新常态下开展生猪定点屠宰监管工作之我见

正近年来,贺州市平桂管理区深入贯彻落实《生猪屠宰管理条例》(国务院令525号),着重加强生猪定点屠宰场(点)的规划建设,强化上市肉品检疫检验,加大屠宰监管执法力度,生猪定点屠宰监管工作取得了一定的经济效益和社会效益。1生猪定点屠宰监管工作情况2014年11月,平桂管理区根据上级精神,管理区编委对生猪屠宰监管工作进行机构改革,把生猪定点屠宰监管职责从商务部门划转水产畜牧兽     

浅谈生猪定点屠宰厂无害化处理的监管

加强生猪定点屠宰厂无害化处理监管工作,确保地方生猪市场的安全和稳定。有必要不断完善生猪定点屠宰厂无害化处理长效监管机制,加强生猪定点屠宰厂无害化处理监管的工作。文章结合工作实践,任务明确,责任具体;管理到位,措施得当;工作细化,协同监管;制度健全,备查存档;长效监督,抽查、检查等方面,结合自己的工作提出相应的建议,以供参考和借鉴。     

浅谈生猪定点屠宰监督管理

为加强对生猪定点屠宰行业的监管,实现职责调整后生猪定点屠宰监管工作新体制的平稳过渡,促进屠宰行业健康发展。近期,笔者通过对部分县市区生猪定点屠宰场相关情况进行调研,结合自身从事的生猪定点屠宰监管工作,浅谈存在的突出问题,并提出建议。     

当前生猪定点屠宰监管问题及应对策略

生猪定点屠宰的有效监管关系到消费者的健康及生命安全,同时与畜牧业的发展有着密切的联系.当前人们对食品安全问题尤为关注,我国从2008年起针对生猪屠宰管理提出更高的要求.然而从实际情况来看,当前还存在着生猪定点屠宰监管问题,这给食品安全带来较大的影响.本文分析了生猪定点屠宰监管的问题,探讨了生猪定点屠宰监管的优化策略.     

滨州市生猪定点屠宰产业发展调研报告

<正>生猪定点屠宰监管职责已由市服务业发展局划转市畜牧兽医局,为全面了解滨州市生猪定点屠宰产业发展现状,引导行业科学、有序、健康发展,市畜牧兽医局组织人员深入生猪定点屠宰生产一线,通过现场参观、与屠宰户座谈等方式,对全市生猪定点屠宰产业发展情况进行了调研。1滨州市生猪定点屠宰产业发展情况1998年国务院颁布实施了《生猪屠宰管理条例》,确定了生猪定点屠宰管理制度,并明确了由商务部门进行     

河北省衡水市生猪定点屠宰监管效能初步调查

为了解河北省衡水市生猪定点屠宰监管实情,通过设定监管组织基础、监管制度建立、生猪定点屠宰场(点)监管3个一级指标和21个二级指标,构建了监管效能评价模型;选取5个有代表性的市县区进行问卷评分调查,分析各地区的生猪定点屠宰监管情况。调查认为,衡水市生猪定点屠宰场(点)具体监管工作比较到位,能够保障屠宰产品的卫生和质量安全以及公共卫生安全;衡水市的屠宰监管制度基本建立,动物卫生监督执法工作有据可依、有章可循,但需要加强安全生产追溯机制和风险应急管理机制的建立,提高监管人员的安全责任意识和应急管理水平;衡水市的监管基础较为薄弱,需要引进社会技术力量,夯实监管基础。     

对大理州生猪定点屠宰监管工作的思考

分析大理州生猪定点屠宰监管工作现状及存在问题,提出加强领导,科学指导;优化布局,严格屠宰企业准入管理;依法经营,改善服务;抓好屠宰检疫,做好无害化处理;强化屠宰行业管理,规范屠宰行业发展秩序等对策措施,为进一步做好全州生猪定点屠宰监管工作提供参考。     

互动平台

<正>河北:26家不达标生猪定点屠宰厂被取缔近日从河北省商务厅了解到,河北省各地进一步加大定点屠宰监管力度,26家不达标的生猪定点屠宰厂被依法予以取缔。     

宿州市生猪定点屠宰监管现状及对策

<正>2014年以前,生猪饲养、屠宰、肉品流通和质量监管等分属农业、商务、工商、食品等多个部门监管,容易造成职能不清,监管不到位,带来食品安全隐患,2014年8月,宿州市将生猪屠宰环节的监管工作由商务部门移交给农业部门,这次监管职能的调整,减少了监管环节,有助于完善监管。作者通过调研,介绍了宿州市生猪定点屠宰监管的现状,剖析监管过程中存在的问题,并提出对策,意在为加强生猪定点屠宰监管工作提供参考。     

农业部:做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作

<正>日前,农业部发布《关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知》。《通知》要求各地要巩固生猪定点屠宰资格审核清理成果,坚决关停不合格企业,推动生猪屠宰行业转型升级发展。推进生猪定点屠宰企业数据库建设,逐步实现屠宰企业风险分级、分类指导和动态监管。重点根据自营、代宰、混合经     

