牡丹精油抗氧化性能及清除自由基能力的研究

用溶剂法和超临界CO2萃取法从牡丹鲜花瓣中提取牡丹精油,以玫瑰精油为对照,通过磷钼络合法、DPPH法、结晶紫法分别测定牡丹精油总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力及羟自由基清除能力.结果表明:牡丹精油具有抗氧化性及清除自由基的能力,两种方法制备的牡丹精油总抗氧化性能均强于玫瑰精油;牡丹精油对DPPH自由基的平均清除率比...     

文冠果花精油组分研究

  目的  研究3种花色文冠果花精油化学组成，探究精油中化合物构成的异同。  方法  以白色、粉色、紫色3种花色的文冠果花瓣为原料，提取得到文冠果花精油，利用气质联用技术（GC–MS）对精油的成分进行分析。  结果  不同颜色的文冠果花精油得率在0.042%~0.050%之间，得率较高的是白色花，为（0.048 ± 0.002）%。3种花色精油中共检测到96种化合物，其中白色花精油检测到的62种化合物，其主要成分为二十一烷（31.46%）、二十四烷（14.16%）、二十烷（7.55%）、壬醛（7.28%）、诱虫烯（4.84%）、植酮（4.83%）；粉色花精油检测到的65种化合物，其主要成分为二十一烷（31.96%）、四十四烷（20.83%）、壬醛（6.72%）、十八烷（3.86%）、植酮（3.76%）、十六烷（3.30%）；紫色花精油检测到的47种化合物，其主要成分为二十一烷（30.33%）、三十六烷（25.09%）、二十四烷（14.44%）、二十烷（7.42%）、叶绿醇（3.95%）、十六烷（3.28%）。烃类物质在3种精油中的百分含量显著高于其他几类物质（P < 0.05）。对3种精油中的29种共有化合物进行主成分分析（PCA），可简化为2个主成分，累计方差贡献率达98.112%，可反映样品的绝大部分信息。  结论  不同花色文冠果花精油的得率和化合物组成存在一定差异，在得率方面，白色花精油高于其他花色，但差异并不显著（P > 0.05）；在精油组分方面，粉色花精油化合物种类多于其他花色精油，每种精油中的主要化合物种类与百分含量也存在较大差异。本研究为文冠果花精油的开发利用提供了数据支撑。      

二化螟对薄荷精油化学成分的电生理及行为反应

【目的】探究薄荷(Mentha haplocalyx Brig).精油中可影响二化螟(Chilo suppressalis Walker)触角电位反应的化学物质。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取薄荷精油,称重法测试薄荷精油对二化螟幼虫取食的影响,采用气相色谱-触角电位联用仪(GC-EAD)分析薄荷精油主要化学成分对二化螟成虫的电位反应。【结果】薄荷精油对二化螟幼虫具有显著的引诱取食作用,当浓度为0.15625 mg/mL时,取食率为123.01 %。GC-MS结果分析从薄荷精油中共检测出27个化合物,化合物含量占总含量的81.965 %,含量最多的为长叶薄荷酮,为15.854 %。GC-EAD测定结果表明,雌虫对薄荷精油中的12种化合物作出反应,长叶薄荷酮的反应最为强烈;雄虫对薄荷精油中的10种化合物有反应,丁子香酚对二化螟雄虫的影响最为强烈。【结论】薄荷精油中的长叶薄荷酮和丁子香酚可能是影响二化螟幼虫取食行为的主要化合物。     

天竺葵花瓣中精油成分分析

采用索氏提取仪对天竺葵花瓣中的精油进行萃取,并用GC/MS联用仪对其有效成分进行鉴定。结果表明,天竺葵花瓣精油中含量较高的几种成分为正二十四烷、1-十九烯、γ-谷甾醇、二十七烷、邻苯二甲酸二丁酯,含量依次为12.43%、8.70%、5.62%、5.59%、5.19%。其他成分虽然含量不高,但均为天竺葵花瓣精油中非常重要的组成部分。     

鸡蛋花精油提取及其成分分析

将自然光照下晒干的鸡蛋花样品采用水蒸汽提取装置提取精油,得到棕黄色的精油固体,得率为0.110%。对鸡蛋花精油进行了气相色谱-质谱联用(GC!MS)分析,从中共分离鉴定出16种成分,其中苦橙油醇、香叶基芳樟醇异构体等萜类化合物含量较高,含量分别为20.25%和10.10%,其余含量较高的成分依次为二十七烷(7.65%),肉豆蔻酸(6.73%),十六烷酸2,3-二羟丙基酯(2.98%),邻苯二甲酸二异丁酯(2.68%)等。     

