小尾寒羊小毛羔皮加工工艺

小尾寒羊小毛羔皮毛长3.3厘米左右,被毛粗细均匀,结实有光泽,花穗紧凑,有清晰的圆花或片花,鞣制后可染成各种颜色,适宜制作翻毛皮衣、皮帽、手套等,美观大方,深受消费者青睐。为了探讨小尾寒羊小毛羔皮生产优质毛皮的工艺技术,笔者进行了鞣制试验。现将材料总结如下。1工艺流程分路→浸水→脱脂→复浸→去肉→二次脱脂→软化浸酸→鞣制→静置→中和→水洗→甩水→加脂→干燥→回潮→铲软→除尘→整理入库。2技术条件与操作2.1分路选合格原料皮组成生产批,无生产价值的皮挑出另行处理。2.2浸水设备划槽,液比20(以干皮重计),常温,时间16～18小…     

小尾寒羊羔皮品质的研究

本文系统分析了山东小尾寒羊四个年龄组 (小毛、中毛、大毛和 6月龄 )的1 2只个体羔皮的主要品质性状。测定表明 ,毛股粗细为 5.6 3～ 8.87mm,毛股根部面积为 56 .6 2～ 1 1 4.99mm2 ,毛股自然长为 1 .6 4～ 6 .47cm,伸直长为 2 .57～ 8.32 cm,毛股弯曲数为 2 .41～ 3.88个 ,羔皮总面积为 1 752 .0 0～ 46 6 2 .6 7cm2 ,有花面积占总面积的 70 .32 %～ 98.6 1 %。据中、大毛羔皮统计 ,毛股紧和较紧的分别占 6 6 .6 7%和1 0 0 % ,弯曲明显和较明显的均占 1 0 0 % ,上等花穗的串字花和软大花均占 1 0 0 %。由此证明 :山东小尾寒羊毛股较长而紧实、弯曲较多且明显 ,并呈平波状 ,花穗美观 ;羔皮总面积较大 ,有花面积所占比例较高 ,羔皮品质良好 ,尤其是大毛羔皮品质最好。     

三北羔皮羊

三北羔皮羊(图1)在国际上称为卡拉库尔羊或波斯羔羊,原产中亚细亚荒漠、半荒漠草原,是经过长期培育而成的羔皮、肉、乳兼用优良品种绵羊,距今已有一千多年的历史。我国于五十年代开始引种,投放于新疆、内蒙等自治区(省)的荒漠、半荒漠草原地区,近年来逐渐向其它省区扩展。目前已发展到一百多万只,年产羔皮十万张左右。     

新疆三北羔皮羊生产基地羔皮品质的分析比较

<正> 新疆饲养羔皮羊历史悠久。维吾尔族人民在长期的牧业生产实践中,培育了驰名全国的库车羊(库车紫羔羊)。解放后,党和国家十分关怀边疆的生产建设,自1951年以来,先后三批从国外引进卡拉库尔羊。在库车种羊场进行纯种繁育和杂交改良试验。在当地荒漠、半荒漠以放牧为主的生态条件下,经过近三十年的纯种繁育和对库车羊、罗布羊、细毛杂种羊、哈萨克羊的杂交改良,初步育成了具有自己特点、适应性强、遗传性稳固的新疆三北羔皮羊,1978年曾获全国科学大会重大科研成果奖。本文拟通过对新疆三北羔皮羊生产基地——阿克苏地区的黑色羔皮品质的比较分析,说明三北羊(卡拉库尔羊)对库车羊、罗布羊的杂交效果,为新疆三北羔皮羊育种工作提供参考。     

