浙江省食用菌产业转型升级的措施

指出食用菌是浙江省农业十大主导产业之一。分析产业发展现状及问题,提出“十二五”期间全省产业发展目标、产业布局以及提升建设重点：实施“131”菌种工程,打造食用菌主导产业示范园,示范推广一批循环生产高效模式,组织产业科技攻关,突破制约浙江省食用菌产业转型升级的7个瓶颈问题,提升主体品牌,促进食用菌产业转型升级发展。     

谈景宁县食用菌产业转型升级之举措

浙江景宁畲族自治县地处浙西南山区,其地貌可以用“两山夹一水,众壑闹飞流”来形容。两条基本平行的洞宫山脉,自西南向东北延伸,贯穿景宁县全境。境内最高峰海拔1689．1m,最低海拔80m。海拔1000m以上的山峰779座,整个地面千皱万褶,峰峦簇拥。景宁县属亚热带季风区,     

食用菌工厂化生产引领传统食用菌产业转型升级

食用菌属鲜活农产品,以鲜食为佳。在一荤一素一菇合理膳食结构的推动下,金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇等部分食用菌已由田间大棚、房前屋后的季节性栽培逐渐转变为现代化、规模化、立体化、集约化、标准化、周年化的工厂化栽培。在不断满足市场周年均衡供应的同时,经济效益、社会效益、生态效益明显提高。本文通过SWOT分析,剖析了现有工厂化栽培、传统大棚栽培等食用菌生产模式的优势与不足,借鉴高密惠德模式、东平利群模式、及莒县京华模式的发展经验,提出了食用菌工厂化生产引领传统食用菌产业转型升级的实施对策,以期为食用菌的发展提供参考。     

平湖市食用菌产业现状与转型升级的路径

针对平湖市以双孢蘑菇为主的食用菌产业在发展中存在规模化与组织化水平不高、生产设施相对落后、种植技术水平有待进一步提升等问题,结合近年开展的转型升级的五大实践经验:生产规模化,菇棚新型化,鲜菇品牌化,资源循环化,营销组织化,提出加快平湖市食用菌产业转型升级应在提高机械化应用水平、加快新技术应用、提升菌种生产能力、提高组织化程度、增强品牌竞争力等方面下功夫的意见与建议。     

浙江省食用菌产业转型升级研讨会在武义县召开

2008年11月12日,浙江省食用菌产业转型升级研讨会在浙江武义县召开。大会紧紧围绕浙江省食用菌产业规模化集约化生产和循环型生产两个发展重点,总结交流各地食用菌生产发展中的成功经验,研讨了转型升级中存在的突出问题,并就产业升级发展中的技术支撑、生产方式、质量安全、产业政策、市场开发等方面提出对策与思路,以促进浙江省食用菌产业转型升级。大会由浙江省农业厅农作局和省农科院园艺所联合举办,参加会议的有浙江省农业科学院张明生副院级巡视员、浙江省农业厅农作物管理局潘慧锋副局长、浙江省农科院园艺所谢鸣所长、武义县人大朱良宝副主任、上海市农业科学院食用菌所谭琦所长、武义县科技局陶锡忠局长、浙江省农业厅农作物管理局赵建阳科长、武义县各食用菌专业合作社代表、勿忘农菇业有限公司等企业代表、各县市食用菌产业主管部门代表等,共计100余人。大会由园艺所食用菌研发中心主任蔡为明主持。首先,朱良宝副主任、张明生副院级巡视员、谭琦所长、陶锡忠局长等分别就资源的可持续利用、如何走中国特色工厂化栽培道路、武义县在食用菌产业转型升级上的工作及其成效等问题作了报告。江山市人大常委会副主任王笏一、龙泉市双益菇业有限公司总经理叶圣益、平湖市食用菌产业...     

