烟台地区优系富士品种果实不同部位香气成分差异分析

为深入研究烟台优系富士品种果实不同部位的挥发性成分差异,采用顶空固相微萃取、气相色谱-质谱联用技术检测分析了响富、烟富8号和烟富10号苹果果肉、果皮中的香气成分。结果表明:不同富士苹果品种果肉和果皮的香味物质组分及含量差别较大,果皮中香气物质含量显著高于果肉中的检出量。3个品种中含量最高的香气成分均为酯类,其中响富苹果果皮中酯类物质含量最高,达到825.27μg·kg-1。响富、烟富8号和烟富10号苹果均检测出了独有的香气成分,响富果肉中检测到乙酸丙酯,果皮中检测到2-甲基丁基辛酸酯、辛酸丙酯、2-甲基丁酸;烟富8号果皮中检测到甲基-3-戊烯-1-醇、(E)-2-辛烯-1-醇、(E)-2-己烯醛、正辛醛、2,6-二甲基-2,6-辛二烯等;烟富10果肉中检测到2-辛酮,果皮中检测到2-甲基丁酸戊酯、2-甲基丁酯。根据香气成分的种类及含量,可将响富、烟富8号和烟富10号苹果划为酯香型中的丁酸酯型苹果。3个品种均在果皮中测得含量较高的α-法尼烯。     

倒春寒影响下庆阳苹果矮砧幼园结实特性初步研究

2020年4月23～24日在庆阳发生的低于-3.8℃的气温持续2 h以上的倒春寒,对于栽植3～7年的玉华早富等10个苹果品种矮砧幼园结实产生了一定影响。采用实测倒春寒发生时段气温,观测受害表现,调查测量苹果树干基径,测定受害后结实情况及单果重等方法,分析研究各品种树高1.5 m以下结实率、单果重和单位截面积产量。结果表明,同一定植年份相同地域不同品种之间,位于树高不同位置结实率明显不同,各品种树高1.5m以下结实率依次为烟富3号﹥5C2-29﹥凉香﹥玉华早富﹥瑞阳﹥九月奇迹﹥斯尼克﹥瑞雪﹥蜜脆﹥米奇拉,从一定程度上反映出10个苹果品种对这一时期持续低温时段较短的倒春寒抗性差异;相同苹果品种的平均单果重,倒春寒影响果园与正常果园明显偏小,偏小程度与影响依次为玉华早富（96.02%）﹤蜜脆（87.58%）﹤5C2-29(87.18%)﹤米奇拉（86.16%）﹤斯尼克（84.84%）﹤瑞雪（77.66%）﹤瑞阳（77.34%）﹤凉香（77.12%）﹤九月奇迹（68.10%）﹤烟富3号（59.73%）,这与各品种的结实特性和受冻害后单株结果量及果实抗寒性有关;倒春寒影响下,苹果品种不同则单位截...     

榆林市苹果产业发展现状与对策建议

榆林南部丘陵沟壑区为全国苹果优生区,山地苹果是榆林市现代农业的4个百亿级主导产业之一和南部丘陵沟壑区巩固脱贫攻坚成果的长效产业。本文作者从生产规模、生产状况、经营状况等方面介绍了榆林苹果产业发展现状,分析了生产中存在的花期晚霜冻害危害较为严重、基础设施建设相对滞后、技术支撑不力和标准化程度不高等问题,明确了今后发展苹果产业的指导思想和目标任务,并提出加强组织领导、加大资金投入、强化金融扶持、提升生产基地和加强市场营销的发展措施。     

陕西苹果炼成国际范儿

正陕西苹果特色自有品牌品种不仅实现规模化种植,更以优良品质占领国内外市场。"果实洁净艳丽,果肉细脆香甜,产量高于一般品种……"7月上旬,从西北农林科技大学传出喜讯,由该校赵政阳教授团队培育的两个优质晚熟苹果新品种"瑞阳""瑞雪"通过国家审定。据赵政阳介绍,"瑞阳"苹果由"秦冠"和"富士"做亲本杂交选育,为优质、丰产、晚熟、红色品种;"瑞雪"由"秦富1号"和"粉红女士"做亲本杂     

