柑桔简易贮藏法

全国著名桔乡黄岩县有着一千三百多年种植柑桔的历史,桔农积累了丰富的柑桔贮藏防腐保鲜经验。下面介绍当地几种简便易行的家庭贮藏方法。箩筐贮藏法将经药物防腐处理(一般可用70%托布津或50%多菌灵800—1000倍液,托布津、多菌灵的1000倍混合液或中草药高良姜溶液浸果。下同。)后的柑桔,轻轻地放入箩筐内,再将箩筐排放在房间里。贮藏处以石地坪为好,泥地次之。一次存放,不要翻动。贮藏温度控制在4—10℃左右,可     

茶壳煎熬液和常规贮药对温柑防腐保鲜效果对比试验初报

为了探求温柑贮藏期新的防腐保鲜剂,为广大桔农开拓无污染、无毒害、有益人体健康的贮藏柑桔途径。笔者于1985年11月上旬至1990年2月底先后5年时间,通过23个不同浓度的柑桔贮药,对柑桔防腐保鲜对比试验,筛选出应用油茶外壳煎熬液,贮藏保鲜温柑的效应。现简报于后。     

几种药剂对柑采后保鲜和商品化处理效果的影响

1 材料与方法 试验场所设在永春县五里街镇大羽村,库房为砖混结构的自然通风贮藏库.贮前10天对库房及用具进行全面消毒,用高锰酸钾溶液喷洒墙面和地面.芦柑(即柑)果实于1999年11月18～20日八成熟时,晴天露水干后采收,轻采轻放,送入包装房分级 ,选出横径70～75mm的果实待用. 试验共设8个处理:A.科力鲜保鲜剂360倍液;B.宽皮柑桔保鲜剂500倍液;C.25%使百克乳油800倍液;D.柑桔防腐保鲜剂500倍液;E.保鲜果蜡;F.仙亮(果亮)果蜡;G.25% 戴挫霉乳油1 250倍液;H.对照,常规处理,2,4-D 200×10-6+50%多菌灵800 倍液 .除果蜡涂果外,其余用药剂处理后均单果包装.科力鲜、宽皮柑桔保鲜剂和保鲜果蜡由中国农科院柑桔研究所产;25%使百克乳油由江苏辉丰农化公司产;柑桔防腐保鲜剂由福州大学化学实验厂产;仙亮果蜡和戴挫霉乳油由法国埃尔夫*阿托化学公司农化部产.     

柑桔保鲜中应用多菌灵应注意的一个问题

多菌灵是目前常用的几种高效内吸杀菌剂中价格最低的,与2.4—D配合应用于柑桔保鲜,历来效果显著。在很多柑桔保鲜剂中亦常加有多菌灵以增效。所以,目前在柑桔保鲜中多菌灵的应用还是很普遍的。1991年冬,我们购得一种含量为25％的多菌灵粉剂,应用后感到效果大大差于往年同样的处理。     

油茶壳煎熬液对温柑防腐保鲜效果(初报)

为了探求柑桔贮藏期新的防腐保鲜剂,为广大桔农开拓无污染、无毒害,有益人体健康的贮藏柑桔途径。笔者于1985年11月上旬至1990年2月底,先后通过23个不同浓度的防腐药剂,对温柑防腐保鲜的效果对比试验,以油茶壳煎熬液的效果较优,现简报于后。 试材与方法     

碳酸氢钠在柑桔贮藏中的应用

为探寻高效无毒、成本低廉、取材容易、操作简便的保鲜材料,1990～1991年度,我们应用碳酸氢钠进行了柑桔防腐保鲜试验,获得了满意的效果。 试验在通风贮藏库内进行,供试品种为椪柑,在八分成熟时采摘,剔除病虫害果,残次小果。处理设碳酸氢钠(医用)1200ppm 2,4-D250ppm、50％多菌灵(江苏镇江农药厂产)250ppm 2,4—D250ppm和SE保鲜剂(四川简阳国光保鲜剂厂产)30000ppm为对照。每处理果实50公斤。4次重复,采后立即浸果1分钟,晾干后预贮2～3天,塑料薄膜单果包装,置于塑料集装箱里,入库堆码存放。库内温度8～10℃,相对温度85～90％,贮期120天,每30天检查一次腐烂失重情况,并分析其理化性状。     

