生长调节剂对锦橙留树保鲜的效果

为改善我国目前85%以上的柑桔集中在年内11月、12月成熟,采收过分集中的状况,对锦橙作了喷布GA_3和2,4-D的试验,探索其防止采前落果、延缓果实衰老、推迟采收和改善品质之目的。 试验在中国农业科学院柑桔研究所试验场进行,试材选用22年生共砧锦橙(Citrus sirensis     

枣树中后期管理关键技术

正枣树中后期从时间上划分,大体上从8月份开始到采收前,这段时间的管理重点主要是以促进果实增大,减少采前落果,减轻裂果,提高果品品质为主。一、喷施萘乙酸减少落果果实生长中、后期喷施1—2次10—20毫克/千克的萘乙酸,可有效地减少采前落果,由于萘乙酸对枣果脱落有强烈的抑制作用,由于它可以延迟纤维素酶与多聚半乳糖醛酸酶的活性,阻止离层产生,所以可抑制枣果脱落。近年来,枣农使用萘乙酸防落果时间提前,甚至于加大使用浓     

贡柑果实延期采收技术研究

贡柑果实不耐贮藏,采收后10～20 d其品质就明显下降,显著降低其商品价值及严重制约其发展.贡柑果实延期采收技术研究结果表明,从11月上中旬起,通过使用GA35～10 mg/L加2,4-D 10 mg/L和保鲜药物进行贡柑果实留树贮藏保鲜方法的调节,以及结合简易避雨设施,4个处理均能有效延缓果实总酸含量和维生素C含量的下降,延迟可溶性固形物和总糖含量达到最高值的出现时间,并提高可溶性固形物含量和总糖含量.使贡柑由原来12月中旬成熟延期至次年1月底,延长果实成熟期1～1.5个月,而且提高了果实品质和果实对外界不良环境的抵抗能力,还显著增加了产量,最终达到贡柑延期采收的目的.从4个处理的综合表现可知,效果以喷施10 mg/L GA3+io mg/L 2,4-D +250 mg/L咪鲜胺最理想.     

采前喷施壳聚糖对火龙果贮藏性能及品质的影响

为壳聚糖在火龙果贮藏保鲜上的应用提供参考,于火龙果花后5d、15d及25d喷施不同浓度及粘度的壳聚糖,成熟采收后分别置于常温和低温贮藏,分析采前喷施壳聚糖对火龙果贮藏性能及品质的影响。结果表明:采前喷施壳聚糖在一定程度上保护果实细胞膜的破坏,减缓果实的失水,延缓果皮变薄等生理代谢,同时保持火龙果采后贮藏过程中品质,从而延长其贮藏时间。其中,以采前喷施4g/L壳寡糖(分子量5 000)处理的效果最佳,在室温(22~25℃)贮藏条件下,出现腐烂现象比对照(空白处理)延长2d;低温[(15±1)℃]贮藏条件下,出现腐烂现象的时间比对照延长4d。     

不同激素处理对红酥脆梨采前落果的影响

不同激素处理试验结果表明,10～30mg/L2,4-D、50～200mg/L GA_3和10～40mg/L NAA对防止红酥脆梨采前落果均具有极显著作用。在不同浓度处理中,2,4-D和NAA均以20mg/L的处理浓度效果最好,坐果率分别比对照提高了14．4个百分点和18．9个百分点,GA_3以100mg/L的处理浓度效果最好,坐果率比对照提高17．0个百分点。     

外源GA_3和2,4-D对椪柑果实延迟采收品质的影响

在湖北省沙洋县官档镇椪柑基地,以椪柑为试材,研究外源GA3和2,4-D对椪柑果实延迟采收品质的影响,以探讨外源GA3和2,4-D对椪柑果实的效应。结果表明:椪柑果实通过外源GA3和2,4-D处理以后果实可溶性总糖、维生素C的含量增加,而可滴定酸的含量减少,延缓了果皮叶绿素的降解。与对照相比,各处理均能明显延迟果实成熟,其中喷施50mg·L-1GA3和50mg·L-12,4-D处理的效果最佳,说明在外源GA3和2,4-D处理中,此浓度处理最适于椪柑。外观品质也得到了明显的改善,果实无污染,风味浓甜,市场售价和收益显著增加。     

果蔬深加上及贮藏保鲜技术集锦(六)

果品综合贮运保鲜技术一、技术与产品特点果品综合贮运保鲜技术是通过控制果品采前管理措施,适时采收后,使用新型高效、无公害的果品保鲜剂熏蒸处理(易腐烂果实需防腐处理)和商品化处理后贮藏和运输,可以明显提高果品的贮藏期和货架寿命。与常规方法相比,货架期可以延长1倍以上,贮藏期可以延长30%~120%,同时可以明显提高果实的贮藏或货架期质量。在常温下使用可以显著提高果实运输的质量,延长运输时间。该技术的特点是操作方     