苹果黑星病在陇东的年消长动态及在不同苹果品种上的病情差异

陇东生态条件下,田间观察了苹果黑星病在同一年度内不同时期、不同苹果品种上的发生程度,分析了病害的年消长动态和不同苹果品种的抗性差异。结果表明：该病害在陇东地区于5月下旬开始发病,之后的病情呈“阶梯式”上升态势,5月25日至6月23日的病害流行速率达到0.123 9,为病情快速发展期;7月14日至7月27日和8月18日至9月8日的病害流行速率分别为0.032 0和 0.021 4,为病情较快发展期;6月23日至7月14日和7月27日至8月18日的病害流行速率分别为0.005 4和0.005 5,为病情缓慢发展期;9月8日之后病情不再发展。不同苹果品种的抗病性存在明显差异,‘美国8号’和‘皮诺瓦’表现免疫;‘静宁1号’‘瑞阳’‘秦脆’‘蜜脆’‘华硕’‘陆奥’‘金冠’‘无锈金矮生’‘寒富’‘艾达红’‘摩力士’和‘国光’等品种相对抗病性指数0.902～0.997,表现高抗;‘成纪1号’‘烟富3号’‘秋富1号’‘长富2号’‘宫崎短富’‘烟富6号’‘龙富’‘延长红’‘2001富士’‘烟富1号’‘首富3号’等富士系品种及维纳斯黄金‘嘎啦’‘瑞雪’‘爵士’‘印度青’‘凉香’‘美味’‘青香蕉’‘阿斯’‘新红星’等品种相对抗病性指数0.000～0.645,表现高感或中感。可见,利用杀菌剂遏制园内病情发展的关键时期在5月下旬至6月下旬,其次在7月中下旬和8月中旬至9月上旬;表现高抗和免疫的苹果品种在黑星病流行地区有较大推广应用价值。     

酒泉市肃州区苹果矮化密植标准化栽培技术及注意事项

酒泉市肃州区2019年开始从山东省烟台引进富士系列最新最优品种响富、元富红、维纳斯黄金(授粉树)在西洞镇、东洞镇栽植1 560～2 400株/hm~2进行苹果矮化密植栽培。本文从苗木调引、定植、夏剪、冬季管理总结了酒泉市肃州区苹果矮化密植标准化栽培技术。     

橘小实蝇对不同品种苹果的选择偏好及适应性

【目的】探究橘小实蝇（Bactrocera dorsalis）在6个主栽苹果品种果实上的选择偏好,了解不同品种苹果果实对橘小实蝇生长发育的影响。【方法】以3种早熟品种（华硕、红露、嘎拉）和3种晚熟品种（短枝富士、烟富三号、秦脆）为试验材料,使用硬度计和糖度折光仪测定苹果果实的硬度和糖度;设置完整果实、去皮果实和果实气味3种处理方式,将同成熟批次的同一处理方式果实放入养虫笼内,测定橘小实蝇对不同品种果实的访问数和产卵数;饲喂初孵幼虫不同品种果实,测定其取食后幼虫历期、化蛹率、蛹重等生长发育参数,分析其对不同品种苹果的选择偏好和生长发育适应性。【结果】橘小实蝇在不同品种苹果果实上的访问数和产卵数存在差异,雌虫对果实的不同品种和处理更为敏感。早熟品种的完整果实中,橘小实蝇更偏好选择嘎拉,该品种上的雌虫访问数和诱卵数分别达9.0头和105.0粒/果;晚熟品种的完整果实中,橘小实蝇更偏好选择秦脆,该品种上的雌虫访问数和诱卵数分别达5.5头和64.2粒/果。果实处理方式影响橘小实蝇的选择偏好,除嘎拉外,同一品种果实的不同处理方式中去皮果实上的访问数和产卵数更高;早熟品种中以华硕的去皮果实上诱卵数最...     

高档苹果生产应把好八关

一、把好品种选择关 1．从成熟期上进行把关。苹果品种包括早熟、中熟、晚熟3个系列。早熟品种上市早，销价高，不耐贮；中熟品种往往赶双节（中秋节、国庆节）前销售，销售期集中，节前节后差价大；晚熟品种产量高，耐贮运，货架期长。目前可供选择的早熟品种主要有早捷、藤牧一号、萌等，中熟品种主要有美国8号、嘎啦、阿斯、意大利早红、红王浆、华冠、短枝华冠等，晚熟品种主要包括富士系普通型长富2号、岩富10号、秋富1号、乐乐富士等，短枝型有烟富6号、礼泉短富、宫崎短富等。     

四川茂县红富士苹果优质丰产栽培技术

四川茂县地处岷江优质苹果生产区域,目前种植有长富2号等中、晚熟红富士苹果品种7个,晚熟优良红富士品种极耐贮藏和运输,可常年供应鲜果,已成为我县少数民族经济发展的重要来源和果农增收的主要渠道。栽植优良苹果品种,肥料的合理施用和苹果树的科学整形修剪,以及病虫害的综合防控是确保红富士苹果优质丰产的关键栽培技术。     

