茶学思想在工程管理专业实践技能中的培养研究

我国有着浓厚的茶文化体系,而在整个茶文化体系中,茶学思想是其核心与关键。在工程管理专业实践技能培养过程中,其不仅需要注重培养学生的知识素养,同时还要注重培养学生的实践技能。本文拟从工程管理专业实践技能培养过程中存在的问题和不足分析入手,结合工程管理专业实践技能培养的具体要求,通过分析茶学思想的具体理念和价值内涵,从而分析茶学思想在工程管理专业实践技能培养中的具体应用思路。     

以OBE理念和质量观为导向的视传专业课程教学设计

以OBE理念和质量观为导向的教学体系强调学生学习的成果,在教育过程学生所具备的最大能力,将学习成果转化为思维能力、创新能力与实践能力的能力结构指标,注重教学策略和方法与学习效果的关系,确保通过课堂教学达到培养学生综合能力的目标。视传专业课程以OBE教育模式为主,结合社会需求、企业需求为基础,密切联系企业实际工作岗位需求,构建以人才核心能力体系为主要内容的视传专业人才培养目标,与视传专业人才培养的岗位核心技能和专业核心素养培养相联系,以人才培养目标为基础进行专业基础课程、专业课程的评价体系与教学大纲设计,通过评价实施和毕业生跟踪诊断促进培养目标的持续优化,有效地实现培养目标与培养过程的高度统一。     

茶文化视角下经管类专业实践课程教学体系改革路径研究

高校为培养全能创新型经管类专业知识的人才,需要对经管类专业实践课程教学进行改革与创新,高校可以通过转变经管类教学的传统理念,将专业实践内容与现代社会发展相结合,完善专业实践教学的内容和教学教材。构建透明、合理、具有就业指导的实践课程体系。本文对经管类专业实践课程教学体系的重要性和现状进行分析探讨,并提出经管类专业实践课程教学体系改革解决对策,从而促使高校进一步完善专业实践课程的建设。     

专业协同育人平台实施策略研究——以茶叶种植专业为例

当前,面对教育大众化带来的人才培养新挑战,以多方共建的专业协同育人平台成为高校进行人才培养的新选择。平台通过整个各方资源,为人才培养提供更好的环境和更广阔的空间,对实践应用型人才的培养有着重要的意义。然而,在其构建实施过程中,受多方因素的影响,也遇到了一定的难题,阻碍了平台的顺利运行。因此,本文以应用性极强的茶叶种植专业为例,对其专业协同育人平台进行探讨,并针对现存问题提出相关解决和实施策略,以促进实践型人才的培养和提升专业协同育人平台实施和运行过程的稳定性。     

应用型商务英语专业校企协同育人模式研究

针对当前高等学校商务英语专业校企协同育人合作工作中存在的问题,从地方区域经济发展和行业需求出发,对商务英语专业的人才培养方案、创新人才培养机制、教学方法、考核方式、创新实践、教师团队建设和就业指导服务等方面进行了探索,研究了符合地方区域经济发展和行业需求、培养具有商务英语专业理论知识和专业实践能力的应用型专业校企协同育人模式。     

都市园艺应用型人才实践教学体系的构建

以金陵科技学院园艺学院为例,从构建序列化技能训练的实践教学体系、提高都市园艺人才的职业素能及提升学生创新、创业实践能力几个方面对都市园艺应用型人才实践教学体系进行了构建。     

成果导向基础下高校专业社团对学生创新能力提升探索

目前有很多高校都在以成果导向来制定学生的人才培养方案,成果导向就是按照学生需求进行培养。按照职教"黄金20条",高职院校学生除了掌握技术技能外,还要学会结合专业知识进行创新创造。在提高学生创新创业能力、培养创新意识的方面,要有创新创造就是要在学好第一课堂的专业知识外,还要在第二课堂的专业社团活动中进行创新创造。以成果导向的人才培养方案,将专业社团列入各个专业的培养计划,以专业知识为背景的专业社团能满足学生对拓展专业领域视野、提高创新能力的需求,用专业知识技能开展社团活动,有着其他通识社团在动手实践中无法比拟的特点和优势,在学生创新创造能力培养方面发挥着极其重要的作用。     

