意蜂蜂蜜和中蜂蜂蜜的区别

我国现在饲养的蜜蜂主要有两大种群:一种是中华蜜蜂(简称中蜂、土蜂),另一种是引进的意大利蜜蜂(简称意蜂、西蜂)。中蜂是我国土生土长的蜜蜂,已经在中华大地上繁衍生活了近千年,多为黑色,个体较意蜂小,我们所说的土蜂蜜就是中蜂产的。笔者到云南省西双版纳搞蜜蜂育种,当地老百姓经常会问中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜有什么区别,现将我所知的和大家分享。     

这样的黑色蜂蜜从何而来

<正>近年来市场上出现了一种黑色蜂蜜,这种黑色蜂蜜是蜜蜂采什么花酿制的？有什么特点和功效？1黑色蜂蜜来自米团花黑色蜂蜜是蜜蜂采集一种叫米团花的植物上的花蜜,米团花又名山蜂蜜、渍糖花、明堂花、大蜜糖花、蜂糖花、蜜蜂树花、羊巴巴、大灰果、白杖木,是唇形科植物,米团花属,学名Leucosceptrum canum Smith,是一种药用蜜源植物。     

蜂蜜治病验方

秋天的蜜蜂,最容易互相盗蜜.这是因为秋天蜜源稀少,气温下降,蜂群群势逐渐减弱,蜜蜂在外界采不到花蜜,惟恐挨饿,就飞到别的蜂群里去抢蜜.有这种行为的蜜蜂,养蜂人都习惯地称之为"盗蜂".     

蜂蜜浸剂治声音嘶哑

花粉中毒是蜜蜂养殖中常见的一种季节性病害.春暖花开后,蜜蜂若不慎采集了有毒植物花粉(如茶花、枣花等)就会诱发急性中毒,造成蜜蜂大批死亡,严重影响蜂产品的产量.蜜蜂发生花粉中毒应采取哪些有效的救护措施呢?     

辽宁洋槐蜂蜜绝收

读<蜜蜂杂志>2008年第6期转载的<蜜蜂王国的"艾滋病">一文后,我心情起伏,感慨万千.该文对蜜蜂的免疫系统受到损毁与蜜蜂王国面临的危机作了系统的分析,道出了我们养蜂人的心情.该文还提到20世纪伟大的科学家爱因斯坦曾预言:"如果蜜蜂从世界上消失了,人类也将仅剩下4年光阴".     

蜂蜜的生物来源

蜂蜜形成的有关过程科戴克斯给蜜下的定义为“蜜蜂生产的这种甜物质来源于花的花蜜或植物其他器官的分泌物、甜物质被蜜蜂采集、转化并加入特种物质,贮藏在巢房里。”这种含义的后部份是包含蜜蜂活动的整个过程。因此阐述蜜时,     

智利修改蜂蜜的定义

<正>近日,智利发布G/TBT/N/CHL/406通报。根据食品法典CODEX STAN12-1981《蜂蜜标准》,智利修改其食品卫生条例第393条和394条。修改后的蜂蜜定义如下:蜜蜂从植物花蜜或从植物活体分泌物或植物活体上吸收植物的昆虫分泌物而生产的,并通过蜜蜂采集,与其自身特殊物质结合而转     

收取蜂蜜的两点体会

人工取蜜和蜜蜂采蜜繁忙时间差开可以减少怠工各种蜜源植物流蜜情况是不同的,同一种蜜源在不同地区流蜜情况也不一样。在我们地区(东北南部),荆条大部份在下午1—2时以后流蜜最旺,蜜蜂工作最忙;可是蕎麦蜜多在上午11时以前流蜜多,在阜新差不多一天都在流蜜。根据这种情况,荆条蜜我们多在午前收取,蕎麦蜜在午后(阜新蕎麦不包括在内),对蜜蜂采蜜工作影响较     

东方蜂蜜（Apis cerana）的分类研究进展

蜜蜂属（Apis）中,东方蜜蜂的分类地位研究仅次于西方蜜蜂,东方蜜蜂亚种的分化,专家各持己见,暂没有统一定论,只是有些结论得到了相对较多的支持率。按照时间顺序总结并比较了各种东方蜜蜂亚种分化观点。     

养蜂须知——蜂蜜的作用

<正>养蜂,对新手来说是一个神秘的行业,如何将蜂群养成强群并维持强群,必须运用正确的理念和方法,下面从蜜蜂所需的食物进行简单介绍。养蜂就得了解蜜蜂吃什么。蜜蜂以花朵中的花蜜和花粉为食。蜂蜜的营养十分丰富,含有丰富的糖分、各种维生素和矿物质等。这里要说的是蜂蜜中的糖分对蜜蜂的重要性。     

东、西方蜜蜂蜂蜜的差异性分析

对同一时间、地点采集的东、西方蜜蜂的蜂蜜样品进行检测.感官分析表明:东方蜜蜂蜂蜜色泽较深,气味较浓郁,滋味上没有明显区别.理化分析表明:东、西方蜜蜂蜂蜜的水分含量和蔗糖含量差异不显著,还原糖差异显著,酸度差异极显著;东方蜜蜂蜂蜜的酸度较高,西方蜜蜂蜂蜜的还原糖含量较高.     

