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1.
抱子甘蓝以小芽球供食,又名芽甘蓝、子持甘蓝。其顶芽与侧芽均很发达,顶芽生长不断抽生新叶,腋芽则膨大发育成小芽球,每个叶腋均能结1个小芽球。小芽球紧实,叶质柔嫩,甜,品质优良。可清炒、凉拌或加  相似文献   

2.
抱子甘蓝又名芽甘蓝、子持甘蓝,以腋芽结成小芽球而得名。十字花科芸薹属2年生草本植物,以小芽球供食用,叶质柔嫩、甜,品质优良,可炒食、凉拌、做火锅或加工制罐。目前在英国、德国、法国等国家种植面积较大,美国、日本等国家也有栽培,近几  相似文献   

3.
‘沪抱1号’是由萝卜质抱子甘蓝雄性不育系‘CMS·10-85‘和自交系‘抱甘10-88’选配而成的抱子甘蓝早熟新品种,从定植到开始采收芽球约为85 d。生长势强,较抗黑腐病。平均株高91 cm,开展度63 cm。叶色深绿,蜡粉较轻。小芽球螺旋向上排列,较紧密,球形高圆,平均球高3.33 cm,横径2.36 cm。芽球绿色,心叶嫩黄,品质优良。单株芽球54个,单芽球重9.5 g。平均产量1 197.5 kg/667 m~2,较对照品种‘早生子持’增产12.96%。  相似文献   

4.
抱子甘蓝别名芽甘蓝、子持甘蓝.抱子甘蓝的小叶球蛋白质含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量元素硒的含量也较高.文章从抱子甘蓝的品种选择、育苗、定植、肥水管理、采收过程和病虫害防治等方面介绍了日光温室种植抱子甘蓝的技术要点.  相似文献   

5.
抱子甘蓝是以小叶球供食用的蔬菜.抱子甘蓝营养丰富,风味独特,味美可口,价格昂贵,是很有发展潜力的蔬菜.抱子甘蓝在我国北方适宜保护地栽培,现将其栽技术介绍如下.  相似文献   

6.
抱子甘蓝是以小叶球供食用的特种蔬菜之一.二年生草本植物,其叶球外形小巧美观,质地脆嫩,味甘美,可素炒、凉拌、做汤、涮火锅等.常食抱子甘蓝,可达到健肤美容的作用.  相似文献   

7.
<正> 抱子甘蓝,别名芽甘蓝,西方各国栽培已久。其植株中心不生叶球,而在茎的周围叶腋产生小叶球,尤如子附母怀,故称抱子甘蓝。抱子甘蓝的芽球形状珍奇,风味独特。美味可  相似文献   

8.
抱子甘蓝(Brassica oleracca L.Var.gemmifera Zenker)原产欧洲,西欧各国广为栽培,曾随甘蓝传入我国,但到目前为止还未作生产栽培。抱子甘蓝与甘蓝相似,其特点是中心不生叶球,而于茎的周围叶腋生小叶球,故称抱子甘蓝,叶球品质柔软,纤维少,甘味多,品质优于甘蓝,且采收期长,有一定的推广价值。  相似文献   

9.
抱子甘蓝是甘蓝中的一个变种,它的植株中心不生叶球,而在茎的周围叶腋产生小叶球,正如子附母怀,故名抱子甘蓝.每个小叶球都是乒乓球大小的完整甘蓝球,形状珍奇,风味独特,美味可口,纤维少,甜味浓,品质优良,是一种营养丰富的高档蔬菜.  相似文献   

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抱子甘蓝,别名汤菜、芽甘蓝等.植株顶芽开展生长,不生叶球,茎直立,茎的周围叶腋产生小叶球,正如子附母怀,故称抱子甘蓝.它原产于欧洲,西方各国自古栽培.尤以英国、法国、比利时等国栽培最多.抱子甘蓝的芽球形状珍奇,风味独特,美味可口,纤维少,甜味浓,品质优良,它的蛋白质含量是结球叶菜中含量最高的,是一种营养价值很高、很有发展前途的高档蔬菜.2000年我们从国外引进抱子甘篮在金华市蔬菜园艺场试利成功,667米2产量820 千克,667米2产值7 000多元.投放市场很受宾馆、饭店和消费者的亲睐,现将有关栽培技术总结如下.  相似文献   

