大麦型饲料中添加NSP酶促仔猪生长的内分泌作用机制

选 90头体质量约 14 kg“杜长嘉”仔猪 ,随机分成 3组 ,分别饲以玉米 -豆粕型、大麦型及大麦 0 .2 % NSP酶的饲粮。研究结果表明 ,大麦饲粮中添加 NSP酶使仔猪日增重、日采食量较大麦组显著提高 ,料重比显著降低。与玉米 -豆粕组相比 ,日增重无明显影响 ,但日采食量得到显著提高。与大麦组相比 ,加 NSP酶组猪十二指肠内容物中总蛋白水解酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性均显著下降 ,与玉米 -豆粕组相比则无明显变化。 NSP酶组仔猪血清尿素氮含量比大麦组和玉米 -豆粕组分别降低了 2 9.35 % (P<0 .0 5 )和 2 2 .98% (P<0 .0 5 ) ,谷丙转氨酶活性亦明显降低。此外 ,加 NSP酶组仔猪血清中 C肽、T3和胃泌素水平分别比大麦对照组提高了 5 3.0 6 % (P<0 .0 5 )、38.6 7% (P<0 .0 5 )和12 3.74 % (P<0 .0 5 )。而大麦组 C肽、T3和胃泌素水平比玉米 -豆粕组分别降低了 35 .5 3% (P<0 .0 5 )、2 1.0 5 % (P<0 .0 5 )和 5 2 .5 7% (P<0 .0 5 )。由此可见 ,大麦作为主要的能量物质能替代猪饲料中的玉米 ,但需添加特定的 NSP酶 ,才能改善仔猪生长 ,并取得良好的经济效益     

饲粮中添加高剂量无机锌对断奶仔猪消化性能的影响

本试验研究了饲粮中添加高剂量无机锌对断奶仔猪消化性能的影响。结果表明 :饲粮中添加 30 0 0mg kg氧化锌使饲料粗蛋白、粗脂肪的表观消化率分别提高了 11.35 % (P <0 .0 1)和 36 .94 % (P <0 .0 1) ;胃、胰脏、小肠的相对重量分别增加了 2 0 .0 0 % (P <0 .0 5 )、2 0 .5 7% (P <0 .0 5 )和 38.80 % (P <0 .0 1) ;十二指肠内容物总蛋白水解酶、胰蛋白酶、α 淀粉酶和脂肪酶活性分别较对照组提高了 6 .97% (P <0 .0 5 )、2 5 .37% (P <0 .0 5 )、4 1.86 % (P <0 .0 5 )和 110 .91%(P <0 .0 1)。此外 ,30 0 0mg kg氧化锌和硫酸锌使粪中大肠杆菌数量减少了 5 0 .38% (P <0 .0 1)、4 8.5 0 % (P <0 .0 1) ,腹泻频率则分别降低了 96 .88% (P <0 .0 1)和 6 8.75 % (P <0 .0 1)。     

大麦型日粮中添加非淀粉多糖酶对仔猪生长和消化性能的影响

以“杜长嘉”杂交仔猪为对象 ,研究大麦型饲粮中添加NSP酶制剂对仔猪生长性能和消化率的影响。结果表明 :与对照组相比 ,添加NSP酶使仔猪日增重提高 1 1 .54% (P <0 .0 1 ) ,饲料转化率提高5.33% (P <0 .0 5) ,日采食量提高 5.4 0 % (P <0 .0 5)。添加NSP酶可显著提高各种营养物质的消化率 ,与对照组相比 ,干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和无氮浸出物的表观消化率分别提高 5.56% (P <0 .0 1 )、4 .79% (P <0 .0 1 )、2 8.79% (P <0 .0 1 )、1 5.0 5% (P <0 .0 1 )、32 .0 5% (P <0 .0 1 )和 4 .2 4 % (P <0 .0 1 )。     

大豆球蛋白对洛氏鱥肝胰脏酶活性及抗氧化相关基因mRNA表达量的影响

以初始体质量为(4.62±0.02) g/尾的洛氏鱥为研究对象,以鱼粉、酪蛋白和明胶为主要蛋白源,鱼油和玉米油为脂肪源,大豆球蛋白(Glycinin)添加量为0.0(ck组)、1.0%(1%组)、2.0%(2%组)、4.0%(4%组)和8.0%(8%组),分别配制成5种等氮(36.0%)、等脂肪(8.0%)的试验饲料。8周饲养试验结束后,采用试剂盒测定谷草转氨酶、谷丙转氨酶、溶菌酶和碱性磷酸酶活性;采用实时荧光定量PCR测定核因子E2相关因子、Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1、血红素加氧酶1、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的mRNA表达量。结果表明：8%组洛氏鱥肝胰脏中谷草转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05),4%和8%组洛氏鱥肝胰脏中谷丙转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05);4%和8%组洛氏鱥肝胰脏中溶菌酶和碱性磷酸酶活性均显著低于对照组(P<0.05);4%和8%组洛氏鱥肝胰脏中核因子E2相关因子、Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1、血红素加氧酶1、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的mRNA表达量均显著低于对照组(P<0.05)。因此,在本试验条件下,在洛氏鱥配合饲料中,Glycinin的添加量不能≥4.0%。     