采后商品化处理及贮藏保鲜技术

柑桔采后商品化处理和贮藏保鲜是为了保持或改进果品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施,包括果实采收后所经过的分级、清洗、药物处理、预贮、打蜡、催熟、包装、贮藏保鲜等技术环节。①适时采收。一般采前10天停止灌水,     

龙眼远程运输的保鲜措施

<正>一、采前处理用扑海因500～750倍液或0.02%2,4-D溶液,或两者混合对龙眼树进行喷雾,能起到延长龙眼采后储藏时间的作用。一般于采前2周左右喷施,出口果在采收前1～4周,并须领取市级以上植检所出具的出口植检证。二、适时采收北运的龙眼可于八成熟时采收;而近地销售或加工桂圆肉的龙眼可待九成熟时才采收。采收宜选晴天或阴天的上午10时前进行,以提高果实糖分、氨基酸和维生素含     

果蔬深加工及贮藏保鲜技术集锦(六)

果品综合贮运保鲜技术 一、技术与产品特点 果品综合贮运保鲜技术是通过控制果品采前管理措施,适时采收后,使用新型高效、无公害的果品保鲜剂熏蒸处理(易腐烂果实需防腐处理)和商品化处理后贮藏和运输,可以明显提高果品的贮藏期和货架寿命.与常规方法相比,货架期可以延长1倍以上,贮藏期可以延长30％～120％,同时可以明显提高果实的贮藏或货架期质量.     

几种植物生长调节剂对满天红梨采前落果的影响

此项试验旨在探讨防止满天红梨采前落果的有效途径。试验结果表明:采果前一个月对树冠喷施10～30mg/L的2,4-D、50～200mg/L的GA3和10～40mg/L的NAA对防止满天红梨采前落果均具有极显著作用。在不同浓度处理中,2,4-D和NAA均以20mg/L的处理效果最好,坐果率分别比对照提高了13.7个百分点和16.8个百分点,GA3以100mg/L的处理效果最好,坐果率比对照高14.8个百分点。     

GA_3处理对黄冠梨采后常温贮藏品质变化及病害发生的影响

以黄冠梨果实为试材,研究幼果期果柄涂抹GA_3对黄冠梨呼吸乙烯特性、品质形成及常温贮藏期间品质变化及贮藏性能的影响。结果表明,黄冠梨为典型的呼吸跃变型果实,GA_3处理对果实的呼吸及乙烯释放均有一定的促进作用,可加速果实后熟。GA_3处理增加了采后贮藏前期果实可溶性固形物、可滴定酸和Vc含量,使黄冠梨果实贮藏品质保持性优于相应的未处理果实;GA_3处理显著加重了黄冠梨果实常温贮藏期间鸡爪病与褐心病的发生率,发病率分别是相应对照果实的2.13和1.12倍。综上所述,GA_3处理能显著增加贮藏前期果实营养物质含量,保持果实品质,但也降低了果实的耐贮性,促进果实病变。     

采前喷硼和采后壳聚糖涂膜对龙眼品质及耐贮性的影响

在龙眼假种皮发育期间,树冠喷施硼营养剂和清水2次,并在果实采收时进行浓度为3g/L、 6g/L的壳聚糖溶液涂膜处理,以探讨硼营养和壳聚糖对龙眼果实品质和耐贮性的影响。结果表明: 采前喷硼改善了龙眼果实的内在品质,提高了果实的耐贮藏性;采后壳聚糖涂膜处理都明显提高了 贮藏期间龙眼果实的好果率、降低失重率,有效减缓了果肉营养成分的变化,其中采前喷硼和采后壳 聚糖涂膜相结合处理的效应优于其它处理,但两个浓度壳聚糖处理产生的效应差异不明显。     

龙眼保鲜方法

1、采前处理 可用扑海因500～750倍液或0.02％的2.4-D溶液,或两者混合对龙眼树进行喷雾,能起到延长龙眼采后贮藏时间的作用,一般可于采前2周左右喷施。 2、适时采收 可于八成熟时适量采收,而近地销售或加工桂圆内的龙眼,应待到九成熟时才采收,采收宜选晴天或阴天的上午10点前进行,以提高     

果园采收期的管理

<正>每年8~9月,是苹果、梨、葡萄、晚熟桃和早熟柑桔的采收盛期,此期抓好果园管理,可确保产高质优。一、适时采收采收过早,果实没长到应有的大小和重量,营养物质没转化应有的含量,肉质不具备应有的风味,严重降低产量、品质和效益;采收过晚,加重采前落果,果实不耐运输和贮藏,同样降低品质和收入。就地鲜销的,以九成半熟最佳;运往外地鲜销的,以九成熟为宜;用作贮藏的,以八成半熟为好。苹果成熟度的标志:红色品种色泽鲜艳,黄色品     