烟台不同优系富士品种的酚类物质和褐变关系探讨

为探讨苹果果实酚类物质组成与褐变的相关性,本研究以响富、烟富8、烟富10和普通苹果为试材,测定果实褐变度及总酚含量,并采用超高效液相色谱(UPLC)及液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)对苹果中儿茶素、绿原酸、隐绿原酸、表儿茶素、根皮苷、根皮素、原花青素B2、原花青素B4、槲皮素3-半乳糖苷、槲皮苷10种酚类的组成和含量进行分析。结果表明,烟富10的总酚含量以及褐变度较高,且仅在烟富10中检测到槲皮素3-半乳糖苷;不同品种中绿原酸含量均最高,根皮苷、表儿茶素含量较高,为主要的酚类物质;3个优系富士品种果实的褐变度与总酚含量、儿茶素、表儿茶素、根皮苷、绿原酸、槲皮素3-半乳糖苷均呈极显著正相关,果实总酚含量对褐变度影响最大。     

贵州高海拔区3个苹果品种果实挥发性物质成分分析

【目的】研究西南高海拔区苹果果实挥发性物质含量,明确不同品种果实挥发性物质特征,为高海拔区苹果品质调控及培育不同香气特征苹果种质提供依据。【方法】采用顶空固相微萃取（HS-SPME）结合气相色谱—质谱联用技术（GC-MS）,检测3个产自威宁的苹果（烟富3、王林和维纳斯黄金）果实中挥发性物质,并对其挥发性物质成分特征及其差异进行分析比较。【结果】3个品种果实共鉴定出挥发性物质93种,其中,酯类19种,醛类11种,酮类11种,醇类5种,酯类和酮类挥发性物质相对含量较高,分别占总含量的54.73%～58.06%和18.58%～20.13%。乙酸2-甲基丁酯、（E,E）-2,4-己烯醛、3-己醛和2-甲基-1-丁醇是烟富3成熟果实的特征性香气物质,相对含量分别依次占总含量的1.15%～3.32%、0.08%～0.15%、0.03%～0.12%和0.03%～0.42%;2-甲基丁酸己酯、丁酸己酯、2-甲基丁酸丁酯、苯甲醛和1-己醇是王林成熟果实的特征性香气物质,相对含量分别占总含量的0.31%～2.18%、0.20%～0.98%、0.09%～0.32%、0.06%～0.11%和0.30%～1.0...     

荞麦种质资源在陕北丘陵沟壑区综合鉴定与评价

旨在挖掘和利用优异的荞麦种质资源,筛选适合陕北丘陵沟壑区种植的荞麦品种,为生产、加工应用提供依据。本研究以引进征集的7个甜荞品种资源为试材,通过连续3年不同区域试验,对其物候期、农艺性状、抗逆性和经济产量等进行鉴定与评价。结果表明,参试品种生育期为68～76天,均属于早熟品种;株高为124.5～143.6 cm,主茎分枝为3.3～4.4个,主茎节数为12.2～14.3节,花色为白色和粉红色,粒形均为短棱锥,粒色均为棕色,除‘TQ17-01’成熟籽粒颜色一致外,其他各品种成熟籽粒均有5%～10%的异色率;均表现较强抗旱性和适应性;参试品种单株粒重为7.0～12.9 g,千粒重为21.0～27.6 g,产量1315.0～1742.3 kg/hm²。通过鉴定评价,筛选出‘TQ17-03’(‘西农T1351’),‘延甜荞1号’(CK)和‘TQ17-05’(‘安塞坪桥荞麦’)3份优异资源,其中‘TQ17-03’花、茎、叶呈鲜红色,观赏期长,在文化旅游区可作为观赏植物种植;‘延甜荞1号’品质较好,适应性强,适用于加工制造风味小吃和食品;‘TQ17-05’单株粒重高、千粒重高、...     

