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《现代畜牧兽医》2012,(7):4-5
提高奶业科技创新能力加快奶业发展方式转变第三届中国奶业大会暨第十届中国国际奶业展览会在河南省郑州市举行。农业部副部长、中国奶业协会会长高鸿宾强调,必须通过科技创新不断提高奶业科技贡献率,加快奶业发展方式转变,解决奶业发展中的突出问题,保障乳品供给、提高乳品质量安全水平、促进奶农增收、增强产业竞争力和实现可持续发展。高鸿宾指出,20世纪80年代以来,我国奶业快速发展,产业素质不断提升,奶牛标准化规模养殖加快推进,良种覆盖率稳步提高,单产水平有新上升,生鲜乳质量监管得到强化,现代奶业格局初步形成。2011年,全国奶牛存栏1440万头,奶类产量3810万吨,分别比2008年增长 相似文献
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近年来,我国奶业持续快速发展,预计2007年全国奶类产量3650万吨,同比增长10.5%,奶牛存栏1470万头,同比增长7.8%。由于奶类产量的持续增长,加工能力的明显增强,乳品消费的稳步提高,对优化农业结构、增加农民收入和丰富城乡乳制品市场作 相似文献
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本刊辑 《江西畜牧兽医杂志》2018,(1)
正《中国奶业质量报告(2017)》显示,2016年全国生鲜乳抽检合格率为99.8%、乳制品抽检合格率为99.5%,乳品质量持续提升。这份报告是由中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)共同发布的。据农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)主任王加启介绍,该中心带领全国45家质检机构,连续9年实施全国生鲜乳质量安全监测计划,监测范围覆盖全国所有生鲜乳收购站和运输车。生鲜乳抽检结 相似文献
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近几年来,我国奶业发展迅速,成效显著.奶类生产、乳品加工和市场消费实现了快速增长,在农村经济发展、农民致富和改善乳品市场供给中发挥了重要的作用.据统计,2003年全国奶牛存栏893.2万头,奶类总产量1846.6万吨,其中牛奶产量为1746.3万吨,分别比1998年增长109.4%、147.7%和163.9%,平均年增长率分别为21.9%、29.5%和32.8%;2003年全国乳品加工企业生产干乳制品140.5万吨,比1998年增长155.9%,平均年增长率为31.2%;生产液态奶582.9万吨,比2000年增长334.9%,平均增长率为67%;乳品加工企业产值达500.4亿元,比1998年增长3.1倍;2003年全国人均奶类消费量为15kg,比1998年增长1.5倍.奶业发展呈现产销两旺的良好局面.但是,近半年多来,奶业发展也遇到了新的情况和问题.如,随着饲料的大幅度涨价,农民饲养奶牛的效益下降;乳品企业利润减少,亏损面扩大;有的地方限收牛奶,拖欠农民奶资;出现了在全国造成很大影响的"阜阳劣质奶粉"事件.希望大家引起高度重视,深入开展调查研究,把握好发展形势.中国奶业协会将结合正在开展的"中国奶业战略研究"课题进行研究,并将研究的情况及时向大家通报.这次会议的主题是"乳品质量安全与奶业健康发展",我先讲几点意见,供大家研讨时参考. 相似文献
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近几年来,我国奶业发展迅速,成效显著。奶类生产、乳品加工和市场消费实现了快速增长,在农村经济发展、农民致富和改善乳品市场供给中发挥了重要的作用。据统计,2003年全国奶牛存栏893.2万头,奶类总产量1846.6万吨,其中牛奶产量为1746.3万吨,分别比1998年增长109.4%、147.7%和1 相似文献