温室果树栽培八要点

<正>1.需冷量。所谓果树需冷量,即是果树完成自然休眠所需要的0～7.2℃的小时累计数。不同树种、品种需冷量不同,果树达不到各自的需冷量,就不能打破自然休眠。在果树的自然休眠期内搞棚室栽培是无效的,所以准确掌握果树的需冷量是非常重要的。同一树种、同一品种     

六盘水市甜樱桃主要种植区蓄冷量和蓄热量分析

为促进六盘水地区甜樱桃产业发展,本文应用不同的需冷量计算模型(0～7.2℃,尤它模型和动力学模型)及两个需热量模型(强制模型和生长温度小时模型)对六盘水市主要樱桃种植区近年气象数据进行分析。结果表明:尽管每年需冷量、需热量存在差异,六盘水主要种植区需冷量基本都能满足其目前主栽品种红灯、美早的需冷量,而其连年需热量则显得不足。这可能表示,在高海拔冷凉地区,限制甜樱桃栽培的可能因子应为蓄热量而非蓄冷量。     

棚室果树栽培注意事项

近年来,果树棚室栽培发展迅速,为确保果树棚室栽培成功,果农应了解并掌握好以下八个方面:一、需冷量。所谓果树需冷量,即果树完成自然休眠所需要的0～7.2℃的小时累计数。不同树种和品种的需冷量不同,果树达不到各自的需冷量,就不能打破自然休眠。在果树的自然休眠期内搞棚室栽培是无效的,所以     

上海地区低需冷量甜樱桃品种的引进与筛选

从国内外引进甜樱桃栽培品种37个,比较了其在上海地区打破冬季休眠的低温需求量指标,以期为其栽培应用提供科学依据。试验结果显示,来自寒冷国家和地区的品种需800～1000h的低需冷量;多数品种在600h,均为适宜上海地区栽种的品种。     

日本海棠不同品种需冷量的研究

[目的]为日本海棠春节催花提供理论依据。[方法]采用3种不同需冷量评价模式,研究4个日本海棠品种的需冷量。[结果]4个日本海棠品种的自然休眠结束期差异较大,复长寿、银长寿在12月上旬,长寿冠在12月下旬,世界一在1月上旬。按照7.2℃模式,供试日本海棠品种的需冷量为383.0～916.0 h,差别在2倍以上,世界一的需冷量最高。不同日本海棠品种的成花率与处理的低温时数呈正相关。需冷量是日本海棠促成栽培的关键因素之一。[结论]在菏泽气象条件下,采用7.2℃模式测定日本海棠的需冷量较为合适。     

“红玛瑙”甜樱桃不同果枝需冷量研究（英文）

以山西晋中地区"红玛瑙"甜樱桃为试材,在2012、2013年采用0~7.2℃模型,通过花枝(混合枝、长果枝、中果枝、短果枝、花簇状)田间采集,组培室恒温水培法,对其日光温室生产中需冷量进行了研究。结果表明:甜樱桃的叶芽需冷量低于花芽;5类果枝需冷量顺序为花簇状<短果枝<中果枝<长果枝<混合枝。     

“红玛瑙”甜樱桃不同果枝需冷量研究

以山西晋中地区“红玛瑙”甜樱桃为试材,在2012、2013年采用0～7.2 ℃模型,通过花枝(混合枝、长果枝、中果枝、短果枝、花簇状)田间采集,组培室恒温水培法,对其日光温室生产中需冷量进行了研究.结果表明:甜樱桃的叶芽需冷量低于花芽;5类果枝需冷量顺序为花簇状＜短果枝＜中果枝＜长果枝＜混合枝.     

杭州和泰安地区3个甜樱桃品种花器官发育质量比较分析

为揭示杭州地区甜樱桃坐果率低的原因,以每年均有一定坐果率但不稳定、低温需冷量不同的3个代表性4年生甜樱桃品种为试验材料,研究对比同一甜樱桃品种分别在杭州和泰安两地区雌雄配子体的发育状况、花器官发育质量及花粉质量。结果表明:杭州地区甜樱桃雄配子体在发育过程中有较高比例的空花粉囊,造成花粉量较少,其发育过程中的退化、降解以及多种发育异常类型造成后期雄配子体的败育;雌配子体发育成有胚珠无胚囊类型的比例较高,造成雌配子体的败育;杭州地区甜樱桃花粉质量低于泰安地区。说明杭州地区甜樱桃花器官发育质量较差,雌雄配子体发育过程中的异常导致其败育,是杭州地区甜樱桃坐果率低的重要原因。     

