中地乳业国际奶业高峰论坛在京隆重举办

正1月18日,由中地乳业控股有限公司主办的国际奶业高峰论坛在京隆重举办。新年伊始,万象更新,历经一年多的寒冬,中国奶业该何去何从?此番中地乳业公司主办的国际奶业高峰论坛上,聚焦最新政策解读、奶业顶级专家的观点,探讨牧场管理的核心——数据分析与管理,更有新常态下牧场如何发挥核心竞争力的高端对话,行业牛人济济一堂,共话我国奶业发展新形势、     

《中国乳业》2004年总目录

宏观综述奶业发展新特点与新趋势奶业优势区域一体化经营调查报告(连载四)…………………………………2004.1坚持不断创新加快优质奶源基地建设(连载五)从全球乳业发展趋势看中国干酪的发展………………………………………2004.2世界乳业发展的现状与趋势坚持不断创新加快优质奶源基地建设(连载六)2004年1月乳品行业市场分析报告………………………………………2004.3加强奶源基地建设夯实奶业健康发展的基础前进中的中国奶业我国奶业发展面临的挑战与机遇“无公害食品行动计划”对我国奶业发展的影响龙头企业与奶农(连载七)………2004.4加…     

试论中国奶业的可持续发展

近几年来，我国奶业进入了快速发展的时期，2001年奶类总产量已超过1000万t，年增长率接近14％，是畜牧业中增长最快的产业。光明、伊利、三鹿、三元等乳业集团在继续扩大奶源基地建设的同时，积极应对加入WTO我国奶业面临的机遇与挑战，不断调整产品结构和产品档次，继续扩大市场占有率。在这些产业化龙头集团的带领下，农民养奶牛的积极性空前高涨，形成了以龙头企业为核心的奶牛养殖区域，出现了全国范围内的“奶牛热”。“黑白花”奶牛成为我国畜牧市场上的“紧俏货”，优质黑白花怀孕青年牛的价格一路飙升到18000元，部分地区出现了有价无市的现象，直接造成从澳大利亚、加拿大，新西兰大批进口奶牛，以致由于中国的大量购买，引起了澳大利亚牛价的上涨。目前，从澳大利亚进口的奶牛到岸价已超达20000元人民币，但同时，今后春节过后，南京、成都、北京、天津、黑龙江等地出现了鲜奶过剩、收购价下调，个别地区甚至发生了“倒奶事件”，中国奶业真的过热了吗？中国乳业市场繁荣的背后真的掩藏着危机吗？面对国外乳业巨大，我国乳业面临的最大挑战是什么？如何回答和应对这些问题，关系着我国奶业的发展，因此本文以理性的、科学的态度分布我国奶业存在的问题，提出了从全国奶业发展的战略高度，本着有所为，有所不为的原则，合理规划和布局我国奶业优势区域，优化资源配置，充分发挥奶业优势区域的乳品产业化优势；依靠科技进步，提高奶牛质量，提高乳品安全，大力推进规范化养殖和产业化经营，提高经济效益，发挥行业组织的作用；大力推进“学生饮用奶”计划在全国的实施、引导奶类消费，促进经济、社会、资源、环境协调发展，实现我国奶业的可持续发展。     

中国乳业发展研究

乳业是我国畜牧业生产中最具发展潜力的一大产业。积极扶持奶农和乳业既是我国农业结构调整的重要内容,也关系到我国居民饮食习惯的改善和身体素质的提高。国务院已将乳业列为重点鼓励发展的产业,引导牛奶消费的努力已取得明显效果。在竞争中造就了一批乳业龙头企业,乳业产业化经营正在向深度和广度发展。乳业横跨第一、二、三产业,具有一定的特殊性。分析乳业经济发展的经验和教训,制定合理的发展战略,对于提升我国乳业发展水平,进一步繁荣和扩大乳品市场具有重要的意义。1改革开放以来,我国乳业迅速发展1.1改革开放以前,乳业缓慢发展这一…     

