灰枣枣树枣股生育规律的初步观察

本文探讨了枣树研究中尚未涉及的问题———枣股的生长发育规律。作者通过观察 ,发现影响枣股生长发育的主导因子———股龄等因子及其间的相互关系 ;首次提出枣股龄级的划分依据和标准 ,及对结果的影响 ,为枣树丰产、稳产栽培提供了科学依据。     

灰枣、鸡心枣矮密早优集约化栽培技术

灰枣、鸡心枣是新郑枣区的主栽品种 ,为了解决品种混杂、结果期晚、单位面积经济效益低等问题 ,新郑枣树科学研究所等单位经过几年的研究 ,摸索出了一整套矮密早优集约化栽培技术。该项技术成果 1999年获河南省科技进步三等奖 ,被国家林业局列为林业重点推广项目。该文详细介绍了灰枣、鸡心枣的品种选育、苗木繁育、栽培方法、整形控冠、枣果采收、病虫害防治等一整套技术     

新疆不同产区灰枣和骏枣的质构分析

【目的】建立量化评价枣果品质的最佳方法,为确定食用和加工枣果的适宜采收期提供参考。【方法】在环塔里木盆地15个具有代表性的新疆主要红枣种植县市的枣园进行采样,采用TA-XT plus质地分析仪中TPA模式采集质地参数,应用主成分分析、聚类分析方法分析各产区完熟时期灰枣、骏枣果实质地品质指标。【结果】灰枣的TPA参数中硬度、胶着度及咀嚼度最大的均为巴州若羌县的灰枣,巴州且末县灰枣的黏附性均大于其他产区,灰枣的内聚性、回复性最大的分别是阿克苏地区沙雅县、阿瓦提县的灰枣,和田地区灰枣的各TPA参数均偏低。各产区骏枣中：果实硬度最大的是阿克苏新和县的骏枣;果实弹性最大和最小的均为巴州骏枣,分别是若羌县骏枣、库尔勒市骏枣;果实胶着度、咀嚼度、回复性最小的均为和田骏枣,分别是洛浦县骏枣和皮山县骏枣。依据果实质地指标将213份灰枣、骏枣均分为3类：第Ⅰ类灰枣、骏枣均分布在阿克苏地区;第Ⅱ类灰枣均分布在巴州,第Ⅱ类骏枣分布在阿克苏地区、巴州、和田;第Ⅲ类灰枣、骏枣均分布在阿克苏、巴州、和田3个产区。【结论】将213份新疆不同产区的灰枣、骏枣供试枣样分为3类。第Ⅱ类枣果均属于综合排名靠前的产区,其中：灰...     

壶瓶枣鲜果枣酒生产工艺初探

以壶瓶枣鲜果为原料,比较了添加不同酵母菌发酵、后发酵过程中是否添加橡木片以及采用不同澄清方式对枣酒品质的影响。结果表明:用安琪果酒酵母发酵,在后发酵过程中添加橡木片,采用硅藻土澄清方式生产的枣酒品质较好。     

雪枣丰产栽培技术

雪枣又叫冬枣、苹果枣.果形扁圆呈苹果形,阳面有红晕,肉细嫩多汁,浓甜微酸,口感极佳.平均单果重18克,最大果重43克,鲜枣含糖量高达34%,为稀有的晚熟鲜食品种.雪枣适应性强,耐干旱瘠薄,可在平地丘陵栽植,合肥郊区1997年引种成功,现已扩大发展逾千亩,经济效益显著. 雪枣成龄树树势强健,树姿开张,发枝力中等,枝细,托刺退化,花量多,结果性状良好,果实10月上中旬成熟.3年生幼树单株产量6～10公斤,盛果期亩产可获800公斤以上优质果.     

金芒果枣栽培技术

金芒果枣是河南省南阳大枣研究所继早熟品种“大王枣”及特晚熟出口品种金冬枣、金苹枣之后 ,培育的又一外向形特晚熟鲜食大枣新品种。其主要特点是 :(1 )形态奇。金芒果枣外形酷似亚热带的芒果 ,形状奇特 ,白熟期为金黄色 ,完熟期呈鲜红色 ,极具食用和观赏价值。 (2 )特晚熟。     

鲜食枣主要病虫害防治技术

鲜食枣必须选择在土壤及水肥条件较好的地方栽植,并进行集约化栽培,才能生产出优质枣果,获得较好的经济效益。预防和控制病虫害的发生是集约化栽培中非常重要的一项技术措施。 1、枣尺蠖:又叫枣步曲。以幼虫危     

中秋酥脆枣和其它6个枣品种的品比试验

为了观测不同品种枣树的品质特性,采用完全区组试验设计,在湖南省祁东县就中秋酥脆枣和鸡蛋枣、茶陵冬枣、木枣、沾化冬枣、糖枣、牛奶枣进行了品比试验,连续4年测定了其苗高、地径、冠幅、结果枝数量、当年生结果枝数量、结果枝比例、单果质量和单株产量,以其平均值作为枣树品质特性的评价指标。结果表明：该县中秋酥脆枣的综合性状优于其它6个品种,可以之为早产、高产的优良品种在我国南部地区进行推广。     

不同枣品种光合特性的比较研究

为了研究不同枣品种的光合特性差异,用Li-6400便携式光合测定仪对5个枣品种(中秋酥脆枣、以色列枣1号、以色列枣2号、以色列枣3号、柿饼枣)叶片的光合参数进行测定。结果表明:(1)5个枣品种的净光合速率(Pn)日变化均为"单峰"型曲线,均于9:00前后出现最高峰;日Pn最高值及平均值大小顺序均为:以色列枣3号>以色列枣1号>柿饼枣>中秋酥脆枣>以色列枣2号。(2)蒸腾速率的日变化曲线呈"单峰"状,中秋酥脆枣峰值出现在11:00前后,其他几个峰值均出现在13:00前后;水分利用率(WUE)的日平均值大小顺序为:中秋酥脆枣>以色列枣2号>以色列枣3号>以色列枣1号>柿饼枣。     

