优质粳稻新品种通95-74无公害稻米生产技术研究

通95-74是由吉林省通化市农业科学研究院水稻所选育的优质梗稻新品种,于2002年2月通过吉林省农作物审定委员会审定,是吉林省主要推广品种之一。作为优质稻米其糙米率、精米率、整精米率、长／宽、垩白度、透明度、碱消值、胶稠度、蛋白质含量等9项指标达优质米一级标准,垩白率和直链淀粉含量2项指标达优质米二级标准(依据农业部NY122-86《优质食用稻米》标准)。采取无公害栽培技术措施,提高通95-74稻米的安全性和品质,提高粳稻通95-74稻米的商品附加值。     

浙江省8812计划研究又获重大进展——中国水稻研究所育成米质优、株型新的三系不育系“中浙A”

２０００年９月１７日 ,从中国水稻研究所实验基地传来喜讯 ,一种具有株型新颖、米质优良的三系不育系“中浙Ａ” ,正式通过浙江省科学技术厅组织的技术成果鉴定。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测 ,“中浙Ａ”不育系的精米率、整精米率、粒长、长宽比、透明度、碱消值、胶稠度和蛋白质含量等八项指标达优质米一级标准 ;糙米率、垩白度和直链淀粉含量三项指标达优质米二级标准。与现有生产上应用的不育系珍汕９７Ａ、协青早Ａ、ＩＩ-３２Ａ等相比 ,“中浙Ａ”不育系大幅度降低了稻米的垩白度 ,提高了整精米率和透明度。尤其是在…     

中国水稻所育成米质优、株型新的三系不育系中浙A

由中国水稻研究所章善庆教授领导的课题组 ,通过近 10ａ的研究 ,并与浙江省杂交水稻种业集团公司精诚合作 ,在承担浙江省 8812计划任务期间 ,充分利用国外的优质米种质资源 ,运用优中选优和连续成对回交的方法 ,终于育成米质优良、株型新颖的三系不育系———中浙Ａ。 2 0 0 0年 9月通过浙江省科学技术厅技术鉴定。该不育系经农业部稻米质量检测中心检测 ,精米率、整精米率、粒长、长宽比、透明度、碱消值、胶稠度和蛋白质含量 8项指标达优质米一级标准 ;糙米率、垩白度和直链淀粉含量 3项指标达优质米二级标准。与现有生产上应用的不育系相…     

上海软米品种品质性状分析与评价

以上海近年推广种植的8个软米品种为试验材料,对稻米品质进行了相关性分析和主成分分析.结果 表明,8个软米品种均未达到部颁优质稻米标准,主要是因为透明度、胶稠度、直链淀粉含量3项指标未达到部颁优质米标准.各性状相关性分析复杂,整精米率与粒长呈极显著负相关,糙米率和碱消值呈显著负相关,胶稠度与蛋白质含量成显著负相关.主成分...     

长粒粳稻嘉禾212特征特性及高产栽培技术

嘉禾212是中国水稻研究所与浙江省嘉兴市农业科学院合作,应用生物高科技综合技术结合常规育种方法培育成的典型长粒粳稻新品种 ,熟期中熟偏早。2002年被列为国家计委优质水稻品种产业化示范工程项目重点开发品种 ,同年 ,其稻米被评为浙江省农业国际博览会优质农产品奖。一、主要特征特性1.米质优良该品种米质理化指标测定为优等 ,米粒细长 (6.8～7.0mm) ,长宽比3.1。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测 ,其精米率、整精米率、透明度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量等7项指标达部颁一级优质米标准 ;糙米率、垩白度2项指…     

优质食用稻米标准及生产技术

随着水稻生产的迅猛发展 ,稻米品质对水稻生产效益影响越来越突出 ,市场竞争的实质是产品质量的竞争。因此 ,提高质量效益观念 ,积极推广优质米生产技术 ,不仅是生产者的需要 ,更是市场的需要。根据我市水稻生产及发展优质稻米的　实际情况 ,提出以下优质食用稻米标准与生产技术 :1　优质食用稻米标准1 1　稻米优质特性标准 (表 1 )表 1　稻米优质特性品质项目碾　米　品　质稻　　谷稻米糙米率%精米率%整精米率 %碎米率%外　观　品　质透明度和光泽垩白大小 %垩白米率 %粒形长宽　比理　化　性　质直链淀粉 %胶稠度ＭＭ碱消值级蛋白质%食…     

