宜春市经济作物农产品产业化发展对策

1 1998年以来宜春市经济作物农产品发展的总体情况和行业特点 1．1总体情况 1．1．1大众化向标准化转变。万载县的有机农业，已形成了以茭湖为中心，向高村、仙源、赤兴、岭东、三兴等乡镇辐射的格局，该县现有草莓、毛豆、小葱、脚板薯等20多个农产品通过ECOCERT和BCS认证及美国NOP、欧盟EEC、日本有机食品认证，大量出口欧、美、日等地，2005年有机农业项目区农民因有机农业产业化人均增收300多元。目前已有江西金源农业有限开发公司等6家龙头企业落户万载，这些企业外联市场，内联基地农户，年加工各类有机果、蔬近2万t，有机农业正成为万载农业的品牌和支柱产业。无公害蔬菜、绿色食品和有机蔬菜正在成为我市农民增收的新“亮点”。     

有机食品(果品)及其生产开发技术

1 有机食品的概念及开发前景 有机食品来源于有机农业。有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系,它的发展可以帮助解决现代农业带来的土壤侵蚀、土地质量的下降、农药、化肥带来的污染等问题,有利于农业的可持续发展;有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮     

山东沂源“有机农业”有目标

在发展有机农业中，山东省沂源县提出“建设有机农业强县”的山区农业发展新思路，确定了3年目标和10年规划，争取用10年的时间，全县主导农产品生产面积的80％以上实现有机化生产，建成全省有机农产品生产规模最大、品牌最响、认证产品最多的有机农业强县。     

世界有机农业现状与发展趋势

根据国际有机农业运动联合会（IFOAM）２０００年有机农业生产标准，发展有机农业生产和有机食品加工的主要目标有１７个方面，其根本目标是促进包括土壤生物、植物、动物、人在内的且相互依赖的系统的生产力和系统的健康协调发展。“有机”是一种标识概念，只有来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品才能标识为有机产品。有机产品除包括食品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等外，还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品。有机…     

有机蔬菜与无公害蔬菜的区别

<正>有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食     

有机苹果生产技术

有机苹果生产技术来自于有机农业生产体系。根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的．经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。在苹果的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质．符合生态体系要求。     

有机农业的发展背景及现状

为了应对有机蔬菜发展过程中存在的问题,规范从事有机产品认证活动,提高从事认证活动人员的个人素质,加强有机产品生产、加工、营销过程的检查、检测与管理,为我国有机农业的可持续发展提供有力依据与保证,中国国家认证认可监督管理委员会于2011年12月1日发布,2012年3月1日实施《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2011),同时中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会也对2005年制订的有机产品标准(GB/T 19630-2005)进行了修订。从本期开始特邀华中农业大学园艺林学学院汪李平教授解读新版有机产品标准和认证实施规则,讲述如何建设有机蔬菜基地、如何申请有机食品认证、如何进行有机蔬菜生产、如何营销有机蔬菜产品等大家广为关注的问题。     

有机食品

有机食品（Organic Food）也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。     

有机生姜病虫草害综合防控技术

江西省万载县茭湖、高村、三兴、赤兴、仙源、白水、白良、岭东、罗城等9个乡镇自1999年开始进行有机农业生产,2001年至今连续9a(年)获得欧盟ECOCERT的有机农产品产地认证,生姜等29个品种获欧盟ECOCERT有机农产品认证。以茭湖乡为中心的有机生态食品园被国家环保局授予"全国有机农产     

上海市有机蔬菜发展现状及建议

有机农业从 2 0世纪 30年代初倡导 ,到 70年代开始得到迅速发展 ,目前全球从事有机农业生产的国家有 130多个 ,有机农业显示了其广阔的发展前景。我国从 1990年代开始发展有机农业 ,1994年成立了国家环保总局有机食品发展中心 (ＯＦＤＣ) ,专门从事有机食品的生产、加工技术研究和有机食品的认证咨询。上海从 1990年代末期开始从事有机蔬菜生产 ,在松江、奉贤、崇明、青浦等区县建立了第一批有机蔬菜生产基地。1　上海有机蔬菜生产发展现状1.1　建立有机蔬菜生产基地　上海目前建立了松江区义济堂农业科技有限公司、奉贤县奉浦园艺场、星火…     