甜樱桃栽培技术

一、品种选择 樱桃是花、果、叶、型都十分美观的树种。在美化环境的同时,经济效益也十分显著。樱桃品种主要有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃四大类,鲜食以意大利早红、红灯、红艳、雷尼、先锋等大粒甜樱桃品种为佳。授粉品种需选巨红、佳红等,比例以3：1最佳。     

成都桃需冷量研究

于2008年到2010年以水培法在成都地区测定桃需冷量。统计了2个完整年度的7.2℃模型、0~7.2℃模型、犹它模型秋冬季需冷量累积量变化趋势,成都桃自然休眠期的结束时间差异很大,最早12月上旬,最晚2月下旬,大部分的桃品种在1月中旬到2月中旬结束自然休眠。需冷量累积数据分别用3种模型统计比较,前两种模型计算不同起始时间比较,已报道数据等的比较,结果表明成都地区桃需冷量的较好计算模型是以低于7.2℃温度为起始时间,0~7.2℃模型。在此模型下统计了部分桃需冷量数据。     

葡萄冬芽自然休眠诱导期间的呼吸代谢变化

【目的】研究葡萄冬芽自然休眠诱导过程中呼吸速率和呼吸途径的变化规律,明确呼吸代谢与自然休眠诱导的关系,为休眠调控技术如无休眠栽培和秋促早栽培技术的发展提供理论依据,进而解决葡萄鲜果的周年供应问题。【方法】以‘贝达’嫁接的3年生高需冷量葡萄品种‘夏黑’和低需冷量葡萄品种‘京蜜’为试材,采用专一性呼吸抑制剂法借助氧电极测定葡萄冬芽呼吸速率及呼吸途径的变化,结合利用单芽扦插沙基培养法界定自然休眠诱导的进程,研究自然休眠诱导过程中葡萄冬芽的呼吸代谢变化。【结果】低需冷量葡萄品种‘京蜜’的冬芽自然休眠诱导开始和结束的时间晚于高需冷量葡萄品种‘夏黑’,且自然休眠深度浅于高需冷量葡萄品种‘夏黑’。需冷量不同的‘京蜜’和‘夏黑’两葡萄品种在自然休眠诱导期间冬芽的总呼吸速率变化趋势相同,呈单峰曲线,于自然休眠诱导结束时达最大值;低需冷量葡萄品种‘京蜜’在自然休眠诱导结束时冬芽的总呼吸速率和增幅略低于高需冷量的葡萄品种‘夏黑’。‘京蜜’和‘夏黑’两葡萄品种在自然休眠诱导期间,冬芽底物氧化水平和电子传递链水平上不同呼吸途径的运行活性发生了明显的变化,且变化趋势基本一致,与其自然休眠进程紧密相关,其中冬芽底物氧化水平上的戊糖磷酸途径（PPP）途径的运行活性与容量、蛋白质脂肪-TCA途径的容量和电子传递链水平上的交替途径的运行活性与容量,随着自然休眠进程的推进迅速增加;低需冷量葡萄品种‘京蜜’冬芽底物氧化水平上的PPP、蛋白质脂肪-TCA和电子传递链水平上的交替途径等与自然休眠诱导密切相关的呼吸途径的运行活性和容量都要略低于高需冷量葡萄品种‘夏黑’的冬芽。【结论】在自然休眠诱导期间,葡萄冬芽的总呼吸速率达最大值即峰值是葡萄冬芽自然休眠诱导期结束的标志。PPP途径和交替途径的运行活性与容量及蛋白质脂肪-TCA途径的容量的迅速增加是葡萄冬芽进入自然休眠的关键,是葡萄冬芽自然休眠诱导期的标志性生理变化。     

成都桃自然休眠与需冷量研究

以水培法测定了成都地区2008—2010年3年的桃需冷量,统计了两个完整年度的7.2℃模型、0～7.2℃模型、犹它模型3种模型秋冬季需冷量累积量变化趋势。结果发现,成都桃自然休眠期的结束时间差异很大,最早在12月上旬,最晚在2月下旬,大部分桃品种在1月中旬至2月中旬结束自然休眠。需冷量累积数据分别用3种模型统计比较,前两种模型计算不同起始时间与已报道数据的比较,发现成都地区桃需冷量的较好计算模型是以低于7.2℃温度为起始时间的0～7.2℃模型。在此模型下统计和分析了引种桃来源地需冷量范围。     

