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一、客家好客与答礼(一 )客家极好客客家常年居住在深山僻壤地带 ,客人较少 ,但每逢有客人到来 ,不管什么时候 ,也不管走进哪一家 ,主人都会立即取出“茶米” ,泡一杯浓茶敬上。客家人称茶叶为“茶米” ,将茶与米等同看待 ,说明他们对茶的重视程度。客家人一则自己饮茶成癖 ,二则以茶待客成俗。来客进门先敬茶 ,品尝一番后才开始拉家常或谈正经事。正应了客家有句“喝上两杯再说”的俗语。不管是谁家的客人到来 ,客家人都会把他当作自己家的客人一样 ,热情地接待 ,关怀地问寒问暖 ,客家人纯朴好客之风世代相传 ,吃饭时 ,家家户户则会主动各… 相似文献
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从魏晋南北朝开始,北方汉民历经长期的向南大迁徙,辗转到赣闽粤边区之后,与当地土著相融合,大约在宋元之际就形成了汉民族的一支新秀客家民系。客家人喜茶,客家人的生活离不开茶,茶成为客家人生产、生活的重要组成部分。客家茶文化具有丰富的内涵,体现出客家民性及客家文化特质 相似文献
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走向幽雅──晚明茶文化散论 总被引：1，自引：1，他引：0
明代二百六十五年间历经十四朝,期中嘉靖、隆庆、万历三朝百年间,史家惯称“晚明”,即明代中后期：1522—1602年。这是一个被当时人称为“天崩地解”、“纲纪凌夷”的时期,是一个承平日久,物力渐舒,城市趋向繁华,城市风尚趋于奢靡的时期,是一个鄙弃儒文化畏天敬法的理想人格而构建至灵、多元的人格时期。这个时期政治、经济及社会思潮的影响,形成了颇具特色的晚明茶文化——走向幽雅。一、品茶与艺术鉴赏共幽雅唐宋时期中国的皇室、文人、僧侣及平民品茶,以及茶文化专家（如陆羽、宋徽宗）在茶文化的构建中,都还没有刻意地将品茶… 相似文献
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客家土楼是特殊的文化现象,不能仅仅从建筑工艺方面考察它的特征,而应该考虑其中承载的文化符号内涵。传统的皮尔斯三元符号学模型以符形、符指、符义为构架,对大部分客观事物可以做出很好的分析,但对于文化符号所具有的“历史”与“关联故事”则没有很好的体现。因此在皮尔斯的三元符号模型基础上,应增加“符事”元素,以记载与符号相关的故事,并增加“符史”元素,以记载符号的演化历史。从符形、符指、符义、符事、符史五个角度分析客家土楼文化,有利于理解客家文化在历史跨越和中原士大夫迁移中产生的融合与变迁。 相似文献
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紫藤庐的哲理──周渝茶文化思想再探湖南医科大学茶与健康实验室曹进我在“东西方文化的对话一周渝茶文化思想初探”一文中，曾报告了紫藤庐在成熟期中所表现出来的强烈的中华传统文化色彩，并认为这是紫藤庐具有生命力的原因所在。台湾也有学者认为，紫藤庐是周渝“籍以... 相似文献
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蔡襄《茶录》的茶文化艺术──再论蔡襄和他的《茶录》福建农业大学软科学研究室林更生一、蔡襄是一位杰出的茶文化艺术专家蔡襄是一位政治家。宋仁宗天圣四年（１０２６年）他从仙游到福州参加乡举考试，得中乡举，转而赴江苏江阴拜葛惟明为师，进一步研习诗文。［３］天... 相似文献
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在公元２０００年即将到来的时刻，由陈彬藩、余悦、关博文三位历时十年编辑而成的《中国茶文化经典》一书捧在胸前，感到不仅是全书２００多万字共９００多页的沉重，更是中国茶文化对世界文化遗产的一份沉重，是全体编撰者们对中国茶文化责任心的一份沉重。当我花了几个夜晚浏览结束闭目长舒一口气的时候，从先秦到现代数千年的时光已悄然而过，再睁开眼时，一部浓厚又系统全面的中国茶的历史又静静地重现案头，它像一块风雨斑驳凝重而光采照人的碑石，嵌在世纪之交的门限上，令人不能不对完成这部大典的工作者们肃然起敬。参加国际茶文化… 相似文献
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每个时代的人都在不同条件下追究着生活对于自己的意义。无庸置疑 ,现代与以往时代的最大不同之处 ,在于科学的巨大进步所带来的一系列变化。与此同时 ,资本、市场和竞争前所未有地发挥了推动社会进步的作用 ,然而它也给现代人带来了前所未有的压力和种种问题。反思这个时代 ,我们不禁想起了一千多年前禅宗所面对的时代课题。其时 ,禅宗的大师们面对的是无法穷尽的佛教遗产 :浩翰的经卷、林立的宗派、无数的高僧。它构成了一个个巨大的屏障 ,其实质是佛教中国化的问题 ,也就是印度经文如何在中国生活中实践化、从而宗教化的问题。六祖慧能大… 相似文献
