A级棚菜生产技术

绿色食品蔬菜分A级和AA级。A级是在生产过程中准许科学施用一定量的农药化肥。而AA级是不能施用农药化肥。目前AA级大面积生产还很困难。棚菜生产湿度大,各种病虫害发生多,施药防治污染严重。为了人们的身体健康,吃上放心菜,各地市场将相继实行无污染A级棚菜准入制。怎样生产A级无污染棚菜呢?根据多年实践,总结出以下生产技术,供参考。     

无公害农产品生产：路在何方

一、无公害农产品的界定 通过应用无公害技术进行生产．经专门机构监测认定．使用无公害农产品标志的产品属于无公害农产品。它可分为两类．分别是：完全不施用农药、化肥等农用化学物质而生产出来的无公害农产品，如生态食品、有机食品、AA级绿色食品等：限量、限时使用少量农药、化肥的无公害农产品。如A级绿色食品、无公害农产品及其它无污染农产品等。     

绿色食品蔬菜安全施肥技术要点

绿色食品是安全、优质、无污染、营养类食品的总称。根据中国绿色食品研究中心的规定,绿色食品分为AA级和A级绿色食品两种。 AA级绿色食品：指在生态环境质量符合规定标准产地,生产过程中不使用任何化学肥料和任何化学合成的农药激素等。在国际上称为有机食品,有机蔬菜。 A级绿色食品：在生产过程中允许限量使用化学合成物,是指可以使用磷、钾肥,但禁止使用硝酸盐化肥。化学合成的农药规定一些毒性不大,残效期短的可以使用,这是目前国内的标准。 食用硝酸盐过量的蔬菜,在人体肠胃中经细菌还原成亚硝酸盐,进而同胃肠中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺及氨基酸)结合成亚硝酸胺,具明显的致癌作用。至于食用被农药污染的蔬菜,引起的直接中毒事件也屡见不鲜。在蔬菜生产中造成有害物质超标的主要原因是：①化肥施用不合理或施用过量,尤其是氮素化肥的过量,造成蔬菜中硝酸盐大量积累;②使用农药不当,使农药残留于蔬菜中;③工业"三废"中的有害物质;④有害微生物造成的蔬菜污染。为了减少蔬菜中硝酸盐的含量,杜绝农药污染,防止有害微生物污染,在蔬菜生产中应该注意以下几点：1 禁止施用硝酸盐化肥 化学合成氮肥可分为铵态氮肥(如氯化铵,硫酸铵)、硝态氮肥(如硝酸铵,硝酸钾)和酰胺态氮肥(尿素)。铵态氮肥和酰胺态氮肥,只要施用合理,一般很少能在蔬菜中积累过量的硝酸盐。硝态氮肥和含有硝态氮的复合肥施用蔬菜后,容易在蔬菜中积累硝酸盐。所以要禁止施用硝酸盐化肥。     

生产绿色番茄的施肥技术及其效益研究

采用两因素随机区组设计 ,在施用爱诺凯乐乳油或金世纪 3%乳油和水烟叶浸出液防治病、虫害的条件下 ,基施羊粪 6 0 t/ hm2 的 AA级施肥技术 ,基施羊粪 30 t/ hm2 和尿素、磷酸二铵各 30 0 kg/ hm2 的 A级施肥技术 ,可使番茄商品果产量较无肥对照分别增产 2 5 .6 %和 43.1%,病虫果量较无肥对照分别增加 39.0 %和 86 .8%,较无肥对照损失率高出 2 .0个百分点和 5 .4个百分点 ,认为通过试验提出的生产 AA级和 A级绿色番茄的施肥技术可在生产中应用。施用 AM菌剂 ,可使番茄商品果产量和净产值分别较清水对照增加 9.2 %和 7.3%,特别是在施用化肥和无肥条件下 ,施用 AM菌剂可使商品果产量分别较施化肥和无肥对照增产 15 .9%和 2 3.8%,净产值分别较施化肥和无肥对照增加 14.4%和 2 1.8%。     

对皋兰县发展无公害蔬菜的认识和思考

一、无公害蔬菜发展的现状及前景分析 1.概念.绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门生产机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全,优质、营养的食品.绿色食品一般分为AA级和A级两种,AA级绿色食品称为有机食品,它要求除产地环境条件符合规定外,生产过程中不允许使用化肥、农药、激素等;A级绿色食品称为无公害食品,它要求在生产过程中允许限量使用限定的化学物质,限量使用规定的农药.无公害蔬菜属于A级绿色食品,习惯上称为"放心菜".     

