扑霉灵等防治香菇菌棒绿色木霉对比试验

绿色木霉(Trichoderma viride)是代料香菇栽培中危害最大的竞争杂菌,对香菇生产影响极大.为了探寻高效、经济、安全的防治药物,笔者于1998年12月份出菇管理期在庆元县松源镇坑西村陈德玲户香菇菌棒上进行了防治绿色木霉对比试验.试验内容与结果如下.     

几种药剂对木霉的防效研究

木霉(Trichoderma spp.)是食用菌的主要致病菌,特别是在袋栽香菇制种过程中,受侵染尤为突出,已成为影响香菇生产成败的关键。为确保食用菌生产的发展,笔者根据食用菌用药的特点,从多种杀菌剂中筛选出了几种可供食用菌生产选用的品种,对它们进行了室内药效测定,其中较有前途的少数品种还作了大面积防治试验,以找出对木霉有防效又不伤害香菇     

几种常用药对袋栽香菇绿霉的防效

绿色木霉是食用菌生产的大敌,在袋栽香菇生产中危害也极大。为了筛选袋栽香菇生产过程中防治绿色木霉有效药品,我们选择了在市场上易买到的五种化学药品进行试验,现将结果总结如下:(一)材料与方法选受绿色木霉为害的香菇菌棒60个,在每个菌棒上取一个绿霉生长点供试验.设六(?)处理,每个处理注射一种同浓度的化学药品,各处理重复10次。注射针头拔出后立即在针孔     

哈济木霉防治西瓜枯萎病试验初报

木霉（Trichode。aSpp．）可以引起多种食用菌发病，是食用菌的主要病害之一。利用木霉的寄生性来防治植物真菌的研究也曾报道过。笔者在香菇木霉病原分离鉴定出的5个种共6个生理小种中，选择在当地致病力最强的优势种哈济木霉1号小种菌株（Tri'－chode。aharzianumRifai...     

多菌灵对香菇栽培中霉菌污染防效试验

杂菌为害是发展香菇生产的极大障碍,其中以木霉属的菌类如Trichoderma vir-ide(绿色木霉)、T.Polysporum(多孢木霉)、T.harzianum等是香菇最主要的有害杂菌。它们常常侵害和杀死香菇菌丝体,造成香菇的产量显著下降。木霉菌产生各种抗真菌的物质和酶类,使香菇菌丝体衰萎而起有害作用。木霉是兼性寄生菌,通常是腐生性的,绿色木霉还可寄生在香菇子实体上,直接为害香菇更大。多菌灵是防止木霉、青霉等霉菌的有效杀菌剂。为探讨多菌灵对香菇的菌丝生长、     

栎木栽培香菇杂菌的发生与防治

栎木栽培香菇在山西晋中地区仍为一新的尝试,随着栎木的接种、菇木养菌过程的进行,杂菌的污染也相继发生,对香菇菌丝的生长造成一定的威胁.因此.对香菇菌丝早期生长阶段的杂菌防治技术已成为菇农所迫切需要的.本文对在晋中地区香菇栎木栽培过程中出现的杂菌种类以及防治技术作一介绍.     

不同果木栽培基质对香菇产量及主要养分转化的影响

为了研究不同栽培基质香菇氮、磷、钾转化规律,筛选适合香菇生产的栽培基质,本试验选择香菇"K5"为试验材料,以杂木、桑木、苹果木和枣木为栽培基质,每种基质设3个氮含量处理水平,研究了不同栽培基质下香菇产量和菌棒中氮、磷、钾的含量变化及其养分利用率。结果表明,香菇菌棒中氮、磷、钾含量均呈现先升高后降低的趋势,且在转色完成时达到最高值;枣木基质和苹果木基质栽培的香菇,其产量和菌棒中的氮、磷、钾含量以及养分利用率均处于相对较高的水平,因此,在香菇代料栽培中可以考虑使用枣木屑和苹果木屑代替传统的阔叶树木屑。     

