贵州关岭黄牛杂交改良进展研究

本研究对农户分散饲养条件下的关岭黄牛及其杂交F1代牛的初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄的体尺和体重进行了测定。结果表明:安×关F1、西×关F1、利×关F1的体斜长、胸围、体高和十字部高等主要体尺都比关岭牛有显著提高(P<0.01);各年龄段的体重和平均日增重都有显著提高(P<0.01);各种杂交牛之间无显著差异,但以安×关F1效果最佳。为了适应农户分散饲养的粗放条件,现阶段建议以安格斯牛杂交改良为主,逐步建立关岭黄牛杂交改良技术体系,并最终筛选出适合关岭黄牛主产区不同区域的最佳杂交配套组合。     

杂交牛的放牧补饲育肥及屠宰效果研究

选取14~17月龄湘西黄牛、西杂F1(西门塔尔牛×湘西黄牛)和安杂F1(安格斯牛×湘西黄牛)各6头,于南方放牧条件下补饲精料,进行90d的育肥试验。结果表明:杂交牛的增重水平和育肥效益明显优于湘西黄牛,其中西本杂交牛和安本杂交牛的日增重分别为0.71kg、0.63kg,比湘西黄牛分别提高44.90%(P<0.01)、28.57%(P<0.01);屠宰率以西本杂交牛最高(55.60%),净肉率以安本杂交牛较高(44.32%);肉质分析以西本杂交牛的脂肪含量极显著高于湘西黄牛(P<0.01);杂交牛放牧补饲育肥效益明显。     

贵州关岭黄牛不同杂交组合F1育肥性能比较

本试验选用15±1月龄的10头西门塔尔×关岭黄牛F-1、7头利木赞×关岭黄牛F1和10头安格斯×关岭黄牛F1进行为期90 d的短期育肥,测定杂交牛的生长速度、饲料利用率及屠宰性能.结果表明,平均日增重以利×关F1最高(1 233.7±140.2 g),西×关F1次之(1 139.4±111.5 g),安×关F1最低(1 117.4±147.4 g),但差异不显著(P>0.05);饲料利用率以利×关F1最高(饲料干物质报酬4.6±0.71)、西×关F1次之(5.6±0.31),安本杂最差(6.0±1.01),利×关F1与西×关F1、安×关F1间差异极显著(P<0.01),西×关F1与安×关F1差异不显著(P>0.05);利×关F1、西×关F1和安×关F1屠宰率(%)分别为50.3%、50.7%和50.3%,差异不显著(P>0.05),净肉率(%)分别为41.4%、41.5%和41.1%.利×关杂交组合F1育肥效果最好.     

贵州威宁黄牛杂交改良效果初步研究

本研究对农户饲养条件下的984头威宁黄牛及西×威F1、安×威F1、利×威F1初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄的体尺、体重进行了测定。结果表明:(1)西×威F1、安×威F1、利×威F1代牛的体斜长、胸围、体高、管围和十字部高分别平均增加16.69%~22.25%,20.20%~25.93%,16.38%~20.46%,18.03%~28.46%,15.96%~19.80%(P<0.01);(2)杂交F1代♂牛24月龄体重平均提高76.46%(P<0.01),日增重平均提高78.76%,生长系数平均提高12.13%;杂交F1代♀体重提高80.54%(P<0.01)、日增重平均提高67.16%,生长系数平均提高7.18%;(3)三种杂交F1代牛之间体尺差异不明显(P>0.05),增长速度以安×威F1提高幅度最大(P<0.05)。从而认为,用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛改良威宁黄牛可以取得良好的杂交效果,其中以用安格斯牛改良的效果更为明显。     

中国西门塔尔牛杂交后代在高寒地区适应性观察

青海省互助县2006年引进中国西门塔尔牛细管冻精,利用人工授精技术进行杂交改良青海黄牛,2006～2008年改良青海黄牛2498头,其中受胎2020头,受胎率达到80.9%,繁活犊牛1898头,繁活率达到76%。据测定,西杂F1牛初生重、3月龄、6月龄、12月龄、18月龄体重分别为29.89kg、59.05kg、126.45kg、232.08kg、294.5kg,与同龄本地牛相比均有所提高,西杂F1牛表现出了较强的杂种优势,杂交效果显著。     

