话说英德红茶

正英德是个古老茶区,产茶历史悠久。据史料记载:英德种茶可追溯到唐朝。《英德县志》中记载:若中隅西华山茶,相传六祖手植。说明唐代禅宗六祖慧能(638～713年)曾在英德西华山植茶,距今已有1300多年的历史。另外,唐代英德县城南郊南山已建有煮茗台,也可证明,那时英德已盛行饮茶之风。陆羽《茶经》载:岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳。当时英德是韶州的主要植茶之地。中国农业科学院茶叶研究所程启坤、庄雪     

英德红茶文化节

正英德红茶色泽油润、细嫩匀整、滋味甜润,堪与印度、斯里兰卡红茶媲美而蜚声海内外,被誉为东方金美人。在经历了产业调整波动之后,英德红茶凤凰涅槃、浴火重生,逐渐走上了品牌化复兴之路。2013年至2014年,英德红茶品牌建设达到新的高度,中国农业品牌研究中心评估英德红茶2014年品牌价值为11.96亿元,在红茶类排名中位列前三。     

英德红茶发展分析

英德红茶始创于1959年,直接用云南大叶种鲜叶研制而成。1964年生产工艺基本定型,并通过国家四部（农业、商业、外贸、一机部）鉴定,创造了驰名中外的“金帆牌”英德红茶。英德红茶成为全国红碎茶二套样实物收购标准,被誉为“东方金美人”。     

2016中国英德红茶英石旅游文化节开幕

[本刊讯]9月28日,2016中国英德红茶英石旅游文化节盛大开幕,来自全国各地的红茶、英石、旅游及文化等行业的有关领导嘉宾、专家学者、企业代表、商客等1000多人,参加了开幕仪式.本次文化节由广东省英德市人民政府、广东省茶业行业协会、广东省观赏石协会和广东省旅游协会共同主办,主题为“品红茶、赏英石、游英德”.旨在进—步擦亮英德红茶、英石、旅游文化品牌,为各界人士切磋茶艺、赏玩英石、游览英德提供平台.     

英德红茶的前世今生

正英德曾是偏远山区,也是热血之地。知青们在这里留下了"上山下乡"的青春记忆,海外归侨也有在这里种茶、生活的青葱岁月。而今天交通的发达,使得这些遥远的记忆在心理和地理上都与我们如此亲近。行走在茶乡英德,融入到英德风物的时候,很容易让人产生一种穿越感。远和近、快和慢,传统与现代、历史与未来都会一一出现在你的面前,而又缓缓融合在一杯英德红茶里面。茶乡文化浓郁英德产茶历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》(764年)     

英德红茶的世界级礼赞

<正>来自英红之乡英红镇英红华侨茶场红茶中国,世界英红!1959年,广东省英红华侨茶场创制出了第一批英德红茶,随后出口欧美各国,在国际舞台上大放光彩。1963年,英国女皇在盛大宴会上用英红华侨茶场生产的英红茶招待贵宾并列为皇室用茶,一时间,英红风靡英国朝野,这是英德红茶的世界级礼赞!英红九号是由广东英红茶业股份有限公司荣誉出品,产自英红之乡英红镇正宗原产地,传承古法,融入现代制茶技艺,形、色、香、味俱佳,是追求高品位饮茶体验人士     

浅谈浮梁工夫红茶与英德工夫红茶的差异

桐木关红茶是世界红茶的开拓者,18世纪我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡等其他国家。又作为贸易,成为世界上生产,消费,饮用最多的茶类。红茶按条索和外形分为:小种红茶,工夫红茶,红碎茶。其中工夫红茶又分机械制作工夫红茶和传统手工制作红茶,但工序和原理基本一致。中小叶种的浮梁红茶与大叶种的英德红茶,在历史,产地,品种和成品茶的品质特征都有所差异。     

英德红茶品牌发展对策研究

文章总结英德红茶品牌发展的基本情况和存在问题,并从品牌优势、区域公用品牌管理、"母子"品牌关系、产品整体质量、经营主体培育、产业链条建设、品牌声誉维护、品牌宣传保障等方面提出了对策,可为茶叶品牌发展提供参考。     

2014第二届中国英德红茶文化节暨广东省茶业行业协会年会

<正>2014年9月28日上午,由南方报业传媒集团、广东省茶业行业协会和英德市茶业行业协会联合主办的2014第二届中国英德红茶文化节暨广东省茶业行业协会年会在英德市隆重开幕。来自省、市相关部门领导、茶协、及全国各地近千名嘉宾以及茶企业家相聚英德,品茶论道。     

2015中国英德红茶英石旅游文化节新闻发布会隆重召开

<正>2015中国英德红茶英石旅游文化节新闻发布会12月9日上午11:00在英德市文化艺术中心206会议室隆重举行。出席新闻发布会的英德市领导、部门和行业负责人有:英德市委常委、宣传部部长罗振宇,市委常委、副市长何伟建,市政协副主席、市旅游局局长李巧玲,市文广新局局长邓明华,市经信局局长吴国添,市农业局局长郭孔随,市规划城管局局长陈志远,市交通运输局局长朱光辉,市政协文史委主任林超富,     

