SARS对养殖业影响:禽肉出口受阻 饲料消费减少

SARS对我国农产品的影响已初步显现,禽肉出口受阻,养殖业受到重创,而在多米诺骨牌效应下,豆粕、玉米等饲料原料和大豆也受到波及。“产品不能流动是最大的问题。”中国粮油食品进出口(集团)有限公司主管家禽出口的贸易部经理高旭女士说,“就北京市来说,由于从北京到外地的人一般都要被隔离几天,而且很多货物都要进行严格盘查,所以现在很多卡车都出不去,司机也不愿意往外地跑。其他省市的情况都类似,这就造成了国内禽肉销售渠道不畅,很多地区的产品只能在省内进行消费。”以上仅仅是非典对国内禽肉消费的影响,而前不久有科学家称SARS病毒…     

“非典”后北京市牛羊肉发展前景看好

受“非典”影响,产品不能流动成为最大的问题。据了解,北京与外地的动物产品运输都要进行严格盘查、检疫,从北京到外地的人员一般也要被隔离几天,这就造成了国内产品销售渠道不畅,很多地区的产品只能在省内进行消费。而京城销售的羊肉大约有2/3靠外地调运,主要来自河北大厂、天津蓟县和内蒙古,这些地区也基本上是疫区,牛羊肉进京受到影响,价格略有上涨,幅度分别为4.55%和4.42%。但北京地区牛羊肉生产并未受到太大影响,1～4月,肉牛、肉羊出栏分别增长9.5%、16.8%,这对价格上涨起到抑制作用。虽然牛羊肉消费受到季节性习惯的影响,进入淡季,但…     

禽肉如何进入美国市场

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达280多万吨，其中进口禽肉达130万吨左右，占消费总量的46％。由于欧洲畜产品的出口受到“疯牛病”、“口蹄疫”的影响，美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为中国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定做一了解。首先，进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局FSIS认可的国…     

消息信使

美国对进口禽肉的包装标签和检验提出新要求据多方报道综述，近年来，美国的禽肉消费量逐年递增，目前，美国每年禽肉消费量达２８０多万吨，其中进口禽肉达１３０万吨左右，占消费总量的４６％。由于欧洲畜产品的出口受到“疯牛病”、“口蹄疫”的影响，美国的畜产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其关规定作一了解。首先，进入美国…     

美国对进口禽肉的包装和检验要求

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达280多万t，其中进口禽肉达130万t左右，占消费总量的46％。由于欧洲畜产品的出口近年受到疫病的影响,美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定有所了解。     

目前影响中国养鸡的主要疫及免疫防

1疫病对我国养禽业的影响 我国是世界上禽蛋禽肉生产的大国,位居世界第一、第二,由于目前国内市场的消费日趋满足,能否出口就成为制约我国养禽业发展的重要问题.目前我国禽肉生产总量在1200多万吨,出口仅为40多万吨,占总产量3%,由于国外禽肉生产过剩、价格走低、及不食鸡爪等原因,或明或暗的禽肉鸡爪进口达百万吨.探讨我国禽肉禽蛋不能更大份额出口远销的原因,其中,疫病及免疫预防中的问题是主要根源.     

我国禽肉需在国际贸易中“当仁不让”

家禽业是我国畜牧技术的强项。肉鸡出口一直受到重视和鼓励，引进品种最多，投资也最大。但出口贸易落后需要反思。要改变我国禽肉在国际贸易上的落后地位。我们完全有条件扩大禽肉外销，因为我国禽肉产品具有与发达国家产品种类互补的优势，应加强研究扩大贸易。应当利用目前国内市场并不缺肉的机会，开拓国际市场，适应国际环境，增强做出口大国的信心，我国畜产品的国际化大有希望。     

美对进口禽肉的包装标签及检验提出新要求

近年来，美国的禽肉消费量逐年递增。目前，美国每年禽肉消费量达２８０多万吨，其中进口禽肉达１３０万吨左右，占消费总量的４６％。由于欧洲畜产品的出口受到疯牛病、口蹄疫的影响，美国的畜禽产品进口更多地转向亚洲，这为我国禽肉出口带来了良好的机遇。但有关专家认为，由于进入美国市场的禽肉必须按照与美国标准相同的要求生产，这就对禽肉的生产、包装、检验、销售等环节提出了新的要求，因此，要想最大限度地占领美国市场，必须对其有关规定作一了解。首先，进入美国的禽肉必须来自于经美国农业部食品安全检验局ＦＳＩＳ认可的…     

中国肉鸡打响"翻身仗"

4月初,俄罗斯联邦兽医局宣布正式解除禁止从我国进口猪、牛和禽肉的禁令。与此同时,一支由国内肉鸡出口企业组成的“游说”队伍也从欧洲返回了北京,商议下一步对策。 中国众多出口农产品中,鸡肉也许是这些年来最受折腾的一种。一些国家的市场对中国鸡肉时关时开,使得国内肉鸡行业起起落落,跌跌撞撞。     

完善标准体系 确保禽肉制品安全

凤祥是国内首批对日出口热加工企业之一，其主导产品“凤祥”牌鸡肉产品很久之前就被国家认证为“绿色产品”、“中国名牌产品”．远销国内外。同时，凤祥还是麦当劳、肯德基等国际知名快餐系统在中国的原料供应商．在实际生产中主要采取两大措施确保禽肉食品安全，1．从源头抓     