芍药花精油化学成分及其抗氧化活性

【目的】研究不同采摘时间鲜芍药花精油的化学成分及其体外抗氧化活性,为适时采收、合理开发及利用芍药花资源提供科学依据。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取日出前(06:00-07:00)和下午(17:00-18:00)采摘的芍药花精油,通过气相色谱-质谱联用技术对其化学成分进行分析鉴定,采用峰面积归一化法确定各组分的相对含量;测定质量浓度为20,50,100,150和200μg/mL芍药花精油溶液对DPPH自由基、ABTS自由基的清除效果,及对亚油酸脂质过氧化的抑制作用。【结果】从采摘于日出前的芍药花精油中共鉴定出35种化学组分,占精油总量的98.85%,主要成分为正二十五烷(21.14%)、正二十九烷(10.52%)、正二十三烷(9.30%)、棕榈酸(9.14%)、亚油酸(8.43%)、正二十四烷(6.74%)、3-十二烷基-2,5-呋喃二酮(4.13%)、正二十一烷(3.58%)、金合欢基丙酮(3.45%)、正二十六烷(3.21%)、香叶基芳樟醇(2.78%)等。从采摘于日出后经日晒的芍药花精油中共鉴定出27种化学组分,占精油总量的98.10%,主要成分为正二十五烷(22.54%)、棕榈酸(11.81%)、正二十七烷(10.27%)、正二十三烷(8.28%)、六氢金合欢基丙酮(8.80%)、金合欢基丙酮(7.35%)、正二十四烷(6.07%)、正二十六烷(3.96%)、正二十一烷(3.90%)、β-4,8,13-杜法三烯-1,3-二醇(3.40%)等。精油体外抗氧化活性结果表明,芍药花精油对DPPH自由基和ABTS自由基具有一定的清除能力,同时对亚油酸脂质过氧化具有一定的抑制作用,且体外抗氧化作用随着精油质量浓度的增大而增强。【结论】芍药花精油化学成分较丰富,且具有较好的体外抗氧化活性,在食品香料和医药方面具有较高的开发利用价值。     

白桦叶精油的抑菌和抗氧化活性成分分析

[目的]探究白桦(Betula platyphylla)叶精油的抑菌和抗氧化活性成分,为白桦木醋液、精油等高附加值植物天然产品的加工利用提供基础数据。[方法]以白桦叶为原料,采用多相同时蒸馏萃取(SDE)法提取白桦叶精油,研究其抑菌、抗氧化活性,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法分析其挥发性化学成分。[结果]白桦叶精油对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠杆菌(Escherichia coli)均具有抑制作用,抑菌圈直径分别为11.90±2.17和(9.01±1.31)mm;白桦叶精油对羟自由基具有较好的清除作用,其EC50为2.294mg/ml;白桦叶精油主要由烷烃类、酯类、酮类、酚类、醇类、醛类等化合物组成,GC含量最高的化合物是十一烷(58.02%)。[结论]白桦叶精油在抑菌和抗氧化等深加工产品领域具有潜在开发价值。     

盐渍处理对玫瑰精油品质的影响

为研究盐渍处理对玫瑰精油品质的影响,选用盛花期丰花玫瑰、苦水玫瑰和百叶玫瑰的花瓣为原料,以水蒸气蒸馏法提取出的精油为研究对象,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定其精油成分的类型及含量,并比较新鲜花瓣与盐渍花瓣提取的精油成分的差异.结果表明,3种玫瑰精油成分均以醇类、萜烯类和酯类物质为主;其中,香茅醇、香叶醇、橙花醇、芳樟醇、乙酸香茅酯和乙酸香叶酯等物质为主要成分,因其品种不同,各种精油成分的组成及其含量各有差异.与鲜样精油相比,盐渍精油的主要成分差异显著(P<0.05);丰花和苦水盐渍精油中,香茅醇和香叶醇的含量均有增加,其相对含量更符合玫瑰精油国际标准,而橙花醇的含量显著降低,其相对含量低于国际标准;百叶盐渍精油中香茅醇、香叶醇和橙花醇的含量均显著低于鲜样精油.该研究结果为进一步优化玫瑰精油的提取工艺提供了试验指导.     

