红梗叶菾菜采种技术

红梗叶恭菜与绿叶恭菜同属黎科甜菜属甜菜种中的一个变种(Beta vulgaris L.var.cicla Koch.),原产于地中海沿岸,经多年种植演变而来,它们在外部形态和感观上差异较大。红梗叶恭菜株型小,直立紧凑,株高26 cm,叶片卵圆形,紫色或紫红色,叶柄粉红色,叶脉少,叶肉肥厚,叶表光亮,生长整齐,既有食用性又具观赏性,可凉拌、做汤、涮食,还可用于花坛组字造型等,是一个有发展前景的品种。在采种方面应掌握以下技术要点。1 满足春化条件 红梗叶恭菜为二年生、长日照、半耐寒、幼苗春     

红梗叶菾菜栽培技术

红梗叶菾菜栽培技术@曹华$北京市农业技术推广站     

叶菾菜

叶菾菜为藜科甜菜属中以嫩叶作菜用的栽培种,二年生草本植物,别名莙荙菜、叶甜菜。地中海沿岸和西亚一些国家是甜菜的起源地,大约在距今3500～4000年前,甜菜已经作为一种野生植物在那里大量存在了。     

蔬菜史话·叶菾菜

叶菾菜为藜科甜菜属中以嫩叶作菜用的栽培种,二年生草本植物,别名莙荙菜、叶甜菜。地中海沿岸和西亚一些国家是甜菜的起源地,大约在距今3 500～4 000 年前,甜菜已经作为一种野生植物在那里大量存在了。     

根菾菜中色素甜菜红提取方法研究

甜菜红别名甜菜根红,是世界上广泛使用的一种食用色素,其主要的显色物质是甜菜花青素(betacyanins红色),其中包括甜菜红苷(C24H26N2O13,分子量550.48)占75%～95%,其余为甜菜黄质(黄色)和甜菜色素的降解物质(淡棕色)。在食用色素中,尚含有少量的红甜菜原料中的糖、盐和蛋白质[1,2]。甜菜红为红紫至深紫色胶质、块状或粉末,或糊状物,在波长480nm,526nm处有吸收峰值。甜菜红色素具有水溶性好、渗透力强、着色均匀、色泽好等优点。其中较为突出的是其食用安全性高,目前为止还没有关于甜菜红毒性的报道,可以说食用甜菜红色素如同食用紫菜头一样…     

菜用菾菜名称考

供蔬食的菾菜是藜科,甜菜属,一二年生草本植物的甜菜(Beta　vuharis L.)的变种。其中包括以嫩叶供食的叶用甜菜:叶菾菜(var.cicla L.)以及以肉质很供食的根用甜菜:根菾菜(var.rapacea　Koch)。甜菜及其变种叶菾菜和根菾菜原产于欧洲南部及地中海沿岸。叶菾菜的拉丁学名中的种加词cicla即指今意大利的西西里岛。随着亚欧两洲的人员交往,叶菾菜和根菾菜相继引入我国。 目前在我国叶菾菜和根菾菜的名称十分复杂,急需正本清源、系统整理。 笔者通过调查研究,对菜用菾菜的中文名称加以归纳整理并提出了相应的建议。 一、叶来莱的名称 叶慕菜除…     

蔬菜史话·根菾菜

根菾菜(garden beet)学名Beta vulgaris L.var. rapacea Koch.,别名红菜头,藜科甜菜属甜菜种的一个变种,能形成肥大肉质根的二年生草本植物.肉质根富含糖分和矿物质,并含有花青甙色素,颜色鲜艳.甜菜起源于地中海沿岸,有根菾菜和叶菾菜等变种.公元前4世纪古罗马人已食用叶菾菜,其后在食谱中又增加了根菾菜.公元14世纪英国已栽培根菾菜,1557年德国有根恭菜的描述,1800年传到美国.     

山梗菜

<正>光照-喜阳浇水-较喜水肥料-喜肥温度-较耐寒[1月]上年秋季播种的盆栽苗摆放在阳光充足的阳台或窗台,室温在15℃~18℃时,每周浇水1次,每2周施1次薄肥,可用稀释的腐熟饼肥水;室温在8℃~12℃时,每旬浇水1次,停止施肥。播种,种子细小,播后不必覆土,发芽适温18℃~21℃,温度过高发芽率反而降低,播后2周~3周发芽。[2月]日常管理同上月。可继续播种,发芽出苗注意间苗、移苗,去除过于密集和瘦弱的苗,移     