镇江市润州区奶牛养殖现状及对策

加入世界贸易组织 ,是我国奶业进入新世纪面临的机遇和挑战 ,在国际经济一体化和国际贸易自由化的大潮中 ,乳业的发展将经受严峻的考验。在市场经济情况下 ,奶业产、加、销各环节不可能独立生存。奶业的发展 ,必须依靠市场、加工企业、奶牛基地的协调发展 ,做到相互依存、共担风险、共同发展。但是奶业发达国家产品多、质量高、成本低 ,势必冲击我国的奶业市场。为了更好地实施农业内部产业结构的调整 ,改善生产环境 ,促进奶牛产业化的发展 ,使农业增效、农民增收落到实处 ,我们对全区的奶牛现状开展了调查 ,重点对个体养牛户存在的问题和今…     

三鹿集团坚持走奶业产业化之路的思考

2004年4月7日至9日，首届“中国奶牛发展大会”在我市隆重召开。近年来，我市奶业一直保持着快速增长的势头，截至2003年，全市奶牛存栏达32万头，全市奶业产业化经营率达93％。据省奶协负责人介绍，全国奶协对国内奶牛养殖大省进行考察后认为，我市奶牛饲养模式在全国具有普遍推广价值。同时，以国家级农业产业化龙头企业——三鹿集团为代表的乳品加工群体的壮大，极大地带动了我市乳业的发展，促进了农民增收。这正是此次盛会选址石家庄的主要原因。     

进一步推进新形势下农业产业化发展

加人世贸组织标志着我国经济发展已全面融入经济全球化进程。面对加入世贸组织的新形势,如何提高我国农业国际竞争力,是当前和今后一个时期农业、农村工作一件全局性、战略性大事。多年的实践证明,大力推进农业产业化经营,把龙头企业做大做强,是解决这一问题的一个重要措施。为了加快推进我国农业产业化的发展,我们的思想认识还需要进一步提高,工作思路进一步调整。一、充分认识新形势下发展农业产业化的意义过去,在党和政府的重要文献中对产业化的意义已有过多次论述。前不久,江总书记明确指出:“扶持农业产业化就是扶持农业,扶持龙头企业就是     

石家庄三鹿集团奶源基地建设及区域发展优势

石家庄三鹿集团是集奶牛饲养、科研开发、乳品加工、贸工农为一体的大型乳业集团，是农业产业化国家重点龙头企业和中国500强企业，也是河北省重点支持的大型企业集团。     

扎实推进农垦三联战略 加快农垦乳业联盟成立

<正>[本刊讯](记者王兴文)2015年6月9~10日,农垦局召集相关垦区的全产业链乳业龙头企业负责人及奶业专家共计30余人在北京召开了"成立中国农垦乳业联盟筹备会"。此次会议主要讨论修改了《中国农垦乳业联盟章程》、《中国农垦生鲜乳生产和质量标准》、《农垦乳业联盟培训中心的组建方案》等内容,为联盟正式成立做好前期的准备工作。农垦局巡视员何子阳、农业处处长王林昌、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、《中国乳业》杂志社社长冯艳秋参加了此次会议。     

农业产业化的五大战略瓶颈

改革开放三十年来,农业产业化有了长足的进步,已经有940多家企业跻身国家级农业产业化龙头企业。潮起潮落间,双汇、新希望、温氏等十余家农业集团规模突破百亿,宁高宁、刘永好、牛根生、朱新礼等农业企业家登堂入室。然而在这些成就的背后,农业产业化也隐藏着诸多发展瓶颈:如何加快涉农产业的整合?如何面对频发的农产品安全事故?如何提高中国农业的核心竞争力?这些都是我们必须直面的问题。     

农业部：加快农业龙头企业发展破解三农瓶颈

<正>据中国之声报道,农业部近日召开贯彻"国务院支持农业产业化龙头企业发展意见"座谈会。农业部副部长陈晓华表示,农业产业化组织及龙头企业已成为构建现代农业产业体系、保障农产品有效供给的重要力量。与此同时,农业产业化龙头企业也面临着规模小、创新     

跨国企业策略分析与本土企业合作前景

2002年是中国奶业发展极不平凡的一年，特别是随着我国加入世贸组织后，国内竞争国际化的格局日益明朗，跨国企业参与中国奶业的整合和投资出现新局面。世界乳业巨头纷纷登陆中国，已经对中国奶业产生巨大影响。因此，研究和分析跨国企业进入中国奶业市场的策略和特点有着十分重要的意义。     

