笋用竹引种试验初报

在引种试验的基础上 ,对笋用竹的 4个竹种引种栽培中的关键技术进行了概述 ,对我省成功引种及营建散生小径笋用竹进行有益探讨。笋用竹引种试验对我省竹种种质资源及竹产业壮大具有重要意义     

优良笋用竹——雷竹的引种栽培技术

雷竹是优良的笋用竹种 ,主产于浙江等省。雷竹具有出笋早、笋期长、产量高、见效快等特点。其笋壳薄肉厚 ,出肉率达 70 %以上 ,且笋味鲜美、营养丰富 ,具有一定的保健和药用价值。信阳市气候温和 ,雨量适中 ,与雷竹等多种笋用竹原产地气候相近 ,适宜笋用竹的良好生长。目前 ,全市已引种 2 0 0多亩 ,通过调查发现 ,存在的主要问题是缺乏技术。为达到引种的目的 ,推广笋用竹引种栽培技术十分必要。结合我们的实践经验 ,参考有关技术资料 ,现将优良笋用竹———雷竹的引种栽培技术作一扼要介绍。1　建园及优良竹种选择选优质、高效丰产的细叶雷…     

刚竹属优良笋用竹引种技术

本文针对目前江西省各地引种食用笋竹(主要为刖竹属优良笋用竹种）存在的实际问题，介绍了几种优良笋用竹的形态特征及适生条件，提出了一套引种技术措施，最后对江西省发展食用竹笋提出了一些参考意见。     

13种中小径散生笋用竹出笋规律及营养分析

对浙江省临安太湖源竹种园引种的石竹、甜笋竹、雷竹、红竹、黄甜竹、高节竹、角竹、白哺鸡竹、乌哺鸡竹、水桂竹、黄皮刚竹、桂竹、四季竹等13个中小径笋用竹种的出笋成竹规律及其竹笋的营养成分进行观察、测定。结果表明,不同竹种出笋时间和昼夜生长节律不一致,雷竹和石竹笋期较早,黄甜竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹等笋期居中,黄皮刚竹和桂竹的笋期最晚;多表现出白天累计生长量大于夜间累计生长量的规律,而甜笋竹、红竹、水桂竹及乌哺鸡竹的昼夜节律却与之相反。不同竹种的竹笋营养成分含量不同,但均有较高的含水量和蛋白质含量,而脂肪含量较低,氨基酸种类齐全。本研究可为优良中小径散生笋用竹的引种扩繁提供参考。     

徐定友近3年推广竹笋良种750亩

宁海县桥头胡镇铜岭徐村村民徐定友,他从1984年起承包了村南的3.5亩(梅岑镇人)荒山坡,先后从杭州、忂州、余姚,镇海等地引进雷竹、水桂竹、青竹、高节竹、黄甜竹、方竹、哺鸡竹等25个笋用竹优良品种,栽种在承包山和自家的1.5亩山边地上。徐定友栽培的25种笋用竹,一般种植2～3年就可产笋,笋期从每年冬天起到翌年10月,其中60％是夏、秋产笋的优良笋用竹种。近3年来,他向象山、鄞县、余姚等县(市)的58个乡镇提供笋用优良品种近3万株,推广种植面积750亩,产值1.5万余元,他已成为省内屈指可数的优良笋用竹种种植专业户。     

早竹笋用林栽培技术

早竹又称燕儿竹,具有出笋早、出笋期长、笋味鲜美、产量高等特点,是优良的笋用栽培竹种.早竹的耐寒性较强,可作为我省淮河以南地区发展笋用林的竹种.     

江西笋用竹引种现状与发展建议

近年来,江西笋用竹发展很快,但在引种过程中,存在栽植成活率低、管理粗放,未适应地适竹,笋产量低等问题。该文全面阐述了江西笋用竹引种的情况及存在的问题,提出了合理布局、集约经营、竹种搭配、发展乡土竹种等发展笋用竹的良好建议。     

小型散生笋用竹引种栽培技术

雷竹、早竹、早园竹等小型散生竹种,是目前群众栽培较广、产量较高、效益较好的笋用竹种,已引种到长江流域很多地区. 一、竹种选择新引种地区应根据竹种特性,考虑本地区气候、土壤、地形等条件,做到适地适竹.小型笋用竹新竹生长当年就可完成,限制引种的气候因素主要是年降水量和降水分布规律.选用笋用竹种时,还应考虑其出笋期、对早春的低温以及干旱等不良环境的抗性等.作为笋用林培育,产量、产值、笋质等也是竹种选择的重要因素,除选择合适的竹种搭配外,尤其要考虑提高经济效益.     

宁国县雷竹笋用林生产区域化布局研究

宁国县雷竹笋用林生产区域化布局研究储德传（安徽宁国县林业局，宁国，２４２３００）１雷竹生长情况雷竹，别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹等，为禾本科竹亚科，刚竹属竹种。由于其早春打雷即出笋，故称之为雷竹，其竹笋称为雷笋。雷竹是长期人工栽培的优良笋用品种，...     