酒店管理专业茶艺课程实践教学探析

酒店管理专业是一项职业技能培养为核心的专业,无论是人才的实际应用需要,还是时代发展的具体要求,都需要注重教学理念的丰富与完善。结合茶艺课程实践教学活动开展的特点和要求,创新该教学活动理念,完善教学元素,能够从根本上提升整个教学活动效果。本文拟从酒店管理专业教学活动创新实施的基本要求分析入手,结合当前酒店管理专业茶艺课程实践教学的问题和不足,通过融入茶艺表演活动的具体内涵,从而探究酒店管理专业茶艺课程实践教学思路。     

茶文化视域下地方高职院校育人模式的探索

中国的茶文化源远流长，是中国传统文化的重要组成部分，蕴含着丰富的精神文化资源。地方高职院校应该明确育人理念，培养具有扎实职业技能和健全人格的人才是高职院校办学的方向。地方高职院校通过“以茶育人”模式的探索，开发整合茶艺课程，在课程教学环节中改革创新教学方法，拓宽学生参加各种实践茶主题活动的渠道，增加学生实践实训的形式，使学生在知识、技能、素养、品质等方面得到全面提升。     

基于OBE理念的应用型人才培养模式改革

在我国当前社会背景下,各行各业对应用性专业技术人才的需要旺盛,作为承担人才教育培养任务的高校来讲,通过专业性的教学培养出可以适合各领域工作的应用型专业技术和技能人才,是高效教育应该重点关注的方向,是未来教育发展的必由之路。我国目前这种学以致用的教育趋势与OBE以成果为导向的教育理念是一致的,本文针对我国高校教育在应用型人才教育培养方面出现的问题进行分析,并结合OBE的教育思想对高校教育的改革问题进行探索,为我国应用型人才的培养模式提供借鉴。     

茶学专业《生产实习》实践课程教学考核体系初探

针对茶学高级专业技术人才培养的目标,培养出符合现代茶产业发展需求、实践动手能力强并兼具创新能力的复合型人才,是当今社会对茶学专业人才的需求。《生产实习》是茶学专业的主要实践环节,以茶叶生产实际为导向,加强实践教学,能有效提高学生的动手能力和创新能力。本文分析了茶学专业《生产实习》实践教学考核方法存在的问题,根据茶学专业《生产实习》实践课程的教学内容,围绕茶学专业人才培养目标和茶产业发展的内在需求,提出多元化考核评价体系,调动学生的积极性和主动性,提高学生的实践动手技能和综合素养。     

都市型园艺人才培养模式初探——以金陵科技学院为例

金陵科技学院根据都市型现代农业对农业人才的需求,设置富有特色的园艺专业课程体系,构建“三结合”的实践教学体系,制定适合都市型农业园艺人才的培养方案坚持高等学历教育与现代农业职业素能教育有机结合,培养“双证型”应用型人才,建设都市型农业园艺人才培养的校内外实践基地,以教师科研项目及大学生实践创新训练计划为纽带,搭建学生创新、创业教育平台,使学生创新、创业能力得到明显提高     

深化教学改革培养创新型茶学人才

浙江大学茶学系以学校学分制改革为契机,通过大农专业的整合改造,建立全新的人才培养理念,促进茶学专业建设和发展。茶学专业采用前期按应用生物科学大类培养,后期进行宽口径专业教育的新人才培养模式,加强实践教学,充分发挥浙江大学学科门类齐全的优势,拓宽学生知识面,加强实践教学,提高茶学人才的社会适应度。     

