武威市日光温室A级绿色人参果栽培技术

人参果,又称香瓜梨、香艳茄、艳果、茄瓜等,茄科多年生草本植物,高蛋白、低糖,富含维生素C和人体所需的六大营养元素及17种氨基酸,含钙量是番茄的114倍,富含其它水果所没有的硒,被誉为＂生命的火种＂、＂抗癌之王＂,     

天梯山人参果的营养价值

天梯山人参果具有丰富的蛋白质、低糖、低脂肪的特点,其爽甜多汁,清香味美,富含维生素C及多种氨基酸,同时还含有铜、钼、锌、铁、硒、铬等人体所需的多种微量元素,具有防癌抗癌的作用,对防治糖尿病、心脏病,调节血脂等具有很好的辅助功能。本文主要论述了天梯山人参果的营养成分及保健功能。     

天梯山人参果的营养价值

天梯山人参果具有丰富的蛋白质、低糖、低脂肪的特点,其爽甜多汁,清香味美,富含维生素C及多种氨基酸,同时还含有铜、钼、锌、铁、硒、铬等人体所需的多种微量元素,具有防癌抗癌的作用,对防治糖尿病、心脏病,调节血脂等具有很好的辅助功能。本文主要论述了天梯山人参果的营养成分及保健功能。     

人参果的特点及栽培技术

人参果为茄科茄属多年生半木质化草本植物,原产南美洲秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山,最初称为安第斯山茄。20世纪80年代后期,引入中国后叫香艳梨、香瓜梨、艳果、茄瓜、番茄瓜、仙桃等，后更名为人参果。昆明市官渡区大板桥镇于2004年引进人参果种植，现已发展到21hm^2，发展速度之快，与其营养价值高是分不开的。人参果虽然没有人参的主要成分，但其营养价值较高，现介绍如下。     

人参果主要病虫害综合防治技术

人参果 ,又名 :金参果、香瓜茄。为茄科多年生草本植物。人参果是一种新型亚热带水果 ,国外只有少数国家种植 ,是畅销美、日 ,风靡世界的高级保健佳品。果鲜食味美多汁 ,除生食外 ,还可炒、煎、凉拌以及加工罐头、饮料等。人参果高蛋白、低糖、低脂肪 ,含人体所必需的多种矿物质元素、微量元素。　　近年来 ,华东城乡发展研究所和巢湖市珍稀植物研究所 ,联手研究人参果 ,栽培成功 ,并获高产优质。现简介人参果主要病虫害综合防治技术。1　人参果主要病害及其综合防治技术1 .1　日灼病　病状 :果实的向阳部位 ,初期呈有光泽 ,似透明皮革状 ,…     

茄子果实发育过程中主要营养成分动态变化

分析了茄子果实生长发育过程中鲜重变化及可溶性固形物、蛋白质、氨基酸、茄红素、Vc的含量变化,并对门茄和对茄商品成熟果实的营养成分进行了分析比较。结果表明:其可溶性固形物、蛋白质、氨基酸、Vc含量都呈现出先升高,后降低的变化趋势;茄红素含量呈现先由高到低、后由低到高的变化趋势;门茄的主要营养成分含量均高于对茄。     

人参果营养究竟如何

人参果又名香艳茄、香瓜茄、香瓜梨,属多年生茄科植物,原产南美洲,有人为了好卖而取其名为“圣果“、“人参果“. 　　人参果的果型似梨,幼果淡绿色,成熟后淡黄色,并有深色的花纹,果肉淡黄多汁,味似黄瓜.生熟食皆宜.种子腔小,有的无种子或仅有少量的小黑种子. 　　对于人参果的营养价值,各地反映不一,褒贬反差很大.有的介绍它低脂肪,富含高蛋白及30多种氨基酸,高含钙、硒、钼等,有防癌、抗癌、抑制心血管疾病的作用,对冠心病、高血压、糖尿病有很好的疗效,称之为“生命火种“、“补钙新星“、“减肥健美、健康之源“.也有的说人参果的营养价值与药用价值全是吹出来的.为正确认识人参果的营养价值,我们于2000年5月委托农业部食品质量监督检验测试中心(济南)对我们大棚栽培的人参果进行了营养品质分析.送检品种为“福寿山“人参果. 　　从营养成分检测结果看,人参果虽具有一定的营养价值,但并不比一些常用蔬菜丰富很多.其钙含量并不比大白菜、茄子和黄瓜高.而铁的含量是常见蔬菜中最低的.至于其他微量元素和氨基酸的含量,尚未见到完整的分析材料.关于对人体健康的影响,目前也未见具体的临床实例报道,所以尚需进一步深入研究,才能确定其营养价值.我们认为作为一个新的品种,可以先进行试种,调节市场花色品种.但不可盲目地无根据地宣传,误导生产,误导消费,造成不应有的经济损失和不良影响.     