雷竹、角竹、花哺鸡竹引种试验初报

广德县首次引种雷竹、角竹、花哺鸡竹，对其引种习性、生长状况、笋期规律及经济性状经过7年试验观察，结果表明3竹种引种成功，经济性状优良，效益较好。     

优良笋用竹种量化评价指标体系的建立与应用

以竹笋口感、出笋期、营养成分含量（氨基酸含量）、出笋持续时间、笋产量和可食率等指标建立了优良笋用竹种的量化评价指标体系;依据该指标体系对福建华安竹种园的竹种进行了评价,筛选出了20种适宜于闽南地区的优良笋用竹种;提出了闽南地区周年供笋的优良竹种配置模式。     

江西省笋用竹引种和发展探讨

概述江西省笋用竹引种和竹笋业现况。提出了若干建议:摸清适生条件,规划种植范围,合理配置不同笋期的竹种,确保引种造林质量,合理开发本地竹种资源。     

桃江发展雷竹笋用林的研究

雷竹原产浙江的西北部,是通过人们长期栽培而筛选出来的笋用竹优良品种。在浙江得到了大面积发展,成为了当地的支柱产业,取得了很好的经济效益。桃江盛产毛竹,产地条件适宜竹类生长,但缺少优质笋用竹种。为了满足人民生活需要,引种优良笋用竹种很有必要。桃江县林业局经过几年的雷竹引种试验研究,初步获得了成功。雷竹笋品质好,营养丰富,味美可口。据测定,每1009鲜笋中,含水分89．959,蛋白质2．749,脂肪0．529,』总糖3．549,可溶性糖1．689,粗纤维0．559,灰分0．869。另外含磷53mg,铁1．omg,钙4．Zing。营养成分比一般…     

雷竹10个种源(类型)引种试验初报

雷竹是早竹的变种,是我国传统的优良笋用竹种,作为食物资源已有悠久的栽培历史。在长期的自然演化和人工栽培中,产生了若干变异类型。文章对雷竹10个不同栽培类型/种源进行了引种试验。结果显示,不同类型雷竹其母竹存活率、发笋率及发笋数均有较大差异。研究结果可为进一步筛选优良笋用类型雷竹奠定基础。     

雷竹建园及培育

雷竹是一种优良的笋用竹种,出笋早,产量高,其笋粗壮洁白,甘甜鲜嫩,营养丰富,是粗纤维含量低,水分含氮物和蛋白质较高的蔬菜。株洲县1998年从浙江临安县引种雷竹,通过多年的造林建园,现已初具规模,每公顷产笋已达4500公斤。管理精良     

小型散生笋用竹的栽培

新引种地区应根据竹种特性，考虑本地区气候、土壤、地形等条件，做到适地适竹。小型笋用竹新竹生长当年就可完成，限制引种的气候因素主要是年降水量和降水分布规律。选用笋用竹种时，还应考虑其出笋期、对早春的低温以及干旱等不良环境的抗性等。作为笋用林培育，产量、产值、笋质等也是竹种选择的重要因素．除选择合适的竹种搭配外，尤其要考虑提高经济效益。     

闽北优良笋用散混生竹种的初步选择

通过调查散混生竹种主要生长性状,采用坐标综合评定法,筛选出适宜闽北开发种植的优良笋用散混生竹种有高节竹、黄甜竹、红哺鸡竹、四季竹、篌竹、实肚竹、实心竹等。     

雷竹建园及培育

<正>雷竹是一种优良的笋用竹种,出笋早,产量高,其笋粗壮洁白,甘甜鲜嫩,营养丰富,是粗纤维含量低,水分含氮物和蛋白质较高的蔬菜。株洲县1998年从浙江临安县引种雷竹,通过多年的造林建园,现已初具规模,每公顷产笋已达4500公斤。管理精良     

高节竹笋用林引种栽培技术

高节竹,为我国高产优良笋用竹种,出笋力极强,产笋量高。其笋体粗大,壳薄肉厚,既可鲜食又适合加工笋罐头和笋干。黄山市徽州区引种栽培获得丰产。一、整地栽植在选择好适宜的造林地后,秋冬进行全垦整地,整地后即挖大穴,栽植穴的长边方向应保持一致,坡地上要与等高线平行。栽植时     

优良丛生笋用竹及杂种竹竹笋品质评价的研究

该文报道对同一栽培条件下的10种优良丛生笋用竹及4种杂种竹竹笋品质评价的研究结果.通过对各种竹笋的鲜食品质、加工性能及营养成份含量的综合评价,评选出三类优良竹种:第一类为优良鲜食型笋用竹种,包括版纳甜竹、云南甜竹、麻版1号竹,其鲜笋鲜食品质最好,营养成分含量较高,笋期长,产量高,但加工成干笋色泽欠佳;第二类为优良加工型笋用竹种,包括麻竹、毛麻1号竹、毛笋竹,其竹笋加工成干笋色泽最佳,笋体大,易加工,产量高,但鲜食品质较差,营养成分含量一般或较差;第三类为鲜食和加工兼用的优良竹种,包括撑篙竹、大头典竹、绿竹、吊丝竹、吊麻5号竹、撑麻7号竹,其竹笋鲜食品质及加工性状均较好,营养成分含量一般或较好,这些竹种的竹材材质较好,生长适应性较强、较抗寒,作为笋材两用竹在粤北以北的地区推广种植潜力大.