农业部:做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作

<正>日前,农业部发布《关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知》。《通知》要求各地要巩固生猪定点屠宰资格审核清理成果,坚决关停不合格企业,推动生猪屠宰行业转型升级发展。推进生猪定点屠宰企业数据库建设,逐步实现屠宰企业风险分级、分类指导和动态监管。重点根据自营、代宰、混合经     

永仁县生猪定点屠宰检疫监管工作现状和对策

随着国家生猪屠宰监管法律法规的日益健全和完善,永仁县生猪定点屠宰检疫监管也走上法制化、规范化轨道,保障全县人民群众吃上安全放心猪肉。但在日常监管工作中还存在一些问题,需要加以改进和解决。对全县生猪定点屠宰场的生猪屠宰检疫监管工作现状、存在问题进行分析探讨,提出对策。     

南华县生猪定点屠宰检疫监管现状及建议

2013年开始,国务院对食品安全监管机构职能和责任分工进行了调整,原属于商务部的生猪定点屠宰监管职责划人农业部,成立了国家食品药品监督管理总局,承担着国务院食品安全委员会日常工作。国家食品药品监督管理总局“三定方案”指出,农业部门将是畜禽养殖和屠宰两大环节的监督主体。以此为背景,笔者回顾南华县生猪定点屠宰检疫监管发展历史,调研和分析生猪定点屠宰检疫监管的现状及存在的问题,并提出相关建议。     

鹿寨县生猪定点屠宰规模管理对策

我国实行生猪定点屠宰、集中检疫。为确保生猪产品质量安全,让广大群众吃上“放心肉”,如何加强生猪定点屠宰监管工作成为监管部门亟待解决的问题,结合我县生猪定点屠宰管理工作实践,对我县生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了专题调研,并提出相应的建议。     

生猪屠宰检疫工作之探讨

官方兽医驻生猪定点屠宰厂检疫,要严格执行生猪屠宰检疫规程,把好检疫关口,从生猪入场检查、待宰巡查、同步检疫到宰后处理;主管部门加强生猪屠宰检疫和屠宰监管管理,检疫员和监管员提高责任心,严厉打击点外屠宰等违法行为;面对改革后编制较少的现状,检疫员奉献在工作岗位,服务好屠宰企业。     

当前生猪定点屠宰监管问题及应对策略

正生猪定点屠宰的有效监管能够保障消费者的身体健康与生命安全,也对畜牧业的长远发展起到推动作用~([1])。随着人们对食品安全问题重视程度的不断升高,国务院从2008年起便对生猪屠宰管理提出了更高要求。本文以生猪定点屠宰的监管工作为主线,分析了监管过程中存在的问题以及相关解决策略。1生猪定点屠宰监管的漏洞1.1检疫方式不够多元化在检疫手段上,动物卫生监管部门     

对遂川县雩田镇生猪定点屠宰场经营模式的调研

正近年来,遂川县生猪屠宰监管部门狠抓生猪定点屠宰监督管理,扩大生猪定点屠宰覆盖面,扎实开展生猪屠宰领域"百日严打"和"扫雷行动",确保了遂川县猪肉产品质量安全,取得了生猪屠宰行业监管的成功经验,尤其是遂川县于田镇生猪定点屠宰场跨乡镇配送猪肉产品经营模式值得推广。1基本情况遂川县有雩田、枚江、左安、黄坑、草林等6家生猪定点屠宰企业,其中雩田镇生猪定点屠宰场创建于2004年10月,位于遂川县雩田镇雩田村北巷     

创新思路 强化措施 努力提升章丘市生猪定点屠宰管理水平

<正>自生猪定点屠宰管理职能移交以来,章丘市畜牧兽医局认真贯彻济南市、章丘市生猪定点屠宰管理工作会议精神,依据章丘市《生猪定点屠宰管理工作实施方案》目标要求,充分发挥主管部门总牵头、总协调作用,进一步明确各级政府属地管理责任、屠宰企业主体责任和相关部门监管责任,突出强化镇街定点屠宰管理办公室职能,要求各镇街成立领导机构和工作机构,配齐配强定点办工作人员,加强市场巡查和联合执法,有力推动的了生     

浅谈广南县生猪屠宰行业监管存在问题及对策

为保证广南县上市肉食品的质量安全,调查广南县生猪定点屠宰行业现状、生猪屠宰行业监管情况,分析存在问题,提出抓好全县生猪屠宰监管工作的对策。     

四川省生猪定点屠宰管理职能正式移交农业厅

<正>7月28日上午,四川省生猪定点屠宰管理职能正式移交工作在省商务厅举行。省农业厅副厅长姜文康和省商务厅副厅长李维民出席了交接会议并讲话。会上,省商务厅有关处室负责人就全省生猪定点屠宰管理职能和监管内容、人员编制等作了全面讲解,并演示了相关统计和监控系统。省商务厅副厅长李维民就生猪定点屠宰管理中有关定点屠宰规划、无害化处理、屠宰监测系统、屠宰监控系统以及安全生产等方面的运行情况予以