“夹缝里”成长的家禽产业集群——2010年宣城访谈观感

<正>引1987年初春的一个下午,向阳镇陈山脚下村民聚集,大家三五一群,乜斜着身子,抽着散烟,不冷不淡的看着这场史无前例的陈山遗址发掘。考古人员介绍,这是旧石器时代遗址,距今80～100多万年,现场频繁出土的砍砸器、尖状器、石球与刮削器等大型工具,没有引起人们太大的兴趣。直到猪圈、鸡舍、鸡笼等陶器工艺品的出土,人们开始兴奋和自豪起来,这些工艺品仿佛让人们看到了向阳镇远古家禽业兴盛的历史,人们的心里就要将随     

中国缫纺工艺的传承与演变

正相传,黄帝的妻子嫘祖发明了养蚕缫丝,开启了中国绵延数千年的灿烂丝绸文明。1926年,山西省夏县西阴村新石器时期遗址出土了半个茧壳化石~([1])。这个茧壳化石是中国迄今为止发现的最古老的蚕茧遗存,它的出土表明在远古时代,蚕丝已深入人类社会活动,同时也说明中国的蚕丝历史可以追溯至6 000多年前的远古时期。而钱山漾良渚文化遗址出土了蚕丝残绢片和丝带,说明     

内蒙古中新世平胸鸟类蛋壳化石新材料

本文描述了内蒙古嘎顺音阿德格(17.5 Ma)和宝格达乌拉(7.11±0.48 Ma)地点的中新世平胸鸟类蛋壳化石.其中嘎顺音阿德格地点的蛋壳材料厚度约为2.12 mm,其外表面光滑具针孔型气孔.径切面显示其表面晶体层甚薄,椎体层与柱状层之比约为1∶2.4.宝格达乌拉地点的材料特征与嘎顺音阿德格的材料接近,所不同的是前者厚度略薄(平均2.02 mm),且气孔密度较小.这些特征与aepyornithid型蛋壳特征接近,因此aepyornithid 型蛋壳分布可以扩展至东亚;而嘎顺音阿德格地点的aepyornithid型蛋壳可以作为这一类型的早期代表.通过欧亚大陆几个地点间的对比,我们发现aepyornithid型蛋壳在欧亚大陆出现的时间显著早于struthionid型蛋壳,这似乎说明前者是区别于"鸵鸟"的另一类动物.与此同时,两个动物群的组合面貌反映出中新世蒙古高原的干旱化过程,蛋壳气孔密度的变化可能与这一过程有直接关系.     

非洲鸵鸟的孵化技术

非洲鸵鸟是世界上体型最大的鸟之一,身长可达1．8m,头高2．6m,体重可达130kg。如今美国、加拿大、英国、中国和其他一些国家都在从事这一新兴家禽饲养业。现就对非洲鸵鸟的孵化技术浅谈如下。     

2种重要的鸵鸟疾病:新城疫和禽流感

鸵鸟是一种属于鸵形目(Struthioniformes)的鸟类,又被称为平胸类鸟(ratites)。鸵鸟不仅是动物园里深受游客喜爱的鸟类,而且正逐渐成为世界各地一种重要的经济鸟类。鸵鸟的经济价值相对较高,如低胆固醇含量的鸵鸟肉,鸵鸟蛋和蛋壳也有很多用途,鸵鸟的羽毛可以用来作为装饰品或者制作成鸵毛笔     

鸟类王国中的冠军

当今世界上,鸟类王国中生存的鸟类,总共约有11000多种。如果,让它们进行各种各样的有趣的比赛,可以产生许多别具一格的冠军。最大的鸟——鸵鸟现代最大的鸟,多数生活在非洲和阿拉伯地区的非洲鸵鸟,成体雄鸟平均高度260—275厘米,个别的可高达300厘米以上;平均体重75公斤左右,个别的竟重达56.5公斤,它的翅膀退化了,没有飞翔的能力。     

冷眼回望鸵鸟热 而今迈步从头越——集中力量 放眼长远 做强中国鸵鸟产业

2007年是我国鸵鸟产业喜忧参半的一年，同时也是充满希望的一年。鸵鸟皮的销量稳定，鸵鸟蛋、蛋壳及蛋雕工艺口的销售顺畅，但鸵鸟肉因受国家加强食品安全管理的政策影响，出口数量略有减少，让我们清晰地看到下一步产业开发的主攻方向——重点解决鸵鸟肉的销售问题。与此同时，随着鸵鸟养殖水平的不断提高，众多鸵鸟企业逐渐意识到产品开发及其水平、质量、标准对产业发展的重要性。     

提高鸵鸟产蛋性能综合措施

正根据野生动物资源杂志记载的鸵鸟属于属于鸵鸟目鸵鸟纲鸵鸟科,是鸟类动物中最大的鸵鸟具有4个亚种,其中非洲鸵鸟是我国主要野生动物养殖品种。我国的非洲鸵鸟品种体高为2.5m~2.8m,体重在150kg~200kg。我国首次引进非洲鸵鸟在1991年,发展至今,我国的鸵鸟养殖数量位居世界第三位。稀有动物的人工养殖是对珍稀动物一种有效的保护利用方法,使珍稀动物有续的繁殖,减少物种的灭绝。我国     

