我国几种水禽品种产绒裘力的测定

本人在进行硕士学位论文“我国若干水禽品种胴体品质的比较研究”试验时,对狮头鹅、莲花白鹅、豁鹅、北京鸭、大余麻鸭及绿头野鸭的产绒裘力进行了测定。现报告于下。 1 材料与方法 1.1 材料 选豁鹅、狮头鹅、莲花白鹅、北京鸭、大余麻鸭及绿头野鸭为试验材料。 1.2 方法 采用片状剥皮法剥取生裘皮。将剥下的生裘皮摊开摆成梯形,求此梯形的面积,即为皮板面积。再用游标卡尺测背部、颈部和腹部的皮板厚     

养鹅业大有可为

养鹅业大有可为（重庆市畜牧总公司６３００１５）贺茂森鹅属草食水禽，凡是有草地和水源的地方均可饲养，在我国发展养鹅业具有得天独厚的自然条件。鹅不仅提供肉蛋，而且还提供羽绒、肥肝及鹅裘皮等产品，具有很高的经济价值。养鹅已成为农村短平快的致富门路之一。四川...     

鹅绒裘皮的开发利用

随着人们生活水平的不断提高，对穿着要求越来越高，在凉爽寒冷的季节普遍喜欢穿裘皮服装。鹅绒裘皮除了具有兽皮的特点外，在手感、防寒、防潮等方面都优于貂、狐等高档皮。因此，鹅绒裘皮生产具有广阔的发展前景。一、制线鹅的选择1．羽色和体型要求：毛色洁白，羽绒丰满，体型硕大，这是理想的制裘鹅。2．年龄：年龄大的鹅皮板韧性大，抗伸拉力强。另外，初冬鹅的绒毛丰满，活拔毛绒后重新长齐的毛羽绒也比较丰满，也可作制裘的原料。二、鹅皮的剥取三，拔毛片：将选择好的裘皮鹅活拔去毛片，留下羽绒，两翅和颈部的毛不必拔。2．宰杀：…     

水禽产品市场格局的变迁

我国是水禽大国,现饲养的水禽主要包括鸭、鹅、番鸭、半番鸭与野鸭等。水禽的肉、蛋、肥肝别具风味,是其他家禽产品所不具备的,并且水禽还有羽毛、羽绒等高附加值的副产品。水禽业是家禽生产的一个重要组成部分。水禽饲料报酬率高,抗病易养,饲养经济效益明显,而且生产成本低,竞争力强,市场潜力巨     

广东水禽产业现状与思考

1广东水禽产业发展现状中国是世界水禽生产和消费大国,水禽（鸭、鹅）年饲养量达到30多亿只,占世界总饲养量的75.4%,水禽产业每年为社会提供的肉、蛋和羽绒产品的总产值超过900亿元,是我国农业及农村经济发展的支柱产业之一,已成为农民增加收入的新增长点。     

黑龙江省鹅产业SWOT分析与发展策略

<正>鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、烟酸、糖、微量元素等,对人体健康有利。中医理论认为,鹅肉味甘平,具有补阴益气、暖胃开津、止咳化痰和解铅毒等功效,是中医食疗上品。鹅绒羽质地蓬松柔软,富有弹性,不但具有良好的保温性能,而且具有超强的耐磨性,其品质仅次于野生天鹅绒,是高级的防寒保温填充材料,被誉为“软黄金”,可制成羽绒衣、被、枕、帽、睡袋等多种生活用品。鹅脂肪熔点低,易于人体消化吸收。鹅裘皮既有畜类皮板的特点,又有禽类羽绒的装饰特点,皮板细薄、质地柔软、绒毛膨松、     

开发“鹅绒皮”发展养鹅业

鹅是食草水禽,盲肠肌胃发达,对青草的消化利用率高,既可水面放养,又能充分利用房前屋后零星草地和妇女老幼劳力旱地圈养。鹅浑身是宝,鹅肉营养丰富,风味独特,鹅肥肝是国际市场上畅销的高档营养食品,鹅羽绒及其制品是我国畅销不衰的创汇产品,近年来,又试制了“鹅绒裘皮”新产品,引起了各方面的关注,一只肉鹅屠宰时去头颈、双翅、双腿后,从腹到背剥制一张鹅绒皮,经硝制加工后,具有轻、软、暖、密等特点,手感舒适,美观美丽,市场开发的前景很大。我们经一年来初步研制,加工鹅绒裘皮可采用矾鞣铬鞣等方法,农村可先采用传统的硝鞣方法。其基本原理是生皮经过酸处理     