中亚大樱桃与甜樱桃果实性状分析与评价

[目的]对中亚引种的7个大樱桃品种和国内引种的6个甜樱桃品种的物候期及果实的主要性状进行观察与测定,分析评价各品种的果实特性,为新疆南疆地区樱桃的引种栽培提供依据.[方法]针对樱桃物候期、果实外观特征和内在品质指标,采取系统观察测定和比较的方法,进行不同樱桃品种的性状分析评价.[结果]各参试品种的萌芽期和花期差异不明显,而成熟期的差异较大.中亚大樱桃品种果实发育期45～80d,可分早、中、晚熟和极晚熟品种,甜樱桃果实发育期在45 ～60 d,属早中熟品种;中亚大樱桃果肉各品种单果重在5.98～8.82 g,比国内引进的甜樱桃品种单果重(8.07～10.03 g)小;中亚大樱桃各品种果型变异系数小,其果型整齐度比甜樱桃品种的一致性高;中亚大樱桃可溶性固形物和糖酸比相对高于甜樱桃,风味以甜为主.[结论]中亚大樱桃在果实的表型性状和内在品质上与国内甜樱桃有差异,物候期也有不同,结合前期抗寒性研究,筛选出了‘YT07-2-1’、‘YT07-2-2’和‘YT09-10’三个适于南疆地区栽培的品质优良的中晚熟品种.     

南方地区甜樱桃优质高效栽培关键技术

甜樱桃属温带落叶果树,喜干燥凉爽气候。在南方地区甜樱桃因需冷量不足,花期温度较原产地高以及经常遭遇连续阴雨等天气,造成南方地区栽培的甜樱桃产量低、品质差。如何通过栽培管理等措施提高南方地区栽培的甜樱桃产量和品质成为亟需解决的问题。本文从南方地区的环境和气候特征,从建园、品种选择、肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫害防治等入手,总结制定出相应的栽培管理技术,以期为南方地区甜樱桃的优质高效栽培提供借鉴和参考。     

樱桃在广西灵川的引种表现及其需冷量研究

以8个中国樱桃品种和9个大樱桃品种为供试材料,研究了它们在广西灵川县的引种栽培表现以及各品种的需冷量。结果表明:供试中国樱桃品种均能正常开花,但只有红妃、南早红和乌皮能够正常挂果;部分大樱桃品种不能正常开花,所有供试大樱桃品种均不能挂果。红妃品种的需冷量为377h,其余中国樱桃品种的需冷量均为305h;美早1号需冷量为545h,萨米脱2号需冷量为641h,26:8-129需冷量为737h,美早2号需冷量为833h,其余大樱桃品种的需冷量为929h。在广西灵川县气候环境条件下,只有红妃、南早红和乌皮3个中国樱桃品种适宜发展种植。     

北疆地区设施主栽桃品种需冷量和需热量研究

为研究北疆地区设施桃树品种的需冷量、需热量之间的关系,以7种主栽设施桃品种为试验材料,利用不同的经典需冷量和需热量模型估算各品种叶芽、花芽的需冷量和需热量。结果表明:北疆地区7种设施主栽桃品种中,金秋晚水蜜、春雪、春美和贵妃红的叶芽和花芽需冷量较低,犹他模型估算值在330～560CU;中油16叶芽和花芽的需冷量居中为428～560CU;中农金辉、映霜红叶芽和花芽的需冷量最高在684～828CU。春美、春雪叶芽和花芽的需热量最低,有效积温模型估算的需热量值为256D℃;金秋晚水蜜、中贵妃红、中油16叶芽和花芽的需热量居中,在279～369D℃;中农金辉、映霜红叶芽和花芽的需热量最高,在375～448D℃。需冷量低的品种需热量也低,萌芽和开花时间也早。北疆地区,选用低需冷量品种金秋晚水蜜、春雪、春美和贵妃红可以保证设施桃树早开花结果;不同桃品种叶芽和花芽需冷量和需热量存在差异,需冷量和需热量之间呈显著正相关。     

甜樱桃需冷量的自动监测及在设施栽培中的应用

甜樱桃设施栽培的经济效益远高于露地栽培,但若对需冷量掌控不准,容易造成萌芽不齐、花器官畸形或败育、坐果不良和成熟期推迟等问题。为此,本课题组研制了一种甜樱桃设施栽培需冷量自动检测、选择、记录显示系统,包括现场温度检测、有效低温选择、控制信号转换与输出、需冷量积累显示等装置,连续3年用于甜樱桃设施栽培试验,取得良好效果。由于应用该系统精确监测了需冷量,使设施栽培扣棚控温时机的掌控更科学合理,成功避免了萌芽不齐、坐果不良和延迟成熟等问题,在此基础上,与温、湿度自动监测和联控报警等现代测控技术配合运行,高精度调控大棚内栽培环境,使果实大小均匀,产量、质量及采收期均达到预期效果。     

