饲料添加剂:安全性应大于有效性

2009年6月1日起《食品安全法》正式实施,新法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上多重保险,对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一为食品安全国家标准。     

多部门协力落实《食品安全法》中国将建立国家食品安全风险评估中心

在2009年食品药品安全责任论坛上，卫生部副部长陈啸宏表示，《食品安全法》规定了卫生部负责食品安全综合协调、食品安全标准、风险监测和评估、食品事故查处和信息统一发布等六项具体的职能。会同有关部门在抓紧完成乳制品标准制订的同时，已正式启动食品安全标准的整合工作。“力争用两年左右的时间，建立国家食品安全风险评估中心。”     

欧盟和日本出台食品安全新标准明年将正式施行

日本政府根据修订后的《食品卫生法》，将于2006年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，明确设定了进口食品、农产品中可能出现的734种农药、兽药和饲料添加剂的近五万个暂定标准，对其未设标准而欧美国家也无标准可参照的农药推行“一律标准”，大幅抬高了进口农产品的门槛，对茶叶、蔬菜等我国具有比较优势的农产品影响巨大。欧盟将于2006年1月开始实施食品及饲料安全管理新法规．该法规也强化了食品安全的检查手段。     

水产生态养殖成效显著去年出口额增长明显

新华网消息：北京市今年将结合《食品安全法》的起草、《食品卫生法》的修订和《农产品质量安全法》的实施，充分考虑首都实际情况和2008年奥运会食品安全的需求．加快《北京市食品安全管理条例》的立法进程。     

构建乳品安全体系的重要一步——卫生部颁布66项新《乳品安全国家标准》

2010年3月26日,经第一届食品安全国家标准审评委员会审查通过,卫生部颁布了修订后的《生乳》等66项乳品安全国家标准。其中包括乳品产品标准15项,生产规范2项,检验方法标准49项。修订后的新标准提高了乳品安全国家标准的科学性,形成了统一的乳品安全国家标准体系。基本解决了此前乳品标准中矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题。     

欧盟和日本出台食品安全新标准今年将正式实行

日本政府根据修订后的《食品卫生法》，将下2006年5月起正式施行《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，明确设定了进品食品、农产品中可能出现的734种农药、兽药和饲料添加剂的近五万个暂定标准，对其未设标准而欧美国家也无标准可参照的农药推行“一律标准”，大幅抬高了进口农产品的门槛，对茶叶、蔬菜等我国具有比较优势的农产品影响巨大。     

2006年第一季度兽药残留监控新动态（下）

五、我国《食品安全法》有望年底出台，为兽药残留监控提供执法依据 食品安全问题直接关系到人民身体健康和生命安全．也越来越引起社会关注。改革开放以来，全国人大常委会制定了产品质量法，食品卫生法等近20部与食品安全相关的法律，国务院制定了《农药管理条例》，《兽药管理条例》、《生猪屠宰管理条例》等近40部相关行政法规，国务院农业、卫生、质检、工商等部门也制定了《无公害农产品管理办法》．《农业转基因生物安全评价管理办法》、《新资源食品卫生管理办法》、《转基因食品卫生管理办法》、《食品广告管理办法》等近150部相关部颁规章。     

印度即将出台协调统一的《食品安全及标准法》

据印度《金融快报》2005年7月27日报道，针对目前印度国内有关食品安全及标准的管理法规纷繁杂乱、缺乏协调的局面，印度政府拟出台一部协调统一的{2005年食品安全及标准法》。目前，该法草案已经提交内阁审议。一旦内阁审议通过，草案就将被提交议会。     

简析我国乳品新标准

乳品安全,关系老百姓的健康,首先要理解、保护消费者的健康诉求。乳品安全国家标准的制定,要将老百姓的身体健康作为第一要义,这毋庸置疑。根据《食品安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》等规定,经第一届食品安全国家标准审评委员会审查,卫生部于2010年3月26日公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新     

我国食品安全标准有重大调整

近日，国家标准委、发改委、农业部等九个部门联合出台了食品国家标准的制修订计划，将对现有食品行业的国家标准体系进行调整。保障食品安全成为新体系的首要目标。根据最新公布的《全国食品标准2004～2005年发展计划》，现行加工食品的国家标准、行业标准都将在两年内进行彻底整顿，合并部分标准，一些过时的标准将被淘汰。     