无公害蔬菜生产中科学使用农药

根据我国绿色食品AA制的生产要求,在“生产过程中不准使用任何化学合成物质(化肥、农药、激素)”,但这种标准的生产一般不易做到。目前我国推广的无公害蔬菜生产,只能达到A级水平,既允许限量使用某些化肥、低毒农药和激素等,蔬菜体内的有毒残留物质不得超过国家规定的标准。这就要求在无公害蔬菜病虫害防治中要做到农药的严格控制,科学合理使用。     

生产绿色黄瓜的施肥技术及其效益研究

采用两因素随机区组设计，研究了生产绿色黄瓜的施肥技术。结果表明，基施腐熟羊粪37.5t/hm^2的AA级施肥处理，可使黄瓜产量和净产值分别达到17983.3kg/hm^2和14883.6元／hm^2，较无肥对照增产85.8%和增值67.8%，较施化肥处理增产6.1%和增值7.1%，产投效益比为6.76；基施腐熟羊粪18.8t/hm^2和尿素、磷酸二铵各375kg/hm^2的A级施肥处理，黄瓜产量为25858.3kg/hm^2，净产值为21922.3元／hm^2，较无肥对照增产167.2%和增值147.2%，较施化肥处理增产44.7%和增值57.8%，严投效益比为8.29；以AM微生物菌剂灌根加喷施的处理，可使黄瓜产量和净产值分别达到18729.2kg/hm^2和15403.6元／hm^2，较清水对照增产10.4%和增值7.1%，产投效益比6.40；AM微生物菌剂与AA级、A级和单施化肥的处理配合时，其黄瓜产量分别为19658.4kg/hm^2、28008.3kg/hm^2和19195.8kg/hm^2，净产值分别为16149.5元／hm^2、23639.4元／hm^2和14825.0元／hm^2，较未配用AM菌剂的各施肥处理分别增产20.5%、18.1％和16.0%，增值18.6%、17.0%和14.3%。表明AM微生物菌剂施用技术与AA级和A级施肥技术配合，可作为生产AA级和A级绿色黄瓜的优化施肥技术在生产中示范与推广应用。     

发展无公害农业生产提高农产品安全质量

无公害农产品,是指源于良好生态环境,经检验认定无有害物质残留或者有害物质残留未超过国家标准限量的农产品.我国AA级绿色食品要求,在"生产过程中不准使用任何有害化学合成物质(化肥、农药、激素)",在现有农业生产水平条件下不容易做到.无公害农产品生产,只能达到或者接近绿色食品A级的要求,即允许限量使用某些化肥、低毒农药和激素等,但生产出来的农产品体内的有毒有害残留物质不超过国家相关规定标准.     

浅谈如何生产低农残的农产品

无公害农产品,是指生产出的农产品如蔬菜、水果、茶叶、食用菌、粮食等食品,没有有害物质及微生物污染或把污染控制在有关规定的允许范围内,如绿色食品标准(A级、AA级),还有目前商检局检验的低农残标准.要达到绿色食品A级或AA级(类似有机食品)标准的产品还要对生产加工的环境进行测定和监控.然而就植保部门来讲主要是从农药方面考虑,也就是如何降低农药残留量使农产品达到相应标准.     

生产绿色甘蓝的施肥技术及其效益研究

采用两因素随机区组设计，研究了生产绿色甘蓝的施肥技术。结果表明，基础腐熟羊粪37.50t/hm^2生产AA级绿色甘蓝的施肥处理，可使叶球产量和产品净产值较无肥对照分别增加8680.5kg/hm^2和2482.5元／hm^2，增产率和增值率分别为25.7%和14.9%；但其产量和净产值分别低于基施尿素和磷酸二铵各750kg/hm^2的处理7378.5kg/hm^2和2808.0元／hm^2，减产率和减值率分别为14.8%和12.8%。基施腐熟羊粪18.75t/hm^2和尿素、磷酸二铵各375kg/hm^2的生产A级绿色甘蓝的施肥处理，可使叶球产量和净产值较无肥对照分别增加11897.2kg/hm^2和3654.2元／hm^2，增产率和增值率分别为35.2%和21.9%；同时，其产量和净产值也分别低于单施化肥的处理4161.8kg/hm^2和1636.3元／hm^2，减产率和减值率分别为8.3%和7.4%。结果还表明，以灌根加喷叶法施用AM菌剂时，甘蓝叶球产量和净产值分别较对照增加2664.9kg/hm^2和909元／hm^2，增产率和增值率分别为6.4%和4.8%。尤其是AM菌剂与A级、AA级和化肥配施时，其互作效应可使甘蓝叶球产量和净产值较相应的施肥处理分别增产8.3%、10.0%和15.8%，增值8.8%、7.2%和15.9%；但在未施肥条件下施用AM菌剂时，叶球产量和净产值分别较无肥对照降低12.2%和14.5%。由此认为，试验所提出的生产AA级和A级绿色甘蓝的施肥技术与AM菌剂配合施用，在生产中具有推广应用价值。     