不同海拔及品种的紫斑牡丹精油成分对比

  目的  研究不同海拔及品种紫斑牡丹精油的成分,探究其精油化合物构成的异同。  方法  本实验以不同海拔相同品种和相同海拔不同品种的紫斑牡丹花为材料,制备牡丹精油,对紫斑牡丹精油含量及构成进行分析研究。  结果  不同海拔不同品种的紫斑牡丹精油含量不同,白色紫斑牡丹精油含量最高,达0.109%,紫色紫斑牡丹次之,为0.103%,而粉色紫斑牡丹精油含量最低,为0.075%。3个不同海拔梯度（1、2、3号地）的紫斑牡丹精油共检测出70种化合物,1、2和3号地分别检测出54、53和57种化合物,主要成分均为香叶醇（5.07%、13.87%、13.74%）,十四烷（5.99%、9.86%、7.25%）,7-十二碳烯-1-醇-乙酸酯（35.16%、29.16%、25.01%）,二十二烷（7.26%、6.29%、7.32%）和二十三烷（8.00%、6.36%、8.11%）。3种不同品种（白色、粉色、紫色）的紫斑牡丹精油共检测出75种化合物,白色、粉色和紫色紫斑牡丹分别检测出59、54和62种,主要成分均为香叶醇（3.91%、5.07%、9.52%）,十四烷（15.93%、5.99%、8.96%）,7-十二碳烯-1-醇-乙酸酯（19.79%、35.16%、22.91%）,二十二烷（12.40%、7.26%、6.60%）和二十三烷（7.83%、8.00%、6.37%）。不同海拔不同品种紫斑牡丹精油虽都以上述5种成分为主,但含量差异较大,同时,精油中的其他成分在种类、数量和含量上也有较大的差异。  结论  本研究可为紫斑牡丹的生长条件选择、类别鉴定及紫斑牡丹精油的广泛应用提供基础理论支持。      

GC-MS法分析天竺葵花瓣与茎叶的精油成分

采用同时蒸馏萃取法分别对天竺葵的花瓣和茎叶进行精油的提取,使用GC-MS联用仪测定精油成分和相对含量,研究了天竺葵不同部位的精油成分差异,结果表明:天竺葵茎叶精油含量比花瓣精油多;天竺葵花瓣精油与茎叶精油相比,花瓣精油中的酮类、杂环类、烷烃类含量高于茎叶精油,醛类、醇类、酸类、酚类、酯类、烯烃类、醚类、酸酐类则低于茎叶精油;两独立样本t检验结果表明:醇类和烯烃类相对含量存在显著性差异,其余化学成分无显著性差异。     

GC-MS法分析天竺葵花瓣与茎叶的精油成分

采用同时蒸馏萃取法分别对天竺葵的花瓣和茎叶进行精油的提取,使用GC-MS联用仪测定精油成分和相对含量,研究了天竺葵不同部位的精油成分差异,结果表明:天竺葵茎叶精油含量比花瓣精油多;天竺葵花瓣精油与茎叶精油相比,花瓣精油中的酮类、杂环类、烷烃类含量高于茎叶精油,醛类、醇类、酸类、酚类、酯类、烯烃类、醚类、酸酐类则低于茎叶精油;两独立样本t检验结果表明:醇类和烯烃类相对含量存在显著性差异,其余化学成分无显著性差异。     

油樟和异樟根精油组分的比较

【目的】比较油樟和异樟根(主根和侧根)精油的化学组成成分,为其化学利用提供参考。【方法】将油樟和异樟根(主根和侧根)样品处理后进行水蒸气蒸馏,对精油组分进行GC-MS分析,按峰面积归一化法计算各组分的相对含量。【结果】从油樟主根和侧根精油中共鉴定出31种化合物,相对含量之和分别占其根中精油总量的95.14%和93.60%;从异樟主根和侧根精油中共鉴定出39种化合物,相对含量之和分别占其根中精油总量的92.64%和91.86%。油樟根(主根和侧根)精油中相对含量较高的成分有黄樟油素、1,8-桉叶油醇、樟脑、α-松油醇;异樟根(主根和侧根)精油中相对含量较高的成分有黄樟油素、樟脑、异-橙花叔醇、1,8-桉叶油醇、甲基丁香酚。油樟和异樟根精油共有组分有20种,非共有组分有30种。【结论】油樟和异樟根(主根和侧根)精油的主要化学组分是醚类、醇类和酮类物质,且黄樟油素是二者根精油中的绝对主导成分,具有较大的开发利用价值。     

