在茶区广大群众和科技人员的共同努力下,我省茶叶产销取得很大成绩:一、茶园面积与茶叶产量大幅度上升1949年,浙江茶园面积仅30亩,1985年达到269万亩,面积扩大约8倍,茶叶产量由1949年的6600吨上升到1985年的92500吨,增长13倍。无论从面积或年产量来看,增长的幅度都是很大的。但据三十七年的资料(图1)分析可看出:     

浙江高等茶学教育的优势和发展设想

浙江高等茶学教育始于1952年，经过44年的发展，已形成如下优势：一是高层次人才培养数量多，二是招生范围广，生源充足，三是科学研究活跃，四是教材建设和专著出版成绩显著；同时对办学条件、教育体制、教学方法及队伍建设等方面存在的问题作了分析，并提出了今后发展设思。     

浙江省茶叶标准化工作的回顾与展望

本文着重对浙江省茶叶（进出口）公司五十年来特别是《标准化法》颁布实施十周年来在组织研制、培训、宣贯和实施各类茶叶的标准、管理办法和技术规程等方面所开展的浙江省茶叶标准化工作及所取得的成绩进行了简要回顾,同时对２１世纪浙江省的茶叶标准化工作提出了新的要求。     

世纪之交中国茶学研究的回顾与前瞻

茶学学科的最大特色是文理结合。２０世纪中国茶学研究发展分为四个时期;（一）准备时期（１９世纪末￣本世纪２０年代）;（二）起步时期（本世纪３０￣４０年代）;（三）初步发展时期（５０年代￣７０年代）;（四）全面发展时期（７０年代后期￣９０年代）;最后简述了世纪之交的发展趋势。     

我国高等农业院校茶学专业现状与学科发展

高等学校是培养专门人才的场所,随着我国社会主义市场经济的迅速发展,高等学校也在进行一系列的改革,以适应社会主义现代化建设的需求。以下介绍我国高等农业院校茶学专业的现状与学科发展。     

世纪之中国茶学研究的回顾与前瞻

茶学学科的最大特色是文理结合。20世纪中国茶学研究发展分为四个时期：（一）准备时期（19世纪末～本世纪20年代）;（二）起步时期（本世纪30～40年代）;（三）初步发展时期（50年代～70年代）;（四）全面发展时期（70年代后期～90年代）。最后简述了世纪之交的发展趋势。     

福建茶学教育与跨世纪人才培养

一、福建茶学教育的崛起与发展（一）创办中等茶学教育福建种茶的历史悠久，与其相适应的茶学教育起步也较早。在闽东茶区的福安高级农业职业学校早在1935年就创设了茶业科，招收初中毕业生，学习三年。修毕规定的课程并经实习与考试及格，获得教育部统一颁发的中等茶学教育的毕业证书。在旧中国文化教育还不是很普及的时候，张天福先生就率先创办起茶学中等技术专科，不能不说是一种科学的预见和良好的开端。从创办至今先后已为我省培养了二、三千人的中等茶叶技术干部，为我省茶业发展奠定了基础。1941年的抗日战争期间，苏皖技艺专科学校…     

跨世纪高等茶学人才培养中素质教育问题的思考

我国高等茶学教育从创立至今已有６０年的历史，现已形成了本专科生、硕士生、博士生等不同层次的高级茶学人才培养体系，为我国乃至世界茶叶事业的发展作出了巨大贡献。然而，随着社会的发展，科技的进步，传统的高等茶学教育将面临２１世纪新的挑战。本文通过对世界茶叶的现状和发展趋势的分析，提出了高等茶学人才培养应重视专业素质、人文素质、思想首先素质、以及外语和工具性技能素质四方面的教育。     

我国高等茶学教育体系的创建与发展──纪念当代茶圣吴觉农诞辰100周年

吴觉农先生是我国高等茶学教育的开拓者和奠基人。本世纪40年代初，他亲自创建了中国高等学校中第一个茶学专业。这是我国高等茶学共有的起步期。50～7O年代，系茶学本、专科生教育发展期，全国共有10所高等农业院校设置某学专业。80年代后．我国高等茶学教育进入全面、健康发展期。现在我国已建成培养茶学专业专科生、本科生、硕士生和博士生等不同层次高级茶学人才的教育体系。这是全世界唯一的、完整的高等某学教育体系。据统计，至今我国高校已培养出茶学本、专科生8000余名，硕士研究生160余名，博士研究生3名，外国留学生与进修生40余名。     

茶学思想与高校体育教育的结合探索

作为中国传统文化之一的茶文化,有着悠久的历史和内涵。在漫长的时光长河中,茶文化不断展现出其自身的独特魅力和与时代契合的新的闪光点。茶学思想与体育教学,这两个看似风马牛不相及的概念,就是在这样的背景下,被教育工作者找准契合点,大胆拿到体育教学中来,尝试出新的教育体验,以期填补我国高校体育教学中人文教育的不足。     

试析茶学思想与高校体育教育的结合

茶作为中华悠久文化历史的象征,更是中华民族璀璨文明中不可或缺的一部分.自古以来,茶学文化具有十分深刻的哲学含义,借助于茶学思想内涵指导当代高校体育教学课程的开展,促进体育教学活动的高效运转,以此来优化高校体育教学模式,从而达到全面提升高校体育课程教学质量的目标.     

茶学思想与高校体育教育的结合探索

茶文化是我国优秀传统民族文化中至关重要的一个组成部分,茶文化中所蕴含的茶学思想在现代社会中依然发挥着不可替代的重要价值,其在各行各业都有着自己的一席之地.就高校体育教学而言,引入茶学思想,以茶学思想为指导来部署和开展体育教学工作,不仅有助于丰富和完善体育教学的具体内容,而且能够在潜移默化中激发起学生对体育课程的兴趣,提...     

福建茶学教育的历史及其发展

福建是茶叶主产区,自古盛产茶叶.为提高茶叶产量与品质,很久以前就开始了关于茶学的教育,起先是开展茶学初等教育,培养茶叶的初级人才;接着提升为茶学中等教育,培养茶叶的中级人才;继而成立茶学高等教育,培养茶叶高级人才.     

常规稻育种回顾与展望

根据50多a来漳州市农科所常规水稻的育种成就,分析育成品种的亲缘关系及采取的主要技术路线,提出今后常规稻的育种目标及主要技术措施.     

大麦育种的回顾与展望

回顾 2 0余年大麦育种实践 ,采用遗传育种与生物技术相结合 ,经过四改五提高 ,经历了四个阶段 ,育成经省、市审定的品种 4个 ,经品试有突出优点而推广面积在 6 7万hm2 以上的品系 13个。这些品种和品系累计推广面积已达到 2 0 0万hm2 ,为我省乃至全国大麦生产起了一定作用。