不同植物生长调节剂对软枣猕猴桃果实无核化及膨大效果研究

为探讨植物生长调节剂对软枣猕猴桃果实无核化及膨大效果的影响,以"魁绿"和"桓优1号"为试材,采用不同浓度NAA、2,4-D、GA_3和CPPU浸花或浸果,研究了不同植物生长调节剂对软枣猕猴桃单性结实诱导和促进果实膨大的影响。结果表明:NAA、2,4-D和GA_3均能诱导单性结实,但以盛花期GA_3处理效果最佳。在不同浓度处理中,2,4-D和GA_3分别以8 mg/L和400 mg/L的处理效果最好,坐果率分别达到31.8%和40.0%,符合生产要求。NAA和2,4-D处理诱导单性结实的同时,产生了部分种子,而GA_(3 )200～800 mg/L处理实现100%无籽,说明软枣猕猴桃部分花粉有生活力。诱导单性结实的果实变小、变短,可溶性固形物含量和可滴定酸含量下降;而在不套袋情况下GA_3处理使果实内种子数量显著减少。CPPU显著增加软枣猕猴桃果实单果质量,浓度越高膨大效果越明显,而GA_3处理不仅对软枣猕猴桃果实膨大效果不明显,而且高浓度处理果实变小。CPPU和GA_3处理对果实形状及品质的影响在"桓优1号"和"魁绿"品种之间有一定差异。高浓度CPPU处理的果实在果实生长后半时期果形指数明显变小。     

植物生长调节剂对美人酥梨采前落果的影响

研究了2,4-D、NAA和GA3对美人酥梨采前落果的影响。结果表明:浓度10~30 mg/L 2,4-D1、0~40 mg/L NAA和50~200 mg/LGA3对防止美人酥梨采前落果均有极显著作用。在不同浓度处理中,2,4-D和NAA均以20 mg/L处理效果最好,座果率分别比对照提高了17.2和20.1个百分点;GA3以100 mg/L处理效果最好,座果率比对照高18.2个百分点。     

采前喷施茉莉酸甲酯对火龙果采后品质和生理特性的影响

【目的】分析采前喷施茉莉酸甲酯（MeJA）对火龙果采收品质、耐贮性及生理特性的影响,为生产上应用MeJA提升火龙果采收品质和耐贮性提供技术支持。【方法】以紫红龙火龙果为试验材料,采用5种质量浓度（0、50、100、200和400μmol/L）的MeJA采前8 d喷施火龙果,调查采收时产量、单果重、一级果率、商品果率和病果率,观察比较采后腐烂时间和腐烂率变化,测定对照（0μmol/L）和最佳处理贮藏过程中品质和生理特性的变化。【结果】采前喷施MeJA对火龙果公顷产量和单果重无显著影响（P>0.05）,但采前喷施100μmol/L MeJA处理能明显提升火龙果采收时的商品性,其一级果率和商品果率分别较对照显著提高52.37%和104.38%（P<0.05,下同）,病果率较对照降低49.47%。常温贮藏期间采前喷施100μmol/L MeJA处理较对照延迟1 d出现腐烂现象,且腐烂率始终低于对照;维持贮藏期间较高的可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸等内在品质;显著提升贮藏期间果皮多酚含量和总抗氧化能力,以及多酚氧化酶（PPO）、过氧化物酶（POD）、β-1,3-葡聚糖酶（GLU）、几丁质酶（CHT）和苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性,酶活性最大差值发生在果实开始腐烂前后,PPO、POD和CHT活性于贮藏第6 d差值最大,其酶活性分别较对照提高33.13%、140.38%和207.16%,PAL和GLU活性于贮藏第9 d差值最大,其酶活性分别较对照提高83.38%和25.29%。【结论】采前喷施适宜浓度的MeJA可减少生育期火龙果的感病率,提升商品果率,维持贮藏品质,提高贮藏期间的抗氧化能力和抗病能力,从而延缓果实衰老和控制贮藏期间腐烂的发生,延长贮藏期,以100μmol/L的处理效果最佳。     

应用2，4-D处理提高柑桔果实耐藏性的研究

柑桔为我国南方主要果品。但目前采收期集中,在贮运过程中损失较重,供应期短。减少柑桔贮运损失,延长供应时期,对生产、消费皆有重大意义。 2,4-D等类似生长素应用于柑桔果实贮运,中外学者都有过研究,在前人的基础上,为进一步研究不同种类、品种柑桔果实     

延迟采收对库尔勒香梨落果与果实品质的影响

对两个延迟采收时间的香梨园,通过每隔5~10天调查研究香梨的落果和果实品质变化,确定香梨成熟后期落果、最佳品质和采收时间。结果表明:8月底至9月中旬香梨果实仍继续缓慢生长,单果重增加,果形指数减小,可溶性固形物提高,果实仍保持绿色。香梨采前落果轻,香梨9月下旬前落果对产量影响不明显,10月份后落果加剧。9月15日左右是香梨最佳采收时期,此时香梨品质最佳。