利延杂交F1与延边黄牛生长性能比较研究

以利木赞牛为父本,延边黄牛为母本,得到利延杂交F1牛,将其生长性能与役肉兼用型延边黄牛进行对比研究的结果表明,从6~24月龄的体重、各项体尺指标,利延杂交F1牛均极显著高于延边黄牛,说明利延杂交F1牛的生长发育速度比延边黄牛快,且适应性较强.     

洞庭湖地区杂交肉牛F1生产性能调查与研究

在洞庭湖地区分别以西门塔尔、短角、利木赞和夏洛来等4个肉用牛品种为父本,本地黄牛为母本开展杂交试验,确定适宜的杂交组合。随机测定了该地区汩罗和岳阳二县（市）905头不同生长阶段的F1代杂交牛（西本杂492头、利本杂59头、短本杂67头、夏本杂287头）的体重、体尺,结果表明：不同生长阶段西本杂与夏本杂各项指标较为接近,利本杂与短本杂相近似,前两者初生重和6月龄以后各阶段体重较后二者大;12月龄公母平均体重达244.5kg 和243.5kg,比后二者提高8%;18月龄公母平均体重为330kg和339.5kg,比后二者提高17%多;24月龄达394kg 和412.5kg。因此,在洞庭湖区第一父本以西门塔尔牛为佳。     

6个不同品种公牛与湘西黄牛杂交F1代的生长发育性状

选用6个不同品种的公牛(三河牛、秦川牛、安格斯牛、短角牛、西门塔尔牛、夏洛来牛)与湘西黄牛实行经济杂交,随机抽取各杂交方式初生犊牛10头共60头组成试验组,抽取湘西黄牛初生犊牛10头组成对照组,对犊牛各阶段的体质量、日增体质量及体尺进行统计分析。结果表明,试验组犊牛的体质量、日增体质量、体斜长、胸围均优于对照组(P<0.05);各生长阶段以6～12月龄增量最快,均超过1kg/d;试验组犊牛的体高、管围与对照组差异不显著(P>0.05)。国外品种夏洛来牛、西门塔尔牛是湘西黄牛经济杂交的优势父本,国内品种秦川牛是湘西黄牛经济杂交的优势父本,杂交F1代育肥牛12月龄后出栏为宜。     

原鸡与文昌鸡杂交F1代生长曲线拟合的研究

以原鸡海南亚种为父本、文昌鸡为母本杂交所产生的F(1)代为研究对象,利用Llgistic、Gompertz、von Bertalanffy 3种非线性生长曲线模型对F(1)代0～20周龄的体重生长数据进行了曲线拟合和分析.试验结果表明,3种曲线均能很好地模拟F(1)代生长曲线.Gompertz曲线模型的拟合效果最好,拟合度(r(2))达到0.996 134,高于Logistic(r(2)=0.995403)模型和von Bertalanffy(r(2)=0.995 843)模型的拟合度.通过分析Gompertz曲线模型可知原鸡与文昌鸡杂交F(1)代生长拐点为10.66周,拐点体重为431.42 g.     

不同品种公羊与F1代陶赛特母羊杂交效果研究

为了进一步研究F1代陶赛特基础母羊生产性能,以期科学决策育种方向.试验采用F1代陶赛特母羊与贵州半细、考力代、陶赛特、特克赛尔进行提纯、二元、三元杂交方法,研究F1代陶赛特基础母羊生产的断奶前羔羊的生产性能.结果表明,考力代与F1代陶赛母羊特进行三元杂交,公、母羔初生重均高于贵州半细毛、陶赛特和特克赛尔后代,其中:公羔...     

丹杂F1代牛与当地黄牛初生指标的比较

为了研究丹麦红牛对当地黄牛的改良效果,选择1胎次以上当地能繁黄牛50头,随机分成甲乙两组,甲组用丹麦红牛冻精杂交,乙组本交,在同等饲喂条件下测定初生时体重、体长、体高、胸围、管围等指标．并进行比较分析。发现丹杂F1代牛初生指标均极显著地高于当地黄牛（P〈0．01）。表明丹麦红牛冻精杂交改良当地黄牛是切实可行的。     

德系西门塔尔牛F1代的生产性能初步调查

[目的]研究德系乳肉兼用西门塔尔牛(弗莱维荷牛)×荷斯坦牛杂交F1代(简称:德系西门塔尔牛F1代)在中国的生产性能.[方法]通过收集黑龙江、天津、河北和四川4个地区的4个牧场内德系西门塔尔牛F1代生长性能、产奶性能和繁殖性能的相关数据,对比牛只在中国不同地区的生长性能、产奶性能及繁殖性能并做出简要分析.[结果]德系西门塔尔牛F1代在中国生长性能、产奶性能、繁殖性能表现良好,牛只体质量、体高、体长和胸围均受地区环境影响极显著(P＜0.01),不同地区牛只日产奶量、体细胞数及繁殖性能差异极显著(P＜0.01).[结论]德系西门塔尔牛F1代具有乳肉兼用牛的优势,可为中国乳肉兼用牛的发展提供数据参考.     