积庆里 英德红茶领军品牌

正积福彰庆茶出有道积庆里茶业得名于历史悠久的积庆里村。积庆里村坐落于山清水秀的英德市横石塘镇,始建于800年前的宋代时期。据当地文献记载,"福由明德积,庆自太和彰"即为"积庆"二字的出处。在积庆里的入口处,有一座雕刻着历史印记的古门楼,门楼上横书楷体阴刻"积庆里"三字。800年来,古门楼沉默而庄严地矗立着,向世人昭示着积庆里曾经的辉煌。     

六大抓手 加快英德红茶转型升级

<正>英德位于粤北山区南部,北江流域中游,北江、滃江、连江三江交汇,五岭山脉南缘,北回归线北缘,属南亚热带向中亚热带过渡的地区,境内温暖多雨,既无严寒,亦无酷暑。土壤条件较为优越,山丘与丘陵之间一片片的缓坡与台地均为红、黄壤土,土层深厚,土壤肥沃,pH值在4.5-5.5之间,土壤最适合茶树生长。独特的自然条件,极宜茶树自然生长。英德产茶历史悠久,茶文化博大精深。英德产茶的历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著,唐朝陆羽所著《茶经·八之出》(公元     

浅谈英德红茶如何与国际接轨

正红茶是全球第一大茶类。201 2年全球茶叶总产量为429.9万吨,红茶产量272.7万吨,占世界茶叶总产量的63.4%。近年来,随着全球一体化的不断发展、饮食与消费结构的不断变化、资本流通的不断推动,中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展。红茶成为中国茶叶市场上的消费热点,并迅速推广开来。其中广东红茶主要以清远英德市的英德红茶为主。据统计,目前英德全市茶园总面积4万亩,其     

优质红茶种群——英德野生茶树的生化成分研究

调查发现英德市石门台、五郎嶂等地有野生茶树分布。研究表明英德野生茶树单株生化成分组成及含量变化差异大,部分资源表现出水浸出物含量高、咖啡碱含量高、富含EGC等特征。发现水浸出物含量在48%以上的资源有3份,EGC含量超过6%的优质红茶资源有18份,高咖啡碱资源有6份。这些特异资源的发掘为英德野生茶树种质资源的创新利用奠定了基础。     

“英德红茶”——广东人民最喜爱的土特产

2007年12月3日，由农业部门官员及广东省种植业权威专家13人组成的评委会评选出20个“广东人民最喜爱的土特产”，“英德红茶’高票当选。     

看茶界专家如何为英德红茶支招

近年来,随着饮食习惯与消费结构的变化、商业资本的推动,中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展,红茶逐渐成为中国茶叶市场上的消费热点。就广东红茶而言,在全国红茶热的推动以及政府的支持下,也迎来了恢复性发展,以英德红茶为主的传统高香红茶,不断受到广大消费者的热捧,带动了广东红茶的快速发展。     

聚首千年古邑 绽放美丽风采——2015中国英德红茶英石旅游文化节隆重举行

正【本刊讯】由英德市人民政府、广东省茶业行业协会、广东省观赏石协会联合主办的2015中国英德红茶英石旅游文化节,于2015年12月30日至2016年1月3日在素有岭南古邑之称的英德隆重举行。英德市首次将英德红茶、英石和旅游联袂打造,     

广东清远:英德红茶实现出口零突破

正9月30日,一批由英德积庆里茶叶有限公司生产的英德红茶经清远检验检疫局检验检疫合格后,顺利出境。这标志着英德当地最具特色的红茶产品从种植基地到加工厂,正式具备了出口资格,实现了出口零突破。为实现英德红茶的顺利出口,检验检疫部门大力实施"一企一策",由局党组亲自带队送政策、送法规、送标准到     

“五品”支撑英德红茶产业高质量发展

文章概述了广东茶产业在全国的地位,归纳了近年来国家和广东省就扶持茶产业发展出台的系列利好政策,分析了英德红茶产业当前的发展基础与形势以及今后的发展定位,并从"品种、品质、品类、品位、品牌"等5个方面提出了科技支撑英德红茶产业高质量发展的思路和举措。     

首届中国英德红茶文化节暨广东省第十届名优茶质量竞赛

<正>2013年6月28日,由中国茶叶流通协会、广东省农业厅作为支持单位,英德市人民政府、广东省茶叶学会、广东省茶业行业协会、南方报业传媒集团主办,英德市茶业行业协会等单位承办的首届中国英德红茶文化节暨广东省第十届名优茶质量竞赛活动在广东英德英红镇的广东省农业科学院茶叶研究所基地隆重开幕。本次活动以茶韵英州,茗香世界为主题,旨在叫响英德红茶,中国的红茶,世界的红茶的宣传口号,以红