罗平小黄姜已形成2.4亿元大产业

罗平小黄姜是在当地“有天无日头”的特殊环境条件下形成的传统产业。“罗平小黄姜”以其肉质嫩、纤维少、色泽鲜黄、辣味足、香味浓的特色而享誉海内外,其加工制作的姜块曾获国家外经贸部“优质产品”称号,产品远销东欧、日本、美国、中东及东南亚等32个国家和地区,深受海内外     

罗平小黄姜优质高产栽培技术

罗平小黄姜种植历史悠久,据《罗平县志》记载,罗平小黄姜栽培史可追溯到清康熙年间。罗平小黄姜是罗平县的优势产业,全县常年种植面积16万亩左右,是罗平农户重要的经济来源。云南罗平县独特的地理环境和气候条件,孕育出罗平小黄姜独特的品质。罗平小黄姜具有鲜姜色泽鲜黄,纤维细少,肉质脆嫩,香辣味浓烈醇正;干姜肉厚粉多,姜油含量高,药用价值好的特点,深受国内外消费者青睐。随着市场对健康食品需求的上升,生姜产业从满足简单消费需求的数量型增长向需求细化、精深加工、用途精准的质量型增长转变,实现优质、高产、高效成为生姜产业发展的重要目标和课题。     

六环紧扣提升罗平小黄姜产业

罗平小黄姜是在罗平县海拔750～1700m的广泛区域种植的本地小黄姜品种，是在罗平夏季高温、高湿、少日照的特殊气候环境下．经过近百年的栽培驯化．形成块茎个体相对较小、芽头多、肉色鲜黄、纤维少、辣味、香味较浓等特点的小黄姜。它具有较好的贮藏和加工特性．深受国内国际市场欢迎．并成为区域化经济的重要支柱产业之一。由于长期单一品种种植、土地面积有限、轮作困难等原因，近几年以细菌为主的侵染性姜瘟病大面积流行，发病面积达20％～30％，平均发病地块减产20％左右．重病田损失存50％以上，局部地块甚至绝产。     

4个万亩种植基地支撑罗平10万亩小黄姜产业

云南省罗平县在开展“一乡一业，一村一品”活动中，建成了1个3万亩、3个1万亩、5个0．5万亩的小黄姜种植基地，这些基地支撑了罗平10万亩小黄姜产业。