两种铬源对高密度应激下肉仔鸡血糖和血清氮化物的影响

本试验研究在高密度应激下日粮中添加吡啶羧酸铬(CrPi)和三氯化铬(CrCl3)对肉仔鸡血糖、血清氮化物的影响。试验选用264只1日龄体重均匀、健康的艾维茵肉仔鸡,随机分成11组,分别喂11种不同饲粮:1组为对照组,喂基础日粮;2-6组为有机铬组,分别在基础日粮基础上添加0．5、1．0、1．5、2．0、2．5 mg/kg铬(CrPi);7-11组为无机铬组,分别在基础日粮基础上添加0．5、1．0、1．5、2．0、2．5 mg/kg铬(CrCl3)。在19日龄进行高密度处理。试验表明: ①高密度应激显著提高了血糖、尿素氮含量,降低血总蛋白含量(P<0．05)。而2种铬源均能有效地提高肉仔鸡的抗应激能力,其中添加0．5 mg/kg(CrPi)和2 mg/kg(CrCl3)组效果较好;②吡啶羧酸铬和三氯化铬作为肉仔鸡饲料微量元素添加剂使用是可行的。     

吡啶羧酸铬对高密度应激下肉仔鸡血清脂类的影响

在144只试验肉仔鸡日粮中添加5种水平的吡啶羧酸铬,另设一组对照组,研究吡啶羧酸铬对高密度应激下肉仔鸡血清脂类的影响。结果表明:高密度应激显著提高了血清中总脂、游离脂肪酸和胆固醇含量(P<0.05),而吡啶羧酸铬能有效地提高肉仔鸡的抗应激能力。与对照组相比,添加0.5～1mg/kg吡啶羧酸铬明显缓解由于应激而造成的血清脂类显著变化,其血总脂、游离脂肪酸和胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05)。     

饲粮铬对热应激肉仔鸡生长性能、血清生化特性和胴体品质的影响

用 4周龄ArborAcres(AA)商品代肉公鸡 378只进行试验 ,研究饲粮铬源和铬水平对热应激肉仔鸡生长性能、血清生化特性、胴体品质的影响。按 2× 5因子安排的完全随机设计 ,将处于热应激条件下的 378只 4周龄商品代ArborAcres(AA)肉公鸡随机分为 9个处理组 ,分别饲喂含铬 0 6 0mg/kg的未添加铬玉米—豆粕型基础饲粮 (两种铬源共用零添加组作对照 )和添加 0 4、2 0、10 0和 2 0 0mg/kg铬分别源于三氯化铬和吡啶羧酸铬的试验饲粮2 1d。结果表明 ,所有观测指标在两铬源间均无显著差异 (P >0 2 5 ) ;铬水平对热应激肉仔鸡的日增重 (P <0 0 3)、饲料转化效率 (P <0 0 0 2 )、血清中葡萄糖 (P <0 0 2 )、甘油三酯 (P <0 0 0 4)、乳酸脱氢酶 (P <0 0 0 9)、钠离子 (P <0 0 7)、胸肌率 (P <0 0 0 7)、和腹脂率 (P <0 0 8)有显著影响 ,而对日采食量、血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、磷酸肌酸激酶、钙、磷、钾、氯和腿肌率无明显影响 (P >0 13) ;在饲料转化效率上观测到铬水平与时间的互作效应 (P <0 0 0 0 1) ,在血清葡萄糖上观测到铬源与时间的互作效应 (P <0 0 2 ) ,和在血清碱性磷酸酶上观测到铬源与铬水平的互作效应 (P <0 0 2 )。研究结果表明 ,两种铬源     

热应激对肉仔鸡血液生化指标的影响

为研究热应激对肉仔鸡血液生化指标的影响,试验选用50只1日龄的AA肉仔鸡作为研究对象,随机分成对照组和热应激组.试验组分别在2、5、10 h进行心脏采血,测定其血液生化指标.试验结果表明:肉仔鸡血清中肌酸磷酸肌酶(CPK)活性高于对照组、碱性磷酸酶(ALP)活性低于对照组、乳酸脱氢酶(LDH)活性高于对照组.     