日本：强化食品安全新标准农食品再遭技术壁垒

在世界各国空前高度重视农食品安全及动物源疾病流行与预防的大背景下，日本政府根据修订后的《食品卫生法》，将于2006年5月1日起正式实施新的《食品中残留农业化学品目录许可制度》。表列目录中明确设定了进口农食水产品中可能出现的734种农药、兽药、禽鱼药和饲料添加剂的近五万个标准。对于表列目录中还未函盖到的品种未设标准的，而国际和欧美国家也无参致标准的品种，也要求挂靠相近类别选择目录内的标准执行。这表明，凡是输目的农食水产品都将无一例外的必须全部按照食品安全新标准执行。新标准不仅更加严格，而且覆盖范围安全。这预示着各国输日的农食水产品将在更高、更广泛的层面上遭遇技术壁垒的挑战。     

牛奶奶粉安全标准下半年出台

针对将于6月1日起施行的《食品安全法》,3月2日上午,卫生部、质检总局、工商总局等五部门在国新办联合举行新闻发布会,卫生部副部长陈啸宏表示,三鹿婴幼儿奶粉事件的赔偿工作已基本完成,将继续加强对患儿的随访和复诊等工作,今年下半年将出台统一的乳品质量安全国家标准。     

我对蜂蜜国家标准修订的看法和建议

笔者是一名养蜂爱好者，在《蜜蜂杂志》上刊登的有关（（食品安全国家标准·蜂蜜》的每一篇文章都要仔细阅读。在此借《蜜蜂杂志》一角谈谈我对标准修订的看法和建议。     

蜂产品行业全产业链模式何时能趋于常态

食品安全问题是现在百姓和政府最关心的问题,很早就引起了国际社会的关注。随着消费者对食品安全的要求不断提高,各国纷纷制定了食品安全法规和标准。但是,各国的法规和标准繁多且不统一,使食品生产加工企业难以应付,妨碍了食品国际贸易的顺利进行。为了满足各方面的要求,在丹麦标准协会的倡导下,通过国际标准化组织（ISO）协调,将相关的国家标准在国际范围内进行整合,最终形成统一的国际食品安全管理体系——IS022000。该标准2005年9月发布,其中指出了从源头到餐桌的全产业链模式。全产业链是以消费者为导向,从产业链源头做起,经过种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节,实现食品安全可追溯,形成安全、营养和健康的食品供应的全过程。《中华人民共和国食品安全法》2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,并于2009年6月1日起已经施行,更进一步指出食品安全在我国的重要性。随后国家针对食品用原料以及食品添加剂原来的标准进行了修订,出台了对应的食品安全国家标准。     

让百姓食品更安全——《食品安全法》亮点解读

经过四审、横跨三年、历时一年多,社会各界广泛建言、备受瞩目的《食品安全法》已于2009年2月28日经全国人大常委会审议通过,将于2009年6月1日起正式施行,届时现行《食品卫生法》（1995年10月30日施行）同时废止。业内人士普遍认为,这部法律将对中国食品安全体系的完善产生深远影响。     

社会共治：以完善的法律捍卫“舌尖上的安全”

国务院总理李克强2014年5月14日主持召开国务院常务会议，原则通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。会议指出，保障食品安全关系每个消费者切身利益，修订食品安全法体现了党和政府对人民群众生命健康安全的高度重视． 食品安全不是一个人的责任，是国家、社会、企业以及个人共同职责。只有举全社会之力，形成“人人需要安全食品、人人维护食品安全”的良好氛围，食品安全问题方能从根本上得到解决．     

《食品安全法》修订草案解读——建立最严格的食品安全监管制度

现行食品安全法实施五年来,我国的食品安全工作得到进一步提升。但我国食品生产经营者“多、小、散、低”现象突出,食品安全事件时有发生。、基层监管能力薄弱、配套制度和标准体系不够健全、食品安全责任不适应等问题依然存在。     

新乳品安全国标对三聚氰胺“零容忍”

卫生部今天公布《生乳》（GB19301-2010）等66项食品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。 新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题．提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。     

全国人大常委会高票通过《食品安全法》

2月28日，全国人大常委会通过了《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）。该法将于今年6月1日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。     

“十二五”末基本构建食品安全国家标准体系

<正>卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志8月13日表示,将加快我国食品标准清理整合,到"十二五"末,基本构建保障人民群众健康需要、符合我国国情的食品安全国家标准体系。他介绍说,食品安全法公布施行前,我国有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准2000余项,行业标准2900余项,地方标准1200余项。由于受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约,现行食品安全标准尽管总体数量多,但标准间存在矛盾、交叉、重复,个别重要标准或重要指标缺失,部分标准科学性和合理性有待提高,标准宣传贯彻执行有待加强。苏志介绍,卫生部近期将印发新一轮《食品标准清理工作方案》,全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作,到2013