北方甜玉米无公害高产栽培技术

甜玉米是甜质型玉米的简称,因籽粒在乳熟期含糖量高而得名.甜玉米具有丰富的营养价值,其籽粒蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪含量都高于普通玉米品种,是一种营养丰富、果菜兼用的新兴食品.同时甜玉米也是一类经济价值较高的特用玉米,近年来对甜玉米的需求不断增加.但由于甜玉米生长发育对环境要求高,高产栽培技术复杂,限制了甜玉米的推广应用.并且从近几年生产调查中发现,甜玉米生产中普遍存在着只注意到甜玉米的营养品质指标及产量,而忽视了由于土壤、大气、水分的污染以及不合理地使用农药、化肥等导致甜玉米产品品质降低,严重影响到甜玉米的市场前景的问题.因此研究甜玉米无公害高产栽培技术,已成为甜玉米生产中的当务之急.     

甜玉米的特点及栽培技术要点

甜玉米是以其籽粒(胚乳)在乳熟期含糖量高而得名。由于遗传特点的不同,甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米。一、甜玉米的特点1.普通甜玉米。这种甜玉米是基因突变引起的,受单隐性甜一1基因(sul)控制。乳熟期含糖量在10%左右,比普通玉米高1倍,蔗糖和还原糖各占一半。普通甜玉米的另一个特点是,子粒中含有约24%的水溶性多糖,这种碳水化合物的分子量比较小,可溶于水中。而淀     

江淮分水岭地区甜玉米产业化发展前景

由于甜玉米营养丰富、适口性好、利用率高、经济效益高,又具有甜、粘、嫩、香等特性,作为一种新型果蔬型食品,已经在世界许多国家得到迅速发展.本文在介绍甜玉米的品种类型、分析国内外甜玉米产业化发展现状和论述江淮分水岭地区发展甜玉米产业化意义的基础上,着重对江淮分水岭地区甜玉米产业化发展进行可行性分析、对策措施研究和市场前景展望.     

甜玉米育种概况及面临的挑战

随着我国人民生活水平的提高,人们对于食物品质的要求也越来越高.甜玉米因其丰富的营养价值以及良好的口感而受到各层次消费者的青睐.我国的甜玉米种植现已初具规模,但是同国外相比,我国的甜玉米在育种方面还存在很多不足,面临许多挑战.本研究将从我国当前甜玉米的种植概况出发,对当前甜玉米的育种面临的挑战加以分析,以期为提高我国甜玉米的产量和品质提供参考.     

特色甜玉米丰产栽培技术

特色甜玉米是一种新型果蔬型食品,营养价值高、口感好,可鲜食、可深加工,受世界各国人们喜爱,市场前景广阔,效益高.所以特色甜玉米丰产栽培技术,对增加农民收入,提高农业生产效益,具有十分重要的意义.甜玉米含低脂和多种维生素,胚乳中多糖少,能预防心脑血管疾病和癌症的发生.目前特色甜玉米市场前景广阔,一般是普通玉米效益的三倍.但甜玉米的种子中干物质含量较少,发芽率和茅势都较弱,所以保全苗、培育壮苗是丰产栽培的关键措施.     

甜玉米及其栽培

甜玉米是以其籽粒(胚乳)在乳熟期含糖量高而得名.是由普通玉米遗传基因突变选育而成,受单隐性甜-1基因控制,其籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右.甜玉米主要加工成甜玉米罐头,用鲜果穗炒菜、生食均可,经济效益比较高.     

优质超甜玉米品种及其栽培要点

超甜玉米鲜果籽粒皮薄,含糖量高,生吃甜脆,熟吃香甜,既可脱粒加工成速冻籽粒甜玉米或制成甜玉米罐头,亦可整穗速冻或蒸煮后真空包装成速食甜玉米,深受城乡居民青睐.近年来,仅建德市1999年播种面积就达3000余亩.一般亩产可达650～900kg,亩产值1000～2500元,效益可观.在当前调整农业产业产品结构之际,引导示范推广种植超甜玉米,不失为一种投资少、见效快、收益高的好方法.     

种植甜玉米成功的关键

甜玉米又称水果玉米,其乳熟期籽粒含糖高,营养丰富,香甜适口,经济效益显著.成功种植甜玉米应注意以下环节.     

甜玉米加工工艺

甜玉米营养价值高,适口性好,加工品种多样,受到消费者欢迎,特别是受到中高档宾馆饭店的青睐,成为餐桌上新型佳肴.发展甜玉米生产及其产品加工有广阔的市场.     

提高甜玉米商品性的关键栽培技术

甜玉米是普通玉米的一个变种,又称水果玉米.籽粒含糖量比普通玉米高出10倍左右,且蛋白质中氨基酸组成接近人体,油分含量也高于普通玉米,富含维生素.甜玉米主要以加工成甜玉米罐头或以鲜果穗上市,炒菜生食均可,以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱.甜玉米要获得优质高产,提高其商品性,应抓好以下六项关键栽培技术.     