热应激对肉仔鸡血液生化指标影响的观察

应激对集约化肉鸡生产起着严重的制约作用 ,尤其高温 ,使肉鸡生产性能、免疫力下降、发病率和死亡率显著升高 [1]。但是有关热应激机理的研究结论并不完全相同[2 ] ,为此 ,本研究以高温作为应激原 ,系统的研究了热应激肉仔鸡血清激素、酶、蛋白质和离子的动态变化 ,探讨热应激对机体代谢、电解质平衡及内分泌机能的影响 ,以期为肉仔鸡热应激的防制提供理论依据。1　材料与方法1 .1　试验动物与分组　 1 4日龄健康 AA肉仔鸡1 2 0只 ,由莱芜市种鸡厂提供。雏鸡全部饲养于 1 0m2 封闭试验动物房的层叠笼中 ,供给全价饲料 ,自由饮水和采食。按…     

大剂量维生素A对肉仔鸡血清生化指标的影响

120只1日龄“AA”肉用仔鸡,随机被分为3组,Ⅰ组饲喂基础日粮,Ⅱ组和Ⅲ组在基础日粮中添加100倍和400倍NRC标准的维生素A。在4周龄和7周龄时,两次检测试鸡血清生化指标,结果表明:大剂量的维生素A能够使肉仔鸡:①血清钙、无机磷含量和碱性磷酸酶(ALP)活性降低;②血清丙氨酸转移酶(ALT)、天门冬氨酸转移酶(AST)活性升高,血清白蛋白含量降低;③血清尿素氮明显升高,血清尿酸含量显著下降。     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响

本研究旨在探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响。选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组3个重复。第1组为对照组,饲喂基础日粮（不合抗生素）;第Ⅱ组为抗生素组,在基础日粮中添加50mg／kg的杆菌肽锌;第Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为牛磺酸添加组,在基础日粮中分别添加0．05％、0．10％、0．15％和0．20％的牛磺酸,试验期42天。结果表明：（1）日粮中添加0．10％牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡42日龄平均末重和平均日增重,显著降低料重比（P〈0．05）;（2）添加0．10％的牛磺酸能显著降低42日龄肉仔鸡血清中葡萄糖（GLU）、尿酸（UA）含量（P〈0．05）,显著提高血清总蛋白（TPO）含量（P〈0．05）;0．15％和0．20％的牛磺酸能显著降低血清中GLU含量（P〈0．05）,0．15％牛磺酸使血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）含量显著提高（P〈0．05）;添加牛磺酸可以使42日龄肉仔鸡血清甘油三酯（TG）含量有不同程度降低,但差异不显著（P〉0．05）。     

壳聚糖对肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响

试验选用1日龄AA雄性肉仔鸡270只,随机分到5个日粮处理组,进行为期42d的饲养试验。5种日粮是在基础日粮中加入0、50、100、150mg/kg的壳聚糖和50mg/kg的金霉素。结果表明:日粮中添加100mg/kg壳聚糖在提高日增重趋势的同时,提高了饲料转化效率,效果优于金霉素。在血清生化指标方面,100mg/kg壳聚糖组相比对照组降低了血清中TC、TG含量(P<0.05),提高了TPI、GF-1和GH含量(P<0.05),而对葡萄糖和尿酸含量无影响(P>0.05)。初步确定壳聚糖在肉鸡日粮中的适宜添加量为100mg/kg。壳聚糖的促生长作用可能与提高了血清中GH和IGF-1的分泌有关。     

不同锰源对肉仔鸡生长性能、胴体性能和血清生化指标的影响

试验将240只1日龄AA肉公鸡,按体重随机分为5个处理,分别饲喂基础饲粮和添加100mg/kg和200mg/kg硫酸锰(MnSO4)和氨基酸锰(MnAA)的饲粮42d。结果表明:添加100mg/kg锰显著降低4～6周耗料增重比(F/G)(P0.06);添加100mg/kg和200mg/kg锰显著增加肝脏锰含量(P0.001),同时有提高腿肌率,降低腹脂率的趋势(P0.10);添加100mg/kg MnAA血清总蛋白(TP)显著高于添加100mg/kg MnSO4(P0.09),而添加100mg/kg Mn AA和MnSO4组碱性磷酸酶(ALP)活性分别较对照组高35.7%和21.0%。表明添加100mg/kg锰可降低肉鸡生长后期F/G和提高肝脏锰含量,但是2种锰源间差异不显著;但Mn添加100mg/kg Mn AA比MnSO4可能更有效地促进肉鸡体内蛋白质的合成代谢。     

维生素E和维生素C对热应激时肉仔鸡某些血液生化指标的影响

主要研究日粮中不同水平的VE、VC对肉仔鸡某些血液生化指标的影响。结果表明：在日粮中添加50mg/kg VE、200mg/kg VC或200mg/kg VE、50mg/kg VC可显著提高热应激时肉仔鸡血清中γ－球蛋白值；在日粮中添加50mg/kg VE、50mg/kg VC对提高乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶活性效果较好；热应激时添加VE、VC对肉仔鸡谷丙转氨酶活性的影响有待探讨。     