安格斯肉牛杂交改良青海黄牛效果分析

青海省首次引进安格斯肉牛细管冻精,利用人工授精技术杂交改良青海黄牛,并对安本F1牛进行试验测定,结果表明：安本F1牛初生重平均为29.21kg,比本地黄牛初生重15.00kg相对提高了94.73%,安本F1牛3月龄、6月龄、12月龄、18月龄平均体重分别为73.63kg、112.78kg、195.85kg、268.50kg,比同龄本地牛分别提高了111.58%、109.23%、113.34%、156.45%,各阶段体尺指标比同龄本地牛相应提高。安本F1牛18月龄日增重为0.44kg,比本地黄牛日增重0.17kg,相对提高了158.8%。安本F1牛表现出了较强的杂种优势,杂交效果显著。     

利用关岭牛及其杂交牛生产雪花牛肉的试验研究

选择8～10月龄的关岭牛、西×关杂交牛（西门塔尔牛♂×关岭牛♀）、安×关杂交牛（红安格斯牛♂×关岭牛♀）、利×关杂交牛（利木赞牛♂×关岭牛♀）各8头，进行育肥生产雪花牛肉的试验研究。结果表明：在同一饲养管理条件下，西×关杂的宰前活重、屠宰率、净肉率、肉骨比值、眼肌面积、高档肉块重最高，依次为利×关杂、安×关杂、关岭牛；西×关杂组、利×关杂组、安×关杂组的宰前活重、眼肌面积和高档肉块重差异不显著（P〉0．05），但均显著高于关岭牛组（P〈0．01）；关岭牛组和安X关杂组的肌内雪花状脂肪含量均为3级，优于西×关杂组和利×关杂组；综合评价关岭牛组和安×关杂组的胴体等级均为3A级，西×关杂和利×关杂的胴体等级均为2A级。结果显示，关岭牛虽然产肉性能不高，但机体内并不缺少优秀的遗传基因，具备选育成优质高产肉牛品种的种质基础。     

安格斯牛改良枣北黄牛的效果分析

为了提高枣北黄牛的生产性能,利用安格斯牛冻精改良枣北黄牛,试验对安格斯牛×枣北黄牛(安×枣)F1代黄牛及枣北黄牛体型外貌、生长发育性状及屠宰性能进行观测比较。结果表明:安格斯牛与枣北黄牛的杂交F1代牛具有较高的杂种优势;安×枣F1代牛初生、6月龄、12月龄、18月龄体重和体尺均明显优于枣北黄牛;24月龄时安×枣F1代的宰前重、胴体重均极显著高于枣北黄牛(P0.01),屠宰率和净肉率均明显高于枣北黄牛。说明安格斯牛杂交改良枣北黄牛效果显著,适合在天门地区推广。     

务川黑牛杂交改良效果初步研究

该研究对农户饲养的务川黑牛及其与西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛的杂交F1牛的初生、6月龄、12月龄、18月龄及24月龄的体尺、体重进行了测定。结果表明:1务川黑牛经杂交改良后,其后代西×务F1、安×务F1、利×务F1牛各年龄段主要体尺都有极显著提高(P0.01),杂交F1牛的初生重和各月龄体重也均有极显著提高(P0.01);2杂交F1牛初生至24月龄平均日增重,西×务F1、安×务F1、利×务F1公(母)牛分别为369.0 g(359 g)、405 g(377 g)、382 g(362 g),比务川黑牛公(母)牛的216 g(202 g)分别提高了70.83%(77.25%)、87.50%(86.63%)、76.85%(79.21%);杂交F1公(母)牛的初生至24月龄平均生长系数分别比务川黑牛公(母)提高了12.10%和7.15%;33种杂交组合F1公(母)牛体尺间差异均不明显(P0.05),增长速度以安×务F1牛提高幅度最大(P0.01)。表明用西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛杂交改良务川黑牛可以取得良好的改良效果,其中以用安格斯牛杂交改良效果最好。     