甜玉米的栽培技术

甜玉米既是一种风味食品,也是一种营养保健品,其籽粒含糖量高,糖、蛋白质含量都在13%以上.其蛋白质中富含人体所必需的赖氨酸、色氨酸,在18种氨基酸中,甜玉米含有人体所必需的8种氨基酸比普通玉米高1倍以上.甜玉米的籽粒可加工成罐头或速冻果穗,也可以生产饮料,同时,采收果穗后的茎叶也是发展畜牧业的好饲料,因此,甜玉米的综合利用前景十分广阔.     

特色玉米的栽培技术

一、特色玉米的类型 特色玉米主要是指甜玉米、糯玉米、爆裂玉米等具有独特风味及营养价值高的玉米,也有人把这些类型的玉米称为蔬果玉米. 甜玉米在乳熟期籽粒含有较多的糖分,鲜嫩多汁,甜味较浓,一般情况甜玉米主要是食用鲜嫩籽粒,也有将甜玉米的鲜嫩果穗加工成罐装食品的.     

超甜玉米高产栽培技术

超甜玉米生长周期短,效益好,价格高,含糖量高,鲜食甜、嫩、糯,且果皮薄,风味独特,适口性好,还可制罐头和作速冻食品.近几年,我县有不少农户种植超甜玉米,均表现抗病、产量高,经济效益好.主要栽培技术如下:     

鲜食甜玉米无公害栽培技术

鲜食甜玉米因其营养价值高、味道鲜美,深受消费者的喜爱.但由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途决定了不同于普通玉米的生产管理.如果栽培管理措施不当,则会造成减产或减收,因此在我国北方地区甜玉米优质高产栽培技术必须注意如下技术要点: 一、品种选择     

甜玉米栽培技术要点

<正>甜玉米是玉米的一个种,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。1.种子处理甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三大类型,依据生产目的选择对路品种类型。以幼嫩果穗作水果蔬菜上市为主的。选用超甜玉米品种;以做罐头制品为主的,选用普通甜玉米品种。此外,还应注意早、中、晚熟品种搭     

超甜玉米新品种——中农大甜413

超甜玉米是指玉米乳熟期籽粒总糖含量达到30%以上的特用玉米,又称蔬菜玉米或水果玉米.超甜玉米不仅甜度高,而且籽粒氨基酸组成较平衡,蛋白质品质优良,富含多种维生素.     

甜玉米种植及加工配套技术

甜单8号是中国农业大学育成的最新加强甜玉米杂交品种.该品种属早熟类型,在北京春播采收期80天,夏播73天.该品种抗病性强,适应性广,产量高而稳定,在我国南北方均可种植,在管理条件良好的情况下,产果穗可达到10 500～16 500kg/hm2. 　　甜单8号鲜果穗可以生食,口味类似水果,也可以进行蒸煮、烹炒煎炸,用作高档汤料或点心,味美可口,更适宜速冻加工或真空包装贮藏.该校目前已开发了甜单8号甜玉米种植、加工配套技术,加工品种有速冻甜玉米穗、速冻甜玉米粒、甜玉米罐头、甜玉米羹、真空包装甜玉米穗等.     

优质超甜玉米新品种闽双色4号的选育

[目的] 选育品质优、产量高、抗倒性强、抗病性较强、适应性广的超甜玉米新品种.[方法] 2013年,应用"温带种质×热带种质"的甜玉米杂种优势模式,利用福建省农业科学院作物研究所最新育成的热带种质黄色超甜玉米自交系闽甜系G73与温带种质白色超甜玉米自交系闽甜系AS67测交配组,培育黄白粒超甜玉米新品种闽双色4号.201...     

热坝子反季超甜玉米优势分析

一、品种优势 超甜玉米是一种含糖量高(乳熟时蔗糖含量高达30%),皮薄,集甜、脆、香、鲜、嫩为一体的蔬菜兼水果型作物,成熟时仅采收青穗,不留干籽粒.凡食用过超甜玉米的人们都会对其独特的口感风味留下深刻的印象,并特别受到老人和儿童的青睐,销售中顾客回头率高.20多年来,超甜玉米的育种、生产、加工在沿海等发达地区不断发展壮大,经久不衰,但在我省尚属新作物.我院已选育出金穗6号等超甜玉米品种.     

南方优质高产甜玉米栽培技术要点

<正>甜玉米是一种口感好、营养价值和经济价值较高的经济作物之一,但甜玉米的种植技术要求相应非常高,其种植技术对产量和质量均有较大影响。基于此,介绍南方优质高产甜玉米的栽培技术要点,为玉米种植者提供参考。甜玉米是一种经济价值非常高的经济作物,口感好,营养价值非常高,而且甜玉米的种植技术要求也非常高。所以,针对南方优质高产甜玉米的栽培技术研究是非常有必要的。