庫車羔皮羊

庫車紫羔聞名全国,国內尚缺乏对庫車羊較詳細的調查报告。1956年4月作者在新疆維吾尔自治区庫車縣曾进行了解,茲作一簡單介紹。以供畜牧工作同志参考。     

湖羊不同花纹羔皮毛囊组织学研究

为研究湖羊不同羔皮花纹(大花和小花)毛囊间的差异性,本实验采集出生后2 d的羊背侧部皮肤,利用组织学和显微观测的方法,分析湖羊羔皮初级毛囊数、次级毛囊数、初级毛囊直径、次级毛囊直径等组织学特性。结果表明:在相同视野中,湖羊小花毛囊总数多于大花(P>0.05),小花组初级毛囊、次级毛囊直径(P<0.01)均小于大花组,初级毛囊数与次级毛囊数比值小花显著高于大花组(P<0.05);在单位面积中,小花组毛囊总数、初级毛囊数与次级毛囊数比值大于大花组,表明小花组产绒量高,由次级毛囊产生的无髓毛少,羔皮质量优。皮肤毛囊的这些组织学特性是决定湖羊大花、小花羔皮品质差异的重要因素,本研究可为选育优良羔皮奠定理论基础,为进一步筛选导致大花、小花羔皮差异的功能基因提供资料。     

改良加工工艺对建立SD大鼠缺铁性贫血模型影响的研究

目的:本次研究为了改良低铁饲料配置方法,优化加工工艺,改善产品的成型效果,饲喂低铁饲料辅助少量放血法,建立SD大鼠缺铁性贫血模型,观察发展过程中体态和行为变化,对比不同配方的造模效果。方法:结果:实验组对照组比较各项缺铁性贫血指标极显著差异(P0.01),配方1和配方2比较各项缺铁性贫血指标下降显著差异(P0.05)。结论:配方1和配方2均造模成功,经过改良配置的低铁饲料同样能够达到很好的造模效果,而且效果更显著。     

陇东羔皮绒毛山羊调查报告

自古以来,山羊为甘肃省东部庆阳地区的主要畜种。华池、合水、环县为数最多,为历史上的山羊羔皮基地,也是羊绒主要产区。1980年该地区有山羊106.2万只,占庆阳地区山羊总数的55.4％。占全省山羊总数的三分之一。这些山羊每年为外贸出口提供山羊羔皮(俗称猾子皮)4—8万张,羊绒10余万公斤,占全省羊绒总量的一半。山羊肉、山羊板皮、山羊毛和肠衣也有出口。     

制动支架加工工艺研究

制动支架是轨道交通机车转向架中控制机车刹车的制动装置附件之一,是刹车装置的核心部件。文章以制动支架作为研究对象,介绍了制动支架中的轴孔和刹车片槽的关键加工技术,为其他类似支架的工艺方法作加工借鉴。     

山羊酸奶加工工艺研究

山羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及多种维生素,Ca、P及某些生物活性物质（如cAMP,cGMP等）含量高于牛奶。采用响应曲面法研究了山羊酸奶的发酵温度、加糖量、球杆菌比例和接种量。结果表明：在38℃,蔗糖添加量6％,嗜热链球菌接种量1．5％,保加利亚乳杆菌接种量0．5％的条件下,山羊酸奶品质最好。     

牦牛肉脯加工工艺研究

<正>牦牛肉脯是以牦牛肉为主要原料,再辅加以其他的调味料而制成的产品,它具有耐贮藏、风味佳、营养方便等特点,而且加之具有质量轻,运输方便,并且还能完好的保持其营养成分,复水后可以恢复到脱水前的状态,是一种前景看好的产品。在今后人类生存的环境和食品面临日益严重的局面,牦牛肉产品作为无污染的绿色环保食品,营养丰富的健康食品,半野味食品和新的肉食来源必将成为现代人的消费时尚,因此抓住机遇,加大新产品开发力度,变资源优势为经济优势,积极努力开拓市     

柠檬奶茶加工工艺研究

采用对比试验和正交试验研究了茶汁的浸提工艺、奶茶的加工配方和奶茶的乳化稳定性,确定了柠檬奶茶的加工工艺和配方。结果表明:①柠檬奶茶的加工工艺为:茶叶→浸提→过滤→茶汁→添加柠檬汁、牛奶调配→均质→灌装→灭菌→成品;②茶水浸提液的茶水比为1:75,添加0．5％β—CD,经二次共浸提10min。⑧柠檬奶茶最佳配方为:柠檬汁3％,鲜牛奶60％,茶汁33％,白砂糖3％,蜂蜜1％。④复合稳定剂的添加量是:羧甲基纤维素钠(CMC) 0．04％、蔗糖酯0．12％、黄原胶0．08％。     