目前影响中国养鸡业的主要疫病及免疫预防

一 疫病对我国养禽业的影响 我国是世界上禽蛋禽肉生产的大国，位居世界第一、第二，由于目前国内市场的消费口趋满足，能否出口应成为制约我国养禽业发展的重要问题。目前我国禽肉生产总量在1200多万吨，出口仪为40多万吨，占总产量3％，由于国外禽肉生产过剩、价格走低、及不食鸡爪等原因，或明或暗的禽肉鸡爪进口达百万吨。探讨我国禽肉禽蛋不能更大份额出口远销的原因，其中，疫病及免疫预防中的问题是主要根源。     

热加工禽肉产品恢复对日出口

从国家认证认可监督管理委员会获悉:日本农林水产省今天正式宣布,解除对我国热加工禽肉及其产品的禁令,同意有条件恢复我国热加工禽肉产品对日出口。国家认监委首批对日推荐的“对日推荐注册”的35家企业全部获准对日出口热加工禽肉及其产品。此次解除禁令是3月下旬日本农林水产省来华对我国35家热加工禽肉企业进行检查之后做出的决定。此前,国家质检总局赴日与日本农林水产省磋商中国输日禽类产品问题,日方最终同意可以按照双方达成的《热加工处理禽肉及禽肉产品卫生要求》,考虑有条件地进口我热加工禽肉产品。相关卫生要求发布以后,国家认…     

俄罗斯计划增加家禽产量

据新华社报道，俄政府目前已增加了对国内肉类生产商尤其是禽肉生产商的专项拨款，以期满足其国内的消费需求，同时也有助于实现该国的肉类出口目标。     

2008年中国鸡肉殛制品进出口情况

根据欧洲的一项市场调查,尽管暴发了高致病性禽流感疫情,但是与2007年相比,2008年中国禽肉生一产量预计增加11％,这主要源于国内强劲的消费动力。由于北京奥运会的召开,拉动了国内消费市场。使得2008年我国鸡肉的生产量和进口量都有所增加。受到全球金融危机的影响,2008年我国鸡肉全年出口量与2007年相比出现了大幅下降,部分出口企业遇到了前所未有的困难。可喜的是,封关六年后,欧盟市场终于向我们打开,山东省部分出口企业恢复了向欧盟出口熟制禽肉。     

2008年中国鸡肉及制品进出口情况

根据欧洲的一项市场调查,尽管暴发了高致病性禽流感疫情,但是与2007年相比,2008年中国禽肉生产量预计增加11%,这主要源于国内强劲的消费动力.由于北京奥运会的召开,拉动了国内消费市场,使得2008年我国鸡肉的生产量和进口量都有所增加.受到全球金融危机的影响,2008年我国鸡肉全年出口量与2007年相比出现了大幅下降,部分出口企业遇到了前所未有的困难.可喜的是,封关六年后,欧盟市场终于向我们打开,山东省部分出口企业恢复了向欧盟出口熟制禽肉.     

肉鸡国际需求变化出口形势严峻

根据我国今年以来肉鸡生产经营的实际情况，有关专家近日预测，未来几个月肉鸡的生产经营形势依然严峻。一是肉雏鸡价格保持低价位运行。随着鸡肉和活鸡价格的下跌，特别是最近肉鸡配合饲料价格的上涨，养鸡效益开始下降，对肉雏鸡的需求也相应减少，价格下跌。二是国际市场禽肉交易出现变化。今年７月，美国和俄罗斯就新检疫标准问题进行了多次磋商，并达成协议，这标志着俄罗斯对美国禽肉的禁运告一段落，也意味着我国禽肉出口俄罗斯将遇强劲对手。三是今年我国禽肉出口大幅度下降，而产量却以８％左右的速度快速增长，加之国内的消费需求…     

上山的路不止一条——畜牧企业的发展新出路

目前国内畜牧行业特别是养禽行业面临内外交困的境地,内有非典影响,国内流通和消费受阻,外有日本对禽产品封关的火上浇油,出口减少。各行业特别是种禽及禽肉加工出口行业,受损严重。内外消费不畅,加上固有的行业低潮期,很多企业走到了危险地带的边缘。然而,相比之下,进入我国的洋快餐肯德基、麦当劳在非常     

安徽省禽肉产品重新出口

12月中旬，和威公司生产的26吨冷冻鸡腿肉顺利装箱发往中东巴林。这是安徽省自2001年中断禽肉出口以来，首次实现禽肉产品出口。据安徽检验检疫局介绍，2001年之前，安徽省有出口禽肉企业8家，后来由于“非典”和禽流感疫情流行，国际社会对禽肉产品严密封锁，安徽省禽肉出口一直处于中断状态。     

出口禽肉及其制品的肉禽养殖场标准化管理(上)

正1加强出口禽肉及其制品肉禽养殖场建设与管理的背景和意义禽肉是主要的动物源性食品之一,在各种肉类及其制品中占据首位。禽肉是我国的出口优势产品,曾广泛出口日本、俄罗斯、新加坡、马来西亚、中东、欧盟、韩国及我国港澳地区,但是随着技术壁垒措施加剧,禽流感的爆发以及人们对食品安全重视程度的提高,我国出口禽肉受到严重影响,市场占     

影响我国肉鸡产品质量的原因及对策

随着人民物质生活水平的提高,对肉类产品的追求已从传统的数量型转向质量型。人们不再仅仅满足于填饱肚子,无疫病、无残留、无污染、安全、营养、优质的绿色食品已成为近年来消费的亮点。特别是随着人们对禽肉消费的不断增加,对其安全、优质的要求愈来愈强。但是现阶段,由于众多的原因,使得禽肉的品质严重下降。如1993年我国出口日本的肉鸡因砷超标而被销毁;1999年5月,比利时发生了“二英”污染肉、蛋、奶事件,造成25亿欧元的直接经济损失;1996年欧盟以中国饲料中滥用药物、残留超标为由,停止进口中国的禽肉及其相关产品。由于质量的原因,不…