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龙葵果红色素的提取条件的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
龙葵果成熟时为黑紫色,含量丰富的色素。本文通过对龙葵果红色了佳提取条件的研究,确定了龙葵果红色素的最佳提取条件为80%醋酸溶液,1:600物料比,80℃恒温,浸提90min。 相似文献
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龙葵红色素的开发与研制──Ⅰ龙葵红色素最佳浸提条件的选择 总被引:1,自引:0,他引:1
实验以龙葵果实为原料,采用浸提法,对龙葵红色素的最佳浸提条件进行了研究.结果表明,龙葵红色素的最大吸收峰波长为520nm,以4.5%的盐酸为浸提剂,物料配比(W/V)为1:10,在60℃的条件下,浸提4h,龙葵红色素的提取量最大.且连续浸提2次,总提取率可达90%以上. 相似文献
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龙葵红色素的开发与研制:I龙葵红色素最佳浸提条件的选择 总被引:2,自引:0,他引:2
实验以龙葵果实为原料,采用浸提法,对龙葵红色素的最佳提条件进行了研究,结果表明,龙葵红色素的最大吸收峰波长为520nm,以4.5%的盐酸为浸提剂,物料配比(W/V)为1:10,在60℃的条件下,浸提4h龙葵红色素的提取量最大,且连续浸提2次,总提取率可达90%以上。 相似文献
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采用微波辅助提取法从女贞子(Ligustrum lucidum Ait.)中提取红色素,通过单因素试验和正交试验设计确定了最佳提取工艺条件,并对女贞子红色素的理化性质进行了进一步研究。结果表明,女贞子红色素微波辅助提取的最佳工艺条件是以体积分数为30%的乙醇溶液为提取剂,微波功率600 W,微波处理时间40 s,浸提温度40℃。该红色素在酸性条件下稳定性良好,对添加剂、还原剂、光照、金属离子(Al3+、Fe2+、Ca2+、Mn2+、Ni2+)等有较高的稳定性,但它的抗氧化性较弱。 相似文献
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利用微波辅助提取法,采用单因素和正交试验,以吸光度为评价指标,研究乙醇浓度、料液比、提取时间、微波功率对石榴花红色素提取的影响,并确定微波提取红色素的最佳工艺条件。结果表明,石榴花红色素的最佳提取工艺为:乙醇浓度40%,料液比1∶25,提取时间90 s,微波功率500 W。 相似文献
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微波辅助法提取枸杞红色素的工艺条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用微波辅助法提取枸杞红色素,通过单因素和正交实验确定微波辅助提取的最佳工艺条件,即采用体积比2∶3的0.1mol/LHCl与95%乙醇的混合溶液作为提取剂、微波功率400W、提取时间30s、料液比为1∶10进行浸提.与传统的溶剂浸提法相比,提取时间由24h缩短为30s,色素得率由15.20%增加到16.87%. 相似文献
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萝卜红色素的提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了达到优化萝卜红色素提取工艺的目的,以红心萝卜为原料,采用溶剂提取法,辅助超声波提取红心萝卜中的红色素。考察了料液比、浸泡温度、浸泡时间和提取剂的浓度对红色素得率的影响,萝卜红色素的最佳提取条件是:料液比为1∶1,乙酸的浓度为30%,温度为40℃,浸提时间为20 min。萝卜红色素最大提取量为7.295μg·g-1。结果表明,采用超声波辅助溶剂提取萝卜红色素的方法完全可行。 相似文献
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陈健旋 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2015,(2):99-105
为确定超声辅助提取少花龙葵果总黄酮的最佳工艺条件,利用单因素试验和Box-Behnken响应面法对少花龙葵果总黄酮提取工艺条件进行分析和优化。结果表明:超声辅助提取少花龙葵果总黄酮的最佳工艺条件为超声时间32min、超声温度53℃、液料比17mL·g-1、乙醇浓度53%,在该条件下总黄酮提取率为1.22%,与预测值相对误差为0.81%,验证了该模型的有效性。该工艺与热浸取法相比,提取率提高231%,该研究结果可为少花龙葵果总黄酮的超声辅助提取提供参考。 相似文献
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以火棘果为原料,利用超声波提取红色素。通过四因素二次通用旋转组合试验设计,分析了浸提温度、料液比、浸提时间和超声波功率对火棘红色素提取的影响,建立了数学回归模型。结果表明:料液比对火棘红色素提取的影响极为显著(p<0.01);浸提温度和超声波功率对火棘红色素提取的影响显著(p<0.05)。火棘红色素提取最佳工艺参数为浸提温度50℃,浸提时间30min,液比1:8(m/v),超声波功率375W。 相似文献
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[目的]确定微波提取红蓝草红色素的最佳工艺条件。[方法]以提取液的吸光度为考察指标,采用单因素试验和正交试验,研究微波功率、提取时间和料液比对红色素提取效果的影响。[结果]最佳提取条件为以蒸馏水为溶剂,微波功率320 W,提取时间75 s、料液比(W/V)1∶20。[结论]微波技术用于天然色素浸提,耗时少、效率高。 相似文献
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[目的]寻找红肉蜜柚果实红色素的最佳提取方案。[方法]以红肉蜜柚果实为材料,在单因素试验的基础上,利用响应曲面法对果肉红色素超声提取工艺参数进行优化研究。选择超声浸提时间、浸提温度、料液比为自变量,以红色素提取液在471 nm处吸光度为响应值,采用Box-Behnken设计方法,模拟得出了红肉蜜柚红色素提取的回归方程。[结果]石油醚为提取剂时,超声辅助提取使红肉蜜柚果肉红色素吸光度增加106.1%;提取的最佳工艺条件为以石油醚为浸提溶剂,浸提温度22℃,浸提时间32 min,料液比1∶4.3 g/ml,此时红肉蜜柚果实红色素提取液的吸光度为1.312。[结论]研究可为红肉蜜柚红色素的开发利用提供参考依据。 相似文献
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微波辅助提取绞股蓝皂甙的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以绞股蓝叶片为材料,采用单因素设计组合,进行了微波辅助提取绞股蓝皂甙的试验。结果表明,微波辅助提取绞股蓝皂甙的最佳条件为:料液比1/25、溶剂pH值为8、浸提温度70℃、浸提时间120 min、微波辐射强度中等、微波辐射处理时间180 s。 相似文献
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《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》2017,(3)
为提取红甜菜中的色素,通过超声波辅助浸提技术,在单因数试验的基础上,采用响应面分析法,并以甜菜红色素吸光值为响应值,对工艺进行优化。结果表明:料液比对甜菜红色素吸光值影响最大,浸提时间影响最小。超声波辅助提取甜菜红色素的最佳工艺条件是:超声波浸提功500 W、时间25 min、温度30℃、料液比1:5.02,吸光值达到0.675,验证试验与响预测值接近,采用响应面法优化该工艺的条件合理。 相似文献
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以盐地碱蓬为原料,采用微波辅助法提取盐地碱蓬红色素。通过单因素和正交试验确定微波辅助提取的最佳工艺条件。结果表明,盐地碱蓬红色素易溶于去离子水而不溶于纯有机溶剂,最大吸收峰在538 nm处,初步确定盐地碱蓬红色素为甜菜红素;最佳提取工艺参数为微波功率560 W、提取时间70 s、料液比1∶20(m/V,g∶mL)、提取1次。与传统的浸提法相比,微波辅助提取色素具有时间短、耗能低、提取率高等优点。 相似文献