西门塔尔牛与湘西黄牛、湘南黄牛杂交效果比较研究——不同良种肉牛改良湘西黄牛、湘南黄牛的效果比较研究(一)

通过对西门塔尔与湘西黄牛和湘南黄牛杂交改良的F1代牛杂交效果调查,结果显示:西门塔尔F1代杂交牛初生重和各月龄体重均显著高于湘南黄牛与湘西黄牛(P0.05)。西门塔尔与湘西黄牛的杂交F1代初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄分别较湘南黄牛的F1代重5.48kg、7.44kg、39.11kg、26.03kg和47.52kg,分别提高了25.99%、5.96%、24.56%、13.08%和20.23%;西门塔尔F1代杂交牛初生重和各月龄体尺均显著高于湘南黄牛与湘西黄牛(P0.05)。西门塔尔与湘西黄牛的杂交F1代初生、6月龄、12月龄、18月龄和24月龄的体高分别较湘南黄牛的F1代提高了14.14%、5.29%、6.83%、9.75%和6.61%;胸围分别较湘南黄牛F1代提高了26.42%、6.94%、6.03%、10.06%和7.78%;体斜长分别较湘南黄牛F1代提高了18.51%、4.29%、10.79%、4.44%和7.39%。     

三元杂交牛12和18月龄肉用性能研究

选择健康无病、发育正常、膘情中等的夏洛来×西门塔尔×本地牛(夏西本)、皮埃蒙特×西门塔尔×本地牛(皮西本)、利木赞×西门塔尔×本地牛(利西本)、西门塔尔×西门塔尔×本地牛(西杂二代)各10头,从6月龄开始育肥,测定其增重、饲料消耗及其12和18月龄的屠宰成绩。结果表明:平均日增重以皮西本、利西本较高,分别为0.96kg、0.90kg,并与西杂二代差异显著(P<0.05);饲料消耗以皮西本较少,每kg增重消耗精、粗饲料分别为4.03kg和5.98kg。以皮西本和利西本2个杂交组合的屠宰成绩较好,18月龄屠宰率分别为61.50%、61.17%,净肉率分别为52.59%、49.21%。各组试验牛的高档肉块比例随着年龄的增长相应增加。     

西门塔尔牛改良新疆博州当地蒙古牛效果分析

用西门塔尔牛细管冻精为父本,以新疆博州当地蒙古牛为母本进行杂交改良,对二品种的杂交一代(西蒙F1)犊牛的生长性状与屠宰性状进行了测定与分析。结果西蒙F1初生重公犊比蒙古牛提高36．96％,母犊提高38．03%;断奶重公犊提高153．49％,母犊提高146．08％;同龄西蒙F1屠宰率、净肉率比本地蒙古牛提高13．03％、18%。平均每头西蒙F1比本地蒙古牛多产肉135kg,按每kg牛肉15元计,可增加收益2 025元。用细管冻精配种比饲养公牛配种可降低成本130元。     

豫北黄牛及其杂交改良牛的生长发育研究

通过测定分析了西利本杂交牛、利本F1杂交牛和豫北黄牛的初生－24月龄体尺、体重指标，结果表明，西利本三元杂交牛生产发育快，各月龄体尺、体重显著大于豫北黄,比利本F1也有显著提高。     

肉用西门塔尔牛改良云南黄牛的效果初报

对云南黄牛、西门塔尔与云南黄牛的杂交牛（西本杂）体尺体重进行了测定,结果西本牛与本地牛体尺体重都有了显著提高（P＜0．01）。西本杂牛的初生、6、12、18、24月龄体重比同龄本地牛分别高出82％、18％、69％、50％、78％。     

