珍贵的地下食用菌——块菌

块菌（Ｔｕｂｅｒ）是一类与乔木共生的菌根菌。其中有一些是珍贵的食用菌。本文对川产黑孢块菌的营养成分作了分析，比较黑孢块菌与银丝草菇的营养价值。对块菌的开发前景作了初步探讨。     

麻栎 马尾松天然次生混交林生物量结构及根系分布特征调查研究

通过对马尾松、麻栎天然次生混交林林分生物量的测定,对林分生物量积累、根系分布特征的差异进行了研究。结果表明,两类树种混交造林方式能在一定程度上提高树干的生产量,天然次生麻栎较马尾松具有主根、水平根系均发达,且须根分布均匀的特点。     

松栎混交林中马尾松的种内种间竞争

通过对马尾松(Pinus massoniana)-麻栎(Quercus acutissima)人工混交林的124株对象木及473株竞争木的调查,采用竞争影响区域法与HEGYI单木竞争模型相结合的方法对马尾松-麻栎人工混交林的种内、种间竞争关系进行研究。结果表明,样地内Ⅳ级和V级马尾松数量较多,所占的比重较大;I级马尾松幼苗数量较少。马尾松种内和种间竞争强度均随对象木径级的增大而减小,同一径级的种间竞争均大于种内竞争。竞争强度与对象木胸径的关系服从幂函数关系CI=AD~(-B),当对象木胸径DBH≥20cm时,竞争强度无明显变化。所得的预测模型能很好的预测马尾松-麻栎人工混交林种内和种间竞争强度。     

三种块菌(松露)全基因组密码子使用偏性及其影响因素

块菌又称松露,为珍稀野生药食兼用的大型真菌,具有极高的营养保健价值。密码子使用偏性分析可为块菌的遗传进化与资源开发提供理论依据。基于黑孢块菌(Tuber melanosporum)、白块菌(T. magnatum)和波氏块菌(T. borchii)的基因组数据,利用CodonW 1.4.2、Mega X软件和EMBOSS在线网站,系统分析3种块菌基因组密码子使用特征及其影响因素。结果显示,3种块菌基因组密码子使用模式高度相似,密码子第3位偏好鸟嘌呤或胞嘧啶(G/C),有效密码子数值较高,其中,黑孢块菌与波氏块菌密码子使用性相似度最高,白块菌鸟嘌呤或胞嘧啶碱基相关参数均较高。3种块菌最优密码子中G/C结尾的分别占81.8%、78.9%和61.9%,三者共有的高频密码子24个,共有的最优密码子14个,均偏好鸟嘌呤或胞嘧啶或胸腺嘧啶结尾的密码子,但总体偏好性不强。奇偶偏性、ENC-GC3s关联、中性绘图和对应性分析显示,3种块菌密码子使用偏性形成受选择压力等多种因素影响,其中黑孢块菌主要受翻译选择压力影响,白块菌主要受翻译选择外的其他因素影响,波氏块菌受选择压力影响相对较弱。研究表明,3种块菌基因组密码子使用模式相似,偏性较弱,表达潜力较低,受多种因素影响,研究结果可为块菌的物种演化研究和遗传育种提供理论基础。     

凉山州“中国块菌”资源调查与开发利用

块菌是种珍稀野生食用菌，营养丰富，香味独特，被欧洲人视为上等佳肴，誉为“厨房里的珍珠”、“中国块菌”是凉山新发掘的一种大型块菌，主产会东、西昌等地，经资源调查，凉山州年产量可达200T以上，测定中国块菌营养成分可与法国黑孢块菌媲美。开发利用中国块菌年可创外汇收入200余万美元。     

三种天然护肝食品——松花粉、葛根、余甘子

1.松花粉 1.1资源分布 我国松树植物资源丰富,目前被开发利用的树种有马尾松、云南松、油松、赤松、黑松等,分布范围广泛.其中数量较多的有产于东北长白山和小兴安岭的红松,主产于华北的油松,产于西南的云南松,分布在长江流域以南且数量较多的马尾松以及产于陕西、河南、甘肃、四川等地的华山松,此外还有从国外引进的黑松等.     

从分子系统发育探讨内生拟盘多毛孢与病原拟盘多毛孢的关系

收集马尾松、罗汉松、竹柏、山茶、茶和茶梅等植物的内生和病原拟盘多毛孢菌株,进行形态鉴定,根据rDNA ITS序列分析建立的系统发育树探讨病原与内生拟盘多毛孢之间的相互关系.结果表明,同一个种拟盘多毛孢不论是内生还是病原均聚在系统发育树的同一个分支,如罗氏拟盘多毛孢(Pestalotiopsis lawsoniae)既是马尾松枝条的内生真菌,又是马尾松针叶的病原真菌;卡斯特尼拟盘多毛孢(Pestalotiopsis karstenii)是山茶枝条的内生真菌,在山茶叶片上也是病原真菌;石楠拟盘多毛孢(Pestalotiopsis photiniae)是山茶和茶梅枝务的内生真菌,在马尾松针叶上也是病原真菌;茶拟盘多毛孢(Pestalotiopsis theae)是茶的病原真菌,在金花茶枝叶和罗汉松枝上是内生真菌.说明某些拟盘多毛孢在不同(或相同)的植物或器官中可以表现为内生状态或病原状态,内生拟盘多毛孢在一定条件下可以转变为病原拟盘多毛孢.本研究结果还支持拟盘多毛孢种一般对寄主植物没有专化性的结论.     

