菊黄东方鲀人工繁殖技术

菊黄东方鲀（Fugu flavidus Li）属鲀科，东方鲀属，俗称“乖鱼”、“满天星”，为福建省近年兴起的海水东方鲀类养殖品种。其成品主要销往国内的江、浙一带，售价高达220～400元／kg，具有很高的养殖价值。菊黄东方鲀天然苗种在数量上已满足不了养殖发展需求。我们于2004年引进亲鱼67尾，人工催产亲鱼20对，获受精卵3．6kg，受精率80％，孵化仔鱼102万尾，孵化率71％，培育出3cm以上苗种36万尾，总结出一套切实可行的人工繁殖技术。     

双斑东方鲀苗种长距离运输试验

双斑东方鲀[Fugu bimaculatus (Richardson)]属鲀形目、鲀科、东方鲀属，为近海暖温性底层鱼类，仅分布于我国南海、东海和黄海南部。双斑东方鲀肉鲜嫩可口。营养价值高。双斑东方鲀对盐度适应性强。可在河口咸淡水(3‰～5‰)和海水环境中养殖，养殖区域遍布江苏、浙江、福建、广东、海南、广西等沿海水域。养殖方式目前主要为池塘单养、混养和网箱养殖。为了适应双斑东方鱼屯在国内养殖的迅猛发展，有必要进行苗种长距离运输。以解决养殖发展的种源问题。笔者2004年6月下旬2次从上海运输苗种到福建．取得了很好的结果。现将运输情况报告如下。     

双斑东方鲀苗种长距离运输试验

双斑东方鲀[Fugu bimaculatus(Richardson)]属鲀形目,鱼鲀,东方鲀属,为近海暖温性底层鱼类,仅分布于我国南海、东海和黄海南部。双斑东方鲀肉鲜嫩可口,营养价值高。从其性腺、肝脏等体内器官提取的河鲀毒素国际市场售价昂贵,具有极高的农用和医用价值,综合深加工开发潜力极大。双斑东方鲀对盐度适应性强,可在河口咸淡水(盐度3～5)和海水环境中养殖,养殖区域遍布江苏、浙江、福建、广东、海南、广西等沿海水域。养殖方式目前主要为池塘单养、混养和网箱养殖。     

暗纹东方鲀越冬技术初探

随着暗纹东方鲀（Fugu obscurus Abe）人工养殖技术的日趋成熟，其苗种和商品鱼的产量不断提高，售价也呈现周期性变动。暗纹东方鲀鱼种和成鱼的越冬成活率对其人工养殖的经济效益有着很大的影响，越冬技术的高低在很大程度上决定了人工养殖的经济效益。本文初步总结了上海市水产研究所、上海市水产技术推广站淡水养殖试验场2005～2006年度暗纹东方鲀的越冬工作，旨在摸索出一些降低越冬成本，提高越冬成活率的有效办法。在该年度的暗纹东方鲀越冬中，鱼种（体重50～100g）的越冬成活率为98．9％，亲鱼的越冬成活率达到99．7％；越冬用盐卤（或食盐）的成本仅为2003～2004年度的44．6％，2004～2005年度的71．5％，现将有关经验总结如下。     

土池养殖红鳍东方纯技术要点

红鳍东方鲀(Fugu rubripes)，英文名Tiger puffer，俗名廷巴鱼、黑艇巴、黑蜡头、虎河鲀，是沿海地区养殖的主要品种之一。红鳍东方鲀的养殖是近几年兴起的产业，目前各养殖单位或个人在红鳍东方鲀成鱼养殖成活率上高低不等，高的可达90％以上，低的只在50％左右。笔者根据多年的养殖经验，就红鳍东方纯在成鱼养殖上保持成活率达90％以上的几个技术要点总结如下：     

影响红鳍东方鲀种网箱培育成活率的因素

红鳍东方鲀(Fugu rubripes)俗称黑廷巴,是主要的海水养殖品种之一。红鳍东方鲀鱼种网箱培育是养殖成功的基础。前几年,芝罘湾各养殖单位,鱼种网箱培育成活率不一,低者20％左右,高者达90％以上。 现据本场和周边单位的生产情况,对影响红鳍东方鲀鱼种网箱培育成活率的一些因素浅析如下: 一、鱼种质量 入箱鱼种要求体质健壮,规格整齐,色泽鲜亮,游动活泼,肥满度大,规格大,无畸形。     