添加外源性酶对猪、鸡内源消化酶活性的影响

观察了猪、鸡不同类型饲粮中添加外源性酶制剂后对其内源性消化酶活性的影响。结果,玉米－豆粕型饲粮中添加外源酶后,３７及６７日龄丝毛乌骨鸡的小肠胰蛋白酶活性分别提高１３．１５％（Ｐ＜０．０５）和９．４５％（Ｐ＜０．０５）,总蛋白水解酶活性提高７．３０％（Ｐ＞０．０５）和１３．７％（Ｐ＜０．０５）,但α－淀粉酶活性无显著变化;高麸皮饲粮中添加外源酶可使４９日龄ＡＡ肉鸡的胰蛋白酶,总蛋白水解酶和α－淀粉酶活性分别提高４６．５０％（Ｐ＜０．０５）,１５．２０％（Ｐ＞０．０５）和７９．８０％（Ｐ＜０．０５）,而对胰脏中α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响;高次粉饲粮中添加外源酶可使杜长大仔猪的小肠总蛋白水解酶活性提高２１．００％（Ｐ＜０．０５）,而对肠α－淀粉酶活性无显著影响;大麦－豆粕型饲粮中添加外源酶可使杜长大肥育猪的肠胰蛋白酶活性下降３６．９０％（Ｐ＜０．０５）,肠脂肪酶活性提高７２．７％（Ｐ＜０．０５）,而对小肠α－淀粉酶和胰脏α－淀粉酶、脂肪酶活性无显著影响。据此认为,外源性酶与畜禽内源性消化酶活性的关系较为复杂,受到动物品种和饲粮类型的影响,尤其是后者。     

早籼稻饲粮中添加非淀粉多糖酶对生长猪生产性能的影响

本试验研究了早籼稻饲粮中添加非淀粉多糖 ( NSP)酶对生长猪生长与消化率的影响。结果表明 :与对照组相比 ,在早籼稻饲粮中添加 NSP酶可使生长猪的日增重提高 8.78%( P<0 .0 5 ) ,料重比降低 9.4 2 %( P<0 .0 5 )。粗蛋白、粗脂肪和粗纤维的表观消化率分别提高18.76%( P<0 .0 1)、16.0 4 %( P<0 .0 5 )和 10 8.5 7%( P<0 .0 5 )。腹泻率、粪便大肠杆菌数分别下降37.0 0 %( P<0 .0 5 )、81.2 9%( P<0 .0 5 )。     

丁酸钠对断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活性的影响

本试验研究日粮中添加不同浓度的丁酸钠以及断奶天数对断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活性的影响.选用96头21日龄断奶、体重(6.00±0.05)kg的杜×长×大仔猪,随机分成对照组、试验组1和试验组2,每组4个重复,每个重复8头仔猪.丁酸钠的添加浓度分别为0、1和2 g/kg.在断奶后第3天、第7天和第14天从各个重复中分别取1头仔猪屠宰取样.结果表明,在仔猪断奶后第3天、第7天和第14天,试验组1的平均日增重比对照组提高了5.0%(P>0.05)、13.4%(P<0.05)和2.3%(P>0.05).仔猪断奶后第1～14天的日平均酶活:试验组1和试验组2的空肠前段、空肠后段和回肠总蛋白酶活性均高于对照组(P>0.05);试验组1和试验组2的十二指肠淀粉酶活性分别比对照组高28.5%(P>0.05)和6.4%(P>0.05);空肠前段淀粉酶活性分别比对照组高5.9%(P>0.05)和10.5%(P>0.05);回肠淀粉酶活性分别比对照组高21.5%(P>0.05)和22.1%(P>0.05).丁酸钠浓度影响断奶仔猪十二指肠和空肠前段的脂肪酶活性(P<0.05).断奶天数对十二指肠和空肠前段淀粉酶,以及各段肠道脂肪酶活性有显著影响(P<0.05),对空肠后段总蛋白酶活性有极显著影响(P=0.001).结果提示,日粮中添加1 g/kg的丁酸钠可以提高断奶仔猪生长性能以及肠道消化酶活性;断奶天数显著影响断奶仔猪肠道脂肪酶活性(P<0.05).     

