CO2气调储粮技术对粮食真菌的抑制效果研究

进行了粮食在不同CO2气体浓度、不同粮食水分、不同环境温度条件下储藏后的粮食真菌区系变化情况、尤其是在粮食水分较高、储藏温度较高的条件下CO2对粮食真菌的抑制效果进行了实验室研究和绵阳CO2气调库粮食真菌的区系变化实仓研究。研究结果表明，CO2气调储粮方法对水分在15％以内的各种粮食上着生的粮食真菌于15～35℃的温度范围内在较长时间内具有很好的抑制作用，可用于低水分粮的长期储藏；60％高浓度的CO2对水分在15％～16％的高水分粮于15～25℃温度范围短时间内(品质较差的粮食15天、品质较好的粮食140天左右)有较好的防霉作用，但粮食感官品质有所下降；35％以下浓度的CO2对高水分粮在15～35℃温度范围内均不能较好地抑制粮食真菌的生长，粮食储藏一段时间后就发生霉变；CO2不适宜于高水分粮在常温下的长期储藏，即使是60％以上浓度的CO2也不能很好地抑制高水分粮上着生的引起粮食霉变的储藏性真菌。     

控温储粮综合治理储粮有害生物

控温储粮是指通过自然或机械的方法，调节粮堆温度，使粮堆温度长期保持在15℃或20℃以下，从而降低粮堆的呼吸强度，抑制害虫和微生物的生长，达到安全保粮和保鲜的目的。粮食温度在15℃以下为低温储藏，20℃以下为准低温储藏。     

对储藏在竹、木和金属仓中的稻谷储藏品质的比较研究

对相同大小的三种不同类型的粮仓（竹仓、木仓、金属仓）储存的稻谷品质进行了比较研究。记录了储藏期间稻谷的温度、水分、发芽率、害虫感染率和千粒重,并按上述变量对储藏稻谷的品质变化进行了评价。竹、木仓的稻谷从底层到顶层温度逐渐升高。金属仓中粮层间温度出现波动,并观察到最高粮温。三种仓上层的粮食水分都低于中、下层粮食水分。在储藏的头220天里,三种仓型中的粮食发芽率都几乎相同,但在以后的储藏期间,木仓和金属仓中的粮食发芽率迅速降至零。储粮害虫麦蛾主要出现在竹、木仓的储粮上层和金属仓的底层。同时观察到粮食劣…     

庆祝《粮食储藏》杂志创刊二十周年有奖比赛试题答案

1.《粮食储藏》杂志创刊时的刊名是四川粮油科技。当时的刊期是季刊,1979年改为《粮食储藏》。 2.全国首次粮油储藏科技情报会议于1975年12月20日—26日在四川省安县召开,讨论和通过了全国粮油储藏科技情报网试行条例。 3.最早在《粮食储藏》杂志上报导“中国粮仓害虫对磷化氢抗性调查”的是广东     

稻谷储藏真菌危害早期预测的研究

对稻谷储藏过程中,水分和温度的变化与真菌生长关系进行了研究,建立了一种稻谷储藏真菌危害早期预测方法.将12.5％％、13.4％、14.5％、15.6％和16.2％水分稻谷样品,置于10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃恒温箱中储藏180 d,每10 d取一次样检测真菌生长状况.结果表明:12.5％水分稻谷长期储藏是安全的;13.4％水分稻谷短期储存是安全的,长期储藏仍存在潜在风险;14.5％水分稻谷在15℃以下储存半年是安全的;15.6％和16.2％稻谷在实验的6个温度下储存20 d内均检出有真菌生长.不同温度下稻谷储藏真菌生长顺序为:35℃＞30℃＞25℃＞20℃＞15℃＞10℃.基于上述真菌生长规律的研究,对稻谷储存水分、温度和真菌起始生长时间进行幂函数分析,得出稻谷储存水分、温度和真菌危害早期预测曲线,通过本曲线可进行高水分稻谷储存安全期预测.     