西吉县玉米全膜覆盖条件下区域布局研究

为了筛选出适合西吉县不同生态区域、不同海拔高度地区种植的玉米品种,在西吉县玉米的不同种植区,进行了不同海拔高度玉米品种比较试验。结果表明,海拔1800m以下葫芦河川道区属低海拔适宜种植区,适宜种植的玉米品种为金穗1号、中单5485和登海1号等中晚熟品种;海拔1800～1900m西部黄土丘陵区属中海拔适宜种植区,适宜种植的玉米品种为金穗1号、富农1号和吉单261等中晚熟品种;海拔1900～2000m东部土石山区属高海拔次适宜区,适宜种植的玉米品种为长城706、金穗1号和酒单3号。总体上评价,金穗1号玉米品种在西吉的适应性较强,适合在西吉不同海拔地区种植,产量表现均突出,应在今后扩大种植面积。     

洛阳引种江南牡丹观赏性及适应性评价

为丰富洛阳栽植牡丹的品种资源类型,提升洛阳牡丹整体观赏性,研究利用层次分析法（AHP）,选取成活率、成花率和整株观赏性等14 个性状为评价指标,构建评价体系,对从宁国引种的10 个江南牡丹品种进行综合评价,以期筛选出适宜洛阳地区栽植推广且有较高观赏性的江南牡丹品种。评价结果分为3个等级,Ⅰ级有‘玉楼’、‘凤尾’、‘云芳’和‘四旋’4 个品种,Ⅱ级有‘玫红’、‘呼红’、‘西施’和‘昌红’4 个品种,Ⅲ级有‘粉莲’和‘轻罗’2 个品种。等级为Ⅰ级和Ⅱ级的牡丹品种整体观赏适应性突出,适当加强管理即可,适合在洛阳地区推广,等级为Ⅲ级的品种整体表现一般,可少量引种栽植。     

6个甘蓝品种旱作麦后复种适应性研究

对6个早熟结球甘蓝品种,在半干旱山区冬小麦-甘蓝-冬小麦种植模式中的适应性进行了研究,结果表明：三农珍绿较早熟、抗病、产量高、结球紧实,最适宜半干旱山区冬小麦-甘蓝-冬小麦种植模式中推广应用;中甘21、8398早熟性好、结球紧实,宜在海拔1700 m左右的半干旱山区冬小麦-甘蓝-冬小麦种植模式中作为配套品种推广应用;华耐百惠等三个品种抗病、产量高,但成熟期偏晚,宜在海拔1450 m左右的半干旱山区冬小麦-甘蓝-冬小麦种植模式中作为配套品种推广应用。     

山西不同立地条件的生态桑树林栽植模式构建

桑树具备防风固沙、水源涵养、水土保持、园林绿化、矿山修复、边坡护理、观光采摘等多种生态功能。为进一步探讨山西发展桑树林、改善修复生态环境的可行性,对桑树的特性、功能和效益进行分析,并结合山西黄土丘陵沟壑区、黄土丘陵阶地区、土石山区、冲积平原区等4类不同立地条件下存在的生态问题,构建了10种生态修复功能型桑树林栽植模式。     

西藏苹果研究进展与展望

西藏是我国气候资源最多样与果树资源最为丰富的区域之一,地域辽阔,地貌大致可分为喜马拉雅山区、藏北高原、藏南谷地和藏东高山峡谷区四区。目前西藏苹果的种植区域主要集中在藏南谷地和藏东高山峡谷区的山南、林芝、昌都等地海拔1500-4180 m范围内的温暖半湿润、温暖半干旱气候区。西藏苹果栽培历史较长,然而由于地域差异、社会经济、劳动力素质、农业生产力等制约,本区苹果产业还比较滞后,各地发展也很不平衡；存在对苹果砧木资源研究和利用较少,引入品种较单一、结构不合理,果树科技人才紧缺、推广服务体系不完善,地域特色不明显、缺少高原特色苹果品牌等问题。面对现状,要改变西藏苹果产业的窘境,笔者建议应重视砧木在苹果生产中的作用,加快本区优良砧木的选育；加大苹果新品种引入和选育力度,加强优质苹果栽培技术推广；制定产业发展规划,合理调整区域布局；充分利用与发挥西藏独特资源优势,培育地方特色苹果新品种。     