印度块菌和思茅松菌根合成的研究

在天然思茅松林下,尚未发现印度块菌的生长。在温室条件下,用印度块菌孢子悬浮液对思茅松和云南松树苗进行菌根接种试验,接种5个月印度块菌和思茅松、云南松均可以形成典型的块菌外生菌根。形成的外生菌根呈二叉分枝状或单支棒状,初为浅褐色,后变为黑褐色;菌丝套及外延菌丝结构明显,菌丝套内部迷宫状,外延菌丝直角分支;哈蒂氏网明显。同时,在含有自然石灰土和腐殖质的基质1中,思茅松的菌根感染率为100%。在p H值6.5、7.0、7.5的条件下,印度块菌均能侵染思茅松,且菌根感染率均为100%。本研究为印度块菌的培养提供了一种新方法。     

松枯梢病的防治

松枯梢病,是危害马尾松主要病害。该病是松壳色单隔孢菌引起。文章介绍了松枯梢病的症状、发病原因,以及防治措施。     

予南马尾松麻栎混交天然次生林调查

<正> 予南大别山和桐柏山,大面积分布着马尾松(Pinus massoniana)、麻栎(Que-rcus acutissima)的天然次生林,是信阳地区重要的森林资源,每年可为全区提供一定数量的建筑用材,同时也是山区人民薪柴的主要来源,为山区人民所喜爱。深入研究马尾松麻栎混交林,对现有次生林的经营或适地适树营造马尾松人工混交林,都具有一定的实践意义。我们在信阳县浉河港、董家河两公社设立了标准地,进行调查研究,在相同的立地条件下,混交林较纯林能发挥较大的生产效能。现将调查结果整理如下。     

松针类树木对台湾乳白蚁的引诱力研究

就松针类树木不同部位对台湾乳白蚁引诱力进行了研究,研究结果表明院对台湾乳白蚁引诱力最强的4种材料是湿地松树干上部木质部、马尾松根部、细叶云南松树干中部木质部和细叶云南松树干中部树皮,其中细叶云南松树干中部木质部和细叶云南松树干中部树皮2种材料对台湾乳白蚁的引诱力差异不显著。在本试验所有材料中,对台湾乳白蚁引诱力最强的是湿地松树干上部木质部,其次是马尾松根部,再次是细叶云南松树干中部木质部和细叶云南松树干中部树皮。     

云南松EST-SSR引物在其近缘种中通用性的研究

根据云南松EST序列设计了32对SSR引物,从中随机选取7对引物,对不同群体云南松及细叶云南松、马尾松等近缘种进行了PCR,研究云南松EST-SSR引物在近缘物种中的通用性。结果表明:所选择的7对引物对云南松不同群体及其近缘种的扩增成功率均为100%;且7对引物在云南松不同群体的多态性比例均为100%,在细叶云南松、马尾松、高山松、油松和思茅松等近缘种中分别为71.43%、85.71%、85.71%、85.71%和100%;云南松EST-SSR引物具有较高的通用性,且这些引物可用于分析云南松及其近缘种间的遗传关系。     

刍议雪灾后森林虫害对动物的影响及预防

对冰雪灾后森林虫害调查后发现马尾松、细叶云南松、按树等主要林木出现的主要虫害发生了演化,影响了动物物种资源.文章提出清理折断木和研究桉树、秃杉、红豆杉的抗寒性等预防措施.     

聚乙二醇处理的木材尺寸稳定性研究

研究了用聚乙二醇(PEG)处理马尾松、麻栎和江南桤木三种木材的工艺条件及效果,结果表明,三种处理材经过长时间自然存放,抗干缩率可达80%以上,并且其耐腐性能提高。     

马尾松容器育苗质量控制技术研究

采取不同激素浸种、不同基质配方和容器、营养液配方、不同修根处理和接种印度块菌对马尾松Pinus massoniana容器育苗的试验,结果表明,用GA50mg·L-1+CaCl220mg·L-1溶液浸种能提高发芽率20.1%;用1/2森林腐殖土+1/2的黄心土作基质最有利于马尾松苗木生长;马尾松容器育苗适宜的容器为250mL的硬质塑料管(杯)和6cm×12cm塑料袋.营养液配方以NPK=321的配比为佳;化学修根防止根系畸形效果最好,碳酸铜浓度以150g·L-1较为合适.接种菌根菌是马尾松容器育苗中提高苗木质量的关键技术措施之一.     