延长县发展有机苹果的探索

有机苹果是来自于有机农业生产体系,根据有机认证标准生产并经独立的有机食品认证机构认证的果园及产品。有机农业是现代农业的必然要求,也是传统农业发展和改造升级的高水平阶段的必然体现。从延长县果品生产的实际出发,浅析了延长县有机苹果生产现状及发展的客观条件,并提出今后延长县有机苹果生产发展的目标及具体的推进措施。     

河南首个通过欧盟有机食品认证蔬菜品牌诞生郑州

日前,来自君源有机农场生产的"豫君源"牌蔬菜,正式通过欧盟有机食品认证,成为河南省第一个通过欧盟有机认证的有机蔬菜。欧盟有机食品认证简称ECOCERT认证,是国际有机农业标准领域最早的高标准权威认证,通过欧盟认证的有机食品代表着最高规格的安全性和权威性。     

果业文萃

解读有机、绿色与无公害有机、绿色与无公害是我国对农产品划定的三个标准。这三种标准是如何界定的呢?有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,它通过有机食品认证机构认证后才能称为有机农产品。有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的…     

有机草莓生产技术初探

<正>江西省万载县茭湖乡自1999年开始进行有机农业生产,2001年至今,连续7年获得欧盟ECOCERT有机产地认证。草莓等29个品种获有机农产品认证,2007年栽培面积为20hm2,为了探讨有机草莓高产栽培技术,2005年至2007年我     

世界有机农业现状与我国有机园艺发展策略

随着世界有机农业的迅速发展,中国目前已成为世界有机农业面积第三大国。有机园艺是有机农业的重要组成部分,是一种新的园艺生产方式。我国在劳动力、植物资源、地理条件、农业技术、农业思想等方面具有发展有机园艺的优势和潜力。为促进有机园艺生产的发展,应加强政府扶持,加强有机农业理论和技术研究,找出园艺生产中的危害分析和关键控制点（HACCP）,制定适合我国国情并符合有机农业原则的园艺良好农业技术规范（GAP）,通过GAP引导和规范有机园艺生产的发展。在具体实施中,要以生态学的原理和原则指导有机园艺的开发。     

有机草莓喳产技术初探

江西省万载县茭湖乡园1999年开始进行有机农业生产，2001年至今，连续7年获得欧盟ECOCERT有机产地认证。草莓等29个品种获有机农产品认证，2007年栽培面积为20hm^2，为了探讨有机草莓高产栽培技术，2005年至2007年我们在茭湖乡进行试验示范。现将有机草莓生产技术总结如下：     

如何区分有机食(果)品、绿色食(果)品、无公害农产(果)品

答各地多位读者1　有机食品、绿色食品、无公害农产品的概念根据 2 0 0 1年 1 2月 5日国家环保总局发布的《有机食品技术规范》规定 ,有机食品是指来自有机农业生产体系 ,根据有机农业的规范生产加工 ,并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品。有机农业是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饮料添加剂等物质以及基因工程生物及其产物 ,而是遵循自然规律和生态学原理 ,采取一系列可持续发展的农业技术 ,协调种植业和养殖业平衡 ,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。根据NY/T3 91 -3 94标准规定 …     

沂蒙山区有机核桃生产关键技术

<正>近年来我国有机农业发展迅速,通过有机栽培技术生产天然绿色食品成为国内外市场发展潮流。核桃有机化栽培是通过有机生产方法来保护和改善核桃园生态环境,为消费者提供安全优质的核桃。费县从2004年进行有机核桃栽培管理认证工作,2006年通过北京五洲恒通认证公司认证,认证面积333hm~2,取得了良好的经济生态社会效益。     

吊瓜栽培的技术措施

近几年来,丰城市引进了吊瓜种植,提高吊瓜生产管理技术水平,是保证吊瓜种植高产高效的重要环节。本文阐述了吊瓜科学防治病虫害、防止落花落果、加强肥水管理、防范自然灾害、及时采收等技术。     

有机蔬菜产业园的水平衡分析——以南京地区为例

导读：世界有机农业发展呈现七大优势：一是由单一、分散、自发的民间活动转向全球性的农业运动;二是由关心环保到关注环保和食品安全;三是由绿色食品扩大到绿色产品;四是有机食品认证国际化;五是从事有机农业的农场数量空间增加;六是由区域性布局转向全球性布局;七是销售渠道多元化。由此为我们发展和生产绿色蔬菜提供了机遇,有机蔬菜产业园需严格按照相关标准建设,其中对水源质量的要求也很高,有机蔬菜产业园区域内部集蓄的雨水是有机农业灌溉用水的首选。