西藏高职酒店管理专业实习生管理策略研究

随着我国教育改革进程的不断深化,我国越来越重视技能型人才的培养,以通过实践锻炼提升学生的专业技能。在酒店管理方面,高职院校安排临近毕业的学生实习已是常规教学的重要组成部分。同样,西藏高职也需要安排酒店管理专业学生参加行业内的实习,以此来践行学生在学校所掌握的酒店管理专业的理论知识和实践技能。那么,在实习生管理方面,应进一步做好实习生管理工作,积极学习先进的管理理念和方法,切实做到投入少,效率高,以提高酒店管理专业实习生工作满意度,提高教学质量,培养综合素质高的毕业生为宗旨。     

“新工科”理念下茶文化思想对高校公选课改革创新影响研究

在"新工科"理念下,未来工程人才培养将向着复合型人才、交叉性人才方向发展。工程人才的知识构成更加强调创新创业能力和跨界整合能力的发展,这样的理念,与我国传统茶文化中"和"的思想不谋而合。高校公选课,在高校教育体系中的地位更像一条纽带,不仅让学生了解到专业以外的知识,还对对学生的人文素养、道德品质、综合素质的培养起到至关重要的作用,这同样与茶文化中"和"的思想高度一致。     

酒店管理专业开设茶艺实践课程的必要性

在酒店管理专业人才培养过程中,其需要的不仅仅是酒店管理知识的教学和相关实践技能的综合引导,更关键的是要立足时代诉求,及时更新教学理念,从而满足时代发展进程中的人才培养要求。本文拟从当前酒店管理专业建设与创新的时代背景分析入手,结合茶艺实践课程的具体内涵认知,通过研究酒店管理专业开设茶艺实践课程的实施必要性,从而切实探究酒店管理专业茶艺实践课程的开设方案。     

茶文化于现代学徒制下文化市场经营管理专业实践教学的融合与创新

随着近些年经济水平的不断提升,人民生活的物质水平也不断改善,品茶、饮茶就成为一种社会的风气和生活时尚,酒店茶室、茶艺馆、茶座的涌现也使得茶艺人才成为社会关注的重点。许多市场经营管理专业也都开设了茶艺的实践课程,如何创新市场营销管理专业的茶艺实践教学也成为当下的热点。本文就对茶文化于现代学徒制下文化市场经营管理专业,实践教学的融合与创新进行分析。以现代学徒制为切入点,分析文化市场经营管理专业中茶艺实践教学的创新,从而进一步增强学校学生的培养质量。     

茶文化视角下经管类专业教学实践探析

茶文化具有不容忽视的育人功能，重视将茶文化融入经管类专业教学当中，对于提升经管类专业学生综合素养具有重要意义。本文对茶文化在经管类专业教学实践中的渗透价值做出了分析与论述，并对茶文化育人功能在经管类专业教学实践中的发挥路径进行了研究与探讨，以期能够通过优化经管类专业教学体系，为茶文化与经管类专业教学实践的紧密融合以及茶文化育人功能的充分发挥提供助力。     

“一带一路”茶贸易背景下“专业”应用型外语人才培养模式探究

随着我国走出去战略和"一带一路"战略的发展,中外茶叶贸易往来与交流愈加频繁,对外语人才的需求也呈现多元化、应用性强的趋势。"专业+"应用型外语人才培养模式是一种全新的理念,对于建立包容开放、协同育人的外语人才培养模式有着积极作用,也更适应于"一带一路"茶贸易背景下应用型外语人才的培养。     

茶学专业实践教学现状及创新发展思路

茶学作为一门实践能力要求高的学科专业,当前存在"重理论,轻实践"观念、实践型师资少、教辅与教师地位不对等、教学基地建设与管理不完善等问题,故应通过对现行茶学专业实践教学体系的全方位改革,包括观念转变,引进专业实践人才,改变考核方式,加强校内外实践基地建设与管理等,以提高学生的动手能力为核心,建立覆盖茶学各个层面,多环节的、立体的、全新的茶学专业实践教学体系。