双斑东方鲀生物学及人工育苗概述

<正> 双斑东方鲀(Fugu bimaculatus)是我国仅有的4种东方纯特有种之一。其体内有剧毒的河纯毒素(Hepatoxin),极具药用价值;同时双斑东方纯也是美味海鲜。由于其养殖特性突出,是近几年来倍受关注的纯类养殖种类,各地纷纷开展了人工育苗试验和养殖研究。     

暗纹东方鲀常见疾病及防治方法

暗纹东方鲀（Fugu obscurus（Abe））俗称河豚,由于其肉质细腻鲜美,被誉为长江“三鲜”之一,在我国华东地区有食用河豚的传统,市场前景看好。江苏中洋集团自1995年开始养殖暗纹东方鲍,已有十多年的历史,现已发展为全国最大的暗纹东方纯养殖基地,拥有国家级暗纹东方纯良种场,国家质量技术监督局授予南通地理标志性产品。经过多年的养殖,对于暗纹东方纯常见疾病及防治有独特的方法,现将在河豚养殖中的常见病害的流行与防治进行总结,供参考。     

中国东方鲀属鱼类命名历史和名称辨析

为规范鲀科鱼类命名,通过查阅、比较国内外的参考资料,对鲀科鱼类近代科学命名的历史,东方鲀属的建立和命名以及几种常见东方鲀属鱼类分类及命名的问题进行了研究和辨析。认为东方鲀属Takifugu的属名应终止"Fugu"和"多纪鲀属"的使用;暗纹东方鲀的学名应由T.obscurus恢复为T.fasciatus;假睛东方鲀T.pseudommus与中华东方鲀T.chinensis为同物异名,T.pseudommus为有效种名;虫纹东方鲀T.vermicularis等同于辐斑东方鲀T.radiatus,T.vermicularis为有效种名等。建议加强学术公开和交流,从而促进此类命名问题的进一步解决。     

野生与养殖暗纹东方鲀肌肉中矿物元素的组成分析

对养殖暗纹东方鲀（平均体重618．5g）和野生暗纹东方鲀（平均体重685.5g）肌肉中矿物元素的组成进行了分析，结果表明：暗纹东方鲀肌肉中钙含量较高（野生鱼平均为：250mg／100g，养殖鱼平均为：141mg／100g），并含有重要生理功能的锌、锰、铁等微量元素。检测发现，投喂营养价值较高的配合饵料进行淡水养殖的人工繁殖暗纹东方鲀，其肌肉中许多矿物元素含量与野生鱼非常接近。     

双斑东方鲀低盐度人繁及苗种培育技术

近年来,双斑东方鲀野生资源锐减,价格高,人工养殖前景看好。双斑东方鲀在我国主要产于黄海、东海及南海部分水域,生长繁殖盐度为20～30。本人根据当地条件对双斑东方鲀进行了低盐度繁殖和苗种培育取得较好的效果,现将具体技术介绍如下。     

土池养殖红鳍东方鲀技术要点

红鳍东方鲀(Fugu rubripes),英文名Tiger puffer,俗名廷巴鱼、黑艇巴、黑蜡头、虎河鲀,是沿海地区养殖的主要品种之一.红鳍东方鲀的养殖是近几年兴起的产业,目前各养殖单位或个人在红鳍东方鲀成鱼养殖成活率上高低不等,高的可达90%以上,低的只在50%左右.笔者根据多年的养殖经验,就红鳍东方鲀在成鱼养殖上保持成活率达90%以上的几个技术要点总结如下:     

菊黄东方鲀工人育苗技术要点

菊黄东方鲀Takifugut flavidus（Li,Wang et Wang）属鲈形目,鲀科,东方鲀属,分布于我国东海、黄海及渤海,属于温带近海底层鱼类,俗称“街鱼”、“满天星”。其肉质鲜美,食用和医用价值高,成品主要销往国内的江、浙一带,售价高,为福建省近年兴起的海水养殖新品种。     