几种药剂对椪柑采后監屎蜕唐坊硇Ч挠跋

1　材料与方法　　试验场所设在永春县五里街镇大羽村 ,库房为砖混结构的自然通风贮藏库。贮前 10天对库房及用具进行全面消毒 ,用高锰酸钾溶液喷洒墙面和地面。芦柑 (即柑 )果实于 1999年 11月 18～ 2 0日八成熟时 ,晴天露水干后采收 ,轻采轻放 ,送入包装房分级 ,选出横径 70～ 75ｍｍ的果实待用。试验共设 8个处理 :Ａ 科力鲜保鲜剂 36 0倍液 ;Ｂ 宽皮柑桔保鲜剂 5 0 0倍液 ;Ｃ 2 5 %使百克乳油80 0倍液 ;Ｄ 柑桔防腐保鲜剂 5 0 0倍液 ;Ｅ 保鲜果蜡 ;Ｆ 仙亮 (果亮 )果蜡 ;Ｇ 2 5 %戴挫霉乳油 12 5 0倍液 ;Ｈ 对照 ,常规处理 ,2 ,4 Ｄ …     

安普净对温州蜜柑防腐保鲜效应研究

自70年代初期我国开始应用多菌灵、托布津等杀菌剂对柑桔果实进行防腐保鲜处理,能有效地控制果实的腐烂。但是由于长期单一使用这一药剂,使柑桔青绿霉产生了抗约性,防腐效果逐年下降,故不断研究应用新的柑桔防腐保鲜剂替代已有抗性的药剂,是柑桔防腐保鲜的当务之急。本文就安普净药剂应用于温州蜜柑上的防腐保鲜效应进行了初步研究探讨。     

锦橙保鲜剂Ⅱ型对晚采甜橙果实的防腐保鲜效果(简报)

锦橙是我省柑桔的主栽良种,它具有丰产、质优、耐贮等特点,因而颇受消费者与生产者青睐。果实采后经保鲜剂处理长期贮藏,是延长应市时期,调节春季水果市场、丰富人民物质生活和提高果品价格的重要途径。自50年代以来,我国在柑桔采后防腐保鲜方面     

柑桔贮藏与保鲜

柑桔贮藏的目的是避开集中上市,延长上市时间,调节市场供需,获取理想效益。本文介绍了柑桔贮藏保鲜必要条件,并从及时防腐保鲜、预贮发汗、适时套袋、库房管理、保鲜剂的选择等方面阐释了柑桔贮藏保鲜主要措施。     

柑桔长效保鲜剂——“贮鲜灵”及其保鲜机理研究

“贮鲜灵”是由常德高等专科学校农牧系、湖南省经作局、湖南生物药厂联合研制的一种柑桔复方长效保鲜剂。使用该保鲜剂能显著延长温州蜜柑贮藏保鲜期。1989年笔者利用“贮鲜灵”贮藏温州蜜柑,保鲜效果好,保鲜时间长。为证明其效果,1990年又进行了较大规模的验证试验,现将试验结果简报如下: 材料与方法 供试温州蜜柑来源于常德市蔡家岗舒公     

OPE柑桔保鲜剂在吉水县投产

ＯＰＥ柑桔保鲜剂在吉水县投产吉安地区轻化科研所研制成功的“ＯＰＥ柑桔保鲜剂”最近在吉水县树脂厂投产成功。ＯＰＥ柑桔保鲜剂是一种液态膜保鲜剂，具有处理方法简单、高效、费用低、保鲜效果好的特点。经保鲜后的柑桔表皮鲜艳亮泽、失重小、烂果率低，符合柑桔储藏标...     