超级杂交稻Ⅱ优明86高产栽培技术

超级杂交稻Ⅱ优明８６是福建省三明市农科所用Ⅱ—３２Ａ与明恢８６配组育成的杂交稻新组合 ,具有高产、优质、抗病等优点。２００１年分别通过福建省和全国品种委员会审定 ,现已在沙县生产上大面积推广应用。其稻米品质经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检验 :糙米率８１．２% ,精米率７４ % ,整精米率７０ % ,粒长６．３ｍｍ ,长宽比２．４ ,垩白率３２ % ,垩白度９．０% ,透明度６．２级 ,胶稠度３７ｍｍ ,直链淀粉含量２３．４% ,蛋白质８．８ %。其中有５项指标达一级优质米标准 ,３项指标达二级优质米标准。一、特征特性该组合…     

不同移栽期对粳稻品质的影响

采用不同移栽期对2008年辽宁省水稻区域试验中晚熟A组14个水稻品种的9个品质性状进行变异分析及主成分分析,结果表明:不同移栽期对稻米不同品质性状的影响不同;综合6移栽期稻米品质性状达优质稻谷国标的概率,胶稠度的达标率最高,垩白度表现最差,一级达标率为0;不同品质性状对移栽期变化所表现的变异程度不一致,垩白度、垩白粒率变异最大,其次是整精米率和胶稠度,长宽比的变异度最小;主成分分析中,包含糙米率、精米率、整精米率和垩白度的第一主成分因子对稻米品质的贡献最大,贡献率达42.78%,其次是胶稠度和碱消值,与前者的累计贡献率达60.72%。     

杂交水稻组合稻米品质对结实期温度的敏感性研究

为研究结实期（始穗期至成熟期）温度对杂交水稻稻米品质的影响,以13个杂交中籼组合为材料,设置7个播期,实地记录结实期的田间温度,对10项稻米品质指标进行检测,分析各杂交水稻组合不同播期的稻米品质指标变化情况。结果表明,结实期温度对杂交水稻稻米品质影响大,10项稻米品质指标影响程度由大到小依次为垩白度、垩白粒率、透明度、整精米率、直链淀粉含量、碱消值、胶稠度、长宽比、粒长、糙米率。相关分析表明,几乎所有组合的整精米率和直链淀粉含量与结实期温度呈显著或极显著负相关,大多数组合的碱消值与结实期温度呈显著或极显著负相关,大多数组合的垩白粒率、垩白度和透明度与结实期温度呈显著或极显著正相关,而糙米率、胶稠度、粒长、长宽比与结实期温度无明显的相关性。不同杂交水稻组合米质对结实期温度存在敏感性差异,敏感性弱的杂交水稻组合稻米品质受结实期温度影响小,稻米品质较稳定。优质杂交水稻组合在湖南长沙种植,宜安排在8月下旬至9月上旬始穗。     

湖南优质稻品种品质指标间的相关性分析

对湖南省评选出的221个优质稻品种(组合)的主要米质指标进行了分析,探析了品质性状与评定等级的关系。结果表明,在一定范围内,稻米垩白粒率和垩白度越大,等级越低;而粒型长宽比和胶稠度越大,等级越高。湖南省二、三等优质品种的出糙率要求高于国家相应标准,垩白度和胶稠度要求低于国家相应标准。30年来,湖南省评选的优质稻品种米质有较大改善,但垩白粒率、垩白度仍普遍偏高。相关回归分析表明,稻米垩白粒率与垩白度呈极显著正相关,垩白粒率、垩白度与出糙率、精米率呈显著正相关,与粒型长宽比、整精米率、胶稠度、碱消值和食味值呈极显著负相关;粒型长宽比、整精米率与胶稠度、碱消值和食味值呈极显著正相关。