雄蚕小蚕“一日二回育”应注意的问题

在实际生产中,雏鸵鸟(尤其是45日龄内的雏鸵鸟)的饲养管理是鸵鸟整个生长周期中最重要、技术性最强的一个环节。雏鸵鸟生长发育的好坏直接关系到后备鸟的质量,进而影响到种鸟的生产性能。另外育雏率低将难于保证后备鸟的数量。我国鸵鸟饲养时间较短,有关     

山西运城百年考古发现的古代蚕业实物例证

栽桑养蚕是我国的传统产业,悠久的蚕桑历史文化给我们留下了太多的文化遗产。从山西省夏县西阴村遗址发掘的距今5 600~6 000年前仰韶文化中期的“半个蚕茧”,芮城县西王村遗址出土的距今5 000多年前仰韶文化晚期的陶蚕蛹,闻喜县酒务头商代墓地出土的商代晚期的玉雕蚕形佩饰,夏县师村遗址出土的6 000年前仰韶文化早期的石雕蚕蛹和陶制蚕蛹,还有闻喜县上郭遗址出土的5 200年前仰韶文化晚期偏早的石雕蚕蛹,绛县横水倗国墓出土的距今3 000年前的丝织物“荒帷”,运城博物馆馆藏的清代《蚕桑图》条屏,运城市盐湖区出土和征集的战国到汉代的茧形壶等考古发现和历史文物,证明了华夏根祖文化之一蚕桑篇的源远流长,中国的蚕桑丝绸在黄河中下游至少起源于6 000年前,较黄帝时代“嫘祖始蚕”要早1 300余年。山西省运城市是探索中原蚕桑文明起源与发展问题的重要核心区域之一。     

鸵鸟肉于日本异军突起

新华社信息北京2月3日电自从美国发现首例疯牛病病例和亚洲爆发禽流感以来,日本的肉类进口遭到了严重破坏。据日本一些餐馆老板说,客人已将目光转向了平时不为人们注意的鸵鸟肉。据日本农业水产省的一份报告,2003年,日本饲养肉用鸵鸟已多达1万只。迄今为止,日本还没有发现鸵鸟感染禽流感的病例。鸵鸟腿部肉质鲜嫩,背部肉质酷似牛肉,而且胆固醇和脂肪含量低,但却价格不菲,1kg鸵鸟肉的价格在4000日元左右,而1kg鸡腿肉和1kg去骨牛肉价格仅为98日元和187日元。鸵鸟肉于日本异军突起     

鸵鸟的繁殖要点

鸵鸟是世界上最大的鸟之一,全长1．8m,头高2．6m,体重可达130kg。其肉质鲜美,营养成分与牛肉相似;皮质优良,是一种重要的皮革产品;羽毛也有很高的使用价值。早在18世纪初,非洲就有人圈养鸵鸟,当时只是为取其漂亮的羽毛提供给时装工业。本世纪70年代,随着人们对鸵鸟产品的开发利用和对其较高经济价值与广阔的发展前景的认识不断提高,鸵鸟的商业化养殖越来越受到关注。如今美国、加拿大、英国、中国等国家都在从事这一新兴家禽饲养业。在商业生产条件下,鸵鸟的繁殖成为一个至关重要的环节。     

鸵鸟球虫病流行病学调查及虫种鉴定

为了解鸵鸟球虫感染情况,采用饱和蔗糖溶液漂浮法对郑州地区6个采样点共582份新鲜鸵鸟粪便样品进行了检查。结果发现阳性样品273份,感染率为46.91%,不同调查点鸵鸟感染率统计学差异极显著(P<0.01),球虫主要感染0～3月龄幼龄鸵鸟,不同年龄段统计学差异极显著(P<0.01)。鸵鸟球虫卵囊平均大小为23.85 μm×21.88 μm,卵囊形态指数为1.06,根据卵囊形态结构特征初步鉴定为鸵鸟等孢球虫(Isospora struthionis)。     

陕西省某鸵鸟养殖场商品鸵鸟养殖经济效益分析

20 0 2年 6月～ 2 0 0 3年 4月 ,以陕西省某鸵鸟养殖场商品鸵鸟开发为例进行了商品鸵鸟养殖经济效益统计分析。分析表明 ,目前陕西省以产肉为主的商品鸵鸟养殖业是有利可图的 ,其效益比例约达 1∶1 9(成本∶利润 ) ,料肉比为 6∶1,单位商品鸵鸟养殖成本为 1188元 ,该场商品鸟肉价在 2 0 5元 /kg就可收回养殖成本     