七里香蔷薇精油的化学成分分析

采用减压蒸馏法对七里香蔷薇(Rosa banksiae R.Br.var.noroalis Regel.)花瓣进行植物精油提取,并进行初步定性分析。结果表明,七里香蔷薇植物精油中含有21种化合物,其中苄醇、丁子香酚、苯丙醛为主要成分。     

提取方法对葡萄柚精油性质与组成的影响

葡萄柚精油是柑橘精油的重要类别,具有清新、浓郁的特征果香,是一种广受欢迎的天然香精。为了研究提取方法对葡萄柚精油表观特征、物理性质及化学组成的影响,文章分别以蒸馏法和冷榨法制备葡萄柚精油,采用气质联用(GC-MS)分析其化学组成。结果表明蒸馏法的精油得率远高于冷榨法,但冷榨法所得精油的色泽和气味更接近天然葡萄柚,折光率和相对密度也更高;蒸馏法所得精油含有39种可检测化合物,其中含氧化合物18种,相对含量为14.11%,而冷榨法所得精油含37种可检测化合物,16种为氧化物,相对含量达17.18%,尤其是芳樟醇、葵醛、柠檬醛等特征香气成分的含量明显高于前者,表明冷榨法比蒸馏法更适宜制备高品质葡萄柚精油。     

香桃木叶非精油组分体外清除自由基和抗氧化作用研究

【目的】探索香桃木叶非精油组分提取物的清除自由基和抗氧化作用,为进一步开发利用香桃木资源提供理论依据和试验资料。【方法】采用水提取法、甲醇-水提取法和乙酸乙酯提取法3种方法从香桃木叶中提取非精油组分,然后用4种化学发光体系和2种比色体系检测其清除自由基和抗氧化作用。【结果】香桃木叶的非精油组分3种提取物均能有效清除O2-.、·OH、DPPH·和ONOO-,减轻或消除.OH对DNA的氧化损伤,抑制脂质过氧化,其中甲醇-水提取物清除O2.-和ONOO-能力最强,乙酸乙酯提取物清除·OH和DPPH·的效果最佳。【结论】香桃木叶非精油组分是有效的、多功能的天然抗氧化剂和自由基清除剂,具有综合开发利用的价值。     

贵州6种花椒精油含量测定及组成成分比较研究

采用蒸馏法，对在贵州不同地域生长的6种3年生花椒资源开展了精油提取，通过气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对精油成分开展对比分析。结果表明，6种花椒资源精油含量为7.5～23.2 mL/kg，遵义新舟青花椒的精油含量最高。6种花椒资源精油共检测出24种化合物成分，其中13种烯类、6种醇类、4种烷类、1种醛类，其共有组分数1个。红花椒以桉叶油素、柠檬烯为主，含量较高，分别达38.22%、35.50%；青花椒以芳樟醇为主，含量在50.71%～94.40%。     

北京妙峰山玫瑰精油化学成分的GC-MS分析

为了比较妙峰山玫瑰花瓣于采收当天提取和储存4 d后提取所得精油的化学成分变化,通过水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油,以GC方法对玫瑰精油中的香叶醇含量进行定量分析,以GC-MS方法对玫瑰精油其他化学成分进行鉴定和定量分析。结果表明：主香成分之一香叶醇的含量,由当日提取的14.91%,冰箱保存4 d后降至6.44%,室温4 d后降至3.11%;GC-MS共检测到89个化合物,鉴定出其中的75个,玫瑰花所含的低沸点成分特别是主体香气成分在储藏4 d后含量明显降低。由此可见：储存对玫瑰精油香气成分有明显影响,冷藏对玫瑰精油成分有一定保护作用。     