北方地区菊黄东方鲀全人工育苗试验

<正> 菊黄东方鲀(Takifugu flavidus)属于鲀科,东方鲀属,分布于我国东海、黄海。该属鱼是继红鳍东方纯、假睛东方鲀和暗纹东方鲀之后又一可开发养殖的种类,其肉质鲜美,是鱼中极品,近年市场价格可达300元/kg。在我国江苏、福建食用量较大,目前,南方沿海开始人工养殖,取得了较好的经济效益。为了丰富北方地区养殖品种,我们于2002年从浙江引种,在河北省昌黎九亿养殖场进行养殖与育苗试验研究工作,2003年春季进行了人工育苗生产试验,并取得成功。培育出体长3cm以上苗种25万尾,本文就主要技术及问题进行初步总结与探讨。     

菊黄东方鲀当年鱼种养殖阶段消化酶活性研究

为了研究池塘养殖菊黄东方鲀（Takifugu flavidus）鱼种生长及肠组织中消化酶活性随生长的变化,2012年5－11月进行室外养殖试验,池塘面积0.2 hm2,水深1.5～2.0 m,鱼苗体长1.2~1.5 cm,放养密度为22.5 万尾/hm2,试验用海水盐度5~15,水温为15~35℃,pH 8~9;测定当年鱼种不同生长阶段的体长、体质量、肝重、肠长等生长指标,通过生物化学方法测定了其肠组织主要消化酶活性。结果表明,菊黄东方鲀幼鱼体长、体质量与养殖天数均呈指数相关（L=27.07e0.0088t, W=1.0982e0.0262t）;体长与体质量呈幂函数增长相关（W=3×10-5L3.1070）,且为异速生长。不同生长阶段菊黄东方鲀肝体比、比肠长、肥满度的变化显著（P<0.05）;肝体比随生长呈显著上升趋势（P<0.05）,变化范围为4.15%~20.23%;比肠长则呈显著下降趋势（P<0.05）,变化范围为0.97%～2.33%,不同生长阶段肥满度变化为3.99%～5.11%。菊黄东方鲀肠组织碱性蛋白酶和淀粉酶活性均随生长呈显著降低趋势（P<0.05）,最大值均出现在养殖40 d（83.11 U/mg与3.13 U/mg）;酸性蛋白酶活性呈先下降、后上升趋势（P<0.05）,最小值（0.34 U/mg）与最大值（0.86 U/mg）分别出现在113 d和166 d;脂肪酶活性随生长变化不显著（P>0.05）。研究表明,菊黄东方鲀鱼种的生长与养殖条件的改变存在密切关系;肝体比、比肠长等与鱼的发育及营养摄入存在一定关系;肠组织不是生成蛋白酶和淀粉酶的主要器官。     

暗纹东方鲀的苗种培育

暗纹东方鲀,俗称河鲀,属鲀形目、鲀科,是长江中下游特有的洄游性名贵鱼类,具有很高的经济价值和医用价值.由于过度的捕捞和生态环境的破坏,其天然资源已濒临枯竭.随着科技的发展,人工繁殖技术的普及,苗种的产量将不断提高,鱼种数量日益丰富.为提高鱼种的成活率,降本增效,取得苗种养殖的成功,我们于2001年进行了暗纹东方鲀的鱼种培育试验,取得成功,现将情况介绍如下.     