谷氨酰胺对早期断奶仔猪胰腺及小肠胰蛋白酶活性的影响

选用大长北母猪所产仔猪 45头 ,2 1日龄断奶。断奶时宰杀 5头公仔猪作为哺乳对照 ,其余仔猪按公母各半随机分为 2组 ,试验组添加 1.2 %谷氨酰胺。断奶后 14d和 2 8d宰杀仔猪 ,以研究谷氨酰胺对早期断奶仔猪胰腺和小肠胰蛋白酶活性的影响。断奶后 14d,日粮中添加谷氨酰胺可极显著提高胰腺胰蛋白酶相对活性和总活性 (P<0 .0 0 1)以及比活 (P<0 .0 1) ,而对十二指肠、空肠和回肠食糜及粘膜中胰蛋白酶活性无显著影响 ;断奶后 2 8d时 ,日粮添加谷氨酰胺对胰腺、十二指肠、空肠和回肠食糜粘膜中胰蛋白酶活性均无显著影响。对照组仔猪胰腺、十二指肠和回肠胰蛋白酶活性在断奶后 14d已基本恢复到断奶时水平 ,空肠胰蛋白酶活性显著超过断奶时水平 (P<0 .0 5 ) ;断奶后 2 8d胰腺胰蛋白酶比活和总活性极显著高于断奶后 14d(P<0 .0 1) ,胰腺和回肠胰蛋白酶相对活性显著高于断奶后 14d(P<0 .0 5 )。试验组仔猪胰腺和空肠胰蛋白酶相对活性和比活在断奶后 14d极显著超过断奶时水平 (P<0 .0 1) ,达到了对照组断奶后 2 8d时酶活性水平 ;断奶后 2 8d胰腺胰蛋白酶相对活性、比活和总活性维持在断奶后 14d水平 ,而空肠胰蛋白酶相对活性和比活又降至断奶时水平。结果表明 ,早期断奶仔猪日粮中添加谷氨酰胺有助于缓解由于早期     

谷氨酰胺对新生仔猪生长性能、血清激素水平及小肠黏膜酶活性的影响

本试验旨在研究谷氨酰胺(Gln)对新生仔猪生长性能、血清激素水平和小肠黏膜中相关酶活性的影响.试验选用4日龄新生仔猪36头,分成3组,每组4个重复,每个重复3头(2公1母),各组日粮中分别添加0(对照组)、0.5%和1.0%谷氨酰胺.试验期18 d.结果表明:与对照组相比,日粮中添加1.0%谷氨酰胺显著提高了仔猪4～14日龄平均日采食量(P<0.05);日粮中添加0.5%谷氨酰胺显著提高了仔猪14日龄血清胃泌素含量(P<0.05);添加1.0%谷氨酰胺也显著提高了仔猪21日龄血清胃泌素含量(P<0.05);仔猪21日龄时,添加0.5%和1.0%谷氨酰胺显著提高了空肠黏膜中鸟氨酸脱羧酶(ODC)、Ca2+,Mg2+-ATP酶和Na+,K+-ATP酶的活性(P<0.05);添加1.0%谷氨酰胺显著降低了空肠黏膜中谷氨酰胺合成酶(GS)和鸟氨酸转氨酶(OAT)的活性(P<0.05).日粮中添加1.0%谷氨酰胺显著提高了仔猪14日龄空肠黏膜蔗糖酶、麦芽糖酶和乳糖酶活性(P<0.05).综上所述,日粮中添加1.0%谷氨酰胺提高了人工饲养新生仔猪14日龄肠道消化能力,改善了21日龄空肠黏膜中与谷氨酰胺代谢相关的酶活性.     

