基于文士茶茶艺表演探究儒家学派的礼仪

自茶被赋予文化内涵以来就同儒家学派的礼仪文化相互渗透。形式上,茶艺表演须符合特定的礼仪规范;本质上,茶文化尤其是文士茶深受儒家思想的影响。本文首先总述礼仪在茶艺表演中作用与地位,儒家思想与茶文化的历史渊源,再以文士茶艺为切入点阐述儒家学派礼仪在茶文化中的体现,借文士茶艺的具体情境分析其中体现的礼仪规范和文化内涵。     

浅析高职酒店管理专业茶艺课程设计与教学

酒店管理专业人才近来需求呈上升趋势,提高该专业的学生整体素养,为社会塑造一批有文化、懂礼仪的优秀人才是我们的一项重要任务。在酒店管理专业的学生中开展茶艺教学,既能弘扬民族文化,传承中华茶艺,又能使学生在恬静优美的茶艺教学中修心养性,提高整体素质。本文结合教学实践,有针对性地提出了酒店管理专业学生茶艺教学设计的一些思路,供业内人士参考。     

茶艺课程教学中的高职学生人文素养构建研究

随着高职院校茶艺课程的广泛开设,茶文化吸引了越来越多的学生学习茶艺,喜欢茶,这对茶文化的发展和传承起到了重要作用。学生热爱茶艺课的基础,结合茶艺教学的现状和近十年来茶艺课教学的实践经验,提出了茶艺课教学改革的思路。本文以茶艺课程为切入点,探讨了高职学生人文素质的构建。     

高校课程中开设茶艺公共课的意义研究

素质教育是我国当前教育界的主题,高等教育是培养社会人才、社会主义建设者、接班人的教育,同时也是培养我国优秀传统文化传承者的教育。我国高等教育发展迅速,公共课程是高等教育的基础,而通常开设的主要是针对知识性的学习和掌握课程,很少涉及到艺术与礼仪。我国茶艺历史悠久,无论是工作中还是生活中,茶已经深入人心,茶在我国社交礼仪中国也占据重要地位,因此茶艺课程引入高校公共课程教育中是非常有必要的。本文首先介绍茶艺的内涵,然后分析当前高校公共课程建设的现状,从而分析在高校开设茶艺公共课程的意义。     

“三进一融”育人模式下茶艺社团对于高职学生文明礼仪的养成教育

茶文化作为我国优秀的传统文化,其中包含了许多文化内涵和人文素养,因此在对学生进行文明礼仪培养中,引入茶文化是非常重要的。教师可以借助茶文化中的教育功能,对学生礼仪进行培养,以此来规范学生行为,实现学生思想道德品质提升。本文结合“三进一融”的育人模式,对茶艺社团在高职学生文明礼仪养成的作用进行了分析,并在此基础上阐述了茶艺活动中对礼仪素养的要求,同时结合这些要求对茶艺社团如何培养高职学生文明礼仪进行了探究。期望通过这些措施实行可以给高职学生文明礼仪养成带来实质性帮助,提升学生的文化素养。     

浅谈我国茶艺文化中民乐艺术的特征

在我国传统的茶文化中,"茶艺"的前身是"茶道"——一种以烹茶、煎茶、煮茶、品茶为主要内涵的茶文化仪式。在20世纪70年代,我国台湾学者在传统茶道文化的基础上创造性地提出了"茶艺"的概念,成为新时代创新茶文化的一种新趋向,并且获得了中华文化圈的价值认同。茶艺指的是一种以生活化导向为发展方向的制茶之技、泡茶之术、品茶之能、享受茶和对茶审美的茶文化艺术。在茶艺文化的视野中,我国民乐艺术具有独特的艺术特征,值得我们去仔细品味和审美。茶艺文化的核心是尚德中和,道德文章;茶艺文化的行为取向带有明确的生活幸福取向;茶艺文化的外显内涵则指向情感体验式的生活。茶艺文化中民乐艺术的基本特征可以归结为这样几点:一是与茶艺文化并存于现实感强烈的生活形态中;音乐调式多属于"五声调式"及其变种;注重对受众的"通感"调动,讲究"情景交融";民乐艺术的地域性和民族性等。     