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抱子甘蓝(Brassica oleracea L.Var germmifera zenk.)是我国近年来从国外引进的特种蔬菜之一,属十字花科芸薹属甘蓝种的变种,主要食用其周围叶腋处自下而上不断长出的小叶球,作为高档特菜,抱子甘蓝目前已风靡我国许多城市的饭店、宾馆.抱子甘蓝外形小巧玲珑,呈小圆球形,结球紧实,质地脆嫩,可清炒、凉拌、作汤等,具有独特的风味.2000年7月,杭州市萧山区农科所为优化本区蔬菜种植结构,引进了由日本种苗株式会社育成的抱子甘蓝(早生子持)进行试种.  相似文献   

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正抱子甘蓝为十字花科甘蓝作物,以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独特,营养丰富。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的,是近年国内引进种植的一个特种时兴蔬菜。现将栽培技术介绍如下:1育苗抱子甘蓝一般采用播种育苗。培育壮苗是抱子甘蓝栽培的关键,采用营养钵或穴盘育苗,夏  相似文献   

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抱子甘蓝是一种著名特菜,别名汤菜、芽甘蓝、子持甘蓝等,茎周围产生小叶球,如子附母怀,故而得名,小叶球风味独特,纤维少,甜味浓,营养丰富.  相似文献   

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<正> 抱子甘蓝为十字花科甘蓝作物,以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,是近年国内引进生产的一个特种时兴蔬菜。抱子甘蓝营养丰富,对人体有保健作用,且其做出的菜品色泽碧绿诱人,风味独特,深受消费者喜爱,已成为各大中城市宾馆、酒店特菜中的名  相似文献   

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抱子甘蓝,又名芽甘蓝,因其植株中心不生叶球,而在茎的周围叶腋产生小叶球,故而得名。其风味独特可口,纤维少,甜味浓,品质优良,营养价值高。现将其特征及栽培技术要点总结如下:  相似文献   

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抱子甘蓝又称芽甘蓝、汤菜.它以采收叶腋内侧的小叶球为产品,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独特,营养丰富.其蛋白质含量是结球叶菜中最高的,深受欧美各国消费者的青睐.安阳市蔬菜所根据本地气候特点,在1998、1999年引进国外品种3个,经秋大棚试种,筛选出适合栽培品种2个,亩产812kg,产值1.42万元,产品供应元旦、春节市场,经济效益十分显著.其栽培技术如下:  相似文献   

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抱子甘蓝的小叶球形状珍奇,质地脆嫩,可做多种菜肴。风味独特,味美可口,可食率达95%,营养价值很高。在日光温室或大棚秋季栽植,冬季和早春采收上市,不仅能满足消费者需求,生产者的经济收益也十分可观。  相似文献   

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抱子甘蓝新品种   总被引:1,自引:0,他引:1  
抱子甘蓝,别名芽甘蓝、子持甘蓝,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。以鲜嫩小叶球为食,外形奇特,玲珑可爱,质柔嫩、纤维少,风味、营养等均优于结球甘蓝,经常食用有防癌作用。近几年在宾馆、饭店、节日装箱礼品菜、超级市场包装净菜中很受欢迎。属珍稀特菜品种,品种多从国外引进,国内表现  相似文献   

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介绍抱子甘蓝常见病害的发生特点及防治方法,包括菌核病、霜霉病、软腐病、黑腐病,以为抱子甘蓝病害的防治提供参考。  相似文献   

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正紫衣骑士抱子甘蓝是从英国汤姆森公司引进的新品种,小叶球紫色,成熟期长,口感甜脆,味道鲜美,经过低温烹炒后,颜色变为深紫色,是制作沙拉、火锅的特色蔬菜,也是观光采摘园的理想栽培品种。紫衣骑士全株深紫色,株高100厘米以上,叶片勺  相似文献   

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