克霉灵注射法防治绿色木霉试验

据报道。每年霉菌平均发病率在8％，损失率40％～50％，高的可达80％乃至绝收。其中危害最大的是绿色木霉。香菇发菌期一旦感染绿色木霉，很快便会导致整个菌袋的报废。传统的防治措施主要是在培养料中拌入杀菌剂。而对发菌期感染了绿色木霉的菌袋生产上一般采用回炉处理的方法。但这会造成极大的浪费。针对以上问题，试验选用对香菇菌丝生长的抑制效果小、对绿色木霉的抑制效果好的克霉灵作为抑菌剂。采用注射的方法，对在发菌期被绿色木霉污染的菌袋进行注射处理。以期减少生产的上损失。现简介如下.     

香菇优质高效节木栽培技术

为节省香菇生产对阔叶树资源的消耗,按照“节木、优质、高产、高效”的目标,通过对代料香菇栽培模式、菌棒制作工艺、主料、辅料、品种选择及生育因子控制等整个过程试验研究,系统地总结出一整套香菇优质高效节木栽培技术,使阔叶树木屑节省50%-67%,菌棒成品率达95%以上,比常规香菇生产技术提高了12%-20%,灭菌燃料减少50%以上,且所产香菇畸形菇大大减少,符合出口标准的优质香菇比例增加20%以上,菇木固型性提高、烂筒发生少。     

香菇不同杀菌剂的比较试验

在香菇生产中,木霉菌是香菇代料栽培最大的危害菌。香菇发菌期木霉一旦侵染或料内孢子萌发,便很快占据培养料,抑制香菇苗丝生长,而导致整个栽培块(袋)报废。为此,我们以存放3年以上并有一定程度污染的陈旧栎木屑和棉子壳为主料,选用了百菌清、克霉灵等5种杀菌剂拌料,力图找出某种有效的药剂,以抑制木霉的发生,保证香菇的稳产高产。现将试验方法和结果总结如下:     

石灰防治菇木杂菌

福建森林资源丰富,有利于发展香菇、黑木耳生产。但是由于高温多湿,杂菌非常活跃,对新接种的菇木、耳木危害极大。为控制杂菌孳生,力争菇、耳丰产,除加强管理,做好清洁、通风和控湿等工作外,在菇木上涂石灰水,也有一定效果。我们在沙县高桥公社官庄菇场进行了试验,经过石灰防治的菇木情况良好,而未经处理的霉菌污染率达5～10％。用石灰防治菇木杂菌,取材容易,操作简便。先在木桶中溶好15～20％的石灰水,     

菇木林资源现状及人工营造技术

菇木林资源是指在一个地区或某局部林区中 ,能提供用于栽培香菇等木腐型食用菌的菇木林数量。菇木林资源应以菇木树种、蓄积量、生长量、轮伐期、资源再生情况、天然更新和人工更新难易程度等综合指标来衡量。尽管在我国约有2 0 0种阔叶树种能用于生产香菇 ,但一般由于壳斗科、金缕梅科、桦木科、杜英科等树种柔和力较强 ,容易被香菇菌丝分解 ,菌丝生长旺盛 ,能取得较理想的制菇效果。因而被认为是香菇的优良树种而被广泛利用。有些树种香菇菌丝生长缓慢 ,菇产量低、菇质差 ,利用率不高 ;另外有些树种如樟科的樟树、楠木及山茶科的木荷等则…     

高寒区木段香菇高产栽培新技术

木段栽培的香菇口感纯正、滋味鲜美、香味浓郁、营养丰富，是香菇中的佳品。日本、韩国是原木香菇的生产消费大国。近来因菇木资源日趋枯竭，原木香菇的产量逐年下降，远远满足不了日趋增长的消费需要，每年都要从我国进口大量干、鲜原木香菇。本文根据我省独特的自然环境和气候条件，介绍香菇木段栽培不同于传统的木段栽培管理技术。1　菌种准备　我省使用的香菇品种应选择中温型或中温偏高型，如 90 7、90 8、2 71、北研 60 0等，各地要根据具体的小气候条件来选择，并根据生产要求，搭配使用不同温型的品种。木屑菌种具有制作与使用方便…     

夏季段木栽培香菇的技术关键

夏季段木栽培香菇的技术关键夏季生产香菇可充分利用场地，缩短菇木的生产周期，增加产量，而且技术简单。根据我们的经验，其主要技术如下：１．场地选择。由于夏季高温、干燥、日照强烈，因此，应选择凉爽、阴湿、通风、靠近水源的地方作出菇场地。２．菇木选择。应选用...     

