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蜂产品作为天然营养保健食品已逐渐被人们所认识 ,国内蜂产品销售量也在逐年增加。合肥市作为安徽省的省会城市 ,蜂产品的需求是一年比一年上升。合肥市内蜂产品专营店由 2 0 0 2年的 16个现已增加到 2 4个。这些蜂产品专营店经营的蜂产品多数能够坚持质量第一、诚信服务。但也有一些蜂产品店不讲质量 ,销售产品以次充好 ,以低价吸引消费者 ,把二等蜜 (如油菜蜜 )充当槐花、紫云英蜂蜜卖。把夏、秋蜂王浆充当春季蜂王浆卖。2 0 0 2年和 2 0 0 3年的槐花蜂蜜减产 ,特别是 2 0 0 3年江苏、安徽等省由于雨水多 ,气温低 ,槐花蜜基本上绝收 ,只有… 相似文献
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我国保健品、蜂产品行业发展的历史回顾及现状据估测,全世界应用功能食品进行防病治病的人数已占世界人口的１０～１５％,功能食品现已成为全球性热门食品。世界食品工业发展十分迅速,以美国和日本为例,在近２０年间,其营养保健品生产已增加１０倍,年产值分别达到４... 相似文献
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多年来我国养蜂业一直在低谷中徘徊,始终摆脱不了困境.大家虽然做了不少工作,但问题总是一个接一个,原因何在?归根结底一句话:都是蜂产品质量上不去. 相似文献
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质量 ,现代汉语词典里的第 2种解释是这样的 :产品或工作的优劣程度。结合我国蜂业的实际 ,我认为 ,工作的优劣程度直接影响了产品的优劣。如 ,蜂蜜重金属污染问题 ,主要是包装桶 ,而包装桶又来源于收蜜商。如 2 0 0 0年我地收蜜商提供的蜜桶 ,外表没有三成新 ,内层更不用说了 ,打开桶盖铁锈味刺鼻 ,这样的桶装蜜当然没有质量可谈 ,这就是工作的质量影响了产品质量。实际上这个话题已是老生常谈了 ,翻开 2 0世纪 80年代的有关养蜂期刊 ,就可以看到那时专家们已提出铁桶污染的问题。据一位老养蜂员讲 :2 0世纪 80年代收蜜工作就比现在强 ,那… 相似文献
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试论蜂产品的合理价格田劲榕一、对“合理价格”的认识在我国，相当多的蜂业界人士是以蜂产品价格的高低去评论蜂产品价格的合理与否的。因此，在这些人的头脑中，形成了这样的逻辑：蜂产品的价格高即是合理价格，否则是非合理价格。譬如，前年蜂蜜价６．００元／千克，去... 相似文献
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试论蜂产品的价格定位 总被引：1，自引：1，他引：0
试论蜂产品的价格定位福建农业大学蜂学系（３５０００２）徐国钧，陈崇羔如何在消费者的心智里给蜂产品寻找和确定一个恰当的价位，使蜂产品在市场经济中处于一种有利的竞争地位，是蜂业经济工作者多年来一直关注的一个重要问题。本文试就当前蜂产品市场中价格问题作一点... 相似文献
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本文根据我国蜂产品内外交困的现状．提出只有抓住生产、用药、质检三个关键环节，处理好宏观调控与市场开发、法制建设与技术培训、生产摸式改革与绿色基地建设三方面的关系．加大新产品研制、蜂药研究及其蜂业信息网络建设等方面的科技投入，才能有效提高蜂产品质量，生产绿色、无污染的蜂产品，保证我国蜂业的可持续发展。 相似文献
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《蜜蜂杂志》1989,(3)
}履圃选脚单位:元/会斤-一~~~.~~,月~~~~~~ __~收__业__零售。‘ 地区品种指导价市价牌价市价亩比-.一一一一-一一--一一一一~一北京市荆条蜜蜂蜡鲜王桨蜂花粉蜂胶 3。0 8。0225一0 12。0 40。0 3一2 8。4223。0 11。0 4一7 18一0291。0 17。0 60。0 5 .0 12一0300。0 15一0一等销售蜡为加工纯净蜡目前销路不畅分5等,最低价20元夭津市蜂蜜(一等) 鲜王浆 花粉 蜂蜡 2。8190。0 10一O 6。8220。0 11。O 6。8 5。5811。12 12。79零售为加工成品蜜王浆、花粉无零售王浆、花粉无零售蜂蜡为一等价上海市春油莱蜜鲜王浆蜂蜡蜂花粉蜂胶 1·170。 4… 相似文献
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试论我国蜂产品价格与质量的相互关系（上） 总被引：1，自引：0，他引：1