从桂林奶业发展看产业化经营的必然性

纵观桂林奶业发展的过程，一场(厂)一户各自为政的经营模式，缺少品牌效应的生产企业，滞纳了奶业的快速发展。桂林奶业的发展在于改变观念，用市场经济规律去指导工作；在于生产、加工联合体的自然形成，闭合乳业运转链条；在于打品牌效应战，克服小农意识；在于龙头企业的带动作用，壮大奶业自身实力使奶业形成规模化、集约化，大步迈向产业化，对内产生动力推动奶业的快速向前发展，对外具备抗击各种风险的能力，确保奶业航船的稳定行驶。     

大理州乳业发展对策研究

乳业是大理州畜牧业的传统优势产业。但目前无论是在生产经营理念、生产、加工技术与管理水平、产品质量、对奶业的总投入、还是对奶品的消费量及经济效益等方面。与东部地区或奶业发达地区相比差距较大，还存在许多有待改善、提高的地方。实施乳业产业化建设，是大理州委、州政府充分认识州情和区位优势、资源优势。为发展大理农村经济，增加农民收入的一项重要举措。本文就如何加快大理乳业产业化发展谈几点看法。     

我国奶业国际竞争力的政府行为因素分析

政府本身虽不能帮助企业创造竞争优势,但是政府行为能够影响宏观环境、维持经济整体协调、维护市场公平竞争。本文主要就各国政府的商业环境宽松程度、产业促进程度和质量控制政策等三方面讨论政府行为对我国奶业发展和国际竞争力的影响,选取3个代表性指标,在12个奶业大国间进行量化比较;最后,通过综合测算得出:我国奶业国际竞争力的政府行为因素综合排名居于第4位,虽排在美国、新西兰和澳大利亚3个乳业大国之后,但在所选择的亚洲国家中已是名列前茅,即从政府行为角度分析,我国奶业具有较强的国际竞争力。     

从新西兰奶业发展经验看我国奶业现代化发展

2008年中国-新西兰自贸区实施以来,随着乳制品关税的降低,我国乳制品尤其是奶粉进口激增,对国内奶业产生了较大冲击。我国农业资源比较缺乏,奶业生产技术水平较低,乳制品生产成本较高,质量安全管理还存在很多问题,奶业的竞争力不高。面对未来奶业的发展环境和国际间竞争,有必要借鉴新西兰奶业先进的发展经验,研究我国奶业的发展路径。     

我国加快推进奶业振兴

正6月11日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,全面部署加快奶业振兴,保障乳品质量安全。《意见》指出,奶业是健康中国、强健民族不可或缺的产业,是食品安全的代表性产业,是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。目前我国乳业存在产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。《意见》提出,推进奶业振兴,保障乳品质量安全的基本原则,包括创新驱动、绿色发展、利益联结、重点     

北京市乳业发展之路的现实选择

北京市是我国重要的乳品生产基地，更是主要的乳制品消费市场。其乳业的发展具有基础好、靠近消费市场和地缘优势明显的特点。近年来，北京市乳业面临着发展空间有限，消费趋于饱和以及市场竞争激烈的困境。因此，建立“环京南奶业带”，发掘乳品消费的潜力及借助地缘优势，提高竞争力是北京市乳业未来发展之路的现实选择。     

倾力打造天友新形象--访重庆市天友乳业股份有限公司总经理向阳生

重庆市天友乳业股份有限公司是目前西南地区最大的乳制品加工企业 是国家级农业产业化重点龙头企业。天友乳业拥有“天友”和“山城”2个重庆知名品牌，并且作为西南地区的强势品牌，天友乳业在各大乳业品牌和地方区域品牌的竞争压力下，依靠扎实的市场工作和优质的产品质量和服务，在2004年，天友公司的液态奶销量达到了8．4万吨，并在重庆市场稳稳占据了73％的市场份额。     

奶业产业化应注意的几个问题

进一步提高奶业产业化的认识奶业产业化首先要明确其定位。奶业产业化的定位有三个层次 :第一 ,它是中国农业产业化中的重要组成部分 ,在起步、扩展 ,乃至与国际接轨的过程中 ;第二 ,它是中国农业产业化中最重要的部分———食品饮料业中最具核心性的部分 ;第三 ,在奶业发展中具有战略作用。奶业产业化与农业产业化和食品饮料业有联系 ,也有区别。众所周知 ,中国农业产业化是在中国农业和农村经济走向现代化过程中发生的重大现象 ,而且这个现象不是中国所独有的 ,它只不过是世界各大国由传统农业向现代农业转变中一种规律性的现象。有人会问…