上海：试点食用养殖水产品准出制

为助推山东半岛蓝色经济区建设，山东省拟从2009年开始，利用5—10年的时间，计划总投资500多亿元，在全省组织实施海外渔业工程、海洋与渔业信息化工程等十大渔业工程。     

上海：试推行水产品“养殖场准出制”

上海市水产办负责人近日对记者表示，上海水产养殖业今年将加大对本地产养殖水产品的检测，做到上市的产品可追溯，以确保上海世博会期间食用水产品的绝对安全。     

上海：试推水产品“养殖场准出制”

上海市水产办负责人近日对记者表示，上海水产养殖业今年将加大对本地产养殖水产品的检测，做到上市的产品可追溯，以确保上海世博会期间食用水产品的绝对安全。     

上海试推水产品“养殖场准出制”

上海市水产办负责人近日表示,上海水产养殖业今年将加大对本地产养殖水产品的检测,做到上市的产品可追溯,以确保上海世博会期间食用水产品的绝对安全。     

特种水产品养殖如何规避风险

近年来，池塘常规养殖已由薄利阶段转入微利阶段，在一定程度上影响了渔民发展水产养殖业的积极性。而特种水产品养殖，以其良好的养殖效益和市场前景赢得养殖户的欢迎，很多地区已将特种水产品养殖作为渔业调整结构、增加产值、提高效益的重要途径。但是，随着特种水产品养殖的快速发展，也会出现产品销售价格下降，比较效益降低，市场竞争激烈等风险。因此，特种水产养殖也需要规避风险。     

日本2006年度食用水产品加工生产量跌至200万t

据日本农林水产省统计部门的调查结果，2006年度的食用水产品加工生产量（冰鲜、冷冻水产品和水产罐头除外）从1996年有248．9万t跌至199．98万t，比2005年的209万t减少4％，表明近10年来日本的食用水产品加工生产量逐年在减少。各食用水产品的加工生产量如下：     

发展特种水产品养殖八注意

特种水产品的养殖,在我国水产养殖中发挥着越来越重要的作用。它不仅丰富了菜篮子,也使很多养殖者摆脱了贫困,走上致富道路。但是,也有部分养殖者因种种原因养殖失败,挫伤了养殖积极性。为促使特种水产品的养殖能够健康发展,根据当前发展中存在的一些问题,应注意以下八个问题:1要注意预测发展趋势和可行性近几年实践证明,特种水产品养殖成本较高,产品价格较贵,产品市场弹性较小,市场起伏大,价格潮起潮落,少数人养殖赚钱多,多数人养殖就可能亏本。比如甲鱼养殖,我国产量由1996年的     

世博会期间上海市水产品价格将保持平稳

近日,记者从上海水产行业协会了解到,由于上海市之前采取的一系列市场保障措施,预计世博会期间,上海市水产品价格将保持平稳。届时,在世博会举办的184天中,上海水产食品将呈现供应充足、品种丰富,价格平稳、质量有保证的特点。     

广东省名特优水产品养殖概况

1991年，广东省水产品总产量225．3万吨，其中水产养殖产量达101．5万吨，产值45．9亿元，比上年增加20％，占水产品产值的60％。近几年来，以市场为导向，积极推广名特优新品种，经济效益大提高。水产养殖业特别是名特优水产养殖已成为广东农村致富的重要生产门路。     

淡水水产品健康养殖的控制措施

我国是目前世界上水产养殖的第一大国，其养殖品种和产量都是居首位的，水产养殖业的发展速度也是空前的。随着社会发展，人民群众生活水平的提高，人们已从有水产品吃转向了吃安全、卫生、营养、保健的水产品，所以无公害水产品将成为21世纪人类的主导食品。     

水产养殖用药与水产品质量安全

目前,在我国影响养殖水产品质量安全问题的诸多因素中,药物残留超标居首位,已成为养殖水产品出口技术性贸易壁垒的主要手段.本文重点介绍了我国水产养殖用药种类概况,指出我国水产养殖用药中存在的问题,分析了水产品中药物残留的危害,同时还对比了中外水产品中药物残留限量,给出了水产养殖规范用药,减少水产品药物残留的对策.     

福建省将建5个水产品养殖全程质量监控示范试点

从福建省水产技术推广总站获悉,为促进水产品质量安全水平和养殖水产品竞争力的稳步提高,福建省今年将借鉴广东等省工作经验,选择宁德蕉城区、长乐市、莆田市南日岛、漳浦县和清流县5个养殖规模适度,养殖区域和养殖品种集中的规模化养殖场,进行水产品养殖全程质量监控技术示范试点,并具体选择大黄鱼、鳗鱼、鲍鱼、对虾和四大家鱼等为监控试点养殖品种。     

天津：水产品出问题直接找养殖基地

今后购买水产品如果出现问题，市民可以像其他商品一样直接去找“生产厂商”解决问题了。日前从天津市水产局获悉，天津市水产品生产质量安全监管及产地准出示范项目取得良好进展，实现水产品的产地追溯，更好地保证了消费者的权益。     

淡水养殖水产品质量监控技术要点

<正>根据农业部全国水产技术推广总站的要求,河北省已连续2年成为水产品养殖全程质量监控技术示范试点省。结合河北省淡水养殖产业技术体系建设,建立淡水养殖从苗种、环境、投入品到产品等质量控制措施和生产记录制度,重点是药物选择、使用和休药期。1推广优良健康苗种选用苗种应尽量从县级以上渔业行政主管部门认可的信誉好的原、良种场和苗种场选购优良健康苗种。所谓优良健康苗种是指种质优良、尽     

上海水产品市场供应充足

上海近期水产品市场供应充足,从跟踪的16个水产品种价格指数看,7月份全市水产品每千克平均价格为30．99元,较上月下跌3．70％,同比上涨了15．20％。上海市水产办公室8月18日消息,此时中国沿海各地仍处于休渔期,上海水产业受到高温和第8号热带风暴“凤凰”的侵袭,但总体上水产品市场供应充足,价格平稳。     

应用HACCP体系控制养殖水产品的安全危害

近几年,食源性疾病和食物潜在危害所致疾病的发生率呈上升趋势,食物的质量安全性隐患已经成为当今世界各国最关注的焦点之一。从我国近几年频繁发生的食物中毒和出口水产品屡遭扣留和封存的事件来看,如何确保食品的安全性,尤其是出口食品的质量安全是摆在我国政府和企业面前急待解决的重要课题。因此,建立食源性疾病和食物潜在危害的预防控制体系是非常必要的。食品的安全性涉及到食品原料的种养殖生产、运输、贮藏、加工、销售等全过程食物链,必须从食品生产源头开始对危害因素进行预防和控制,才能真正确保食物链的安全。HACCP是一个…     

加强养殖用药管理 确保水产品质量安全

为进一步提高水产品的质量安全水平，近日，三门峡市渔业管理部门积极采取有效措施，切实加强水产养殖用药管理，认真执行《兽药管理条例》和《水产品养殖质量安全管理规定》的各项要求，严格控制渔药残留，大力推广无公害养殖技术，让广大市民吃上放心的水产品。