绿色食品茶的加工技术

绿色食品茶是遵循可持续发展原则 ,按照特定的生产方式生产 ,经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的茶产品。绿色食品茶分成A级和AA级 ,AA级指在茶的整个生产、贮运、销售、饮用过程中不使用化学合成的肥料、农药、包装和其它有害于环境和身体健康的物质     

合肥市化肥农药施用状况调查与对策研究

该文对合肥市农业生产中化肥和农药等2类主要农用化学投入品的施用状况进行调查,分析化肥农药施用变化趋势,提出化肥农药安全、高效施用的对策建议。     

温室无公害蔬菜生产技术措施

无公害蔬菜是指按照《无公害蔬菜生产技术规范》生产的，产品中有害物质残留量、营养物质含量均符合国家有关标准的无污染、安全、优质、营养的蔬菜产品。无公害蔬菜分 AA级和 A级， AA级要求生产全程不得使用农药、化肥等有毒易残留物质； A级则可适当应用高效低毒药品对病虫害进行必要防治，但产品必须达到国家规定的安全残留量以下。　　一、基地选择　　无公害蔬菜生产基地，要选离工业、矿业等污染源，避开污染源的下风头或河流下游方向；根据无公害农产品生产的《大气质量标准》、《土地质量标准》及《灌溉用水质量标准》等，对拟…     

绿色食品生产的农药使用(三)

4.生产AA级绿色食品禁止使用的制剂除国家明令禁止使用的农药和生产A级绿色食品禁止使用的农药外,生产AA级绿色食品在农药制剂使用上有更加严格的限制,其中包括：NY/T393-2000禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂、生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂、基因工程品种（产品）及制剂.     

花育30号花生“AA”级绿色食品安全生产技术规程

根据＂AA＂级绿色食品的标准要求和特点,结合花育30号的品种特性和当地的生态环境,阐述了＂AA＂级绿色食品肥料和农药施用准则、花生生长的基础条件与施肥技术、种子选用和处理技术、除草与病虫害防治技术等。     

如何使您的菜园里生产出AA级蔬菜——合理地、科学地、高效地使用有机肥

生产AA级绿色蔬菜的关键在于“不使用有害化学合成物质”．具体地说就是不使用化肥和农药．或者确保化学成分严格控制在一定标准内。而要达到此目的．就必须使用有机肥料。     

武威地区发展『无公害』蔬菜浅见

一、"无公害"蔬菜的概念 "无公害"蔬菜又称"无污染"蔬菜,时下又称为"放心菜"."无公害"食品、有机食品是绿色食品的两个不同级别,绿色食品国际上分为A级和AA级两个级别.A级即国内所称的"无公害"食品,是食品中无毒无害物质的含量在允许范围之内的食品;AA级即有机食品,是完全不用人工合成的化学农药、化肥,而用有机肥、生物农药生产出来的无毒无害物质的食品.     

金平县化肥农药施用存在问题及对策

化肥、农药作为农业生产资料的重要组成部分，在农业生产中发挥着重要的作用，对农业生产和国民经济的快速健康发展作出了重大的贡献，农业生产的发展离不开化肥、农药的使用，但不科学、不合理的使用已经对农业生产产生较大的不良影响。因此。合理施用化肥、农药值得我们关注。本文对金平县当前化肥、农药施用情况作初步分析和探讨。     

甘蔗生产化肥农药减施增效技术研究进展

化肥农药作为主要的农业投入品,在甘蔗生产中发挥了重要作用,但过量施用导致的生产成本攀升及环境污染问题日趋严重,因此,推进甘蔗化肥农药减施增效技术是推动甘蔗产业转型升级,实现甘蔗绿色生产、提质增效的重要保障。文章从分析我国甘蔗生产化肥、农药施用现状入手,系统梳理已有的甘蔗生产化肥、农药减施增效技术,并针对当前甘蔗生产的实际情况提出:①加强规划引导,改变传统化肥农药施用观念;②加强科技攻关,开发新型实用绿色高效产品;③加强推广应用,促进减施增效技术落地落实等措施;旨在多措并举,努力实现甘蔗生产化肥农药减施增效的目标,有力推动甘蔗产业的绿色发展。     

绿色食品的农药使用标准

一、生产AA级绿色食品的农药使用准则 1．允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品。