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中国肉类进口国际市场依赖程度研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国畜牧杂志》2019,(8)
本文基于联合国贸易数据(UNComtrade)和联合国粮食及农业组织(FAO)数据,分析了中国进口猪肉、牛肉、羊肉、禽肉主要来源地和进口份额的变化,并对美国、加拿大、阿根廷、巴西、澳大利亚、德国的肉类生产情况进行分析,再利用国际市场依赖性指标评价了4种肉类产品对进口来源地的依赖程度。结果表明:中国猪肉进口的主要来源地是西班牙、德国、加拿大和美国,但中国对美国猪肉出口依赖程度最高;中国牛肉进口的主要来源地是巴西、乌拉圭、澳大利亚、阿根廷,中国对巴西牛肉出口依赖程度最高;中国羊肉进口主要来源于新西兰和澳大利亚,中国对澳大利亚羊肉出口依赖度要高于新西兰;中国禽肉进口的主要来源地是巴西、阿根廷、智利和波兰,中国对美国禽肉出口市场的依赖程度却高于巴西、阿根廷和智利。因此,应进一步扩大肉类进口来源地,降低对少数发达国家的进口依赖程度,充分利用国际市场资源,为中国消费者提供更有竞争力的肉类产品。 相似文献
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到2007年年末,全球肉类消费结构发生了重大变化。鸡肉由1992年的24%提高到31%,超过牛肉上升为第一位;牛肉由原来的31%下降为24%,猪肉仍保持在20%左右。美国的人均禽肉消费量已达到52千克,占肉类消费量的62%,巴西为35千克,占肉类消费量的50%。中国牛肉、羊肉消费比重低,猪肉比重高,禽肉仍有增长空间。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2014,(11):10-10
牛肉是世界上消费量仅次于猪肉的第二大肉类消费品。推动牛肉市场发展的主要动力是收入增加和城市化,以及人们对牛肉满足高蛋白需求的认识越来越清晰。促进牛肉消费的其他因素包括巢些食品的安全问题,如猪肉和禽肉等肉类产品化学残留和病菌捡测问题。过去5年,牛肉市场需求呈现缓慢上升趋势,特别是中国、巴西和阿根延等新兴市场消费不断增加。 相似文献
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美国商界看好中国牛肉市场 总被引:1,自引:0,他引:1
美国肉类出口联合会(MEF)近期对中国经济改革的调查研究报告指出,随着地方自主权与私人经营企业的出现,中国牛肉市场具有很大吸引力。通过对中国进口商、零售商和消费者的接触,以及对上海市超级市场上美国牛肉的销售动态的调查,了解到中国的宾馆、餐馆、旅游饭店以及牛肉零售商都迫切需要高质量的牛肉及不同种类的加工肉食品。虽然中国肉类产量高,但缺乏稳定的牛肉供应基地,同时牛肉质量差。据估计中国牛肉零售对象的中、上消费阶层约有1.5~2亿人,牛肉零售利润可占销售额的20%。原来 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2007,(2):119-120
欧盟的肉类市场面临来自南美的威胁,很可能被其占领。一旦如此,肉类价格将开始上涨。肉类市场的未来走势和情况做了大体的描述,总体来说增长的势头是良好的,肉类的国际贸易逐渐扩大,将不断推动价格的上扬。对于欧盟国家来说,对日出口将对猪肉的价格起到支持的作用。由于巴西的肉类不能进入日本、北美和欧洲市场,其出口的肉类大部分进入了俄罗斯。随着世界贸易组织农业政策改革和市场的开放,日本和欧洲市场也将对巴西开放。欧洲的牛肉平均价格为1600~1800美形公吨,而在巴西仅为900美元/公吨。猪肉的情况也大体相同。目前的肉类市场以卖方为主,但是不久将变成买方市场。这一趋势将随着全球生存条件的改善而不断加强。生活标准的双倍提高将远远快于消费水平的双倍增长。这一趋势的最佳代表就是中国。欧盟将要进口廉价的巴西牛肉,这将对国内市场的价格产生巨大冲击。 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2004,(12)
据权威人士预计,全球肉类( 包括牛肉、猪肉和火鸡)出口在 2005年将会达到 1760万吨,比 2004年增加 5.4%,而巴西将会保持其全球最大牛肉出口国的地位。中国、美国和加拿大的猪肉产量和出口量也有望创历史新高。预计在 2005年,美国总的肉类出口量预计为 350万吨,比去年增加 6.4%。尽管在数量上会有所增加,但是美国在世界上总的肉类出口市场中的市场份额还是保持在 20%。预计明年巴西仍是牛肉出口老大 相似文献