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近几年来,随着我国教育改革的不断深入,乡土教育这个理念逐渐引起教育界人士的关注,将之视为培养学生爱国爱乡观念、提升国民素质的有效途径。幼儿期是其社会认知、社会情感、社会技能发展的关键期,如果我们的乡土教育能从幼儿期开始,将会对幼儿的健康成长起到重要作用。将地方文化与乡土教育结合起来,一直是学术界讨论的话题。本论文将探讨客家童谣与客家聚居区幼儿乡土教育的关系,对我国探索中的乡土教育提出自己的见解。 相似文献
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我国汉唐茶文化的活化石──擂茶厦门博物馆薛翘赣州博物馆刘劲峰我国是世界茶乡，有着丰富多采和悠久历史的茶文化。聚居在今闽、粤、赣边界山区（即汀州、梅州和赣州辖地），操着带有浓重中原古音的客家人中，盛行着一种奇异的饮茶习俗──擂茶，它是现存于世的我国汉唐... 相似文献
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中国茶文化是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范，是多民族、多社会结构、多层次的文化整合系统。中国茶文化博大精深，包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面的内容，涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。在经历了千回百转的历史岁月后，中国茶文化带着全部的文化密码，横陈在我们面前。漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重，在它的广安和无限丰富性面前，我们难以估量出那沉甸甸的分量。而破解这些文化密码的按钮，就深藏在中国茶文化典籍文献之中。这些典籍文献如实记载了中国茶业发展… 相似文献
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在２０世纪行将降下帷幕,２１世纪即将来临之际,由余悦主编,江西省社会科学院等１０位对茶文化卓有研究和深厚造诣的学者共同参与编写的１０册《中华茶文化丛书》,由光明日报出版社在国庆５０周年前夕出版发行,这是中国茶文化界向新世纪的又一次重大献礼！《中华茶文化丛书》读来朗朗爽口,倍感亲切。它以翔实的史料,严谨的构架,生动的文笔,对中华民族数千年来浩如烟海,又具深刻内涵的中华茶文化,进行了全面、系统的分类整理,并从探求茶文化的根本精神和与当代生活的密切关系入手,将中华茶文化的流变历史,中国茶的品类和品饮之… 相似文献
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前不久刚获得厚厚的一本《中国茶文化经典》，有２５０万字，因来不及细读，只能粗粗地翻阅一下，因此是“观感”，而不是“读后感”。这本巨著除收有历代茶著外，还有茶文、茶诗、杂著等；除正文外，还有可供参考的附录，其中包括中国古今茶书简目，历代茶著茶诗文作者小传等。粗粗统计了一下，这本经典收集了先秦两汉魏晋南北朝时期的资料４２篇，隋唐五代时期的３１５篇，宋代１４０６篇，辽金元时期的１８６篇，明代５８４篇，清代１１８４篇，附录８篇，共计有３７２５篇。收集资料数量之多是史无前例的。我们都知道，中国产茶历史悠久… 相似文献
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中国是茶的原产地,是最早发现和利用茶叶的国家,有历史悠久、异彩纷呈的茶文化事项。虽然近些年已有多种茶书问世,但迄今为止还没有全面系统介绍茶文化知识的普及读物,《中华茶文化丛书》正是填补空白之作。《中华茶文化丛书》展示了数千年中国茶文化精华的风貌,中国茶叶品饮艺术的情趣和具体操作,以及中国茶叶在世界各地的传播和影响,致力于探求茶文化的根本精神和与当代生活的密切关系。丛书共１０本,为大３２开本,１００多万字,书前均有彩色插页。每本书的名称分别是：１．《茶路历程——中国茶文化流变简史》２．《茶品悠韵—… 相似文献
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俄罗斯人酷爱饮茶。据说,茶叶是俄罗斯最受欢迎的"家庭饮料",在俄罗斯几乎人人饮茶,按人口计算的茶叶消费量排在世界前列。俄罗斯人视饮茶为人生一大快事,并且在长期的饮茶历史中,形成了独具俄罗斯民族特色的饮茶文化。俄罗斯茶文化也引起了不少学者的研究兴趣,取得了一定的研究成果,但从宏观角度对俄罗 相似文献