柑桔保鲜“六步曲”

选用耐贮藏品种柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏,温州蜜柑次之。采果要点一般在晴天采摘桔果,桔梗要剪平,轻采轻放,尽量避免机械损伤。库房消毒通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净,堵塞鼠洞,并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风,以防影响柑桔贮藏效果。防腐处理用于贮藏的柑桔,要在采收当天作防腐处理,最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25%施保克10毫升加2-3克2.4-d钠盐加10-12.5公斤清水制成,可处理柑桔750-1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟,然后取出…     

不同配方保鲜液处理对真空软包装甜玉米保鲜效果的影响

为了改善真空软包装甜玉米的品质,以新鲜甜玉米为试验材料,在进行真空软包装加工时添加不同配方保鲜液。结果表明:以保鲜剂a为主材的配方保鲜液处理的甜玉米的风味、色泽、硬度和含水量均优于其他处理。因此,可使用以保鲜剂a为主材的配方保鲜液对真空软包装甜玉米进行保鲜。     

三十烷醇对蕉柑的防腐保鲜效应

为寻求新的柑桔防腐保鲜剂,笔者在广西柑桔研究所周启明副所长指导下,于1985-86年度应用三十烷醇对蕉柑果实进行了防腐保鲜试验。供试三十烷醇为广西阳朔八一激素厂生产,2,4-D(含量80％)由广西柑桔研究所提供,50％多菌灵为上海联合化工厂生产。供试果实为本场16年生蕉柑,成熟度8.5成左右。     

绿色南方柑桔保鲜剂保鲜效果好

绿色南方柑桔保鲜剂保鲜效果好怀化地区的柑桔贮藏长期使用托布津、多菌灵加２，４－Ｄ进行防腐保鲜，贮藏病害的抗药性不断增强，贮藏效果逐年下降。１９９５年黔阳县大红甜橙贮藏至翌年４月中旬，贮藏病害造成的烂果率达１０％左右。黔阳县园艺场是我区柑桔管理、技术水...     

天然防腐剂821-A和821-C对柑桔贮藏防腐作用的研究简报

青绿霉病是柑桔贮藏期的主要病害,虽然多菌灵、托布津等杀菌剂对其有良好的控制作用,但寻求安全的植物天然物质作为柑桔的防腐保鲜剂,已为人们所关注。我所近年来开展了利用植物提取物制成天然防腐剂对柑桔贮藏的防腐保鲜试验。现简报如下。     

柑桔无公害保鲜贮藏法

柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好、无污染的柑桔保鲜方法与贮藏技术,供参考选用。一、保鲜方法1、留树保鲜法又称挂果保鲜法,就是在柑桔基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂和根部辅助施肥,使果实留在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是:蜜柑、雪柑等柑类果在采收期(12月上中旬)前30天,即在11月上中旬用30毫克/升2,4-D、20毫克/升九二○和0.2%磷酸二氢钾混合药液向挂果树喷雾1次,以后每隔30天用上述三种药剂对柑类保鲜树全面喷施1次,一般在11月、12月…     

嫩玉米鲜花生常温保鲜技术

嫩玉米、鲜花生营养丰富，清香可口，畅销城乡。其贮藏方法就象贮藏土豆和大白菜一样方便，家家能贮藏，人人会保鲜，利用农家房舍，不用购置任何设备，4m^2的闲房可贮667m^2生产的嫩玉米、鲜花生。保鲜剂可使嫩玉米、鲜花生的营养、风味久存不变，只要将花生、玉米经保鲜剂处理浸泡，可保鲜10个月风味仍不变。     

红桔专用保鲜剂对成熟中期果实的防腐保鲜效果

红桔专用保鲜剂对成熟中期果实的防腐保鲜效果红桔成熟期集中，现有的２，４－Ｄ加多菌灵、桔腐净、抑枯剂等防腐保鲜剂均较适合成熟初期（１１月上旬初）采收的红桔果实，对成熟中期（１１月中旬）采收的果实保鲜防腐效果较差。为此，我们研制出红桔专用保鲜剂并进行了贮...