不同基因型鲜食玉米品种适宜种植密度研究

[目的]探讨3种不同基因型鲜食玉米（Zea mays L．）品种在不同地区的适宜种植密度。[方法]3个玉米品种分别为高秆大穗型品种京科糯2000（北京市农林科学院玉米研究中心）、矮秆型品种都市丽人（海南绿川种苗有限公司）、半紧凑或紧凑型品种玉美头601（广西壮邦种业有限公司）。种植密度分别为4．2万、4．8万、5．4万、6．0万、6．62;iq-／hm。。[结果]京科糯2000、都市丽人、玉美头601这3种类型玉米品种在不同地区的最佳种植密度不尽相同。对于高秆大穗型品种京科糯2000,在合浦栽培时最佳种植密度为6．0万株／hm。,在玉林栽培时最佳种植密度为4．8万株／hm。,在崇左栽培时最佳种植密度为6．0万株／hm2。对于矮秆型品种都市丽人,在合浦栽培时最佳种植密度为4．8万株／hm。,在玉林栽培时最佳种植密度为6．0万株／hm。,在崇左栽培时最佳种植密度为6．6万株／hm。对于半紧凑或紧凑型品种玉美头601,在合浦栽培时最佳种植密度为6．6万株／hm。,在玉林栽培时最佳种植密度为5．47万株/hm。,在崇左栽培时最佳种植密度为6．07万株~hm。【结论】该研究可为鲜食糯玉米的高产优质栽培提供参考。     

重茬土对相同砧木不同苹果品种生理指标及叶片抗氧化酶活性的影响

【目的】研究重茬土对相同砧木不同苹果品种幼苗的生长及抗氧化酶活性的影响,为缓解苹果重茬障碍的品种选择提供依据。【方法】以苹果常用砧木‘平邑甜茶’（M. hupehensis）为基砧,嫁接5种不同苹果品种（‘烟富3号’‘红将军’‘富士2001’‘宫崎短枝富士’（以下简称‘宫崎’）‘首富1号’）,使用重茬土进行盆栽试验,以重茬土蒸汽消毒后种植的相同幼苗为各重茬土的对照,测定苹果幼苗生长量、叶绿素含量、叶片抗氧化酶活性、叶片净光合速率（Pn）的动态变化及叶片荧光参数。【结果】重茬土对同一砧木不同苹果品种幼苗株高、径粗、叶绿素含量、净光合速率、荧光参数及叶片抗氧化酶活性均有不同程度的抑制作用。与消毒土（对照）种植的植株相比,‘富士2001’‘宫崎’幼苗的生长量差异不显著,其他品种的生长量差异显著;重茬土植株超氧化物歧化酶（SOD）活性从7—9月均低于对照,‘富士2001’比对照分别降低了40.24%、20.96%、18.16%,与对照差距逐渐变小,‘烟富3号’‘红将军’‘宫崎’和‘首富1号’与对照相比差距较大。各品种叶片中过氧化物酶（POD）活性随着时间的推移表现为先升高后降低的趋势,8月和9月,‘富士2001’和‘宫崎’POD活性与对照差异不显著,分别比对照平均降低了3.02%和5.76%,‘烟富3号’‘红将军’和‘首富1号’从7—9月的POD活性均显著低于对照。在8月,重茬土的‘宫崎’过氧化氢酶（CAT）活性比对照高27.21%,差异显著;其他均显著低于对照。‘烟富3号’和‘红将军’的Pn从6—9月均显著低于对照,‘首富1号’5个月均显著低于对照,其他差异不显著。‘富士2001’和‘宫崎’的荧光参数与对照差异不显著;‘烟富3号’‘红将军’和‘首富1号’的非光化学淬灭系数（NPQ）显著高于对照。【结论】重茬土对相同砧木不同苹果品种幼苗生理指标及叶片抗氧化酶活性的影响不同,‘富士2001’‘宫崎’均能在一定程度上抵抗重茬障碍的影响,‘烟富3号’‘红将军’和‘首富1号’在保护自身方面表现较弱,受重茬障碍的影响大于‘富士2001’和‘宫崎’。在苹果老果园更新中,‘富士2001’和‘宫崎’可以作为首选苹果品种。     

优质、高产、多抗玉米杂交新品种‘万德1号’选育

结合四川地区生态环境,将高产、优质、多抗、广适作为育种目标选育玉米新品种.根据基因重组的原理,把含有热带种质的优良地方种与富含抗病、抗倒及耐早等优良基因的PB类种质融合在一起,以此作为育种创新策略.成功选育出配合力高,抗病、抗逆性强、适应性广的优良自交系‘LSCI07’,与自育系‘宜99-19’杂交育成玉米新品种‘万德1号’.试验结果表明:该品种产量高且稳产性好,品质优,抗病、抗倒伏能力强,适应性广,综合表现较好,适宜在四川平坝、丘陵地区种植.利用含有热带种质的优良玉米地方种质与PB类自交系进行杂交重组选育的自交系具有很高的一般高配合力和较强的适应性,组配的杂交种产量高,品质好,适应性广,具有广阔的推广应用前景.