蜂蜜采收的脱蜂方法

蜂蜜采收的脱蜂方法张富荣（福建省南靖县南坑乡兽医站）周冰峰（福建农学院蜂学系）蜜脾在蜂箱中，任何时候都附着许多蜜蜂，在采收蜂蜜时，将蜜脾提出之前应首先将蜜脾上的蜜蜂脱除。脱除巢脾上蜜蜂的过程就是脱蜂。脱蜂的方法基本有四种：手工抖蜂、工具脱蜂、化学脱蜂...     

版纳植物园揭示东方蜜蜂出巢时携带的蜂蜜量与蜜源变化的关系

<正>类似于外出执行任务的飞机,蜜蜂出巢采集时需要携带一定量的"燃料",以提供飞行所需的能量。蜜蜂的"燃料"来自于储存在蜜囊内的蜂蜜。由于蜜蜂的蜜囊容量有限,如果携带的蜂蜜量过多,那么可以容纳花蜜的空间就相应减少;而且携带的蜂蜜会使蜜蜂体重增加,造成飞行过程中能量的浪费;还可能导致蜜蜂的机动性下降,增加被捕食的风险。相反如果携带的蜂蜜量太少,则不能充分保障蜜蜂采集飞行的能量需     

挥发性物质可鉴别真假中蜂蜂蜜

<正>近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地环境识别与控制创新团队在蜂蜜真实性识别研究方面取得新进展,发现了中蜂蜂蜜(中华蜜蜂所产蜂蜜)和意蜂蜂蜜(意大利蜜蜂所产蜂蜜)中存在显著差异的6种挥发性物质,为我国中蜂蜂蜜的真实性识别提供了物质基础。该研究成果在线发表在《农业食品化学(Journal of Agricultural and Food Chemistry)》上。     

有机蜂蜜标准

1 .蜂种资源蜜蜂品种不是生产有机蜜的决定因素 ,在某种意义上 ,减少杀虫剂残留物污染更为重要。适用蜂群包括 :①人工饲养蜂群 ;②用隔王板隔开幼虫区的蜂群 ;③笼蜂群 ;④核群 ;⑤收捕的野生蜂或分蜂群。禁止蜂群存有在不允许采集区域采集的蜂蜜。2 .蜜蜂采集区域生产有机蜂蜜的蜂场之间相距不得小于 2公里(直线飞行距离 ) ,采集蜂归巢时不得经过任何污染源 ,如喷洒过合成化学剂的农作物、工业区、城区等。否则都会污染蜂蜜。要求所有申报者绘制采集区域的详细图。3.补充饲喂要求在遭遇突然饲料短缺时 ,要求每个养蜂者制订补充饲喂计划。…     

分离蜂蜜和压榨蜂蜜的品质对比

<正>在养蜂生产中,从蜂巢中获取蜂蜜方式主要有两种,即分离取蜜和压榨取蜜。分离取蜜通过摇蜜机的离心作用分离蜂巢中的蜂蜜,巢脾可以反复利用,生产效率高,适合于现代养蜂生产。压榨取蜜通过机械挤压蜜脾的方式得到蜂蜜,巢脾在取蜜过程中被破坏,蜜蜂为重新造脾需要消耗大量的能量,群势势必会受到影响,     

成熟蜂蜜

2019年国际蜂联(APIMONDIA)针对“造假蜂蜜”发出声明,向世界推崇成熟蜂蜜。国际蜂联遵循国际食品法典委员会对蜂蜜的定义:“蜂蜜是指蜜蜂采集植物花蜜或植物活体分泌物或在植物活体上吮吸的蜜源昆虫排泄物等生产的天然甜味物质,是经蜜蜂采集、与其自身分泌的特殊物质结合转化、沉积、脱水、贮藏并留存于蜂巢中直至成熟”。将非成熟蜂蜜列为“造假蜂蜜”,让蜂蜜“返璞归真”。     

提高蜂蜜产量的技术要点

<正>近年来，笔者所在的万州山区，因蜜源丰富，农药施用很少，蜜蜂生存率高，蜂蜜质量及产量均高，市场销路非常看好，取得了很好的经济效益。现根据笔者多年经验将提高蜂蜜产量的技术要点介绍如下。1养蜂环境1.1选好自然大环境蜜蜂养殖场地要选在地势较高，向阳背风，坐北朝南，冬暖夏凉的地点。要正确摆放蜂箱，     

蜂蜜的炒用

蜂群春繁要从质量抓起,总结起来就是:无螨蜂量足,饲料更要优,科学来管理,遵循自然律.无螨蜂量足是春繁的基础,没有足够数量的蜜蜂,要繁育出健康的蜜蜂是不可能的.我认为:不低于3脾(约1万只)蜂才箅得上量足.这样的群势,无论是保温还是育虫都有较强的能力.     

蜂蜜与蜜蜂

正"采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?"。这句话听起来很顺耳,但仔细琢磨有一种怜悯与心酸的滋味。蜜蜂采百花,为植物传花授粉不说,而辛勤酿成的蜂蜜却被人类无休止地掠夺,并且只要蜜蜂采回蜂巢就行,尽快抢出来再人为加工,连蜜蜂酿造成熟蜂蜜的机会都没有了,可叹!笔者早些年,在临朐康宝有限公司李总的指导下,零售蜂蜜没有41.5波美度以上的不能产,还好,这些年产的蜂蜜供不应求,深受新老客户的欢