香菇新病害——菌筒线虫病的初步观察

近来,在福建闽东菇区发现一种香菇的新病害——香菇菌筒线虫病。据在发病较重的屏南县调查,发病面积达30％～40％,菌筒发病率在40％以上,病筒损失率在74％～80％。因此,香菇菌筒线虫病是一种对香菇生产具有潜在威胁的一种重要病害。为了给病害防治提供科学依据,我们于1993年对该病病原、病害的发生规律、危害性进行了初步观察,现将结果记述如下:     

袋栽香菇烂筒的发生与防治

烂筒是指袋栽香菇生产过程中,从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病。生长环境不良和病虫害交叉感染是烂筒发生的主要原因。烂筒通常自菇木表层以斑块大小局部出现再蔓延和深入菇木全袋,受害部位初期表现为菌丝渐渐消失,常有粘液状黑色分泌物或其它霉层,随着受害程度的加剧,培养料发黑变软腐,受害后期菇木因腐烂和水溶物增多而松瘫、解体,培养料变为黑色烂泥一般,并有特殊臭味,往往能检出大量的病原体和虫体,严重的菇木香菇几乎绝收,因此,对菇木烂筒必须引起足够重视,及早采取防范和防治措施。1　菇木烂筒的危害症状与发生原因人为的栽培管…     

利用枝丫废材栽培香菇——张继仁种香菇的经验之一

张继仁同志是菇乡龙泉的有名香菇生产能手,六十年代开始,他就从事香菇生产。在实践中积累了一套香菇高产经验,百斤菇木可产干菇1.3斤以上,高的可达2斤多。总结、推广张继仁同志的经验,对于充分利用山区资源,发展香菇生产具有现实意义。这里先介绍他利用枝丫废材种香菇的经验。     

北方段木栽香菇冬夏季管理技术

北方段木香菇生产已有相当长的历史。尽管北方栎类林木资源丰富,适合发展段木香菇,而且段木香菇花菇率高品质上乘,但由于北方地区每年12月至次年3月的低温期和7～8月的高温期,香菇生长十分缓慢,甚至处于停滞状态,适合香菇生长的时间仅6个月左右,只能出两潮菇。生长期短,出菇潮数少,更加大了香菇投入大、产出慢的矛盾。这几年来,我们在进行段木香菇生产时,冬季用日光温室夏季用塑料遮阳网荫棚,解决了低温季节和高温季节香菇不能正常生长的难题,每年可出4潮菇,实现了北方段木香菇的周年生产,取得了明显的经济效益。现将具体技术介绍如下:     

苹果树枝条屑栽培香菇的关键技术

随着我国香菇产业实施＂南菇北移＂战略及加入WTO之后香菇贸易进入全球化,我国香菇生产区域由南向北延伸,形成了生产规模不断扩大,产量不断提高,市场越来越广阔的局面。这种发展是可喜的,同时也遇到了一些难题,那就是生产原料的缺乏。香菇生产的主要原料是木屑、农作物秸秆,尤其是木屑最为缺乏,这迫使菇农不断变换生产原料,利用当地比较丰富的资源为原料生产香菇,以降低生产成本。     

浙江香菇应对国外技术性贸易壁垒的研究

加强香菇生产的综合治理,杜绝使用各种危害人体健康的化学品,是关系到我国香菇产品质量升级,能否顺利走出国门,在国际市场站稳脚跟的头等大事.就如何规范我省香菇安全生产过程中香菇病虫害防治并合理用药进行了对策研究.