夏华青梗菜

夏华青梗菜是本区近年来从日本引进的耐热青菜品种之一,已先后在上海为农蔬菜良种繁育实验基地场等多家园艺场进行试验示范种植。经考查,我们初步总结出了该品种的特征特性和生产栽培技术。     

蔬菜史话·根菾菜

根菾菜（gardenbeet）学名Beta vulgaris L. var. rapacea Koch．,别名红菜头,藜科甜菜属甜菜种的一个变种,能形成肥大肉质根的二年生草本植物。     

薹菜采种莫去主薹

薹菜采种莫去主薹２７１０１８山东农业大学园艺系（泰安）曹辰兴薹菜为十字花科白菜种小白菜亚种的一个变种，营养丰富，栽培粗放，在北方为重要的露地越冬蔬菜。十字花科蔬菜如大白菜、甘蓝、萝卜等在采种过程中采取去除主薹的措施，一般增产１０％左右，而薹菜虽然也属...     

清镇市青梗菜春夏错季种植技术

清镇市是贵阳市主要的“菜篮子”保供基地。每年4～5月,贵阳市蔬菜市场均会出现一定时间的“春淡”现象,发展青梗菜春夏错季生产种植,可缓解“春淡”现象,有效保障市场供给。     

跃华青梗菜

山东德高蔬菜种苗研究所利用高科技育种手段育成的高档青梗菜(小白菜)一代杂种,适合全国各地种植。整齐一致,株型较直立、紧凑,束腰美观。叶面平、嫩绿色,叶柄宽、基部肥厚、淡绿色。抗病能力强,耐热,风味品质优良。山东地区5月上旬～9月露地及早春、晚秋、冬季     

白梗菜抗病选育

青菜(B·Chinensis.rar.communis)味道鲜美,营养丰富,是长江流域城镇居民和农民百吃不厌的绿叶蔬菜。 中箕白梗菜(简称白梗菜)是常州著名的优良青菜品种,在本地已有数百年栽培历史。该品种叶如翡翠,梗如白玉,故名为白梗菜。共耐热性好,生长快,作伏缺细菜栽培12天即可上市;抗病强,产量高,作秋排菜,栽后30至40天上市,亩产可达5000kg以上。在常州1至9月均可播种或育苗移栽,供应期为3月上旬至12月上旬,产量约占蔬菜总上市量的一半。优选后的白梗菜,已在江苏,江西,湖南、四川、广西、福建等地广泛栽培,本市每年制种2.5万—3万kg,仍供不应求。 一、选育经过 白梗菜经多年种植,抗病性减弱,产量品质下降,为此,我们展开了以抗病高产为目标的选育工作。从近2万株发病的农家品种中,精心挑选出发病轻的母株,进行隔离选种,每年从中选出百株左     

速生叶菜绿色防控技术

正夏秋高温季节是湖州市1年中主要的蔬菜供应淡季,尤其是速生叶菜的生产和供应直接关系到居民的消费品种、食用安全、菜价稳定等问题。近年来,我们依托浙江大学湖州市蔬菜产业联盟技术团队,开展速生叶菜绿色防控技术研究,针对夏秋高温季节病虫害高发的特点,以速生叶菜的虫害防治为重点,制定了我市夏秋高温季节速生叶菜病虫害防治标准化技术,保障了蔬菜"夏淡"优质安全叶菜的生产和供应。1农业防治(1)选用耐高温、抗病性强、品质优的速生叶菜     

青梗菜品种比较试验

在滇池沿湖区（东经102°48′,北纬24°53′）进行青梗菜品比试验,经过2年次冬季试验的筛选,参试品种‘绿野’、‘矮将军’均比CK极显著增产,综合性状好,适应性广。参试品种‘迷你’生育期稍长,产量中等,综合性状优越。3个参试品种均具有明显的生产、外销优势。     

菜用短梗五加栽培技术

短梗五加为五加科灌木,丛生状,多分枝,高1.5～3米,当年枝浅灰褐色,无刺或有少数硬刺,掌状复叶,互生,伞形花序呈头状,球形,浆果状核果,花期7～8月,果期9～10月。     

红梗水芋艿栽培法

红梗水芋艿生长期长,收获晚,产量高,栽培在水田里。上海县三林乡引种成功后,1990年扩大种植400亩,亩产15公担,亩产值1200元以上。主要栽培措施如下。 (一)育苗催芽红梗水芋艿全生育期180～200天,要在低温时催芽,为栽后早发打基础。催芽基地3月初翻耕晒白,亩施大粪30担,作成宽1.5公尺的畦,调整土壤湿度,于3月中旬催芽,种芋按大