浅谈畜产品检测抽样工作

随着经济的快速发展,人民生活水平的逐渐提高,人们对畜产品质量安全性的要求也越来越高,政府对相应的畜产品质量监管更加严格,抽检次数也逐年在增加.笔者结合自己多年来的实际工作,从相关的法律法规、抽样原则、样品采集等方面总结了抽样工作应当掌握的内容,以供畜产品抽样技术人员了解掌握具体抽样步骤和要求,对实施抽样工作具有可操作性...     

余姚市开展2012年度畜牧业投入品质量监督抽检

为进一步加强畜产品质量安全监管,加强兽药和饲料等投入品质量监督抽检工作,打击生产、经营假冒伪劣产品的违法行为,保护全市养殖户的利益,保障畜牧业生产和畜产品质量安全,根据宁波市农业局“甬农发[2012]08号”文件精神，余姚市从2012年3月7日至3月23日开展全市畜牧业投入品质量监督抽检工作。     

畜产品中瘦肉精残留的监测与对策

引言：本文从瘦肉精残留抽检方案的制订、检测以及检测结果的分析．阐述了畜产品中瘦肉精检测的现状，提出了检测的规范程序和注意事项，并分析了当前检测工作中存在的问题，提出了应对的措施，为提高瘦肉精检测质量和水平，促进肉食品安全具有重要意义。     

2014年兽药质量监督抽检计划

<正>为加强兽药监管工作,掌握兽药质量状况,及时查处假劣兽药,保障动物产品质量安全,农业部印发《2014年兽药质量监督抽检计划》的通知,现将有关事项通知如下。一、狠抓落实,切实做好监督抽检工作。兽药监督抽检是掌握兽药质量安全状况、及时发现问题隐患、不断提高兽药质量水平的重要监管措施。各级兽医管理部门要进一步     

四川省多花黑麦草、高丹草等草种质量抽检和田间评价结果

按照“四川省畜牧食品局关于开展草品种和种子质量调查抽检工作的通知”（川畜食函[2008]535号）要求,为了科学、规范、公正、有序地做好草种市场抽样、实验室检验和田间评价工作,四川省草原工作总站制定下发了《四川省草品种和种子质量调查抽检方案》（川草[2008]5号）的通知,     

饲料

正北京完成2016年饲料质量安全监测抽样近期,北京市2016年饲料质量安全监测抽样工作已顺利完成。按照今年监测工作随机抽检、权威确证、重点监管与全覆盖并重等要求,共采集50份饲料样品,涉及10个远郊区的17个饲料生产企业,其中重点监管企业8家,抽检的饲料样品     

畜产品抽样中的注意事项

抽样是检测的基础,检测是监管的前提,监管是安全的保障,安全是稳定的根本。简述了畜产品抽样中应注意的环节,掌握正确的抽样方法是保证检测工作顺利进行的前提和基础,以供参考。     

辽宁省“多宝鱼”及“多宝鱼”饲料中药物残留抽检情况分析报告

<正>2006年12月12日,辽宁省水产品质量安全检验检测局根据省海洋与渔业厅的指示,对全省“多宝鱼”药残情况进行抽样检测。抽样分两次进行,第一次对葫芦岛市抽样,第二次在营口市抽样。共抽检企业30家,抽取样品31份,其中葫芦岛市抽检企业29家,取样30份,营口市抽检企业1家,取样1份。此外,为了弄清鱼体内药物来源途径,同时抽查了4份鱼饲料。具体情况见表1。     

瘦肉精检测中尿样采集方法

近年来，全国各地不断强化“瘦肉精”抽检力度，科学、有效的尿样采集方法是保证该项工作顺利进行的关键。为此，笔者根据工作实际将抽样过程整理成文，供同行参考。1抽样前准备工作1．1编制抽样方案按照随机性、代表性、可行性、公正性的抽样原则，根据抽检任务的要求，制定抽样方案，方案应包括：抽样人员、抽样场点、抽样时间、所抽样品数量、抽样程序、样品的包装、处理和运输。     

畜产品监督抽检注意事项

<正>近几年,随着严峻的畜产品质量安全监管形势,各级对畜产品的监督抽检力度越来越大,抽检的品种、范围、批次都在扩大,监督抽检成为畜产品质量安全监管的有力技术支撑手段。所采集样品是否具有代表性是影响监测的首要关键因素。现就畜产品监督抽检注意事项总结如下。1明确抽样要求,做好抽样准备(1)明确抽检计划和抽样要求。监测一般分为上级安排的监测任务和本级制定的监测计划,不管哪里安排的任务,一般都有     

云南保山市饲料质量安全现状及对策

饲料是最大的畜牧业投入品,是畜产品质量安全源头监管的重点对象之一。本文结合2009-2015年保山市饲料产品在抽样过程中发现的情况与检测结果进行系统分析,探析存在的问题,以加强饲料产品质量监管和规范生产经营,为畜产品安全源头把关和防控养殖环境污染等提供参考。     