开发鹅下脚料创益增收

鹅副产品的开发利用,既是增收致富的好门路,又开拓国际市场为国家增加外汇收入。 羽绒。蛋白质含量高达80％,是重要的蛋白质饲料来源。加工成羽绒粉,可代替畜禽饲料中的蛋白质。羽绒下脚料还可提取精蛋白粉,是一种优质食品蛋白强化剂。羽绒可制成羽绒裘皮、羽绒被、羽绒服等畅销国内外。鹅刀翎、窝翎用途十分广泛,制成品的价格昂贵。 鹅血。加工成鹅血粉,供畜禽添加剂,还可制成抗癌新药“鹅血片”。另外,制成鹅免疫血     

鸭氨基酸营养研究进展

我国是世界水禽生产大国，鸭、鹅生产在国际市场上占有绝对优势，可以说水禽饲养是中国特色产业，具有广阔的发展前景。目前，随着人们对传统鸭、鹅制品和地方食品的喜爱，北京烤鸭、江浙地区盐水鸭、西南地区樟茶鸭、福建卤鸭、扬州风鹅等消费逐年增加，这在一定程度上推动了产业的快速发展。     

禽传染病流行动态与应对策略

我国是世界水禽第一生产大国.2001年鸭年存栏量达到6.36亿只,占全球存栏总量的69.5%;鹅存栏量为2.08亿只,占全球存栏总量的86.3%;肉鸭和鹅年屠宰量分别为14.59和4.50亿只,占世界屠宰总量的76.1%和92.0%.水禽饲养业每年为社会提供禽肉约420万公吨,鸭蛋约400万公吨,羽毛(绒)约20万公吨,总产值超过人民币700亿元.产品出口欧盟、东南亚及日本、南韩和台湾、香港地区.因此,我国水禽产品在国际市场上占有优势地位.我国水禽遗传资源丰富,是北京鸭、绍兴鸭、金定鸭、莆田鸭、高邮鸭、建昌鸭和狮头鹅、皖西白鹅、四川白鹅、豁眼鹅等优季品种的原始产地.在诸多畜禽品种中,我国水禽是不依赖进口的优良品种,能进行规模化和产业化商品生产,其生产性能已进入世界同类良种的先进行列.英国的樱桃谷公司、法国的克里莫公司、丹麦的丽佳公司、美国的枫叶公司等饲养的肉鸭品种均是北京鸭的后代.所谓的世界著名肉鸭品种樱桃谷鸭、奥白星鸭及丽佳鸭等均属于北京鸭.近年来我国水禽养殖规模不断扩大、集约化水平不断提高,水禽养殖形势喜人.但由于养殖数量不断增加及其它复杂因素的作用,水禽的各种疾病的危害亦越来越严重,给生产造成了较大的经济损失.如何更加有效地控制水禽传染病,已成为近年禽病研究的焦点之一.现就目前主要的水禽传染病的流行动态及防制对策,略作探讨如下.……     

水禽毛囊发育特征及分子调控研究进展

本文概述了鹅、鸭胚胎期皮肤初级毛囊和次级毛囊的区别,毛囊形态发育的特征,周期性生长的特点;影响毛囊发生发育的相关信号通路和信号分子,目前在鹅鸭毛囊上的相关研究,并提出了目前研究中仍存在的问题,旨在为进一步研究水禽羽绒,提高水禽羽绒的产量和质量提供参考.     

世界水禽的生产

水禽的肉和蛋具有营养高、风味美而独特的特点,尽管人类主要的禽肉和禽蛋来自鸡,但是在世界的某些地方,有很大一部分来自水禽(主要是鸭和鹅)。水禽的生产有利于世界人口营养水平的提高,尤其重要的是其价格便宜,适合低消费人群。此外,水禽还为羽毛和羽绒的生产提供广泛的来源。     

2009年我国水禽生产状况及2010年前景分析

<正>一2009年度我国水禽业发展状况我国水禽产业涉及蛋鸭、肉鸭、番鸭、半番鸭、蛋鹅、肉鹅的品种繁育、饲养与饲料加工、疾病防控、产品加工贸易等产业链条,其产业规模在国际市场上均占有优势地位。1生产数量居世界第一2009年我国鸭、鹅的存栏量、出栏量以及鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量等均居世界首位,1980～2009年间,我国水禽的存栏量、出栏量逐年递增(除1998年遭受水灾和2003年发生禽流感的影响有所下降外)。根据我会的调查统计:2009年我国鸭存栏约在10.96亿只左右、鹅存栏约2.36亿只左右;全年鸭出栏约35.2亿(樱桃谷鸭20.6亿只、番鸭半番鸭2亿     