N-甲基-D,L-天门冬氨酸(NMA)对肥育猪脂肪沉积的影响及其机理

研究了不同剂量 N-甲基 -D,L-天门冬氨酸 ( NMA)对肥育猪脂肪代谢的影响。结果表明 ,饲粮中添加NMA 50 mg/ kg,肥育猪日增重提高 9.6 5% ( P<0 .0 1 ) ,胴体瘦肉率提高了 4 .0 8% ( P<0 .0 5) ,脂肪率降低3.50 % ( P<0 .0 1 ) ,皮下脂肪苹果酸脱氢酶总活力下降 1 8.6 4 % ( P<0 .0 5) ,葡萄糖 -6 -磷酸脱氢酶总活力下降 1 5.93% ( P<0 .0 5) ,异柠檬酸脱氢酶总活力下降 4 7.70 % ( P<0 .0 1 ) ,激素敏感脂肪酶活性提高 37.4 0 %( P<0 .0 3) ,脂肪组织中 c AMP含量提高 36 .6 8% ( P<0 .0 4 ) ,血清脂肪酶活性提高 1 1 5.1 5% ( P<0 .0 1 ) ,游离脂肪酸浓度上升 2 2 .6 4 % ( P<0 .0 1 )。据此认为 ,NMA可以通过调控脂肪代谢相关酶的活性 ,从而影响猪体脂肪代谢     

丝素作为固定化酶载体材料的研究进展

酶的固定化在化学、生物医学以及生物感应器等领域应用较广。固定化酶的效果在很大程度上取决于载体结构。丝素作为固定化酶载体材料有其独特的优势。本文综述了国内外以不同的丝素形态作为固定化酶载体材料的研究进展,重点介绍了非纳米丝素固定化酶和纳米丝素固定化酶（丝素纳米颗粒和丝素纳米纤维）的研究进展。     

氰戊菊酯对黄胫小车蝗解毒酶的影响

为了确定氰戊菊酯对黄胫小车蝗(Oedaleus infernalis)解毒酶的影响,利用点滴法进行毒力测定的同时,针对不同虫源黄胫小车蝗测定了增效醚(PBO)、磷酸三苯酯(TPP)和顺丁烯二酸二乙酯(DEM)3种酶抑制剂的增效作用和虫体内解毒酶的活力。结果表明,氰戊菊酯对室内虫源的LD50为4.38×10-3μg·头-1,对黑龙江地区田间虫源HG、LD和ZY的LD50分别7.30×10-3、7.21×10-3和2.298×10-2μg·头-1,与室内虫源相比,抗性比分别为1.67、1.65和5.25倍。PBO对室内虫源和田间虫源ZY的增效比分别为2.16、3.91倍,TPP对室内虫源和田间虫源ZY的增效比分别为2.00、2.15倍。田间虫源ZY体内酯酶及多功能氧化酶活性均显著高于室内虫源(P0.05)。经氰戊菊酯诱导后,室内虫源和田间虫源ZY体内的酯酶上升比值分别为2.25、1.59倍,多功能氧化酶活性分别上升1.21、1.45倍。以上结果表明,田间虫源ZY黄胫小车蝗对氰戊菊酯的敏感性下降,且其体内酯酶、多功能氧化酶活性提高,说明酯酶和多功能氧化酶参与了氰戊菊酯的代谢作用,推断这两种酶是导致黄胫小车蝗氰戊菊酯抗性的原因之一。     

康氏木霉诱变前后纤维素酶组分的分离提纯

康氏木霉NN-15B_7株是康氏木霉854-B_2株经多次理化因素诱变,最后搭载卫星在太空条件作用下筛选出来的变异株.为比较诱变前后两个菌株所产纤维素酶的异同,本实验采用系列分离的方法,首先对其酶组分进行了分离提纯.粗酶粉经Scphadex G75凝胶过滤、DEAE-Scphadex A50离子交换层析和SP-Scphadex C50离子交换层析,分离得到了纯的C_1酶和Cx酶.经鉴定,C_1酶中含有微量Cx酶活力,PAG圆盘电泳只显示1条区带;Cx酶中均测不出C_1酶和β—葡萄糖苷酶活力,PAG圆盘电泳显示4条区带.诱变前后两株纤维素酶的组分分布未见差异.     

复方中草药饲喂时间对凡纳滨对虾消化和免疫酶活性的影响

配制4组饲料,饲料中复方中草药的添加量分别为0%(对照组)、0.1%、0.2%和0.4%,每组3个重复,连续投喂凡纳滨对虾21 d,每7 d采样检测肝脏和肠道消化酶及血清免疫酶活性的变化。实验结果表明,实验组消化酶活性基本都高于对照组,随着时间的变化呈波动趋势,0.4%组的肝蛋白酶和肠蛋白酶第7 d时最高(P<0.05);肝淀粉酶指标出现逐渐下降的趋势,而肠淀粉酶呈逐渐上升的趋势,0.2%组的肠淀粉酶活性在第7 d显著增高(P<0.05)。0.2%组的超氧化物歧化酶(SOD)在第14 d最高(P<0.05);过氧化物酶(POD)指标变化不明显。因此,阶段性投喂中草药对凡纳滨对虾消化酶和免疫酶有一定的促进作用,能提高对虾的消化和免疫能力。     