粗饲料资源利用的历史回顾

1远古时代远古时期中国粗饲料利用的发展进程早于其它国家,其发展水平也高于西方国家。从四川省巫山县大溪,大庙遗址出土的家畜兽骨,和大溪遗址发现稻秆、谷壳等证实,新石器时期,这一地区已饲养马、牛、羊、鸡等六畜,而且已出现原始农业,为饲养牲畜提供了饲料资源,说明这一时期我国畜牧业实际上已开始萌芽并得到迅速发展。进入夏、商、周时期(公元前2000年～公元前771年),特别是商代,饲养业有了进一步发展,公元前13世纪甲骨文对“六畜”作了记载,甲骨文中还有牢、厩等字,即饲养家畜的圈、舍。河南安阳小屯村殷墟出土的“卜辞(我国古代最早的…     

中国生猪流通加工方式历史演变拾零

1 人类驯化猪的初期,把猪作为食物贮备 经考古发掘,继在旧石器时代人类开始驯化羊、狗之后,到了新石器时代前期（距今约八千到一万年）,已经驯化了野猪。我国考古工作者在我国新石器时代的文化遗址和墓葬中,发现了许多猪的遗骸,其中有猪骨、猪头,甚至整头猪的随葬品。新石器时代是人类游牧转向定居方式的开始,使圈养成为可能。由于猪产仔多,生长期短,不会远离,因而在定居时受到人们的重视,促使猪比其他家畜更快发展。     

非洲鸵鸟在高纬度地区自然越冬研究

<正>非洲鸵鸟属鸵形目鸵鸟科,是世界上最大的一种鸟类,成鸟身高可达2.5 m,雄鸵鸟体重可达150 kg。像蛇一样细长的脖颈上支撑着一个很小的头部,上面有短而扁平、由几片角质鞘组成的三角形的嘴。主要特点是龙骨突不发达,不能飞行,也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟类。鸵鸟在2~4岁达到性成熟,雌鸵鸟比雄鸵鸟早6个月达性成熟。生活于非洲的沙漠草地和稀树草原地带,因其羽、皮、肉等均有很高的经济价值,有生长快、繁殖力强、易饲养、抗病力强等优点,在许多国家被广泛驯养。2010年,哈尔滨北方森林动物园引进了8只鸵鸟,根据以往的饲养经验和鸵鸟的生活习性,在高纬度寒冷地区,冬季必需在     

专家预测：20年内我国中西部将成世界鸵鸟养殖中心

日前,来自世界各地的数百官员、学者及企业代表齐聚西安,共同参加首次在亚洲地区召开的2004年世界鸵鸟发展大会。鸵鸟以其极高的利用价值牵动着众人的目光。　　鸵鸟原产于非洲,南非是世界上第一大鸵鸟生产国。这是由于它全身都是宝,其肉高钙低脂、蛋壳还能制成工艺品,鸵鸟皮更是一种名贵的皮类……正是基于种种优势,从1992年起,我国开始引进鸵鸟进行人工养殖开发利用。为了能促进鸵鸟业的发展,此次2004年世界鸵鸟发展大会将以“全球鸵鸟产业面临的机遇和挑战”为主题,展开积极的研讨与贸易洽谈。　　在开幕式上,世界鸵鸟协会主席Stan先生…     

河南省鸵鸟隐孢子虫流行病学调查

为了系统掌握河南地区鸵鸟隐孢子虫流行状况,于2006年8月～2007年8月对河南地区6个养殖场共829份样品应用饱和蔗糖溶液漂浮法和改良抗酸染色法进行感染情况调查,结果显示隐孢子虫总感染率为1.7%(14/829),其中,郑州某驼鸟场的感染率2.8%(14/506),其他养殖场未发现隐孢子虫感染.所查到的14份隐孢子虫阳性样品来自20～40日龄鸵鸟,表明幼龄鸵鸟更容易感染隐孢子虫.鸵鸟隐孢子虫卵囊大小为4.2～6.0 μm×4.5～5.0 μm,平均5.56 μm×4.48 μm,卵囊形状指数(L/W )为1.24(n=100),根据卵囊形态结构特征初步鉴定为贝氏隐孢子虫(Cryptosporidium baileyi).     

鸵鸟小肠积砂死亡的报导

鸵鸟这一新兴的养殖业,引进我国饲养才8年时间,由92年的广东8只鸵鸟开始,至今全国各省程度不同的都开始饲养鸵鸟。对于鸵鸟的习性、生长发育规律、全价饲料的配方、对外界环境的适宜条件、饲养管理、常见病的防治和鸵鸟的最佳保定方法等……部有待于在实践中认真观察、认真探索、认真总结。 一.发病情况及死亡 陕1091号鸵鸟,5月龄,公,体重40公斤,于99年4月20日调运分场。由于运输和饲养环境的变化,加之捕抓,该鸟发生应激反应。另外在运输途中和当天供水缺乏,青饲供给不足,调至分场后该鸟精神差,似吃非吃、似喝非喝,由于在群鸟中,不便于疾病的诊断,于4月22日下午隔离观察,经过12小时的隔离(夜晚),次日早上发现该病鸟不排粪便,温度降到36.8℃,肠音听不见,心跳150次/分而无力,出现了病危的全身症状。立即采取提温,强心、补液等措施,抢救无