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洪山菜薹亦称红菜薹、紫菜薹,是武汉地方特产蔬菜,名扬国内外,它与武昌鱼被誉为"楚天两大名菜".洪山菜薹风味独特,具有色、香、味、美的特点,且营养价值极高,为历代进京的贡菜,畅销全国,并外销到日本、东南亚. 相似文献
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红菜薹是湖北省的特产蔬菜,品种较多,其中洪山菜薹为极品,原产于武昌洪山一带,因其花茎色泽鲜艳,脆嫩清甜,营养丰富,味道鲜美,是湖北省冬春两季的家常菜之一。洪山红菜薹原品种名为“大股子”,俗称“喇叭头”,在武汉的栽培历史悠久,但长期栽培后品种混杂退化现象严重,为此武汉市有关部门近几年进行了“抢救洪山红菜薹、保护名特品牌”的工作。武昌洪山一带的土壤类型为灰潮土,pH值6~6.8, 相似文献
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洪山菜薹是武汉洪山地区的地方特色蔬菜,以其菜薹粗状、颜色紫红、口感独特而深受消费者青睐,是一种高档优质的区域品牌农产品。自2020年开始,湖北省长阳县基层农技推广单位从武汉楚天洪山菜薹产业开发公司引进洪山菜薹良种,在长阳山地进行海拔200、500、800、1 100 m区域示范种植,种植结果表明,不同海拔生产的洪山菜薹于11月中旬开始采收,次年2月中旬采收结束,商品菜薹单株平均质量300~400 g,每667 m2可售商品菜薹1 000 kg,海拔500~800 m区域平均每667 m2商品菜薹达到1 050 kg,海拔200、1 100 m区域平均每667 m2商品菜薹950 kg。从生产基地选择、施肥作畦、育苗、大田移栽、田间管理及采收各环节介绍了洪山菜薹在长阳山地不同海拔栽培技术,2年的试验示范结果表明,长阳山地发展洪山菜薹前景广阔。 相似文献
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红菜薹主要病虫害识别及其综合防治措施 总被引:1,自引:1,他引:0
红菜薹是武汉地区名特蔬菜,每年种植面积较大,是武汉市秋播主要蔬菜品种之一,但红菜薹采收期长,易遭受多种病虫害侵染,常给生产带来很大损失.现将红菜薹主要病虫害症状识别及综合防治措施介绍如下,供生产时参考. 相似文献
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洪山菜薹亦称紫菜薹,是武汉地方特产,与武昌鱼被誉为"楚天"两大名菜.洪山菜薹风味独特,具有色、香、味、美的特点,且营养价值极高,为历代进京的贡菜,畅销全国,并外销到日本、东南亚等国. 相似文献
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红菜薹,别名紫菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高.红菜薹是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名.红菜薹色紫红、花金黄,在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为"金殿玉菜",与武昌鱼齐名. 相似文献
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目前菜薹主要包括菜心、白菜薹、红菜薹等。生产上菜心主要为直播或移栽,白菜薹也有少部分直播栽培,但红菜薹尚未见直播栽培的报道。湘潭红菜薹已有30多年栽培历史,大多数是采用稻一菜或稻一稻一菜的耕作栽培模式,通过育苗后进行大田移栽,但由于农户栽培面积大,育苗和移栽用工较多,移栽时往往由于劳力紧张而造成生产成本较高,同时由于品种混乱,栽培效果较差,效益不高。 相似文献
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红菜薹别名紫菜薹、红油菜薹、红菜、属十字花科芸薹属。红菜薹以紫红色肥嫩花薹为食用部分 ,色泽鲜艳 ,风味独特 ,营养丰富 ,是长江流域秋冬季节的佳蔬。隆平高科湘研蔬菜种苗分公司从 1990年开始红菜薹地方品种的搜集、整理、研究和杂种优势利用工作 ,经过十多年的努力 ,选育出一系列适宜不同季节、不同消费习惯的抗逆性强、丰产、优质品种或组合 ,是种植红菜薹生产者的理想选择。隆平高科湘研蔬菜分公司红菜薹资源丰富、品种齐全 ,现将其中 4个品种介绍给大家。早熟优质红菜薹 :湘红一号又名湘红菜薹一号 ,是隆平高科湘研蔬菜种苗分公司… 相似文献
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红菜薹又名紫菜薹、红油菜薹,是我国特产蔬菜。在湖南长沙和湘潭、湖北武汉、四川成都等地栽培历史悠久,面积较大。它以花薹为食用部分,营养丰富、品质柔嫩、风味独特而深受人们喜爱;近年来红菜薹作为高品质蔬菜,生产面积愈来愈大。 合理施肥是红菜基高产、高效益栽培的重要措施。1991年笔者应用放射性32P标记,研究了红菜薹植株对基施磷和叶面施磷的吸收利用特点,旨在为红菜薹栽培中合理施用磷肥提供依据。 材料和方法 一、供试材料和土壤 试材为‘十月红2号’红菜薹,于1991年9月3日播种,29日移栽,试验在湖南省原子能农用研究所同室内进行,… 相似文献