龙泉市食用菌产业转型升级的几点思考

评述龙泉市食用茵产业发展的现状及其资源、地理气候、技术、市场、品牌、循环生产等方面的优势。指出产业发展中存在的5个问题：食用菌生产方式亟待转变;生产机械研发制造水平严重滞后;精深加工水平低;食用菌产品品牌效应不高;浙闽赣食用菌交易中心有待重新规划建设。同时提出5项发展建议：一是加快推进菌棒集约化加工模式的发展,促进食用菌生产方式的转变;二是加大扶持力度,推动专业机械制造业发展;三是抓紧建立现代农业加工园区,推进产业集聚发展;四是加强宣传,提高食用菌品牌效应;五是规划重建浙闽赣食用菌交易中心,为食用菌产品的交易展示提供更好的平台。     

武义县依靠科技创新 推进食用菌产业转型升级

浙江省武义县的食用菌产业在县委县政府的重视支持和全县菇农、食用菌专业合作社、龙头企业和产业主管部门的共同努力下,逐步走向了依靠科技创新,推进转型升级的发展阶段。1武义县食用菌产业的技术创新武义县的食用菌产业在近30年的发展历程中,始终坚持“科技兴菌”战略,由县科学技术局主管,作为农业高新技术产业得到重点培育和支持。30年来,共组织实施了县级以上科技项目35项,其中省级项目5项,国家级项目3项。在食用菌的品种培育、生产工艺、管理技术、产品加工等方面进行了一系列的探索与创新。这些食用菌科技项目中有19个项目获得县级以上科技进步奖。其中武义食用菌技术服务公司承担的“武香1号香菇新品种选育及配套栽培技术研究”项目和浙江寿仙谷生物科技有限公司等单位承担的“代料香菇周年栽培技术开发与推广”项目先后获省科技进步二等奖;浙江寿仙谷生物科技有限公司等单位承担的“香菇育种新技术的建立与新品种的选育”项目获国家科技进步二等奖。这些科技项目的实施显著提高了武义县食用菌产业的科技创新能力,促进了武义县食用菌产业的健康发展。2武义县食用菌产业的转型升级2006年以来,武义县针对食用菌产业发展面临的新形势,提出了“布局区域化、品种多样化、...     

财税激励政策助推食用菌企业转型升级

针对食用菌产业中出现的菌种选取不精,产量过剩,加工发展缓慢和环境污染以及技术创新力度不足等问题,政府相关部门应出台一系列的财税激励政策,重点推进食用菌产业全面的转型升级,切实提高食用菌产业的经济效益。通过分析食用菌产业发展的市场状况,总结食用菌产业转型升级的限制因素,为加快企业转型升级提出相应的财税激励政策建议,以推动食用菌产业的创新发展。     

推进福州市食用菌产业转型升级的对策建议

在阐述福州市食用菌发展现状、特色与优势的基础上,从发展势头、工厂化发展情况、产业结构、科技创新与推广、政策扶持与资金投入、品牌意识等方面深入分析了福州市食用菌产业发展的短板和主要制约因素,提出了推动福州食用菌产业转型升级的对策和建议.     

食用菌产业结构优化与转型升级策略

优化产业结构、推动转型升级是提升食用菌产业价值的关键路径,也是更好发挥食用菌在服务大众绿色消费、助力乡村振兴进程中的必要前提。通过分析我国食用菌产业发展现状,指出了食用菌产业存在智慧科技应用不足、产品链条不完善、市场营销及品牌建设滞后等问题。提出优化产业布局、发展多元产品和建设现代品牌等策略,为食用菌产业结构优化与转型升级探寻全新方向。     

食用菌产业转型之路探讨

就转型期的浙江食用菌产业,提出以菌棒场建设为着力点,提升产业设施装备水平;以共性关键技术攻关为着力点,提升产业发展支点;以公共服务能力建设为着力点,提升产业发展层次;以优良品种繁育为着力点,促进农民增收;以品质提升为着力点,创新市场开发手段等发展对策。     

关于丽水市食用菌产业转型升级刍议

从丽水香菇栽培历史、产业产值、从业人数、产业影响力说明食用菌产业是丽水最大的农业支柱产业和民生产业。指出产业发展存在的问题是创新不足,政府关注和支持力度欠大,引导、管理、服务不到位,产业的组织化程度较低,龙头企业带动能力不强。从对产业认识、发展重点、转型发展载体诸方面提出以发展香菇产业为主,重点做强做精香菇、黑木耳产业,开发野生食用菌产业;组织实施一批项目工程及实现产业转型升级的5点构想。     