纳米氧化锌对肉仔鸡血清生化指标的影响

本试验旨在研究纳米氧化锌对肉仔鸡生化指标的影响。选取1日龄艾维茵肉仔鸡,随机分为4个处理,处理1为对照组,在基础日粮中添加80mg/kg氧化锌,处理2、3、4组分别添加40、80、200mg/kg钠米氧化锌。分别于14和28日龄每个处理组随机取6只鸡测血清生化指标。试验结果表明:与对照组相比,各试验组28日龄血清锌含量都表现出提高的趋势,其中处理4达到显著水平(P<0.05);处理3和处理4显著提高28日龄血清谷草转氨酶(P<0.05)活性,处理2也表现出明显的提高趋势;在14日龄各试验组血清总蛋白含量均表现出提高的趋势,其中处理2达到显著水平(P<0.05),血清球蛋白和白蛋白也表现出提高的趋势。但在28日龄处理3却显著降低血清白蛋白含量(P<0.05),处理2和处理4也表现出降低的趋势;处理3和处理4显著提高了14日龄血清胆固醇含量(P<0.05),处理2也表现出提高趋势,但28日龄各处理却表现出降低的趋势,其中处理2达到显著水平(P<0.05)。因此,在本试验条件下,添加40mg/kg钠米氧化锌对肉仔鸡血清锌、GLU、AKP、AST和ALT活性未产生影响;添加200mg/kg钠米氧化锌可以提高肉仔鸡血清锌含量;添加80和200mg/kg钠米氧化锌影响肉仔鸡血清谷草转氨酶活性和胆固醇含量。     

日粮添加镁、硒、铬对热应激肉仔鸡血清生化和血液流变学的影响

试验旨在研究热应激情况下镁、硒、铬联合添加对肉仔鸡血清生化指标和血液流变学的影响。选用240只1日龄AA肉公鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复。T1为常温对照组,T2、T3、T4为热应激组。T1、T2饲喂基础日粮,T3、T4在基础日粮中分别添加镁、硒、铬2000、1.5、1.5mg/kg和4000、3.0、3.0mg/kg。结果表明:T3、T4组热应激鸡只死亡率显著降低,血清TP、ALB、GLOB、HDL水平显著升高(P0.05),GLU、BUN、TC含量显著降低(P0.05)。同时,T3、T4组的GPT、CK酶活力及低切变率下的全血黏度均显著降低(P0.05)。试验表明,联合添加镁、硒、铬能有效改善热应激肉鸡的血液生化和血液流变学指标,减轻热应激对机体的损伤,从而降低鸡只死亡率。     

不同植酸酶添加水平对肉仔鸡生长性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究玉米-豆粕型日粮中添加不同水平植酸酶对肉仔鸡生长性能和血清生化指标的影响.选用1日龄罗斯308雏鸡360只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30只鸡,且公母各半,对照组饲喂基础日粮,试验组在对照组日粮的基础上分别添加0.01％、0.02％和0.03％的植酸酶.结果显示,饲料中添加植酸酶能增加肉仔鸡的平均日增重和平均体重,提高血清磷含量,降低血清钙浓度,但对日采食量、料重比和血清中ALP、ALB、TP、BUN、GH的含量影响不大.日粮中植酸酶添加量为0.02％和0.03％时,效果最优,且两组结果无显著差异.由此可知,日粮中添加植酸酶能有效提高肉仔鸡的生长性能,植酸酶添加量为0.02％可满足肉仔鸡的生长需要,因此推荐植酸酶(酶活为5000 U/g)在饲料中的适宜添加量为0.02％.     

壳聚糖对肉仔鸡免疫应激的缓解作用研究

本试验研究了日粮壳聚糖对注射脂多糖(LPS)的肉仔鸡免疫应激反应的缓解作用。结果表明,日粮壳聚糖可在一定程度上抑制肉仔鸡因LPS刺激引起的生长性能下降和应激激素水平升高,并可促进淋巴细胞增殖,说明日粮壳聚糖对肉仔鸡的免疫应激反应具有缓解作用。     

热应激对肉仔鸡热应激蛋白转录的影响

试验选270只28日龄AA肉用公鸡,随机分为3组,每组6个重复,每重复15只鸡,分别饲养于3个环境控制舱中.采用配对试验设计,各组温度分别为,持续日变高温组为28℃～34℃～28℃,适温自由采食组和适温配对组都为22℃.高温组和适温组鸡自由采食,配对组鸡喂给高温组前1 d的饲料采食量.于试验第2、5、8、12、15和22天每重复取1只鸡屠宰,测定旰中HSP72mRNA含量.试验结果表明:高温和限饲均导致肝中HSP72 mRNA含量升高,第22天高温组与适温组差异显著.试验说明,HSPs可作为热应激的一个敏感指标.     