论音乐教育在茶文化中的运用

目前,我国很多大学都开展了音乐教育的课程。通过音乐教育并不能使每个同学成为音乐家,但却能帮助大学生更好的陶冶情操,修身养性。我国最早发现茶的使用功效,不同的时期,茶在我们生活所起到的作用也不一样。随着茶在我国居民生活中起的作用越来越大,对于茶文化的研究也越来越多。我国茶文化体系的正式形成是以《茶经》为标志。茶文化从狭义上来说,仅包括其精神财富部分,主要依托于茶叶来进行各种文化的传播,一般以茶礼、茶俗、茶艺、茶道、茶德等形式表现出来。茶艺作为目前社会比较流行的一种茶文化表现形式。要想更好地对茶艺表演内涵进行更好的理解,需要观赏者有着较高的想象力。音乐教育对于提高欣赏者的想象力水平有着重要的作用。同时,音乐也是茶艺表演中的重要一环,茶艺和音乐可以相互结合,通过这种结合能够更好地表现出茶文化的内涵。因此,本文对音乐教育在茶文化中的作用进行探析,具有很强的现实意义。     

贵州茶文化的自信力与发展力

正中国是茶的故乡,也是世界茶文化的发祥地。俗话说:唐宋元明清,自古喝到今;从来佳茗似佳人,人间竞相事新茶。通过千百年来的传承和创新,中华茶文化内涵极为丰富,不仅包含着茶的礼仪、民俗、茶法、茶规、茶技、茶艺、茶道、人文典故、文化遗存、民间传说、辞曲歌赋、文     

台湾茶事(续)

俭朴清雅的茶宴台湾在弘扬中华茶道、倡导茶艺中,推展出了茶宴,在茶宴的研究和设计方面,取得了不少成果。茶宴,就是以茶宴客。它不但是社交的礼仪,而且是即席艺术表演,雅而不俗,俭而不吝,既符合中华民族的俭朴的美德,又具有待客交谊之功,确是值得提倡之事。据台湾陆羽茶艺中心总经理、《茶艺月刊》社长兼主笔蔡荣章1985年报道,茶宴已在台湾倡行,受到茶艺、文化界和社会的欢迎。     

基于茶艺师国家职业标准的高职《茶艺》课程设计分析

随着时代的发展,在高职院校,对高素质人才有了更高要求。塑造懂礼仪,会茶艺的人才成为高职院校重点关注的工作。茶艺师国家职业标准是未来学生就业的一项敲门砖,因此,对高职院校的学校开展茶艺教学不仅能满足市场的要求,还能让学生学习民族文化,对中华茶艺进行传承,提升专业素养。本文对茶艺师国家职业标准做了介绍,并对高职茶艺课程的具体安排机制进行了分析,进一步提出了具体的课程设计建议,以期为高职院校的茶艺教学工作作出一定的贡献。     

茶艺表演中背景音乐影响和运用

我国茶文化历史悠久,茶艺表演是中国传统文化中传承下来的一项极具审美性的艺术门类,表演中的背景音乐是茶艺表演传达的重要语言。随着人们生活水平的提高,茶艺表演逐渐成为现代茶人追求茶文化艺术和人生理想的一种艺术表现形式。不同民族因地域文化等因素的影响,表演方式各有不同,代表着地方文化的重要特征。背景音乐将品茶人、茶艺表演和环境恰当地融合在一起,使品茶人在应景的背景音乐中体会到茶艺的内在审美情趣和茶似人生的哲理。文章主要围绕茶艺表演中背景音乐的选择,分析茶艺表演中背景音乐的影响和实际运用。     

茶艺课程在提升家庭服务类专业人才培养水平中的实践研究——以菏泽家政职业学院为例

随着中国传统文化的复兴和人们生活品质的提高,茶已然成为家庭生活的一部分,社会和行业对茶文化知识和技能的专业要求日益增长。茶艺课程不仅是人文素养课程体系的重要组成部分,同时还是家庭服务类专业人才培养的特色和创新。本文在分析了家庭服务类专业茶艺课程设置的必要性基础上,对其教学思路、教学目标、教学内容、教学实施等方面进行了实例分析和有益探索。     

浅谈茶文化传播中的茶词汇及其教学策略——以高校留学生茶艺课为例

中国是茶叶之乡,由茶所衍生的茶文化成为了中国传统文化的重要组成部分。为了传播茶文化,很多高校都对留学生开设了茶艺课,但是在课程实施过程中,普遍存在着一些问题,特别是在茶词汇的教学上。教师应该重视茶词汇教学这一环节,从茶艺课中的茶词汇特点出发,结合留学生的茶词汇习得障碍,选择合适的教学策略,从而促进学生感知茶文化、理解茶文化、传播茶文化。     

现代学徒制背景下多元化生源分层分类培养研究——以茶艺基础课程为例

茶艺课程是一门关于泡茶与饮茶的课程,其课程内容主要针对茶技、茶礼与茶道等方面的内容进行讲授与讲解,从而在教学活动中帮助学生掌握专门化的茶艺手法与技巧,更好地感受茶艺文化的艺术魅力。通过分析茶艺基础课程的核心教学内容,并基于此来探究茶艺基础课程生源分层分类培养的原则,从而基于现代学徒制背景探究茶艺课程多元化生源分层分类培养实践路径,旨在提高茶艺基础课程教学的针对性与实效性。     