加强畜产品质量安全防控的方法与途径

随着畜牧业持续快速发展和消费者对畜产品质量安全关注度日益提高，畜产品质量监管诸多弊端日渐显现，成为制约畜牧业健康发展的瓶颈。、党的“十八届三中全会”后，新一轮地方食品安全监管体制改革序幕已经拉开，探索建立科学规范、行之有效的畜产品质量监管体系，已成为各级畜牧兽医主管部门的重要任务。本文结合工作实践和体会．从实施标准化生产体系、完善监管体系、强化检测体系、规范查处体系、明确责任体系等五个方面．论述了解决问题的办法和意义。     

全面整顿和规范饲料生产及市场

农业部日前发出通知,要求各地有关部门组织开展饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动、饲料和饲料添加剂质量监督检查行动以及饲料生产企业安全生产检查行动,全面整顿和规范饲料生产及市场。通知中说,各省、自治区、直辖市畜牧、饲料行政主管部门,要认真执行农业部关于饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治计划及相关规定,严格按照要求制定详细实施方案,认真组织落实。各级饲料管理部门和质检机构要采取普查、统检、抽检等形式,开展饲料和饲料添加剂     

我国将全面整顿饲料生产和市场

<正>农业部日前发出通知,要求各地有关部门组织开展饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动、饲料和饲料添加剂质量监督检查行动以及饲料生产企业安全生产检查行动,全面整顿?和规范饲料生产及市场。 通知中说,各省、自治区、直辖市蓄牧、饲料行政主管部门,要认真执行农业部关于饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治计划及相关规定,严格按照要求制定详细实施方案,认真组织落实。各级饲料管理部门和质检机构要采取普查、统检、抽检等形     

“瘦肉精”监督执法培训班举办

近日,农业部在南京举办全国"瘦肉精"监督执法培训班,要求各地按照近两年专项整治工作要求,不断健全工作机制,毫不松懈地抓好"瘦肉精"监管。农业部强调,元旦和春节即将来临,畜产品消费进入旺季,各地要加大隐患排查和抽检把关力度,努力确保畜产品质量安全。据了解,今年以来,各级畜牧兽医管理部门继续深入开展专项整     

农业部：将整顿和规范我国饲料生产和市场

从国家农业部获悉。农业部日前发出通知要求各地有关部门组织开展饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动、饲料和饲料添加剂质量监督检查行动以及饲料生产企业安全生产检查行动，全面整顿和规范饲料生产及市场。通知要求，各省、自治区、直辖市畜牧、饲料行政主管部门，要认真执行农业部关于饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治计划及相关规定，严格按照要求制定详细实施方案，认真组织落实。各级饲料管理部门和质检机构要采取普查、统检、抽检等形式，开展饲料和饲料添加剂生产、经营、使用以及动物饮用水等环节全程质量监督抽查。     

抽样技术及抽样检测在动物免疫和畜产品质量安全的重要性

畜产品的监督抽样是检测工作中的一个重要步骤。掌握正确的抽样方法十分重要。抽取的样品是否具有代表性,样品的采集、保存、运送是否符合标准,与检测结果的准确性,可靠性关系极大。畜产品的监督抽样具有较强的严肃性和权威性,有别于一般的产品质量抽检,其目的是为行政处罚     

全面提高畜产品质量安全的建议

近日,记者从全省食品药品监督管理工作会议上获悉,继2008年我省完成“十大实事”中制定的“城市、农村食品抽检合格率分别提高1和2个百分点”的目标后,2009年省委、省政府又将保障食品安全列入“十大实事”之中,其中畜产品安全问题也是社会各界关注的焦点之一。为此,本刊特设“畜产品安全”专栏,分别从肉、蛋、奶三个方面深入阐述畜产品质量安全存在的问题及建议,以期引起相关监督和执法等部门的高度重视。     

健全监管机制保障畜产品质量安全

本文从强化防疫、完善检疫、加大处罚力度三个方面阐述了建立畜产品质量监管的长效机制．保障畜产品质量安全的有效尝试。以期和同行们共同探讨。“民以食为天,食以安为先”．畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康。畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节。涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面。搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重。只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全。     

农业部发布2015年兽药质量监督抽检计划

<正>日前农业部发布2015年兽药质量监督抽检计划,详细如下。根据《兽药管理条例》规定,为做好2015年兽药质量监督抽检工作,充分发挥兽药监督抽检效能,特制定本计划。一、组织实施各省(区、市)兽医主管部门按照本计划要求和《2015年兽药质量监督抽检承担单位和抽检数量》(附录1)任务,并结合本辖区兽药监管特点,制定本辖区兽药质量监督抽验计划实施方案,抽检数量不得低于本计划下达的抽检批次。中国兽医药品监察所(以下简称中监所)和省级兽药监察所承担本计划抽检工作。