大雪枣的特点及栽培技术

大雪枣是一种罕见的种质资源，由普通枣树自然变异而成。具有耐干旱、耐瘠薄、果形大、果质好、营养丰富、耐贮存、投入低、效益高、易管理等特点，既适宜于青石山区，又适宜于砂石山区，可在野生酸枣树上直接换头嫁接，当年嫁接当年结果，是继苹果之后又一发展潜力大、生命力强的果树新品种。山东省蒙阴县从1993年开始发展大雪枣，目前已发展到近2000hm2，嫁接200多万株，初步形成了规模。笔者曾多次报道过蒙阴县发展大雪枣的消息，引起了广大农民朋友的浓厚兴趣，现再把大雪枣的特点及其栽培技术介绍如下。1大雪枣的特点大雪枣是一种特大…     

“南阳大王枣”栽培技术

河南省南阳大枣研究所培育的巨型鲜食性水果新品种———“南阳大王枣”，于１９９５、１９９６年曾两次荣获国家科委颁发的科技金奖。南阳大王枣以其个大果重、汁多蜜甜、含糖量高为主要特征，堪称枣中之王，亦称巨王枣。平均单果重５０ｇ左右，最大的７０－８０ｇ。大王枣含有较高的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等，特别高含维生素Ｃ、Ｐ，有极高的抗癌效果，对高血压、心脏病、气管炎等，有较好的治疗作用。常食可提高人的免疫力，从而具有增强肌力、抗衰老与延年益寿的作用。除鲜食外，还可加工成蜜枣、罐头、醉枣、焦枣或冷冻食品等。大王…     

枣果主要酶活性与枣缩果病的关系研究

为揭示缩果病的发生对枣果和枣叶片中的MDA、PPO、CAT和PAL活性的影响,测试了发病与不发病的枣树中的叶与果中MDA、PPO、CAT和PAL活性,结果表明:MDA活性整体式呈上升趋势,病叶均大于健叶;在新郑灰枣枣果中,MDA活性呈下降趋势,而且病果均大于健果;在新郑灰枣中,病果和健果的PPO活性均是上升趋势,到完熟期达到高峰,且病果一直高于健果;在扁核酸中病果的PAL活性一直高于健果。     

梨枣枣吊生长与结果习性观察初报

枣吊是枣树结果的基本单位。我们对嫁接后的第３年幼龄枣树，结合夏季管理，对主枝上新发出的枣头和二次冬季修剪后新发的枣头，按不同的用途和要求进行了摘心，发现摘心后的枣头上及二次枝上长出的枣吊生长较快，长度和粗度均大于已形成枣股上发出的脱落性枣吊，且叶片肥...     

红枣枣股的培育方法探讨

枣股是枣树上最基本的结果部位,是枣树上特有的一种缩短型结果母枝。保持一定数量壮龄枣股和尽量延长壮龄枣股的结果年限,是保证枣树连年丰产稳产的关键。     

山西省枣业生产现状与发展建议

概括分析了山西省当前枣业的发展现状,并针对枣业生产中存在的主要问题提出了今后枣业发展的方向及合理化建议。     

悠悠枣丰产栽培技术

悠悠枣是河北省涿鹿县近年新发现的早熟鲜食地方枣品种。通过多年的观察试验研究．掌握了悠悠枣的主要特性．并从建园．土肥水管理、花期管理、整形、修剪、病虫害防治、采收、采后处理等方面总结了悠悠枣的丰产栽培技术．     

绿色食品鲜食枣生产技术规程

枣是一种较为重要的经济林树种。实行安全、标准、专业化生产,对于促进枣的产业化建设与发展,提高经济林的经济效益、生态效益和社会效益等方面,具有重要意义。本文详细论述了绿色食品鲜食枣的栽培管理技术要点,为绿色食品鲜食枣的生产提供了切实可行的栽培管理技术操作规程。     

大雪枣砧木培育技术

大雪枣是近几年才发现的枣树珍稀变异品种，其个大、晚熟，当年种植当年挂果，次年形成产量，一般大田种植三年亩产可达 １０００～１５００ ｋｇ。大雪枣是一种鲜食水果，营养丰富，口感脆甜，适应性强，易种植，好管理，经济效益较高，发展潜力巨大。由于大雪枣处于刚刚发展的阶段，许多农民朋友想引进发展却苦于没有一套完善的科学管理技术。本文作者通过近几年的摸索实践，总结经验，在此向广大农户介绍大雪枣砧木的培育技术，以供参考。没有引进大雪枣的农友学习此技术后可先行培育大雪枣砧木，然后引进大雪枣接穗嫁接繁育；已经引进大…     

炕枣技术推广

炕枣不仅可提高红枣等级,而且增加红枣重量百分率,保证红枣品质,省工省时,技术简单,投资少,易推广,并兼有一房多用等特点。经山西省林业技术推广站1986～1989年连续4年重点推广,取得了重大的经济效益。     

圆铃枣丰产管理配套技术

圆铃枣丰产管理配套技术岳彩田（阳谷县林业局，２５２３００）阳谷县是圆铃枣的重点产区之一，全县有枣树５０余万株。长期以来，产量低而不稳，平均株产一直在４ｋｇ左右。自１９９１年以来，我们进行了低产枣树开发研究，取得较好的效果，并总结出圆铃枣丰产管理配套技...