甜樱桃和中国樱桃果实性状的比较

以甜樱桃品种大紫、长把红、红灯和养老及中国樱桃品种泰小红樱为材料,研究果实的可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、单果重、果柄长、纵横径,并进行口感评价。结果表明:甜樱桃不同品种之间,可溶性蛋白质含量没有显著差异,可溶性糖含量存在差异,以养老最高,达14.52%;中国樱桃可溶性蛋白质和可溶性糖含量均显著高于甜樱桃的4个品种。其中,中国樱桃可溶性蛋白质含量是甜樱桃的l.98-3.6倍,可溶性糖含量比甜樱桃高出3.6～4.7个百分点。在果实外观方面,甜樱桃中以红灯单果重最大为8.54g,果柄最短为2.58 cm,果实纵横经比最小为0.77;中国樱桃品种泰小红樱果柄长1.885 cm,显著短于甜樱桃,但单果重最小为1.35 g。口感评价表明,甜樱桃中养老甜酸适中,其他几个品种酸甜,中国樱桃最甜,明显甜于甜樱桃,与可溶性糖含量相符合。果实浸水后裂果情况表明,大紫最先裂果,裂果率最高,长把红次之,红灯最晚裂果,裂果率最低,养老和泰小红樱相近,裂果较晚,裂果率较低。     

葡萄芽自然休眠期间的呼吸代谢变化

【目的】探讨葡萄芽呼吸代谢与自然休眠解除的关系,为葡萄人工休眠调控技术措施的制定提供理论依据。【方法】以高需冷量品种夏黑和低需冷量品种京蜜为试材,采取呼吸抑制剂法借助氧电极研究休眠解除过程中芽的呼吸代谢变化。【结果】不同需冷量品种休眠期间芽的呼吸速率和各呼吸途径所占比例大致相同,而且变化趋势也基本一致,但低需冷量品种京蜜呼吸速率及呼吸途径发生显著变化的时间比高需冷量品种夏黑提前20 d左右,且变化更为迅速,只是变化幅度略小于夏黑。休眠期间总呼吸速率呈单曲线变化,当休眠解除时达到顶峰。底物水平上,糖酵解-三羧酸途径所占比例在休眠解除时大幅度增加。电子传递链水平上,剩余呼吸和交替途径在休眠解除时显著增加。【结论】不同品种对低温的敏感度不同,低需冷量品种对低温刺激更为敏感。糖酵解-三羧酸途径是葡萄芽休眠解除的关键因素,剩余呼吸和交替途径的激活在葡萄芽休眠解除过程中起重要作用。     

樱桃开花生物学与授粉坐果特性的研究

【目的】研究该地区引种樱桃的开花生物学和授粉坐果特性,为该地区樱桃栽培过程中品种选择和授粉树配置提供科学参考。【方法】以南疆地区引种的中亚大樱桃和甜樱桃为研究对象,通过人工调查和辅助授粉方法,调查和测定各品种开花物候、花粉活力、柱头可授性和自然、自花授粉以及不同组合间授粉的坐果结实特性。【结果】樱桃各品种花期物候较一致,中亚大樱桃比甜樱桃花期提早2~4 d;中亚大樱桃花粉在采集保存4 d后仍保持较高的生活力;供试各品种自花结实率低,除拉宾斯、红灯外,均属自花不结实类型;供试各品种自然结实率较高,除萨米脱外,坐果率均在20%以上,且中亚大樱桃自然授粉坐果率均在35%以上;授粉组合以中亚大樱桃‘YT07-2-1’和‘YT07-2-2’做父本时,各组合的坐果率较高,其中以中亚大樱桃3个品种做父本,拉宾斯做母本时,坐果率均在25%之上。【结论】‘YT07-2-1’、‘YT07-2-2’自然授粉坐果率较高,做父本时异花授粉坐果率也高;拉宾斯可作为通用授粉品种。南疆地区樱桃栽培时,从授粉坐果角度分析,可选取‘YT07-2-1’或‘YT07-2-2’和拉宾斯组合成主栽品种进行授粉搭配。