长江围堰池内网箱养殖暗纹东方鲀及温室越冬技术

2000年5月底至2004年12月,在长江江阴段的夏港江滩边的围堰池内用网箱养殖以暗纹东方鲀为主的水产品,取得了较好的经济效益。现将长江围堰池内网箱养殖暗纹东方鲀及温室越冬主要技术介绍如下：     

菊黄东方鲀♀×红鳍东方鲀♂杂交后代早期形态特征及生长速度的比较

对菊黄东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交后代的早期形态特征和生长速度进行了比较。在全长5 cm和10 cm时,形态上的主要差异是:(1) 菊黄东方鲀的尾鳍为浅黄色,无黑杂色;红鳍东方鲀的尾鳍为黑色,其杂交后代与菊黄东方鲀相似,尾鳍浅黄色,略带黑色;(2) 菊黄东方鲀背部皮刺无或极少超出侧线,超出部分与体背黑斑不相交;红鳍东方鲀背部皮刺超出侧线,超出部分与黑斑相交,向下延伸至腹部,其杂交后代背部皮刺超出侧线,与体背黑斑部分相交,向下未能延伸至腹部;(3) 菊黄东方鲀背部皮刺向前延伸至两眼连接线,红鳍东方鲀向前延伸至两鼻孔连接线,其杂交后代超过两眼连接线而未达鼻孔连接线。以尾鳍颜色和皮刺的分布特征可以区分幼鱼阶段的菊黄东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交后代。在体长为5 cm及10 cm时分别选取了2个和4个框架参数建立判别函数,判别菊黄东方鲀、红鳍东方鲀及其杂交种的准确率达到96.8%和100%。经过110 d的饲养,红鳍东方鲀、杂交东方鲀以及菊黄东方鲀的平均体长分别达到(110.24±3.78)、(101.16±6.56)和(82.92±4.29) mm,体质量分别为(35.68±5.04)、(33.00±6.24)和(20.99±3.00) g,无论体长还是体质量,都是红鳍东方鲀>杂交东方鲀>菊黄东方鲀,差异极显著。研究表明,菊黄东方鲀♀与红鳍东方鲀♂杂交,其后代早期形态与母本菊黄东方鲀相似,生长比红鳍东方鲀慢,而比菊黄东方鲀快,具有显著的经济杂交价值。     

河鲀鱼综合利用研究初探

河鲀鱼泛指硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科的各属鱼类,因体形似豚,常在河口捕获,故江浙一带俗称"河豚".河鲀鱼在世界各地分布较广,品种较多,现初步查明有43种,其中在我国就有35种,大部分是东方鲀属,分布在东海、黄海、渤海.我国是河鲀鱼生产量最多的国家,年产量约在3～4万T,占世界河鲀鱼产量的70%左右.近年来几种主要东方鲀品种的人工繁殖和苗种培育的成功,加速推进了我国河鲀人工养殖的发展,产量、外销量不断增加.目前主要养殖区域分布在辽宁、河北、山东、福建和江苏等地.主要养殖品种有红鳍东方鲀、假睛东方鲀、暗纹东方鲀等.在淡水中养殖的河鲀鱼主要为暗纹东方鲀,近年来养殖规模逐年扩大,已成为一个新的较有发展前途的淡水名特优养殖品种.随着人们对河鲀鱼认识的逐步深入,其身价与日剧增,市场需求不断扩大.     

基于16S rRNA基因分析双斑东方鲀肠道 微生物多样性

为探究野生和养殖双斑东方鲀肠道微生物的群落结构,对厦门同安海域野生和养殖双斑东方鲀肠道内容物进行16S rRNA基因的V3～V4区测序,通过Illumina Miseq PE300高通量测序,对6份样品进行分析,共得到优质序列99 500条,相似度为97%的聚类分析显示,野生双斑东方鲀运算分类单元数目为524,其中独有的运算分类单元数目为68,养殖双斑东方鲀运算分类单元数目为576,其中独有的运算分类单元数目为120。通过计算Chao1、observed-species、PD_whole_tree、香农指数进行Alpha多样性分析,结果显示,养殖双斑东方鲀细菌多样性和丰富度高于野生双斑东方鲀。门水平分析表明,变形菌门为野生双斑东方鲀和养殖双斑东方鲀的优势菌。产河鲀毒素相关的希瓦氏菌属、纤毛菌属、发光杆菌属、假交替单胞菌属在野生双斑东方鲀肠道微生物中占有一定比例,而在养殖双斑东方鲀中未发现。所获结果揭示了野生和养殖双斑东方鲀肠道微生物中优势菌群的组成,为探究河鲀毒素的产毒机制提供科学证据。