兴国灰鹅及其与扬州鹅杂交后代生产性能比较研究

【目的】旨在比较兴国灰鹅及兴国灰鹅与扬州鹅杂交后代鹅的生产性能,为优质灰鹅杂交配套组合的选育提供一定的理论依据。【方法】以兴国灰鹅为父本,扬州鹅为母本,比较分析兴国灰鹅与杂交F_1代鹅一个产蛋周期的产蛋性能,测定兴国灰鹅与杂交F_2代鹅0～70日龄的生长性能、屠宰性能和肉用性能。【结果】(1)杂交F_1代鹅平均产蛋数比兴国灰鹅高20枚,孵化率比兴国灰鹅提高了20%以上。(2)杂交F_2代鹅平均料肉比低于兴国灰鹅。(3)兴国灰鹅公、母鹅腹脂率显著高于杂交F_2代鹅(P0.05),兴国灰鹅公鹅胸肌率显著高于杂交F_2代鹅(P0.01)。(4)兴国灰鹅与F_2代鹅胸、腿肌pH值、肉色亮度(L~*)和黄度(b~*)、水分、粗蛋白含量均无显著差异(P0.05),兴国灰鹅公鹅胸肌及公、母鹅腿肌失水率均显著大于F_2代鹅(P0.05)。F_2代鹅的胸、腿肌肌内脂肪含量显著低于兴国灰鹅(P0.05)。(5)兴国灰鹅与F_2代鹅肌肉中总氨基酸、必须氨基酸和非必须氨基酸含量无显著差异(P0.05),兴国灰鹅公鹅胸肌中的鲜味氨基酸含量显著高于F_2代鹅(P0.05),但腿肌中鲜味氨基酸含量显著低于F_2代鹅(P0.05)。(6)兴国灰鹅与F_2代鹅肌肉中多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸含量差异不显著(P0.05),兴国灰鹅肌肉中亚麻酸含量显著低于杂交F_2代鹅。【结论】兴国灰鹅与扬州鹅级进杂交F_2代鹅既发挥了扬州鹅产蛋性能优良的特性,又基本上保持了兴国灰鹅的优良肉质特性。     

草鱼♀×鳡♂杂交F1代的养殖性状分析

[目的]了解草鱼♀×鳡♂杂交F1代的养殖性状.[方法]对草鳡杂交F1代的食性、生长和抗病性状进行分析.「结果」草鳡杂交F1代的消化器官与草鱼相似,但肠管较短,是以草食为主的杂食性鱼类.杂交F1代的生长比草鱼快,体长与体重的关系式为:W=0.015 2L2.9467,呈匀速生长.杂交F1代对草鱼出血病有较强的抗病力.     

抗闽杂交黄牛F1放牧饲养研究

为研究抗旱王改良闽南黄牛的杂种优势,在放牧和冬季补饲尿素氨化稻草条件下,闽杂交黄牛Ｆ１ｒ ３．１２、２４月龄体重分别比闽南黄牛提高３１．９６％,６．７６％８．４３％。２４月龄屠审体重比闽南黄牛高３６．５２ｋｇ,表现明显的杂种优势。ｅｊｏｒｖｓ     

不同马尾松杂种F1代早期生长的比较

在福建省大田梅林国有林场连续4年调查火炬松×马尾松、湿地松×马尾松杂种F<,1>代以及马尾松纯种苗木造林早期生长情况,结果表明:幼树存活率在造林4年后趋于稳定,且火炬松×马尾松杂种F<,1>存活率高于湿地松×马尾松.火炬松×马尾松、湿地松×马尾松杂种F<,1>代和马尾松纯种3个树种4年生以下(含4年生)幼树的平均地径(...     