人参果正名的必要性和认知

香瓜茄俗称"人参果",是原产于南美洲安第斯山北麓高原地区的茄属植物,学名为Solanum murcatum Ait。我国大陆于1980年引入该植物,先后在广东、四川、河南等地试种,现已在甘肃河西等地区具有一定种植规模。本文从香瓜茄的原产地与传播、植物学性状、果实营养成分、种植方式和病毒病防治概述了"人参果"正名的必要性。在以往的文献和媒体报道中,涉及香瓜茄的报道多用"人参果"指代,但"人参果"一词在中文文献中可指代完全不同的植物产品,易引起信息混乱,常给读者以误导,不利于学术交流和商品的推广。考虑到该植物的系统分类和产品特性,建议在今后的中文学术文献中将Solanum murcatum Ait统称为"香瓜茄"。     

人参果脱毒苗绿枝扦插漂浮育苗技术

<正>人参果原名安第斯山茄,别名香瓜茄、香艳梨、长寿果等,为茄科茄属多年生草本植物,原产于南美洲安第斯山脉。成熟的果实呈奶油色或米黄色带紫色条纹,呈圆形、卵圆形、心形或陀螺形。人参果香甜多汁,风味独特,营养丰富,可作为水果鲜食或蔬菜烹饪,也可开发成饮料、罐头、果冻、冻干、果片等,应用前景广阔。     

人参果的栽培

人参果,俗名香艳梨或草本苹果,是一种营养极其丰富的保健水果。其果实富含人体所需的维生素、氨基酸、硒、钼等多种微量元素,被誉为"生命之种"和"抗癌之王",特别受糖尿病、心血管疾病人群的青睐。由于人参果富含人体所需的多种营养元素,食后清凉,越来越受到消费者的喜爱,销售市场不断扩大,消费     

人参果的营养价值及栽培要点

人参果是多年生草本植物,原产南美,近年引入我国。1996年我场林果站试种0.45亩,产果520公斤,育苗5000株,总收入8200元。人参果是一种高营养水果,果肉清香,风味独特,具有高蛋白、低脂低糖等特点。人参果含有丰富的维生素 C 和钙,并含有铜、钼、锌、铁、硒等10余种微量元素,以及各种人体必需的氨基酸,其含钙量高于已知的其它蔬菜和水果。因此,     

人参果丰产栽培技术

人参果属茄科,多年生草本植物,也称茄瓜、香艳梨、香艳茄等,具有与黄瓜相似的芳香味,是一种新型的亚热带水果.现南北方均有少量栽培.人参果既有观赏价值,又可当水果食用,而且其茎叶还可喂猪、牛、羊、兔等,用途较广.     

食赏皆可的人参果盆栽技术

人参果别名南美香瓜梨、香艳梨、香艳茄和寿仙桃,原产于南美洲,为茄科茄属多年生草本植物,在我国作一年生栽培.未成熟的人参果果实可作蔬菜,作为凉拌或炒食,有茄子的味道;成熟果实有香瓜的气味,可作水果生吃.     

日光温室人参果一年三茬栽培要点

人参果又名香艳茄、香瓜茄、香艳梨等.原产于南美洲,属茄科,半木质化多年生草木植物.     

蔬菜、水果兼观赏型植物——人参果

人参果别名香瓜茄、香艳茄、香瓜梨等,原产南美洲安第斯山北麓,是一种茄科茄属多年生蔬菜、水果兼观赏型草本植物。它既适合盆栽观赏,又适合在大田或大棚进行生产性栽培。     

人参果加工技术

人参果(Salamum muicafum)属茄科，多年生草本植物，在15℃～30℃范围内，可以不断开花结果，每公顷产量可达60吨以上。人参果原产南美洲，果肉清香多汁，营养丰富，近几年已在我国江苏、河南、河北、四川、云南等地引种成功。据国内研究测定，人参果水分94.12％、蛋白质1.85％、粗脂肪0.21％、膳食纤维0.43％、碳水化合物3.12％、灰分0.27％。同时含有丰富的维生素及矿物质等。其营养成分中最引人注目的一是天门冬氨基酸，含量占总氨基酸含量的48.73％；二是硒含量极为丰富，达3.34ug/100克。因此开发人参果的加工，有良好的经济价值和社…     

肾结石患者饮食六戒

<正>1.控制蛋白质的摄入量。蛋白质的主要成分是氨基酸,而氨基酸经过人体肝脏代谢后,可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后,可导致人体尿酸的增高,甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此,肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。     

人参果的利用及其种植技术

人参果,原名为香瓜茄,亦可称作长寿果、香艳梨,是一种属茄科类高营养蔬菜水果,果肉清香,腹内无核,吃起来脆爽多汁,不酸不涩,风味独特,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。     

人参果防护措施

人参果属茄科和茄属作物,原产哥伦比亚贝尔和安第斯山温带地区,是安第斯山主要作物,1999年从国家科学院植物所引种,现已获得初步成功.通过几年露地和大棚种植,就人参果的防护提出以下措施:     

香瓜茄栽培技术

<正> 1 简介 香瓜茄别名南美香瓜梨、香艳茄、香艳梨、拍平缕瓜、人参果等。为茄科茄属多年生草本植物。原产南美洲,安第斯山脉、秘鲁等地自古就有栽培。目前,世界上只有新西兰、澳大利亚等国作为热带水果进行商业性生产。我国广东、云南和四川等省较早引进栽培。近年来,山东和河北省部分地区有开发性生产。