酶固定化技术的应用

固定化酶便于运输和贮存,有利于自动化生产,是近年发展起来的酶应用技术。介绍了酶固定化技术的应用,包括传统酶固定化技术的应用、利用不同载体材料的酶固定化技术的应用、利用不同载体材料改性后的酶固定化技术的应用以及新型酶固定化技术的应用。     

中药复方对山羊的影响:Ⅲ·瘤胃纤维降解酶及血清酶活性

试验旨在研究中药复方对山羊瘤胃纤维降解酶及血清酶活性的影响。选择6头健康的体重相近的安装有永久性瘤胃瘘管的周岁大足黑山羊羯羊,按3×3重复拉丁方试验设计,随机分为3组,1个对照组和2个处理组。对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮上给每头羊日喂15 g复方Ⅰ和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和生石膏等中药按不同比例组成)。结果表明:2种复方均能提高山羊瘤胃内pH及微晶纤维素酶、羧甲基纤维素酶、纤维二糖酶和木聚糖酶等纤维降解酶活性;2种复方均能降低山羊血清谷丙与谷草转氨酶、乳酸脱氢酶、肌酸激酶及碱性磷酸酶活性,仅提高血清α-淀粉酶活性。研究结果提示,中药复方可提高瘤胃纤维降解酶活性,改善机体组织器官的健康状况。     

牛磺酸对草鱼生长、品质、消化酶和代谢酶活性的影响

本文旨在研究牛磺酸对草鱼的营养效应。选用体长12.5~13.0 cm,体重38.1~38.9 g的草鱼432尾,随机分为8个处理组,每组54尾,设3个重复,每个重复18尾。在饲料中添加0、200、400、600、800、1 000、1 400、1 800 mg/kg的牛磺酸,以0 mg/kg添加组为对照组,试验期30 d,研究牛磺酸对草鱼生长、品质、消化酶和代谢酶活性的影响。结果表明:(1)牛磺酸促进草鱼生长(除1 800 mg/kg添加量外)。添加量为600 mg/kg时,特定生长率(SGR)、肌肉、肝胰脏RNA/DNA比值、饲料效率(FE)和蛋白质效率最高(P<0.05);(2)饲料中添加牛磺酸后,草鱼体水分含量下降,体蛋白、体脂含量增加(P<0.05),灰分含量、内脏指数、肥满度各试验组之间差异不显著(P>0.05);(3)添加适宜牛磺酸(600~800 mg/kg),显著提高肝胰脏和肠道脂肪酶、淀粉酶的活性(P<0.05);(4)牛磺酸具有促进草鱼肝胰脏和肌肉转氨酶、碱性磷酸酶活性的作用。综合以上结果,草鱼饲料中牛磺酸的最适添加量为600 mg/kg。     

预消化法酶解饲用海藻粉中非淀粉多糖的初步研究

通过预消化法考查了纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等非淀粉多糖酶对饲用海藻粉中非淀粉多糖的酶解情况。首先由单因素试验与正交试验确定了3种非淀粉多糖酶和中温淀粉酶酶解饲用海藻粉的最佳使用条件。其次通过评价试验证明3种非淀粉多糖酶对海藻粉均有较好酶解效果,还原糖增加率均达到10%以上。最后通过纤维素酶、木聚糖酶与中温淀粉酶的复合试验进一步发现,纤维素酶和木聚糖酶在酶解细胞壁中的非淀粉多糖时效果明显,其还原糖增加率最大可提高到50.9%。研究表明:非淀粉多糖酶可以有效地酶解海藻粉中难以被动物利用的非淀粉多糖,提高其营养成分的利用率。     

不同投喂方式对革胡子鲶消化酶的影响

在（25±1）℃水温、自然光照条件下,设3种投喂方式饲养革胡子鲶（clarias leath-er）：第1种连续投喂整个试验期间不间断,第2和3种分别连续投喂3、7 d 后饥饿1 d,3种方式分别以R0（对照组）、R1/3、R1/7表示,试验周期共45 d。结果显示：R0、R1/3和R1/7组胃、后肠和肝脏中蛋白酶活性影响差异不显著,但前肠和中肠内蛋白酶活性影响存在差异(P<0.05)。R0、R1/3、R1/7组的胃、前肠、中肠、后肠和肝脏中淀粉酶影响不显著,R0、R1/3、R1/7的胃、前肠和肝脏内脂肪酶活性影响差异显著(P<0.05),而R0、R1/3、R1/7组中肠和后肠中脂肪酶活性影响差异不显著(P>0.05)。