脑樟不同部位精油成分及其含量变化研究

【目的】研究脑樟不同部位精油成分及其相对含量的变化规律,为脑樟精油原料利用部位的选择和经营管理提供重要依据。【方法】采用水蒸汽蒸馏法分别提取脑樟不同部位(叶、新枝、老枝、树干、主根及侧根)的精油,并采用GC-MS联用技术测定各部位精油成分及其相对含量。【结果】脑樟叶、新枝、老枝、树干、主根及侧根的平均得油率分别为1.86%,0.41%,0.36%,0.45%,2.23%和2.11%,从脑樟6个不同部位精油中共鉴定出60种化合物,其中叶、新枝、老枝、树干、主根及侧根精油中分别鉴定出46,43,44,29,25和25种化合物,已鉴定的成分分别占相应总组分的90.48%,89.44%,89.70%,95.27%,89.91%和88.21%。6个不同部位精油中相对含量大于1%的成分分别有9,11,11,9,4和3种,占相应总组分的82.85%,81.45%,79.35%,87.35%,84.11%和82.40%;相对含量大于5%的典型性成分有樟脑、1,8-桉叶油素和黄樟油素3种,这3种典型性成分相对含量在空间的分布呈两端(叶、根)少、中间(树干)多的变化趋势;此外,3种典型性成分的相对含量在6个部位中的分布格局也不同;从形态学上端到下端,樟脑相对含量呈由高到低的变化规律;黄樟油素相对含量与樟脑完全相反;1,8-桉叶油素则呈两头(叶和根)低、中间高的变化规律。【结论】脑樟6个不同部位精油中共有成分有17种,特有成分叶3种,老枝2种,树干3种,而新枝、主根及侧根中均未发现特有成分。     

瓦布贝母乙醚提取物GC-MS分析及其抗氧化活性评价

【目的】分析瓦布贝母鳞茎乙醚提取物中化学成分及其抗氧化活性。【方法】瓦布贝母鳞茎干、鲜样分别采用索氏提取法和超声提取法以乙醚为溶剂进行提取,并结合GC-MS分析其化学成分,用面积归一法研究其相对含量,再用DPPH自由基和ABTS+自由基清除法评价其抗氧化活性。【结果】超声提取法提取效率较好,从超声鲜样(CX),索氏鲜样(SX),超声干样(CG)和索氏干样(SG)的提取物中分别鉴定出69,58,73和57种成分,分别占其总成分百分比为62.16%,53.70%,65.18%和58.76%,占其总含量百分比为80.01%,68.91%,68.62%和74.89%。所得成分中十六烷酸、亚油酸乙酯、亚油酸和邻苯二甲酸单(2-乙基己基)酯为主要成分。此外,所有样品都表现出一定的自由基清除活性,CX、SX、CG和SG的DPPH自由基清除率的IC50分别为30.66、29.77、15.99和21.11mg/mL,ABTS+自由基清除率的IC50分别为35.72、21.08、23.40和15.45mg/mL。【结论】不同提取方法和不同样品状态对其主要成分的种类含量影响较小;4种测定样主要成分基本一致,但低含量的成分差别较大;并且瓦布贝母乙醚溶解成分有一定的抗氧化活性;所用GC-MS分析方法简便、快速、灵敏度高,结果可进一步促进对瓦布贝母药效物质基础的认识。     

桢楠现代木和阴沉木精油化学成分的GC-MS分析

【目的】比较桢楠现代木和阴沉木精油的化学组成成分,为了解桢楠的耐腐、发香机理提供参考。【方法】将桢楠现代木和阴沉木木粉进行水蒸气蒸馏,对精油组分进行GC-MS分析,按峰面积归一法计算各组分的相对含量。【结果】桢楠现代木精油分离出51个色谱峰,鉴定出37种化合物,其相对含量之和占精油总量的86.20%;桢楠阴沉木精油分离出37个色谱峰,鉴定出32种化合物,其相对含量之和占精油总量的99.64%,桢楠现代木精油中相对含量较高的成分有7-氨基-4-甲基香豆素(21.72%)、氧化石竹烯(8.62%)、去氢白菖烯(5.11%)、T-杜松醇(4.49%)、环氧化蛇麻烯Ⅱ(3.96%);桢楠阴沉木精油中相对含量较高的成分有香树烯(22.47%)、γ-杜松烯(21.47%)、d-杜松烯(14.10%)、γ-桉叶醇(6.85%)。二者共有成分为α-荜澄茄烯、β-榄香烯、α-香柠檬烯、石竹烯、γ-衣兰油烯、α-二去氢菖蒲烯、榄香醇、γ-桉叶醇和雪松烯9种化合物。【结论】氧化石竹烯、去氢白菖烯、T-杜松醇成分是桢楠具有较好防腐防霉性能的主要原因;桢楠在形成阴沉木的过程中部分精油成分发生分解;桢楠的香味可能是由于α-荜澄茄烯、氧化石竹烯、香树烯、杜松烯的存在引起的。