铬源和铬水平对1～3周龄热应激肉鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同铬源和铬水平对1~3周龄热应激肉仔鸡生长性能、胴体性能及肉品质的影响。选用1日龄科宝白羽雌雏肉仔鸡252只,随机分为7个组,每组设6个重复,每个重复6只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含铬0.37 mg/kg),试验组分别饲喂在基础饲粮上添加0.4和2.0 mg/kg丙酸铬(Cr Pro)、吡啶甲酸铬(Cr Pic)和三氯化铬(Cr Cl3)的试验饲粮。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡的平均日增重(P0.05),但铬源、铬水平及二者互作对热应激肉仔鸡平均日采食量和料重比无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡的屠体率(P0.05);腹脂率受铬源的显著影响(P0.05),其中Cr Pro降低腹脂效果最好,Cr Cl3其次,Cr Pic效果最差;铬源、铬水平及二者互作对热应激肉仔鸡的活体重、屠体率、全净膛率、胸肌率和腿肌率无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,试验组显著提高了热应激肉仔鸡胸肌肉色红度值(P0.05);胸肌蒸煮损失率受铬源的显著影响(P0.05);,其中Cr Pro与Cr Cl3的蒸煮率损失低于Cr Pic铬源、铬水平以及二者的互作对热应激肉仔鸡胸肌剪切力、p H15m in、p H24h和亮度值、黄度值无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮添加铬可以改善热应激肉仔鸡的生长性能、胴体性能及肉品质,且Cr Pro和Cr Cl3形式的铬的效果优于Cr Pic。     

氯化铵对肉仔鸡热应激的影响

通过离子平衡途径,在肉仔鸡日粮中添加氯化铵,观察其对家禽热应激的影响。将270只1日龄艾维茵肉雏鸡随机分为5个处理,每处理设3个重复,试验持续到5周龄。试验模拟夏季高温环境,全期人工控温28～35℃。1～28日龄进行饲养试验;29～34日龄进行代谢试验。5组试验日粮为:Ⅰ为正对照组,21%CP;Ⅱ为Ⅰ组日粮+0 62%氯化铵;Ⅲ为负对照组,19%CP;Ⅳ为Ⅲ组日粮+0 62%氯化铵;Ⅴ为Ⅲ组日粮+1 00%氯化铵。试验结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组肉仔鸡期末体重、日增重、采食量和饲料转化率与对照组无显著差异,Ⅴ组21日龄体重显著降低(P<0 05);Ⅱ和Ⅴ组显著提高CP、Ca和P的表观代谢率(P<0 05),Ⅴ组P除外;Ⅴ组粪便含水率明显增加(P<0 01);Ⅲ、Ⅳ组与对照组代谢指标差异不显著。     

吡啶羧酸铬对肉仔鸡血清生化指标及肝脏中相关酶基因表达的影响

试验研究了4～6周龄肉仔鸡日粮中添加1mg/kg吡啶羧酸铬后,其血清总甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白的变化,及其对肝脏中脂肪酸合成酶、乙酰辅酶A羧化酶、β-羟甲基戊二酰辅酶A还原酶基因转录的影响。其中总甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白均有下降的趋势,而高密度脂蛋白有上升的趋势,但是差异均不显著(P>0 05)。运用RT-PCR定量三种基因的mRNA,结果表明添加铬后脂肪酸合成酶和β-羟甲基戊二酰辅酶A还原酶的转录明显受到影响,分别比对照组下降34 82%和48 26%,而乙酰辅酶A羧化酶受影响很小,其转录只下降了3 87%。     

肉仔鸡幼龄热应激对其生长、血液生化指标及重复热应激的影响

1日龄雄性Cobb肉仔鸡442只随机地分为34组,每组13只。试验分为4个处理组,每个处理组内设6个试验组和3个对照组(试验Ⅰ除外,内设4个试验组)。4日龄时,四个试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)分别给予36.0、37.5、39.0和40.5℃的高温处理24h,以观察早期热应激处理对后期体重、血液生化指标及重复热应激下死亡率的影响。结果表明:4日龄36℃的高温处理可提高肉仔鸡42日龄体重、降低血清中三碘甲腺原酸(T3)浓度(P<0.05)及降低42日龄时第二次热应激(36.5～37.0℃,4h)肉仔鸡的存活率。37.5和40℃的高温热处理可提高第二次热应激肉仔鸡存活率(P<0.05),这一结果显著地高于36℃和39℃处理组(P<0.01)。第二次热应激后,存活鸡的体重在不同程度上低于死鸡体重(P<0.05),表明体重大的肉仔鸡易于在热应激中死亡。     

热应激对肉仔鸡增重和饲料蛋白质利用率的影响

建立肉仔鸡热应激模型，设计4组试验，分为热应激组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)和对照组，测定热应激对肉仔鸡增重和蛋白质利用率的影响。结果发现，随着热应激时间的延长，肉仔鸡的体重增加减慢，蛋白质利用率下降。蛋白质利用率下降是热应激造成肉仔鸡增重减缓的主要原因。