杜鹃花品种（种）间杂交F1代主要观赏性状的遗传表现

杜鹃花系杜鹃花科(Ericaceae)杜鹃花属(RhododendronL.)的观赏植物,是世界名花,也是中国十大名花之一[1]。杜鹃花的花色、斑点、花径、瓣型等花器性状都是新品种选育的主要目标性状。掌握性状的遗传特性,对正确选配亲本组合,提高育种效率具有重要的意义。有关杜鹃花的染色体倍性[2],不同品种(种)间杂交的结实性[3],花色成色机理及花色变化[4]的研究已有报道,而有关其花器性状的遗传研究     

秦川牛及其杂种牛肉用性能的RAPD标记

应用 RAPD技术对秦川牛及其杂种牛进行了遗传多样性和屠宰性能 (宰前重、胴体重及净肉重 )的遗传标记研究 ,结果表明 :1F0 9和 CY0 814两条引物共扩增出 13条 DNA条带 ,平均多型条带频率 0 .6 92 ,其中F0 9引物的多型条带频率为 0 .5 714 ,CY0 814引物的多型条带频率为 0 .8333。 2对肉用性能 RAPD标记时 ,CY0 814引物 D带的 1型与 0型对宰前重的效应值离差为 2 2 .17kg;F0 9引物的 A带 0型与 1型对胴体重和净肉重的效应值离差分别为 14 .32和 11.36 kg。3在多条带组合效应分析中 ,CY0 814引物的 ABCD组合对宰前重的效应值最大 (32 .2 kg) ,大于群体均值 1个表型标准差 ;F0 9引物的 EFG组合对胴体重的效应值为 12 .5 3kg;CY0 814引物的 BC组合对净肉重的效应值为 12 .13kg。     

14个中外黄牛品种的遗传多样性分析

利用12对微卫星DNA标记对14个中外牛品种进行了遗传多样性分析,通过计算多态信息含量(PIC)、平均杂合度(H)、有效等位基因数(Ne)及聚类分析,评估各品种内遗传变异和各品种间遗传相关。结果表明,12个微卫星座位共检测到170个等位基因,Ne为1.194 7-11.175 2,H为0.618 9-0.782 9;12个位点均为高度多态位点,PIC为0.528 1-0.810 5。恩施黄牛与郧巴牛相聚,枣北牛与南阳牛相聚,然后二者聚为一类;湘西牛自成一类;郏县红牛与秦巴牛相聚,再与黄陂黄牛聚为一类;早胜牛与平陆山地牛聚为一类;安西牛自成一类;德国黄牛与西门塔尔牛相聚后,再与夏洛来牛聚为一类。     

中国9个南方黄牛品种和3个引进品种的遗传多样性分析

【目的】探讨中国9个南方黄牛和3个引进品种的品种内遗传变异情况及各品种间的亲缘关系。【方法】选用联合国粮农组织和国际动物遗传学会联合推荐的15个微卫星DNA标记,对中国9个南方黄牛品种和3个引进品种的遗传多样性进行分析。【结果】在15个微卫星座位上共检测到237个等位基因,每个座位平均为15.8个;各座位的平均多态信息含量为0.597 2~0.821 7,均表现出高度多态性;各品种的平均杂合度均较高,为0.665 1~0.800 3,平均杂合度最高的是迪庆黄牛,最低的是德国黄牛;12个黄牛品种聚为4类,吉安黄牛、徐闻牛、隆林黄牛、皖南牛和涠洲黄牛聚为第一类;威宁黄牛、务川黑牛和迪庆黄牛聚为第二类;三江牛自成第三类;西门塔尔牛、夏洛来牛和德国黄牛聚为第四类。【结论】15对微卫星座位可作为有效的遗传标记,用于各个黄牛品种的遗传多样性和系统发生关系分析。     

京海黄鸡肉用性能及肉品质的研究

以112日龄京海黄鸡为素材,测定其屠宰性能、肉品质和化学指标.结果表明: 京海黄鸡产肉性能良好,112日龄屠宰率在91%以上,全净膛率在67%以上;胸、腿肌pH值分别为5.92、6.37;胸肌失水率大于腿肌,胸、腿肌水分含量为710～750 mg·g-1;粗蛋白质含量母鸡胸、腿肌分别为229.8、206.6 mg·g-1,公鸡分别为236.7、203.7 mg·g-1;粗脂肪含量母鸡胸、腿肌分别为10.9、42.5 mg·g-1,公鸡分别为10.8、38.8 mg·g-1;硫胺素含量母鸡胸、腿肌分别为0.27、0.51 mg·kg-1,公鸡分别为0.29、0.54 mg·kg-1;肌苷酸含量母鸡胸、腿肌分别为4.15、2.63 mg·g-1,公鸡分别为4.36、2.84 mg·g-1.胸肌与腿肌硫胺素和肌苷酸含量差异均极显著,说明不同部位肌肉在风味和鲜味方面存在差异,但性别间差异不显著.     