水禽屠宰加工工艺研究

我国对水禽屠宰加工工艺的研究起步较晚,相关的配套技术也不尽完善,现在仍有一部分企业采用人工屠宰方法。本文作者多年来一直从事水禽屠宰加工工艺及成套设备的研究,在此基础上作者对目前比较成熟的、大多数加工厂普遍采用的工艺流程和主要技术参数进行了综述,可供水禽加工企业参考借鉴。     

祥云烤鸡加工工艺研究

选用不同品种土鸡与肉仔鸡和不同配方料液进行烤制对比研究,发现成品风味各具特色。土鸡烤制后,香味特别浓郁,而肉仔鸡烤制后,肌肉肥厚细嫩,可满足不同口味消费者的需求。1材料与方法1.1原料鸡祥云本地土鸡2只,肉用仔鸡(狄高黄羽肉鸡)2只。1.2设备STK612型卧式禽类电烤箱、腌制缸、铝锅、案称。1.3配方与调整1.3.1腌制料液表1腌制料液配方g表3结果表明:腌液以水量计,土鸡宜在17%盐浓度的腌液中腌制1 h,而肉仔鸡由于生长期短,骨质尚未硬化,肉质含水率高,皮质柔软,宜在低盐浓度(12%盐液)中腌制1 h。在腌制过程中,腌制剂中Na 和C l-可促使鸡…     

板鸡加工工艺研究

本研究介绍了以鸡为原料,制备板鸡的生产工艺流程及工艺参数。其中采用烘烤工艺,大大缩短了生产周期,同时拓宽了板鸡生产的季节（时期）;采用真空包装延长了产品贮存期,提高了产品质量。     

核桃酸奶加工工艺研究

以牛奶为主要原料,添加适量的核桃碎等辅料,利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌作为发酵剂,确定对核桃发酵乳的制作工艺条件。通过单因素试验和L9（34）正交试验确定最佳核桃酸奶生产工艺流程及工艺参数为：100mL牛奶和10g/100mL白砂糖→灭菌（63℃,30min）→接入5g/100mL发酵剂→35℃恒温发酵12h→加入5g核桃碎→后发酵24h（5～7℃）。利用此工艺制备的核桃酸奶风味独特、营养价值较高,在0～6℃时的货架期可达10d左右。     

饲料加工工艺研究动态

通过对国内外饲料加工工艺现状的研究,提出“先配后粉”工艺在我国实施的可行性;和膨化和制粒技术在我国运用的必要性,并探讨了饲料加工自动化的发展趋势。     

枸杞干酪加工工艺研究

枸杞干酪是在原料乳中添加浓缩枸杞制成的,符合中国人口味的风味干酪。本文对影响枸杞干酪凝乳效果的主要因素进行了研究。试验结果表明:添加4%的枸杞,原料乳浓度越大,凝乳效果越好,用巴氏杀菌或高温短时杀菌,调节酸度到24°T,添加0.06%的CaCl2,凝乳效果较好。     

红豆酸乳加工工艺研究

<正>成熟的红豆果实呈红色,口感酸甜,含有丰富的氨基酸、维生素及微量元素,具有较高的营养保健作用,因此开发利用价值较高;但由于红豆采收期集中、贮藏期短等缺陷限制了其应用。如果将红豆与牛乳结合,制成含有丰富蛋白质、钙源,同时又含有丰富的维生素、纤维素以及天然抗氧化剂的红豆酸乳,不但能解决红豆的开发利用问题,同时还能丰富我国软饮料产品的种类,促进市场的蓬勃发展[1]。本研究将红豆与牛乳相结合,通过正交优化试验确定红豆酸乳     

异形铜套加工工艺研究

本文针对露天矿山大型电铲内部异形铜套的工艺特点,生产该电铲异形铜套的工艺过程,异形铜套特点,加工工艺进行分析。