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野狍俗称狍子,为鹿科反刍动物。在我国北方山区及草原都有分布。狍子有“草上飞”之称。反应敏捷、性情活泼、喜欢群居、胆小易惊。孢子全身无肥膘,享有“瘦肉王”之美誉。其肉质细嫩鲜美,为城市宾馆饭店的高级野味佳肴,同时也是我国传统高效创汇产品。狍子体形匀称、体质健壮, 相似文献
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野狍俗称狍子,学名矮鹿,属双蹄目鹿科动物,现为国家野生保护动物、因其肉质纯瘦、味道鲜美、营养丰富,为高级宾馆野味佳肴,同时也是高效创汇产品,因此近年来产区不法分子过度偷猎,使野生资源非常稀少。野狍家养的成功,不仅有利于保护野生资源,也为我国广大城乡探索出一条新的致富之路。 相似文献
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目前大规模饲养野山猪为数不多多属于少量饲养,但从改善肉质满足人们的不同嗜好,充分利用自然资源发展畜牧业来看,具有研究价值和经济意义。 相似文献
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高文清 《农村实用科技信息》2010,(3):15-15
一、生物学特征野狍俗称狍子,学名矮鹿,为偶蹄目鹿科动物。野生于北方林区及草原,为国家野生保护动物。野狍因肉质纯瘦,味道鲜美、营养丰富,为我国传统高效创汇产品。特别是河北省承德、张家口市所产的野狍以其体大、肉鲜、味美而驰名中外。 相似文献
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野狍俗称狍子,为鹿科反刍动物,我国北方山区及草原都有分布.狍有"草上飞"之称,反应敏捷,性情活泼,喜欢群居,胆小易惊.狍肉脂肪含量少,素有"瘦肉王"之美誉,肉质细嫩鲜美,为城市宾馆、饭店的高级野味佳肴,同时也是我国传统创汇产品.狍子体形匀称,体质健壮,驯化家养后具有良好的适应性和极强的抗病力.饲养狍最显著的特点是饲养成本低、效益高,比养鹿周期短(多胎率高).仔狍出生后400余天体重可达40kg,进入性成熟期.狍食物来源广泛,各种阔叶树叶、野生杂草、农作物秸秆、水果皮、蔬菜等都是其喜食饲料.目前狍肉货源紧缺,价格昂贵.狍全身是宝,具有巨大的综合开发潜力. 相似文献