４０年来，中国蜂产品的价格与其它农产品相比，总趋势是降低；在近十几年间尤为突出。而市场对蜂产品的质量要求则越来越高，有的已经达到极限。外向型的产品属性与封闭性的流通体制的矛盾、“自相残杀”式的外贸方针是造成我国蜂产品价格质量对立的主要原因。这一矛盾导致了养蜂业的衰退，也引起国际养蜂界的不安。今后，应加强蜂业生产和产品经贸的行业组织建设，加强国内市场的质量监督，使蜂产品的价格与其自身的价值相统一。 相似文献
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试论我国蜂产品价格与质量的相互关系（下）湖北省养蜂管理站（武汉市武昌站车涂家岭七村３０号：４３００６４）颜志立，祁志勇三、质量价格的尖锐对立罗列上述主要蜂产品价格的历史曲线，旨在说明我国蜂产品价格与质量相悖的对立关系，笔者有以下论点。１．如何评价中国... 相似文献
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一、什么是有机蜂产品有机蜂产品就是没有任何污染的纯天然蜜蜂产品 ,归属于“有机食品”。按“有机食品”的定义 ,有机蜂产品应符合下列条件 :1、符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求。2、在蜂产品原料生产地、蜂群管理过程中和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质 ,不使用基因工程技术 ;在整个生产过程中严格遵守有机食品的加工、包装、贮存、运输等要求。3、在生产和流通过程中有严格的生产、质量控制和管理体系。4、通过有机食品认证机构认证并颁发证书和使用有机食品标志。二… 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高和自我保健意识的增强,对营养保健品的要求越来越高,而蜂蜜、蜂王浆等蜂产品以其特有的医疗保健功效越来越受到人们的普遍关注。但由于人们对蜂产品的认识还非常粗浅,加之有些蜂产品经营者的误导,致使消费者在食用蜂产品的过程中产生很多误区,从而影响了消费者对蜂产品的正常利用。本文就笔者多年来在蜂产品经营过程中所了解到的在食用蜂产品中普遍存在的错误认识加以纠正,使人们对如何食用蜂产品有一个正确的认识,以便更好地利用蜂产品。误区一:有的消费者认为蜂胶虽好,但是它有抗菌作用,如果长期食用后会引起菌… 相似文献
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于力耕!河北省张家口市桥西区沙岗东街号戊单元室 《蜜蜂杂志》1999,(9)
从１９８３年到现在,我在张家口市郊定地养蜂,蜜蜂由几十群发展到百群。１９９０年以来,我改变以前的把蜂产品卖给收购部门的做法,而是直销给用户。价格低于市场零售价,高于收购价。如：市场上的瓶装蜜１９元／ｋｇ左右,我就卖１０元／ｋｇ,虽然远低于市场价,但比卖给收购单位高一倍价。随着市场行情的变化,价格有所变动,但都接近市场价格,所以销路一直很好。我是离休干部,张家口地、市委老干局对我养蜂给予了很大支持。可以说,我的蜂蜜走向市场直销给用户,老干局帮了很大的忙。开始,老干局买我２００多瓶（每瓶１ｋｇ）蜂蜜… 相似文献
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1 中国蜂产品市场的现状分析1 1 重出口 ,轻内销 中国是世界上最大的养蜂国家 ,有蜂群约 70 0万箱 ,年产蜂蜜 2 0万ｔ,王浆2 0 0 0ｔ ,花粉 180 0ｔ,蜂胶 6 0 0ｔ。如此众多的蜂产品 70 %以上都是供应出口 ,并基本上都以原料形式出口。究其原因 :(1)国外市场消费水平高 ,人们对蜂产品医疗保健的认识较全面 ,因而对蜂产品的需求量大。(2 )国外市场对产品的质量及包装要求极其严格 ,中国生产的蜂产品成品一般达不到出口要求 ,加上原料或半成品出口具有“短、平、快”的经济效益 ,所以只好以原料或半成品形式低价出口。(3)国内的厂家追求眼… 相似文献
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随着经济体制改革的深入和农村经济承包责任制的落实,极大地调动了广大蜂农的生产积极性。但是,蜂产品行业由于多头管理,各自为政已不协调,表现为:供过于求时,压级压价,少收或不收;供不应求时,多方抢购,竞相抬价,不顾产品质量,盲目收购,为掺杂使假提供了条件。蜂产品收购价格波动较大,导致养蜂生产几起几落。其根本原因是:蜂产品生产、加工能力和综合利用程度未能满足人民生活日益增长的要求,过多依赖原料性出口。利用蜂产品为国家出口创汇,固然是好事,但一旦国际市场 相似文献