基于CFD的储粮装具设计及其仿真

粮食储藏直接关系着人们所食用粮食的质与量,先进的、适用的储藏技术能最大限度降低储藏期间的粮食损耗,而性能合理的粮仓则是优越储藏技术发挥作用的基础。我国粮食存储的主体是农户,但目前农户储粮在我国是最薄弱的环节,因此,研究适合农户使用的储粮装具就显得至关重要。本研究是在参考现有粮仓的基础上,设计了一种适合农户家用的储粮仓。通过CFD软件对不同温湿度条件下粮仓内部温度场和湿度场的模拟,对于在不同环境条件下的储粮安全性进行了分析。研究表明,在低温和中温条件下,该装具有较好的储粮效果,在极端高温或者高湿条件下,由于粮食的呼吸作用加强,容易导致粮食发生霉变和虫害,发生储粮损失。     

粮食烘干系统对马拉磷降解的影响

对粮食烘干温度和粮食储藏温度对马拉硫磷粉剂和乳剂的降解作用进行了测定.烘干前马拉硫磷施于湿玉米(水分19%～20%),或烘干后施于热的(71或48℃),或冷却的(21℃)水分为12%的玉米.在21、48和71℃三种温度下,玉米的最终水分都为12%.对这几种处理玉米的储藏温度的影响进行了评价,即在3℃下储藏4个月,以后在16℃下储藏7个月.烘干前施于玉米的马拉硫磷经烘干过程明显降解,降解程度根据烘     

粮仓彩钢屋顶的隔热效果及分析

彩钢屋顶隔热数据测试表明,利用彩钢屋顶架空式隔热方式,减少了太阳直接照射屋顶而吸收的热量,并且采用动态隔热将夹层内一部分热量带走,使仓顶预制板前坡在13：00～17：00高温时段温度相差最高可达11℃,仓温比普通仓低3℃～5℃,降低了粮食的温度,实现了准低温储藏,保持了粮食的原有品质,为进一步实现低温储藏,绿色储藏创造了条件。     

粮仓微机温湿度自动巡回检测系统的研制与探讨

一、前言粮食在储存过程中的安危,主要表现在温度与水分两方面的变化,所以了解和掌握粮仓内粮食温湿度的变化情况,对于安全储存来说是非常必要的。那么,如何确保粮仓内存粮不受潮、不霉变、不生虫,这是保粮工作者为之奋斗的目的和研究课题,也是关系到人类生活的一个大问题。古今中外,人们都在探索各种解决办法,随着科学技术的发展,所采用的办法将会更有效、更完善、更先进。当今发达国家,他们不但能用其检测温度、湿度,而且还能检测虫害,实现了粮食储藏微机化。     

高大平房仓偏高水分稻谷保质储藏试验

虽然偏高水分粮食通过机械通风降水可以达到安全储存的目的，但粮食数量的损失较大，给粮库造成很大的经济损失，为此湖北京山国家粮食储备库从2004年开始在成都粮食储藏科学研究所的指导下进行了偏高水分粮保质储藏试验研究：采取一定的方法将粮堆外围粮食的水分降到安全标准以内，冬季尽量降低粮温、夏季粮面采用稻壳压盖隔热结合仓顶喷水降温的方法，使60%的偏高水分粮食的温度保持在15℃以下，实现安全度夏，从而减少储粮损失。     

储藏温度和水分对大米糊化特性影响的研究

对不同储藏条件下大米的糊化特性进行了分析研究.本次试验选用的样品为丰优22型籼稻,选择含水量为13.5％、14.5％和15.5％三个不同梯度的试样,分别保存于15℃、20℃、25℃、30℃下模拟储藏两年,利用快速粘度分析仪测出其相应的糊化主要特征值进行了相关性及方差分析.结果表明,储藏温度和含水量与大米粘度的回升值和糊化温度呈正相关,且储藏温度对大米糊化特性的影响非常显著.     