我国水禽疫病的防控措施

一、我国水禽业概况 我国地域广阔、水域辽阔、河泊纵横,为养殖水禽提供了天然的优越条件.我国是世界水禽第一生产大国,家养水禽总量37亿只以上,占全世界水禽总饲养量的75%以上;2005年我国鸭存栏量达7.25亿只,占世界鸭存栏总量的69.3%,鹅存栏量2.68亿只,占全球鹅存栏总量的88.7%鸭、鹅年屠宰量分别为18.04亿只和5.43亿只,占全球鸭、鹅年屠宰量的75.5%和92.9%;提供鸭肉和鹅肉分别达235万吨和21 7万吨,占世界鸭肉和鹅肉的68.2%和93.2%.可见,我国水禽业已发展成为农村经济、农民增收的重要支柱产业之一,对丰富我国城乡菜篮子、提高人们对食品质和量的需求、加快农村脱贫致富及改善人民生活等方面作出了重要贡献.此外,我国水禽品种资源丰富,产品出口欧盟、东南亚、韩国、日本和我国的港澳台地区,在国际市场上占有优势地位,是我国今后构建外向型畜牧业的重要组成部分.     

首届中国水禽发展大会在北京召开

我国的水禽饲养历史悠久，是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养的国家之一。与会专家、学者公布的最新统计调研结果显示：目前全国共有53个水禽地方良种，其中鸭地方品种27个，鹅地方品种26个。列入国家重点保护的有北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭、四川白鹅、伊犁鹅、狮头鹅、皖西白鹅、雁鹅、豁眼鹅等十四个。     

我国水禽养殖模式及存在的问题与展望

水禽主要是指鸭、鹅、鸿雁、灰雁等以水面为生活环境的禽类动物，一般情况下指的是鸭、鹅。随着生活水平的提高，饮食中肉类消费大幅度提高，而水禽容易饲养，生产性能好，肉制品符合人类需要，所以水禽类制品的消费也不断增加。水禽养殖规模迅速扩大，水禽养殖逐步从农户自繁自养的传统模式向专业化、规模化、产业化的方向发展，成为农业中的一个重要产业。     

浅谈鸭鹅副产品的综合利用

浅谈鸭鹅副产品的综合利用孙春国（湖南省永州市芝山区畜牧水产局４２５０００）鸭和鹅的副产品包括羽绒、血、内脏、油、胆，以及粪便，如能将之综合开发利用，既可改善生态环境，又可提高经济和社会效益，一举多得。鸭鹅羽绒鸭和鹅的羽绒特点是朵大，弹性好，保温性能好...     

我国水禽业的技术创新与未来产业化格局

我国是水禽大国,现饲养的水禽主要包括家鸭、鹅、番鸭、野鸭与骡鸭等。水禽的肉、蛋别具风味,是其它家禽产品所不具备的。并且水禽还可以进行肥肝生产,其羽毛、绒毛也是高附加值的副产品,水禽业是家禽生产中的一个重要组成部分。但是,我国水禽产业参与国际竞争,要较快地提高经济效益、提高产业化程度,就必须在如下几个方面进行技术创新并形成产业化格局。1育种方法长期以来,传统育种理论一直是水禽育种技术核心,在经典育种理论的指导下,水禽业取得长足发展,如:绍兴鸭纯系和配套系选育;Z型北京鸭选育;褐色菜鸭的产蛋性能的改进;鸭的属间杂交…     

我国水禽业发展现状与存在的问题

1我国水禽业发展现状 1．1我国是世界第一水禽生产大国 现我国鸭、鹅的存栏量、屠宰量、鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量等均居世界首位。世界粮农组织统计数据：2005年全世界鸭、鹅的总存栏量分别为10．4646亿只和3．0197亿只，其中我国的鸭、鹅存栏量分别为7．2502亿只和2．6782亿只，分别占世界鸭、鹅总存栏量的69.28％和88．69％，比2004年分别增长了2．06％和2．66％；全世界鸭、鹅的总屠宰量分别为23．8967亿只和5．8429亿只，其中我国的鸭、鹅屠宰量分别为18．0436亿只和5．4316亿只，分别占世界鸭、鹅总屠宰量的75．51％和92．96％.     

活鹅(鸭)拔羽绒技术

活拔羽绒技术是在不影响产肉、产蛋性能的前提下，拔取鹅、鸭活体的羽绒，采提高经济效益的一种生产技术。