贵州不同杂交肉牛生产性能的研究

为了探讨西门塔尔牛、安格斯牛、利木赞牛改良本地黄牛的效果,选取18～20月龄,体重280±15.8 kg的西本杂、安本杂及利本杂F1代公牛各20头,按品种分为3组;以青贮玉米和白酒糟为基础粗料,经过6个月的集中肥育,研究杂交肉牛肥育效果与品种的关系,进而分析各项屠宰指标.结果表明：西本杂的平均日增重和料肉比最高,利本杂的日增重和料肉比最低;西本杂、安本杂的宰前活重、胴体重、屠宰率和高档肉重与利本杂相比,差异极显著（P＜0.01）,净肉率和骨肉比值差异显著（P＜0.05）;3组试验牛的大理石纹等级和背膘厚度差异不显著（P＞0.05）.     

育肥牛增重试验报告

[目的]为了探索不同营养水平下育肥牛的增重效果,[方法]本文设计利木赞杂交牛与本地黄牛、西门塔尔二代杂与本地黄牛试验各一期、同品种添加不同饲料营养试验一期,比较其增重速度、产肉性能、经济效益等.试验结果显示,日增重、产肉性能,杂交牛都比本地牛显著提高.利木赞杂交牛与本地黄牛的试验结果为:育肥日增重,利木赞杂交牛达2 200 g,本地黄牛约为1 170 g,利木赞杂交牛比本地黄牛提高41.51%,增重效果极显著高于本地黄牛(P＜0.01).西门塔尔二代杂与本地黄牛的试验[结论] 果为:育肥日增重,西门塔尔二代杂达1 200 g以上,本地黄牛为855 g,西门塔尔二代杂比本地黄牛提高22.02%,增重效果显著高于本地黄牛(P＜0.05).同品种不同饲料营养试验,添加配合饲料的试验组日增重比不添加配合料的对照组提高1倍以上,添加单一玉米粉的试验组日增重介于添加配合饲料组与对照组之间.屠宰测定[结论] 果,胴体净肉重,利木赞杂交牛为154.59 kg,西门塔尔二代杂为133.3 kg,本地黄牛为109.24 kg,利木赞杂交牛和西门塔尔二代杂平均产肉量比本黄牛分别提高41.51%和22.02%.[结论]试验结果表明,推广牛品种杂交改良和科学育肥牛技术,是促进农民增收的重要技术措施.     

西门塔尔牛改良当地黄牛效果试验

[目的]为了加快当地黄牛改良步伐,进一步提高黄牛生产性能.[方法]通过对西本杂交一代牛与本地黄牛育肥试验对比,[结果]显示,西杂牛各生长阶段生产性能均高于本地黄牛,育肥效果良好.[结论]试验对加快肉牛产业的发展步伐具有重要的参考价值.     

蒙古牛与西×蒙F_2代牛屠宰对比试验报告

[目的]探讨西门塔尔牛杂交改良蒙古牛的产肉性能效果。[方法]对18月龄西×蒙F2代牛、蒙古牛公牛进行屠宰对比试验。[结果]18月龄西×蒙F2代公牛的平均活重、胴体重和净肉重较同龄蒙古牛公牛分别提高了61.86%、70.16%和74.95%,差异均极显著（P〈0.01）;平均屠宰率和净肉率分别提高了5.14%和8.12%...     

西×蒙F_2代犍牛与蒙古犍牛屠宰对比试验

[目的]为探讨西门塔尔牛杂交改良蒙古牛的产肉性能及效果。[方法]对18月龄西×蒙F2代犍牛和蒙古犍牛进行屠宰对比试验。[结果]18月龄西×蒙F2代犍牛的平均活重、屠体重和净肉重分别达到511.67kg、291.21kg和233.51kg,较同月龄蒙古犍牛高出131.67kg、80.28kg和64.32kg;提高了34.65%、38.06%、和38.01%;差异均极显著(P0.01);18月龄西×蒙F2代犍牛的平均屠宰率和净肉率分别提高了1.40%和1.12%,差异显著(P0.05)。[结论]利用西门塔尔牛杂交改良蒙古牛效果显著,可以明显提高蒙古牛产肉性能。