管窥茶文化中音乐教育的重要作用

音乐、茶都是起源于我国的古代,跟随着历史发展的轨迹延伸到现代文明的发展中,充斥在人们生活中的方方面面。由茶衍生的文化包括茶经、茶艺、茶学等内容,其中茶艺表演与音乐教育是息息相关的,借助音乐这一形式,提高人们的欣赏能力和想象创造力,从而对茶艺表演中蕴含的茶文化有更好的理解。因此,可以说音乐表演与茶文化是相辅相成的作用。为此,本文以此为出发点,对茶文化在音乐教育中的作用做简单的分析。     

多模态理论在茶艺专业学生英语词汇教学中的应用

当国外友人对中国的茶叶充满好奇时,中国的茶叶已经不仅仅具备饮品的价值,更多人希望深入了解中国茶叶背后的文化,但是由于语言交流的障碍,限制了茶文化的发展,所以茶艺英语教学的重要性是不言而喻的。茶艺英语是高校一门重要的课程,其专业性极强。关于茶艺英语的词汇教学一直是茶艺英语教学的重点,由于教学方式不当,学生的词汇量掌握十分有限,因此就需要采取先进的教学方式,强化学生的记忆。多模态教学是一种良好的教学形式,能够充分调动学生的感官细胞,全面促进词汇的记忆。本文主要探讨了多模态理论在茶艺专业学生英语词汇教学中的应用。     

高校茶艺社团建设对校园文化建设的价值探析

我国是茶的故乡,在其漫长的历史发展过程中,除了茶的自然属性之外,更吸收凝聚了我国儒释道三家文化精髓,形成了一套完善的传统茶文化体系,至今在对人们的道德品质教育仍发挥着重要作用。在我国的高校中,以各类兴趣为支撑而成立的学生社团,是我国高校文化建设中的重要组成部分,茶艺社团便是其中的一个典型代表,对高校建设通俗和高雅并存的立体式校园文化体系,有着至关的重要作用。通过组建茶艺社团,不仅可以丰富学生的业余生活,还可以在道德品质方面对学生们起到良好的教化作用。     

茶歌在茶艺演示中的应用

茶艺是茶文化的重要组成部分和最具表现和感染力的形式,茶歌是茶艺和茶文化最为活跃和灵动的一部分,在演示茶艺中合理应用茶歌可以突出主题并极大地增强茶艺的艺术氛围和茶艺的特征性,对茶艺的表达和茶文化的传播有极强的促进作用。目前,茶歌在地方茶俗和茶业旅游文化中有很好的发展趋势,但基本局限于当地传统的习俗和演唱风格,在体现茶文化的内涵深度和广度上比较缺乏,歌唱表现也欠缺语言语种的交融和普及版本,严重制约了推介;另外,茶艺展演中的茶歌也有形式和内容联系不紧密、主题不鲜明、茶歌的辅助及烘托效果不佳、时长不当、艺术表现形式和张力不够或喧宾夺主等现象。本文以茶俗与茶文化现象、茶艺教学、茶艺技能赛和茶事实践为基础,简述了茶歌在茶艺演示中的应用情况,以及以茶歌服务好茶艺表演、促进茶艺及茶文化发展的思路。     

茶道思想视角下青年教师道德思想培育的创新思路探究

茶道思想,通俗地说,就是蕴藏于茶艺、茶学、茶诗词、茶乐、茶礼仪、茶画等一系列与茶有关的文化现象中的哲理。用茶道思想的视角来探析青年教师道德思想培育的思路有助于强化"育人"的教学宗旨,从而帮助青年教师树立正确的教学态度,培养良好的职业道德素养,为国家的教育事业贡献自己的力量。本文一共分为三个部分,第一部分简要介绍了茶道思想的内涵和对教育的意义,第二部分重点分析了我国青年教师道德思想素质的普遍问题,最后第三部分结合茶道思想针对出现的问题深入探讨了青年教师道德思想培育的创新思路。     

茶礼仪与青少年学生礼仪教育的探析

如今,青少年学生的礼仪教育越来越受重视,但是在青少年学生的礼仪教育中还存在一些不足之处。茶文化是我国的优秀传统文化,一直以来都受我国广大人民群众的喜爱。将茶礼仪与青少年学生礼仪教育相结合,不仅能丰富礼仪教育的内容,大幅度地提升青少年的礼仪素养,还能促进我国传统文化的继承和发展。本文就四个方面对茶礼仪与青少年学生礼仪教育进行了简要的探讨。