鄂中低丘区主要纯林凋落物持水与土壤贮水能力研究

以湖北省京山县太子山林场内马尾松、柏木、杉木和麻栎四类人工纯林不同龄组林下的凋落物和土壤为研究对象,对其持水性能进行研究。结果表明：柏木近熟林凋落物层现存量最大（15.53 t/hm2）,麻栎幼龄林凋落物总现存量最小（2.39 t/hm2）;麻栎林各龄组的凋落物最大持水率均高于其余三类针叶林对应龄组,但是柏木近熟林的最大持水量（29.82 t/hm2）和有效拦蓄量（23.76 t/hm2）均为最大,其次为柏木中龄林、马尾松近熟林和麻栎近熟林,说明柏木中龄林和近熟林凋落物对降水的拦蓄能力最强;麻栎林各龄组0~40 cm土层滞留贮水量和吸持贮水量均高于其余三类纯林;在中龄林、近熟林内,麻栎林土壤贮水能力最强（分别为2 182.4、2 658.2 t/hm2）,马尾松林最弱（分别为1 291.8、1 739.8 t/hm2）。     

印度块菌菌根对苗木生长的影响

用印度块菌接种云南松、华山松和板栗3种宿主植物幼苗,研究幼苗形成菌根后对苗高、地径和生物量的影响．结果表明：接种印度块菌形成菌根后对3种植物生长有促进作用,其中对苗高生长促进效果不明显,对地径生长促进效果较明显,对生物量增加的促进效果也较明显．不同宿主植物促生效果不同,对块菌菌根的依赖性也不同．     

云南农业大学食用菌研究所

云南农业大学食用菌研究所经过近20年的发展形成了以世界最大栽培量的双孢蘑菇(Agaricus bisporus)及黑伞属(Agaricus)的栽培和生物学研究为研究重点的国内知名研究所。依托云南丰富的野生食用菌资源,在松茸、鸡枞菌、块菌、羊肚     

昆明滇池周边地区印度块菌生态调查

印度块菌是云南省重要的出口野生菌之一．云南昆明滇池周边地区土壤为富含磷的石灰岩土,属于云南省较早发现印度块菌的地区之一,是该省印度块菌的主要产区之一．作者于2003年11月调查研究了昆明滇池周边地区3个有印度块菌发生的样点的地理、气候、土壤和植被特征,以及块菌产量状况．结果表明,昆明滇池周边地区的气候条件、土壤类型、植被特征等适宜印度块菌生长,无论是人工林、自然林或是天然次生林都可发生印度块菌,这为在造林过程中实现人工培育印度块菌提供了实际证据．在地表落叶层厚的土层中,该菌子囊果发生在落叶层与土壤的交界处,一般来说,单个子囊果体积的2／5位于落叶层中,而另外的3／5则埋在土壤中;在落叶层较稀的地方,如果土壤疏松层较厚,则印度块菌常发生在距土表6cm左右的疏松土层中;如果土壤疏松层较薄（〈3cm）,印度块菌则生长在土壤结实层以上或单个子囊果体积的2／3在疏松层中,而另外的1／3在土壤结实层中．昆明滇池周边地区的印度块菌与云南松、华山松共生,属于外生菌根真菌．在所调查的样方中,华山松林下的印度块菌产量比云南松林的高,人工林的块菌产量比自然纯林的高．其产量与林地中云南松分布密度呈负相关,与华山松分布密度呈正相关．     

昆明滇池周边地区印度块菌生态调查(英文)

印度块菌是云南省重要的出口野生菌之一.云南昆明滇池周边地区土壤为富含磷的石灰岩土,属于云南省较早发现印度块菌的地区之一,是该省印度块菌的主要产区之一.作者于2003年11月调查研究了昆明滇池周边地区3个有印度块菌发生的样点的地理、气候、土壤和植被特征,以及块菌产量状况.结果表明,昆明滇池周边地区的气候条件、土壤类型、植被特征等适宜印度块菌生长,无论是人工林、自然林或是天然次生林都可发生印度块菌,这为在造林过程中实现人工培育印度块菌提供了实际证据.在地表落叶层厚的土层中,该菌子囊果发生在落叶层与土壤的交界处,一般来说,单个子囊果体积的2/5位于落叶层中,而另外的3/5则埋在土壤中;在落叶层较稀的地方,如果土壤疏松层较厚,则印度块菌常发生在距土表6 cm左右的疏松土层中;如果土壤疏松层较薄(<3 cm),印度块菌则生长在土壤结实层以上或单个子囊果体积的2/3在疏松层中,而另外的1/3在土壤结实层中.昆明滇池周边地区的印度块菌与云南松、华山松共生,属于外生菌根真菌.在所调查的样方中,华山松林下的印度块菌产量比云南松林的高,人工林的块菌产量比自然纯林的高.其产量与林地中云南松分布密度呈负相关,与华山松分布密度呈正相关.