荷斯坦奶牛改良黄牛的效果分析

为研究荷黄级进杂交后代在生长发育和泌乳性能方面与纯种荷斯坦奶牛的异同,将32头奶牛根据荷斯坦牛血统含量分为3个组,测定了各组的不同月龄体重、体尺指标和泌乳性能.结果表明:随着荷黄级进杂交代数的提高,杂种后代在生长发育和泌乳性能方面与纯种荷斯坦牛的差距逐渐缩小;荷黄级进杂交三代与纯种荷斯坦牛305d产奶量、乳脂率、15月龄体重、体高、胸围、腹围差异不显著,改良效果明显,适宜在北方农区生产体系中推广养殖.     

弗西本杂交肉牛育肥效果与肉质研究

为探索用弗莱维赫牛冻精与西伊本母牛杂交的生产效果及其对肉牛肉质的影响,选用340 kg 左右的弗伊 西伊本杂交公牛（试验）和西伊本杂交公牛（对照）各10 头,采用同一日粮进行了60 d 对比育肥饲养试验。结果表明院试 验组的增重比对照组高29.1%（P<0.01）;饲料转化效率高13.9%（P约0.01）;净能转化效率高8.11%（P约0.05）;蛋白质效 率高6.82%（P约0.05）;产肉量提高11.13%（P<0.01）;屠宰率高1.67%（P>0.05）,净肉率提高3.53%（P>0.05）,眼肌面积 大39.34%（P<0.01）,牛肉大理石纹高16.5%（P<0.01）,熟肉率高4.53%（P>0.05）,保水率高3.36%（P>0.05）,剪切力低 19.79%（P<0.01）;牛肉中水分、蛋白质、脂肪、矿物质、氨基酸、脂肪酸、营养性矿物元素含量有一定变化,但差异不显 著。从而认为院弗伊西伊本杂肉牛杂交组合优于西伊本杂交肉牛,特别有利于生产高档牛肉。     

不同月龄早胜牛肉品质比较

【目的】分析不同月龄早胜牛的肉品质和加工性能,为充分挖掘早胜牛的肉用潜质提供参考。【方法】利用国标方法检测6,12,18和24月龄早胜牛背最长肌,测定其常规养分（粗蛋白、粗脂肪、灰分、水分含量）、氨基酸组分、肉色（亮度L^*、红度a^*、黄度b^*）、pH值、剪切力（鲜肉剪切力及排酸24 h后剪切力）及蒸煮损失、滴水损失率和系水率等指标,对不同月龄早胜牛肉品质和加工性能进行评价。【结果】随着月龄增加,早胜牛肉的剪切力、系水率显著增加,滴水损失显著减小（P<0.05）,其中6月龄牛肉剪切力和系水率均最小,滴水损失率最大;24月龄牛肉剪切力和系水率最大,而滴水损失率最小。随月龄的增加,肉色亮度显著下降,而红度显著上升（P<0.05）。18和24月龄早胜牛肉的pH值显著低于6和12月龄（P<0.05）;18和24月龄牛肉蒸煮损失显著低于6和12月龄,且以24月龄最小;随月龄的增加,早胜牛鲜肉剪切力显著增加（P<0.05）。24月龄牛肉粗脂肪含量显著高于其他各组（P<0.05）,而6月龄显著低于其他各组（P<0.05）,12与18月龄间无显著差异（P>0.05）;水分含量与粗脂肪含量的变化趋势正好相反;12与24月龄牛肉中的灰分含量无显著差异（P>0.05）,但均显著高于6和18月龄（P<0.05）。各月龄牛肉中的氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸总含量均无显著差异（P>0.05）;鲜味氨基酸含量以18月龄最高,显著高于6月龄（P<0.05）,而与12和24月龄之间无显著差异（P>0.05）。6月龄牛肉的必需氨基酸占总氨基酸的比例、必需氨基酸与非必需氨基酸比例最高,分别为38.33%和62.00%,均显著高于18和24月龄（P<0.05）,但与12月龄之间无显著差异（P>0.05）。【结论】6月龄早胜牛肉最嫩,12月龄早胜牛肉营养价值最高,而24月龄早胜牛肉能获得较高得率的加工熟肉产品。     

西黄黑黄杂种阉牛肥育及屠宰试验

试验组和对照组选择黑黄一、二代,西黄一、二代及本地黄牛5个小组,每组5头,共50头进行去势肥育及屠宰试验。结果:日增重以试验组西黄二代最高,达748.5 g,其排列为西黄二代>西黄一代>黑黄二代>黑黄一代>当地黄牛。西黄二代、西黄一代比黑黄二代、黑黄一代和本地黄牛饲料报酬高。在对照组(群众一般饲养水平下),西黄一代、黑黄一代明显优于西黄二代、黑黄二代和本地黄牛。在肥育及屠宰试验中,试验组杂种牛屠宰率和眼肌面积均高于本地黄牛,肉成分中干物质、蛋白质、灰分优于本地黄牛。