高大平房仓准低温储粮试验报告

对高大平房仓吊顶，结合粮堆合理通风，压实粮面，掌握时机早密封，进行准低温储粮，可以使粮堆温度保持在15℃以下，实现粮食的低温储藏。     

CO2气调储藏防治储粮害虫的研究

在气密性良好的粮仓内通入CO2气体来改变粮仓内气体的组成，使粮仓中的昆虫因缺氧窒息而死亡。试验表明：CO2气调技术能完全杀死粮仓内昆虫成虫、卵、蛹和幼虫，有效保持粮食较高品质和延长储藏期，不会产生任何残留污染，是一项能完全替代磷化铝的储粮新技术。     

粮食仓库害虫防治注意要点

近几年新扩建库的投入使用，使粮食储藏条件得到极大的改善，但新的储藏条件和新的仓房形式又会产生新的仓储问题，随着粮食流通市场开放，粮仓害虫扩散和感染的机会和途径也迅速增多，本文对粮食仓储的害虫防治提出一些看法和注意要点。     

粮仓温度微机集中检测系统

粮仓温度的测定,是粮食保管工作的关键环节,也是多年来未能很好解决的难题.计算机技术的发展和传感器的应用,为粮仓测温开辟了广阔的前景.由辽宁省宽甸粮食测温仪器厂研制成功的粮仓温度微机集中检测系统,很好地解决了这一难题,实现了粮仓     

低温储粮和保水通风技术效果分析

我库采取自然通风和机械通风相结合并辅以屋面涂刷隔热反光涂料,门窗、通风口隔热密闭相结合的技术方法,使低温储藏的粮堆平均温度始终保持在15℃以下,准低温储藏的粮堆平均温度始终保持在20℃以下,在当前保管期间内水分减量控制在1%以内,保持了粮食品质,延缓了粮食陈化,初步达到了保质增效,绿色储粮的目的.     

波叶海菜花种子储存条件与萌发初步研究

研究了储藏条件和萌发温度对波叶海菜花种子萌发的影响.将波叶海菜花新鲜和风干种子分别在0、4、10℃及15℃下贮藏120 d,在25℃下进行萌发试验.结果表明,风干的种子全部不萌发.新鲜种子在10℃及4℃储藏,种子萌发率高,没有显著差异;而在0℃下储藏的种子萌发率显著降低.并在15、20、25、30℃下对波叶海菜花进行萌发试验,发现种子在所有温度条件下均有较高的萌发率(＞90％);温度越高萌发时滞越短,萌发持续时间越短.基质对种子萌发没有显著影响.     

塑料气密仓储粮试验

在以色列和菲律宾分别救星地ＰＶＣ方包仓、筒仓露天储藏小麦、玉米和稻谷试验。对气密储藏、充ＣＯ２储藏及自然环境下储藏进行了比较。对储藏的不同水分谷物的品质变化、ＰＶＣ透气性、抗虫及抗鼠性能进行了研究。试验表明ＰＶＣ气密粮仓不使用化学杀,有利于环境保护,适用于粮食的中短期及应急储藏。     

谷物储藏中静态载荷的几个理论的分析与比较

谷物储藏中的结构载荷是粮食储藏工程、粮仓设计与制造中的重要问题。本文概述了适用于浅仓中谷物静态载荷的两个理论;Rankine理论和Coulomb理论：适用于深仓中谷物静态载荷的Janssen方程和Reimbert理论。并进行了分析与比较。     

高大平房仓控温控湿储粮试验

对现有高大平房仓进行隔热保冷改造，夏季利用单管通风机将粮堆中、下部的冷源提升至粮仓上部空间，控制仓内上部粮堆和仓壁四周的温度和湿度，能有效抑制储粮害虫和微生物的发生，避免了化学药剂熏蒸，延缓品质变化，提高了粮食储藏的稳定性。