三明市积极推动食用菌产业转型升级

<正>福建三明市为实现食用菌产业繁荣发展,加快构建资源节约、生态安全、环境良好的现代食用菌循环经济发展方式,助推食用菌产业转型升级,大力实践和引导食用菌生产向高科技、高效率方向发展转变。     

我国食用菌产业发展现状及产业升级路径分析

对我国食用菌产业发展现状进行梳理,指出我国食用菌行业主要存在的问题不仅是开发规模小、科技含量低,而且品种质量参差不齐、销售渠道不畅、食用菌产品存在滞销等。构建面板数据模型探究影响我国食用菌产业升级的主要影响因素,结果表明,食用菌年度生产总量、食用菌行业从业人员总数、出口贸易总额、固定资产投资、居民消费支出水平与食用菌产业结构升级之间为显著的正相关关系,基于此提出了助力我国食用菌产业升级的政策。     

提高食用茵生产机械化水平与产业转型升级的关系

食用菌作为FAO推荐的21世纪健康食品,在二战以来的70年间,全球的生产量和消费量一直保持持续增长。我国食用菌在改革开放后得到快速发展,全国自南而北许多县市将食用菌作为生态高效农业加以大力发展,使我国众多贫困地区的农民实现了脱贫致富,然而,近年来经济相对发达的浙江等传统食用菌主产区出现了发展势头受阻,某些菇种的某些主产县市的产业规模甚至萎缩变小的现象,产业发展正面临着新的瓶颈和挑战。     

电子商务助推食用菌产业转型发展

食用菌产业升级存在其领域内的特殊性,电子商务运营效果不佳、产业升级转型成效不显著是其当前存在的显著问题。通过对食用菌电商运营进行研究分析,把握食用菌领域电商运营发展现状和问题,针对性地提出加大电子商务对食用菌升级助推的对策建议,对食用菌产业升级科学有效发展具有指导作用。     

庆元县食用茵产业转型升级的举措和成效

近几年,由于菇木资源消耗,市场竞争加剧,国际贸易壁垒增设等因素的影响,严重制约了庆元县食用菌产业的发展。庆元县委、县政府审时度势,提出食用菌产业转型升级的“十大创新”举措：创新发展理念,营造转型升级氛围;创新生产方式,推进产业集约发展;创新发展平台,推动产业集聚发展;创新政策体系,增强产业发展活力;创新体制机制,形成转型升级合力;创新科技服务,增强产业发展后劲;创新品牌建设,打造区域公共品牌;创新市场建设,增强市场拉动能力;创新文化建设,充实庆元香菇内涵;创新领导方式,夯实产业发展基础等,并取得多方面显著成效。     

创新发展思路促进龙泉食用菌产业转型发展

浙江龙泉市地处浙、闽、赣三省边际,是个九山半水半分田的山区市,食用菌产业是龙泉市农村经济发展的传统产业、特色产业和支柱产业。十一五期间,按照提升发展食用菌产业的总体思路,加大资金投入力度,食用菌产业有了平稳较快发展,产量和产值逐年上升。2006-2010年,全市     

食用菌工厂化生产引领传统食用菌产业转型升级

营养丰富,味道鲜美,食药兼用,有益健康的食用菌已被世界粮农组织专家确定为人类合理膳食结构“一荤一素一菇”的三类食物资源之一,随着这一合理膳食结构理念被广大消费者认可和接受,我国食用菌年消费增长量以10％-15％的速度递增,2010年全国食用菌总产量已达2200万吨。食用菌生产的主要模式有：工厂化周年生产模式、菇棚常温或季节延迟生产模式、林下反季节生产模式、土洞周年生产等模式。     

福建省古田县食用菌产业发展现状

食用菌产业是古田县的支柱产业、特色产业和优势产业，古田县食用菌产业的发展现状为：规模产量居全国前列，科技创新成果累累，科技队伍强大，标准化生产覆盖率高，龙头企业建设快速发展，循环生产模式绿色环保，菇菌文化得到弘扬，市场设施体系逐步完善，营销产业日趋壮大，政府重视政策扶持。